某某假日酒店员工手册10054.doc

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1、第一章 酒店简介介1.1、保罗利利亚假日日酒店保罗利亚亚假日酒酒店是鹤鹤壁业顺顺商业管管理有限限公司按按照四星星级标准准投资兴兴建的高高档商务务、。酒店坐落落于淇滨滨区淮河河路与衡衡山路交交叉口，距距高铁站站仅有5分钟车车程。鹤鹤壁市交交通便捷捷畅达，107国道、铁路，京京珠高速速公路等等穿城而而过，是是名副其其实的豫豫北铁路路、公路路的交通通枢纽。若前往往新郑国国际机场场只需90分钟车车程。酒店总占占地面积积3千多平平方米，建建筑面积积为7千多平平方米，现现已投资资近亿元元，共计计7层，地地下1层，地地上6层。其其中，首首层的酒酒店大厅厅，装修修体现浓浓郁的现现代气息息，天然然名贵石石材，水

2、水晶灯饰饰，假山山，富丽丽堂皇，美美仑美奂奂，彰显显其浪漫漫优雅的的时尚品品味；能能容纳近近四百人人的会议议室，可可以提供供现代化化的设备备及优质质服务。位于酒酒店负1层及25层的商商务房、风情房房、豪华华房及套套房等多多种房型型共计80 间多（套套），可可以提供供管家服服务，彰彰显您的的尊贵。1.2 级别1.2. 1行政级级别:按照行政政级别分分为员工工、领班班、主管管、部门门经理、总经理理、董事事长，共共六个等级级。1.2.2薪金级级别:按照酒店店岗位和和员工工工作表现现的不同同，薪金金级别分分为试用用期级和和正式两两个级别别。1.3部部门职能能及使命命:1.3.1房务部部1.3.1.11

3、前厅部-展示保罗罗利亚假假日酒店店的窗口 熟悉的面面孔，微微笑热情情的接待待，亲切切的称呼呼，使客客人就如如同回到到自己的的家中。无论是是预订、入住、结账，我我们都将将以微笑笑和热情情随时提提供服务务。1.3.1.22客房部-细微之之处见功功夫让客人住住的安心心、开心心、舒服服,是我们们最大的的快乐；认真清清洁、检检查、检检修好所所有房间间设备、妥善保保管好客客人用品品,是我们们的职责责；工作作中我们们不放过过每一个个细节。1.3.2营销部-酒店的的友好使使者我们是一一支勇于于创新的的专业营营销团队队，精心心策划、主动出出击、不不断拓展展，保持持客人与与酒店之之间的良良好关系系，营造造保罗利利

4、亚假日日酒店在在客人心心目中的的良好形形象。1.3.3工程部-酒店正正常运营营的保护护神注重对设设备的检检查和保保养，把把设备故故障控制制在萌芽芽阶段。做到节节能降耗耗、修旧旧利废，我我们要为为酒店的的运营做做好保障障工作，使使酒店每每天都以以全新的的面貌迎迎接客人人。1.3.4保安部-责任重重于泰山山 时刻准准备着安全是客客人入住住的第一一要求，树树立安全全防范意意识，捍捍卫酒店店及人身身安全是是我们的的神圣职职责。我我们肩负负着消防防的重任任，维护护好一切切消防设设施，时时刻处于于备战状状态。1.3.5财务部-精打细细算 经营卫卫士完善各种种管理制制度，强强化财务务成本控控制，财财务分析析

5、和监督督检查，为为酒店采采购物美美价廉的的商品，希希望通过过我们的的精打细细算为酒酒店做贡贡献。1.3.6管家部-酒店的的美容师师管家部（保保洁）既既是酒店店的美容容师也是是酒店的的保姆，最最大程度度保障酒酒店营运运部门服服务，总总是在不不引人注注目的地地方出现现，做着着不引人人瞩目的的事，却却使人无无法忘记记他们的的付出。1.3.7人力资资源、行行政1.3.7.1人力资资源-职业规规划通过对员员工的招招聘、培培训，打打造一流流的员工工队伍，不不断提升升员工素素质，为为酒店的的发展提提供和储储备人才才。1.3.7.2行政-当好参参谋做好酒店店对外联联系，建建立与各各部门的的友好关关系，做做好公

6、关关工作；负责与与酒店其其他部门门沟通，收收集各部部门的信信息，掌掌握各部部门的动动态，为为总经理理决策当当好参谋谋。第二章 企业理理念2.1企企业文化化基石:自律 自强 协作 共赢 2.2目目标与宗宗旨:Happpy wworkkingg - 快乐工工作2.3酒酒店精神神:自强不息息、发奋奋进取、追求卓卓越2.4酒酒店理念念:行为理念念：将微微笑进行行到底。经营理念念：和谐谐管理+完善管管理+诚信营营销=赢得市市场。服务理念念：微笑笑服务+规范服服务+个性服服务=完美服服务。管理理念念：规范范管理+制度管管理+情感管管理=时代管管理。生存理念念：酒店店兴衰，人人人有责责，风雨雨同舟 。用人理

7、念念：人人人都是人人才，创创造发展展空间。质量理念念：提供供放心满意的的产品。市场理念念：以市市场为中中心寻求求市场商商机，人人人创造造价值。营销理念念：全员员营销，争争创新、奇、特特。 竞争理念念：做任任何事情情都要争争第一，创创一流。品牌理念念：建立立一个名名店、培培养一支支队伍、创立一一个品牌牌。2.5企企业宗旨旨:以市场为为导向、以效益益为中心心、以质质量为生生命。2.6管管理原则则:酒店实行行董事会会领导下下的总经经理负责责制，并并实行以以下管理理原则：2.6.1垂直指指挥的原原则：每一位员员工只有有一个直直接上级级，只能能服从一一个直接接上级的的指挥，只只向一个个直接上上级报告告工

8、作。2.6.2分工负负责的原原则：每一位员员工都是是企业中中的一份份子，都都拥有自自己的岗岗位，对对所承担担的工作作负全责责。2.6.3服从命命令的原原则：每一位员员工需无无条件地地执行其其直接上上级的指指令。2.6.4全员管管理的原原则：每一位员员工对发发生在酒酒店任何何人身上上的过失失，均有有权向上上级反映映。对正正在发生生中的损损害酒店店利益的的行为，均均有责任任制止。2.6.5民主参参与的原原则：每一位员员工都应应该关心心酒店的的建设与与发展，有有权就本本部门及及酒店的的经营与与管理提提出建议议。2.6.6友好协协作的原原则：酒店是一一个有机机结合的的整体，各各部门有有责任为为其他部部

9、门提供供所需的的协作。2.6.7奖优罚罚劣的原原则：每一位员员工取得得了成绩绩都将受受到表彰彰或奖励励，过失失者将受受到相应应的处罚罚。2.6.8利益共共享的原原则：鼓励每一一位员工工能长期期服务于于酒店，酒酒店也愿愿同每一一位员工工长期合合作，建建立利益益共同体体，共同同享受其其成果。2.6.9职场规规划原则则：倡导员工工努力学学习，刻刻苦专研研; 扎实工工作，忠忠于职守守;开拓创创新，提提高效益益。为员员工在工工作中提提供施展展才华的的舞台，创创造晋级级升迁的的机会。第三章 合作条条约3.1应应聘与面面试：3.1.1根据酒酒店经营营工作的的需要，参参照员工工招聘标标准，人人力资源源部负责责

10、组织招招聘、面面试、办办理录用用手续。3.1.2被录用用的员工工如在饭饭店有亲亲属或朋朋友任职职，应向向人力资资源部说说明。3.1.3求职者者经过人人力资源源部初选选，认真真填写入入职申请请表并并存档。根据业业务部门门的工作作要求，人人力资源源部在存存档资料料中选拔拔适当求求职者。 3.1.4员工级级应聘面面试由人人力资源源部和用用人部门门（主管管）共同同进行，合合格后进进行入职职培训；领班级级（含）以以上管理理人员由由人力资资源部和和用人部部门（主主管）面面试后，经经总经理理进行复复试合格格后方可可。3.1.5若在酒酒店同一一岗位工工作的两两位员工工相恋或或结婚，酒酒店有权权将一位位调离原原

11、工作岗岗位。3.2健健康证明明：初选合格格的员工工需本人人持有效效健康证证到人力力资源部部登记存存档，若若无健康康证由人人力资源源部组织织到指定定单位进进行身体体检查，办办理健康康证明。3.3入入职岗前前培训与与岗位培培训：员工在岗岗位培训训中不能能安排其其独立工工作，培培训期满满经所在在部门考考核合格格后方可可录用进进入试用用期。岗岗位培训训享有试试用期薪薪资待遇遇，如岗岗位培训训考核不不合格未未被录用用，则不不记薪。3.4试试用期：3.4.1员工经经入职培培训与岗岗位培训训的考核核合格后后，报总总经理审审批，方方可录用用。录用用日期以以岗位培培训日期期为准。3.4.2试用期期从录用用日期起

12、起13个月。试用期期满1个月以以上，且且工作标标准能够够达到酒酒店的要要求，本本人可提提出转正正申请，在在所在部部门主管管（领班班）按照照人事事变更考考核表所所标注的的内容进进行考核核评定，考考试成绩绩达80（含）分分以上，经经人力资资源部审审核上报报总经理理签批即即可成为为酒店的的正式员员工。员员工在试试用期间间享有试试用期薪薪资待遇遇，转正正后可享享有所在在岗位的的正式工工资待遇遇，转正正生效日日期以总总经理签签批日期期为准。3.4.3试用期期满3个月，因因工作不不称职仍仍未转正正者，则则视为不不适合本本岗位工工作，酒酒店有权权对其进进行调岗岗从新试试用或解解除合作作关系。3.5劳劳动合同

13、同：3.5.1根据国国家用工工制度规规定，酒酒店录用用的员工工可以申申请与酒酒店签订订劳动合合同或临临时用工工合同。3.5.2酒店有有权与有有下列情情况之一一的员工工解除劳劳动合同同。触犯国家家法律、法规被被依法追追究刑事事责任者者。工作失职职，对酒酒店及客客人的利利益造成成重大损损害的。触犯本员员工手册册所规规定的相相关条款款及严重重违反酒酒店的规规章制度度的。3.5.3员工应应在酒店店做出解解除劳动动合同之之决定起起三日内内办理离离职手续续，否则则，一切切后果由由员工本本人承担担。3.5.4员工离离职3.5.4.11因故不不能或不不愿继续续在本酒酒店工作作，员工工可以填填写离离职申请请表以

14、以书面形形式向酒酒店提出出辞职申申请。3.5.4.22试用期期内，需需至少提提前7天提出出申请；转正后后，需至至少提前前30天提出出申请，所所在部门门主管（领领班）根根据实际际工作情情况，经经人力资资源部审审批、总总经理签签批方可可离职。离职生生效日期期以总经经理签批批日期为为准。3.5.4.33未经同同意，员员工擅自自离职，则则按旷工工处理，并并按员员工手册册所规规定的相相关条款款进行处处罚，且且赔偿由由此给酒酒店带来来的经济济损失。3.5.4.44员工一一经本酒酒店录用用，则不不准从事事本酒店店以外的的专兼职职工作及及其它商商业活动动。3.5.4.55领班级级（含）以以上的员员工以及及各部

15、门门文员，离离职或调调动岗位位，须填填写工工作交接接单，认认真办理理交接手手续。3.5.4.66聘用员员工因某某种原因因离职（违违纪者除除外），但但愿意重重新入职职者视情情况可以以再次合合作。基基本程序序是：离离职满6个月以以上，经经本人申申请、原原所在部部门主管管同意，以以书面形形式上报报复职职申请，人人力资源源部审核核、报请请总经理理批准。员工再再次入职职，按照照新员工工的标准准执行，工工作年限限不连续续计算。3.5.4.77员工办办理离职职手续后后未经批批准，不不许在酒酒店内逗逗留，保保安部有有权拒绝绝其入店店，如有有其他事事宜办理理，须有有保安陪陪同。第四章 员工福福利4.1薪薪金：4

16、.1.1薪金的的核定：按照员员工手册册第1.33.1、1.33.2、3.44.2条之规规定核定定薪金。员工、领领班级转转正后直直接享有有正式B级的薪薪金待遇遇。主管级（含含）以上上的员工工转正后后从正式式C级的薪薪金级别别开始核核定。4.1.2薪金的的调整：转正后88个月以以上的员员工根据据岗位不不同和专专业能力力的变化化，可以以申请薪薪金升级级。须填填写人人事变更更单进进行申请请。部门门总监（经经理）按按照人人事变更更考核表表组织织考核后后报总经经理审批批，生效效日期以以总经理理签批日日期为准准。部门总监监（经理理）应对对薪金升升至A级的员员工进行行岗位考考核，以以3个月为为一个周周期，若若

17、考核成成绩低于于80分以下下，可填填写人人事变更更单申申请员工工薪金降降级，生生效日期期以总经经理签批批日期为为准。人人事变更更单及及人事事变更考考核表存存入该员员工档案案。4.1.3薪金的的发放：每月1日日至最后后一日为为员工考考勤日。每月155日为发发薪日，所所发工资资为上一一个月员员工出勤勤工资，遇遇节假日日自然顺顺延。薪金以银银行转帐帐或现金金方式发发放至员员工。4.1.4工作时时间：特殊岗位位将特殊殊安排班班次。4.1.5假期：4.1.5.11法定假假期 所有正式式员工每每年均可可享受国国家规定定的法定定有薪假假日。元旦，放放假1天（1月1日）；春节，放放假3天（正正月初一一、正月月

18、初二、初三）；劳动节，放放假1天（5月1日）；端午节，放放假1天（农农历端午午当日）；中秋节，放放假1天（农农历中秋秋当日）；国庆节，放放假3天（10月1日、2日、3日）；如部门工工作需要要，在上上述节假假日值班班，可择择日串休休。员工工申请串串休须提提前填写写串休休单，部部门领班班（主管管）签批批后即可可生效。4.1.5.22病、事事假：员工休病病、事假假均须提提前填写写请假假单，由由上级领领导签批批后方可可休假，并并报人力力资源部部备案。休假结结束后须须立即销销假，否否则以旷旷工论处处。员工请病病假需持持有酒店店指定医医院所出出具的诊诊断证明明。请假不足足一小时时的按一一小时计计算；一一小

19、时以以上四小小时以内内的按半半个工作作日计算算；请假假四小时时以上按按一个工工作日计计算。请请病、事事假按实实际请（休休）假的的时间扣扣除薪金金。员工请病病、事假假1天的报报部门主主管批准准，领班班（主管管）级请请假报总总经理批批准，1天以上3天（含含）以内内的由部部门上报报总经理理审批； 特殊情况况（如急急病等）不不能履行行请假手手续的，须须电话请请示上级级领导批批准后，由由上一级级领导或或部门经经理代为为填写请请假单，严严禁先休休假后补补请假假单，后后补请请假单视视为旷工工。4.1.5.33婚假、产假、丧假：婚假：所所有正式式员工（工工作满一一年）23周岁以以下均可可享受3天婚假假，23周

20、岁以以上均可可享受55天婚假假，以上上婚假但但必须凭凭结婚证证书休假假，婚假假为带薪薪休假。产假：正正式女员员工可休休产假90天（包包括法定定假日及及公休日日），产产假为无无薪假期期。特殊殊岗位的的员工在在休产假假期间，酒酒店有权权安排其其他员工工接替该该岗位工工作。休休假期满满后，员员工有义义务服从从酒店对对其进行行的岗位位安排。丧假：所所有正式式员工的的直系亲亲属（指指父母、配偶、配偶父父母、子子女）去去世时，可可享受3天丧假假，丧假假结束后后须携带带相关手手续进行行销假，丧丧假为有有薪假期期。在规定的的婚、产产、丧假假外，无无特殊情情况而且且未经批批准超期期休假者者，按旷旷工处理理。4.

21、1.5.44工伤假假：员工工伤伤，当事事人所在在部门须须24小时内内填写工工伤申请请报告，由由人力资资源部汇汇同当事事人部门门主管（领领班）出出具工伤伤初审认认定、工工伤休假假及对工工伤处理理意见，报报酒店总总经理签签字后，方方可进行行带薪休休假。如如工作出出现的重重大伤亡亡事故，将将按国家家相关法法规执行行。4.1.6工作餐餐及住宿宿：酒店为员员工提供供免费工工作餐,员工根根据班次次规定的的用餐时时间用餐餐。用餐餐时间为为半小时时, 用餐时时间不包包括在工工作时间间内。酒店为家家在外地地的员工工提供员员工宿舍舍。4.1.7年终奖奖金：酒店将视视经营盈盈利状况况决定年年终奖金金之发放放。4.1

22、.8工龄津津贴：员工自入入职日期期起连续续工作满满12个月即即可享受受每月100元的工工龄津贴贴，每12个月递递增100元，工工龄工资资封顶为为5年。员员工需填填写人人事变更更单经经部门领领班（主主管）审审核，经经人力资资源签批批，在员员工转正正后的第第13个月即即可生效效。每12个个月内事事假累计计超过20天，病病假、工工伤假超超过30天及休休产假者者，视为为不连续续工作。以下情况况一经发发生，取取消前期期工龄，以以后一次次违纪日日期的次次日为起起始日期期，从新新计算工工龄。4.1.7.11每12个月内内累计7次受通通报批评评者；4.1.7.22每12个月内内累计5次受警警告处分分者；4.1

23、.7.33每12个月内内累计3次受严严重警告告处分者者。 4.1.9满勤奖奖：4.1.8.11酒店全全体正式式员工均均可享有有酒店此此次设立立的满勤勤奖。4.1.9.22在岗员员工当月月未出现现任何迟迟到、早早退、请请病事假、旷工者者（婚假假、丧假假及国家家法定假假除外），酒店将给予满勤奖，奖金为100元/月。4.1.9.33满勤奖奖奖金的的发放计计入工资资里面。4.1.10娱乐活活动：酒店将不不定期为为员工组组织各种种娱乐活活动,促进员员工身心心健康，不定时将举办员工聚餐及当月表彰大会等，全体员工应积极参与，所有当月过生日的员工及优秀员工都应积极参加。第五章 培训、调职与与晋升5.1培培训：

24、酒店不仅仅为员工工提供就就业生存存的机会会,更为员员工创造造发展的的空间,为此酒酒店鼓励励员工参参加各种种培训。5.1.1入职培培训：所所有新员员工都需需经过入入职培训训,考核合合格后方方可录用用。5.1.2业务培培训：各各部门将将根据各各自的业业务需要要,每月安安排相关关的业务务培训。5.1.3管理人人员培训训：酒店店将结合合经营管管理工作作的需要要，为管管理人员员选择针针对性的的内容进进行培训训。5.1.4岗位交交叉培训训：为使使员工更更多地掌掌握岗位位专业技技能，以以使部门门间良好好地协作作及有效效的管理理，酒店店会有计计划地安安排部分分主管级级以下员员工进行行岗位交交叉培训训。5.1.

25、5晋升培培训：每每年安排排拟晋升升人员培培训,经考核核合格后后作为管管理人员员的储备备适时提提升。5.1.7安全及及消防培培训：酒酒店员工工均须参参加消防防安全知知识培训训及酒店店定期组组织的消消防演习习活动。5.2职职位调整整与晋升升：5.2.1原则：根据酒店店经营工工作的需需要及员员工个人人的工作作表现和和发展潜潜质，经经管理层层批准，酒酒店正式式员工可可被调职职或晋升升至其他他职位或或部门。通常升升职员工工须转正正后在原原岗位一一年以上上。如员员工在工工作中有有特殊表表现和做做出突出出贡献，可可以考虑虑缩短考考核、转转正的时时间。5.2.2程序：5.2.2.11人力资资源部将将职位空空缺

26、通知知公布于于各部门门员工。5.2.2.22员工经经与本部部门领班班（主管管）沟通通同意后后，填写写人事事变更单单报人人力资源源部。5.2.2.33职位空空缺所属属部门领领班（主主管）对对提出申申请之员员工进行行工作表表现评估估，并将将评估结结果与该该员工当当前所属属部门领领班（主主管）进进行沟通通确认。5.2.2.44经两（调调入、调调出）部部门相关关部门领领班（主主管）签签批确认认后，由由人力资资源部审审核，报报总经理理审批。5.2.2.55如同岗岗位职位位晋升，所所属部门门领班（主主管）可可直接将将该员工工的工作作表现评评估、部部门意见见及人人事变更更考核表表报人人力资源源部审核核。5.

27、2.2.66新岗位位薪金生生效日期期以总经经理于人人事变更更单中中签批日日期为准准。5.2.3在职位位调整与与晋升及及人事任任免方面面，总经经理有直直接的否否定和决决定权。第六章 酒店日日常管理理制度6.1行行为规范范的基本本要求：6.1.1仪容仪仪表：6.1.1.11仪容要要求：面面貌清洁洁、容光光焕发，显显示活力力。6.1.1.22仪表要要求：整整洁、美美观、大大方、佩佩戴整齐齐。、头发发要求：不可漂漂染，保保持清洁洁，无头头皮屑，无无异味；前不过过眉，侧侧不遮耳耳，后不不盖领；可使用用发胶，但但不可过过于油腻腻或潮湿湿；女员员工长发发必须束束起，要要佩戴统统一的发发夹饰物物。、面容容要求

28、：保持面面部清洁洁，不油油，不干干；男员员工不准准留胡须须且必须须每天剃剃须，经经常留意意及修剪剪鼻毛，使使其不外外露；女女员工不不准浓妆妆艳抹，要要化淡妆妆，色彩彩要与工工装匹配配，得体体。、眼镜镜要求：直接接接触客人人的员工工不提倡倡带框式式眼镜，戴戴眼镜的的员工要要确保镜镜框式样样简单，镜镜片没有有颜色；戴隐形形眼镜的的员工必必须保证证佩戴无无色镜片片。、饰品品要求：所有员员工不允允许戴戒戒指、手手链、和和耳环等等饰物；已婚员员工双手手合十只只可以佩佩戴一枚枚结婚戒戒指；女女员工可可佩戴一一对直径径不超过过1厘米的的贴耳式式耳钉。项链不不要露出出制服外外。、手部部要求：保持干干净整齐齐和

29、高标标准的个个人卫生生。包括括指甲应应定期修修剪，长长短一致致，以双双手平伸伸指尖不不露白边边为准。接触食食品饮料料的员工工不允许许涂抹指指甲油，其其它员工工可涂抹抹无色的的指甲油油，指甲甲油应涂涂抹均匀匀。、纹身身要求：员工不不能将纹纹身裸露露在制服服之外。、工帽帽要求：酒店配配备工作作帽的员员工应按按规定佩佩戴帽子子。、制服服要求：着酒店店统一规规定的制制服，且且必须保保持干净净、整洁洁,无皱，裤裤子要有有裤线；内衣的的领袖保保持不露露在制服服外，衣衣袋中不不放与工工作无关关的物品品。、工牌牌要求：佩戴符符合标准准的姓名名牌，姓姓名牌应应佩戴于于左上胸胸。、鞋袜袜要求：工作鞋鞋均为黑黑色，

30、保保持清洁洁和光泽泽：所有有男士工工袜应为为深色；女士应应着肉色色丝袜，脚脚部不可可有任何何装饰品品；袜子子不可有有任何破破损或抽抽丝。6.1.2着装要要求： 酒店一一线员工工（直接接面客）着着装要求求6.1.2.11各部门门各岗位位所有员员工在岗岗期间必必须着酒酒店统一一制服，着着制服时时不得挽挽起袖子子或不系系袖扣、衣扣，男男员工领领班级及及以上管管理人员员需系领领带，颜颜色要与与制服匹匹配，女女员工必必须着肉肉色或黑黑色丝袜袜。6.1.2.22要佩戴戴符合岗岗位的姓姓名牌及及工号牌牌，所有有员工必必须穿黑黑色皮鞋鞋或布鞋鞋，严禁禁穿凉鞋鞋、鞋拖拖及鱼嘴嘴鞋上岗岗。6.1.2.33必须保持

31、持制服整洁洁、得体体、正常常穿着（不不得改制制或以其其它方式式穿着），男男员工穿背背心、敞敞胸、挽挽裤腿者者，以及及女员工工穿低胸胸衫、超超短裙等等衣冠不不整、奇奇装异服服、有碍碍观瞻者者不得以以任何借借口进入入工作区区域。四、工作作服须干干净整洁洁、勤洗洗勤换，无无污垢、汗渍及及异味。工作服服外不得得显露个个人物品品，如纪纪念章、饰物等等，工作作服衣袋袋不得多多装物品品，显得得鼓起。6.1.3酒店二二线员工工（管理理、文职职、后勤勤等）着着装要求求6.1.3.11所有二二线工作作人员，上上班时间间必须着着酒店统统一制服服，着制制服时不不得挽起起袖子或或不系袖袖扣、衣衣扣，男男员工需需系领带带

32、，女员员工必须须着肉色色或黑色色丝袜。6.1.3.22佩戴符符合岗位位的姓名名牌及工工号牌，所所有员工工必须穿穿黑色皮皮鞋或布布鞋，严严禁穿凉凉鞋、鞋鞋拖上岗岗。女员员工可着着鱼嘴鞋鞋，要求求后不露露脚跟，前前不露三三颗脚趾趾方可。6.1.3.33必须保持持制服整洁洁、得体体、正常常穿着（不不得改制制或以其其它方式式穿着），管理人员需以身作则，加强管理酒店各层员工着装要求，起到检查、监督及落实的管理原则。6.1.3.44工作服服须干净净整洁、勤洗勤勤换，无无污垢、汗渍及及异味。工作服服外不得得显露个个人物品品，如纪纪念章，主管级及以上女管理人员（二线）可佩带一枚胸针于左上胸位置。6.1.3.5

33、5营销及及行政人人员接待待来访客客户或外外出洽谈谈时，需需适当着着正装，仪仪态要大大方得体体。6.1.3.66凡着西西服的女女员工，内内搭可搭搭配白色色或黑色色背心，严严禁穿低低胸、或或其它颜颜色的内内搭。6.1.4员工仪仪容要求求：6.1.4.11员工上上班时，要要注意将将头发梳梳理整齐齐。男士士的发型型要保持持清洁、整齐不不乱，不不可过长长覆额、盖耳、覆颈；烫发后后应常吹吹整，不不要让头头发过卷卷，不宜宜染黑色色以外怪怪异发色色，并不不准留胡胡子。女女士刘海海应常修修剪，长长度不要要超过眉眉毛，发发色不应应刻意染染色，除除非白发发染黑，原原则上应应以原色色为主。6.1.4.22一线蓄长长发

34、女员员工应按按酒店标标准要求求将头发发盘起固固定，严严禁留刘刘海。厨厨房蓄长长发女士士工作时时应将头头发盘起起置于工工作帽内内，并且且工作帽帽的穿戴戴要符合合工作要求求；办公公区内蓄长长发的女女性职员员应以发发夹固定定，不要要任其披披散或垂垂落。发发型以端端庄为宜宜，不宜宜太卷、太乱、太时髦髦。6.1.4.33女性职职员上班班时提倡倡化淡妆妆。所有有员工可可禁止佩佩带任何何饰物，已已婚同事事可佩带带一枚婚婚戒，女女员工可可佩带一一枚直径径不超过过一厘米米的贴耳耳式耳钉钉。6.1.4.44员工违违反本规规定的，除除通报批批评外，每每次罚款款30元，一一个月连连续或累累计违反反三次以以上且屡屡教不

35、改改的，将将予劝退退处理并并扣发当当月工资资。6.1.4.55各部门门及各部部门负责责人应认认真配合合、督促促属下员员工遵守守本规定定。本规规定内罚罚款将涉涉及连带带责任制制，部门门一月累累计员工工违反本本规定人人次超过过三人次次或以上上者。6.1.5言谈举举止：6.1.5.11仪态举举止：6.1.5.11.1站站姿要求求：头正正肩平，两两眼目视视前方，面面带微笑笑，挺胸胸收腹，双双臂自然然下垂或或在体前前交叉提提起，两两脚成“丁”字或“V”型。要要点：脚脚尖开度度为455度600度，身身体重心心在脚掌掌上。6.1.5.11.2行行姿要求求：以大大关节带带动小关关节，排排除多余余的肌肉肉紧张，

36、要要走得轻轻巧、自自如、稳稳健、大大方。要要点：手手臂外开开不超过过45度，前前后摆动动的幅度度为30040厘米米。上体体前驱脚尖轻轻开，忌忌八字；脚跟先先接触地地面。步步幅为男男40厘米米，女330厘米，不不宜太大大。在工工作区域域内，要要按照“两人成成行，三三人成列列”的原则则靠右侧侧通行，要要主动给给宾客和和领导让让路。6.1.5.11.3坐坐姿要求求：入座座时，上上身正直直而稍向向前倾，头头、肩平平正，两两臂贴身身下垂，至至少要坐坐满椅子子的2/3。两两手可随随意扑放放在大腿腿上，两两腿外沿沿间距与与肩宽大大致相等等，两脚脚平行自自然着地地。若女女士着裙裙装入座座，应用用手将裙裙子稍稍

37、稍拢一下下，不要要坐下后后再拉拽拽衣裙，那那样不优优雅。入入座时两两腿并拢拢，双脚脚同时向向左或向向右放，两两手叠放放于左右右腿上。6.1.5.11.4蹲蹲姿要求求：下蹲蹲时左脚脚在前，右右脚稍后后（不重重叠），两两腿靠紧紧向下蹲蹲。左脚脚全脚着着地，小小腿基本本垂直于于地面，右右脚脚跟跟提起，脚脚掌着地地。右膝膝低于左左膝，右右膝内侧侧靠于左左小腿内内侧，形形成左膝膝高右膝膝低的姿姿式，臀臀部向下下，基本本上以右右腿支撑撑身体。男士选选用这种种蹲姿时时，两腿腿之间可可有适当当距离。6.1.5.11.5握握手要求求：与人人握手时时神态应应专注，热热情、友友好、自自然，目目视对方方；握手手时用力

38、力应适度度，不轻轻不重，恰恰倒好处处，通常常是握紧紧后打过过招呼即即松开。6.1.5.22语言规规范：6.1.5.22.1要要求和气气、文雅雅、谦逊逊。酒店店常用语语有 “请”、“您好”、“谢谢”、“对不起起”、“请原谅谅”“没关关系”、“不要紧紧”、“别客气气”、“您早”等欢迎迎语、问问候语、告别语语、征询询语、道道歉语。6.1.5.22.2欢欢迎语：欢迎您您来我们们酒店；希望您您在这里里生活愉愉快！等等。问候语：您好，某某某先生生（夫人人、女士士）；您您好！见见到您很很高兴；早晨好好！中午午好！晚晚上好！晚安！等等。6.1.5.22.3祝祝贺语：恭喜！祝您节节日愉快快！祝您您圣诞快快乐！祝

39、祝您新年年快乐！祝您生生日快乐乐！祝您您生意兴兴隆！祝祝您演出出成功！等等。6.1.5.22.4告告别语：再见。明天再再见。祝祝您旅途途顺利。祝您一一路平安安。祝您您一路顺顺风。欢欢迎您再再光临！等等。6.1.5.22.5征征询语：我能为为您做些些什么吗吗？需要要我帮您您做些什什么？您您还有别别的事情情吗？这这会打扰扰您吗？您喜欢欢吗？您您需要吗？如如果不介介意的话话，我可可以吗？请请您讲慢慢点好吗吗？等等。6.1.5.22.6应应答语：不必客客气，没没关系。这是我我应该做做的。服服务不周周的地方方，请多多指正。我明白白了。好好的。是是的。非非常感谢谢。谢谢谢您的好好意！等等。6.1.5.22

40、.7道道歉语：实在对对不起，请请原谅。打扰您您了。失失礼了。完全是是我们的的过错，对对不起。感谢您您的提醒醒。我们们立即采采取措施施，使您您满意。请不要要介意！等等。6.1.5.22.8婉婉言推托托语：很很遗憾，不不能帮您您的忙。承您的的好意但但是。不好好意思。等等。6.1.5.22.9接接听电话话：员工工应在电电话铃响响三声之之内迅速速接起电电话，不不能说“喂”，要说说：“您好，这这是，我是是”、“谢谢您”、“不要客客气”、“我可以以重复一一遍您的的要求吗吗？”、“再见”等等。6.1.5.33行为禁禁忌：手插裤兜兜、插头头晃脑、双臂抱抱怀、依依靠墙站站立、握握手时过过分用力力或死鱼鱼手说话时

41、用用手指点点对方、走路时时东倒西西歪，摇摇摇晃晃晃、公共共场所行行跑从客人中中间穿行行、在酒酒店内吸吸烟6.2考考勤及请请假制度度：6.2.1酒店实实行双重重考勤制制度，即即点到考考勤和岗岗位签到到制度。6.2.2每月各各部门于于25日16时前，将将次月本本部门排排班表报报至人力力资源部部以备核核查。员员工如果果因各种种原因未未能按排排班计划划上班，应应提前填填写调调班条，经经部门领领班（主主管）签签批，报报人力资资源部以以备核查查，否则则按旷工工处理。6.2.3要求上上班考勤勤时间要要比正式式上岗时时间提前前5分钟,下班考考勤时间间比正式式下岗时时间晚退退5分钟,以便做做好岗前前准备和和交接

42、班班工作，否否则视为为迟到或或早退。6.2.4员工上上岗后要要在部门门考勤勤表上上签到，否否则视为为违规考考勤。6.2.5员工公公出或私私事请假假不超过过一天，上上班不能能按时来来酒店考考勤的，到到岗后要要求立即即考勤，并并请部门门领班（主主管）签签批。若若主管领领导不负负责任的的签批，则则签批无无效并给给予主管管领导严严重警告告处分；上班考考勤后因因私事请请假外出出的，外外出前需需考勤，回回酒店立立即考勤勤，此段段时间如如超出请请假单时时间的按按迟到、早退或或旷工处处理。6.2.6上班时时忘记签签到，应应立即签签到，工工时按照照实际签签到时间间计算；下班时时忘记签签退的，则则扣除当当日工资资

43、的50%。上下下班均忘忘记，则则视为缺缺勤一天天，不计计工资。6.2.7人力资资源部随随时抽查查考勤情情况，有有权对未未遵守规规定者签签署处理理意见。6.2.8迟到（早早退）1小时以以上3小时以以内者视视为旷工工半天；迟到3小时以以上者视视为旷工工一天。6.2.9旷工半半天扣发发当事人人岗位日日薪的50%，给予予警告处处分一次次，并罚罚款50元；旷旷工一天天扣发当当事人岗岗位日薪薪的1000%，给予予严重警警告处分分一次，并并罚款100元；连连续旷工工两天扣扣发当事事人岗位位日薪的的1000%，给予予停职待待岗处分分一次，并并罚款200元；连连续旷工工三天扣扣发当事事人岗位位日薪的的1000%

44、，给予予辞退处处理，并并扣发当当月工资资。6.3员员工通道道及保安安检查：6.3.1员工须须使用指指定的员员工通道道进出酒酒店,不允许许使用宾宾客出入入口。非非营业区区域的员员工在未未经批准准的情况况下不得得进入客客人区域域。6.3.2员工下下班离店店时需主主动让保保安人员员检查随随身携带带的物品品。6.3.3保安人人员要以以尊重人人权的原原则，礼礼貌的提提示员工工接受检检查。6.4使使用电梯梯和客用用设施的的规定：6.4.1酒店员员工不允允许乘坐坐客用电电梯（领领班级以以上人员员除外）。如遇特特殊情况况应取得得部门领领班（主主管）或或总经理理的允许许，方可可乘坐。6.4.2 酒店营营销人员员

45、在陪同同客人时时、工程程或保安安人员检检查时以以及出纳纳员携带带现金时时，质检检人员检检查时，均均可乘坐坐。6.4.3前厅员员工上五五层可以以乘坐电电梯。夜夜值人员员送物品品四层以以下不得得乘坐电电梯。6.4.4非因工工作需要要员工不不得使用用酒店内内其他任任何客用用设施,如客房房、及客客用卫生生间等。6.5关关于手机机的使用用规定：6.5.2员工级级工作人人员工作作时间不不允许佩佩带手机机，外界界可通过过办公室室或前台台电话与与员工取取得联系系。6.5.3营业区区域内、会议中中及办公公室内禁禁止手机机响铃。6.6个个人贵重重物品和和拾、遗遗：员工不得得携带贵贵重物品品进入酒酒店,将个人人贵重

46、物物品带入入酒店并并遗失或或损坏,酒店对对此概不不负责。在酒店范范围内拾拾到任何何财物,须立即即送部门门（当日日17：00时至次次日8：00送交保保安部）处处理。若若有遗失失私人物物件,应立即即向部门门和保安安部报告告。6.7员员工入职职、离职职管理制制度：6.7.1招聘聘与面试试：6.7.1.1应聘者者需携带带一张一一寸照片片，一张张身份证证复印件件，到酒酒店五楼楼人事部部填写职职位申请请表，应应聘者可可参照职职位申请请表样表表填写基基本信息息。6.7.1.22被录用用的员工工如在酒酒店有亲亲属或朋朋友任职职，应向向人力资资源部说说明。6.7.1.3招聘专专员将根根据应聘聘者填写写的职位位申请表表对应聘聘者进行行初级面面试，并并对应聘聘者做出出工作上上的解答答。6.7.1.4招聘专专员将根根据酒店店的人员员需求与与各部门门沟通面面试时间间，地点点、并上上报上级级领导。员工级级、由各各部门主主管进行行面试。领班级级及以上上管理人人员由总总经理进进行面试试。6.7.1.5面试通通过者由由人力资资源部进进行统一一入职培培训，培培训专员员将对面面试通过过者进