2022年微生物学微生物题库1试卷.docx

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1、2022年微生物学微生物题库1试卷1、菌核2、线粒体3、高尔基体4、藻类5、原生动物6、粘菌7、食用菌8、微生物病毒9、温和性噬菌体10、培养物11、纯培养物12、平板13、固体培养基。14、二元培养物15、压滴法16、悬滴法17、菌丝埋片法18、无机碳化物19、有机碳化物20、速效氮21、迟效氮源22、营养缺陷性23、被动扩散24、基团转移25、糖化26、C/N27、液体培养基28、UQ29、Fd30、质菁(jin)31、NAD32、NADP33、非环式磷酸化34、红降35、底物水平的磷酸化36、电子传递链（呼吸链）37、呼吸链38、黄素蛋白水平的呼吸39、硫酸还原作用40、发酵作用41、酶

2、42、单成分酶43、双成分酶44、酶蛋白45、活性中心46、活性基47、胞外酶48、胞内酶49、诱导酶50、组成酶51、操纵子52、-淀粉酶53、-淀粉酶54、毒素55、细菌毒素（Toxin）56、抗菌谱57、基因组58、转座因子59、抗性因子60、菌种退化61、固有性免疫应答62、完全抗原63、不完全抗原（半抗原）64、免疫原65、抗原决定簇66、天然抗原67、人工抗原68、异物性69、抗体70、生物工程抗体71、补体72、抗原抗体反应73、连续培养74、杀菌作用75、除菌作用76、商业灭菌（杀菌）77、嗜冷菌78、嗜温菌79、嗜热菌80、致死时间（TDT）81、致死温度（TDP）82、水活

3、性（Aw）83、Eh值84、表面活性剂85、特异性拮抗86、非特异性拮抗87、单细胞蛋白（SCP）88、腐生89、酿造酒90、蒸馏酒91、配制酒92、低度酒93、中度酒94、衰颓形95、水体富营养化96、污水生物处理97、水体自净98、黏染物99、活性污泥法100、外生菌根菌101、内生菌根菌102、上面发酵啤酒103、下面发酵啤酒104、反馈抑制105、核酸杂交法106、无机营养型微生物107、次级代谢产物:微生物在次级代谢过程中产生的产物称次级代谢产物。包括108、免疫109、生物修复110、光复活作用111、原生质112、微生物的界别。113、真核微生物与原核微生物区别。114、原核微生

4、物包括哪些类群？有什么特点？115、真细菌的基本形态有哪些？举例说明。116、比较革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌细胞壁的差别。117、 营养细胞和芽孢的区别。118、荚膜与粘液层的异同点。119、荚膜的作用。120、鞭毛和伞毛的异同点。121、描述真细菌菌落的特征。122、古细菌与真细菌的主要区别。123、什么是放线菌？它对国民经济有什么贡献？124、蓝细菌色素的种类。125、蓝细菌色素的适应性。126、蓝细菌的静息孢子和异形孢各有什么作用？127、念珠藻属（Nostoc）常见的代表种有哪些？试举三例。128、细菌、立克次氏体、衣原体、菌形体、病毒的比较。129、化能自养细菌中，硝化细菌和亚硝化细

5、菌是如何获得生命活动所需要的ATP和还原力。130、.说明微生物在氮素循环中的关键作用。131、什么是微生物？它包括哪些种类？132、如何理解“菌落特征与菌体细胞结构、生长行为及环境条件有关”？133、细菌获同步生长的方法：134、革兰氏染色的步骤有哪些？关键步骤是什么？135、柯赫定理的主要内容是什么？136、真核微生物的类群有哪些？137、真菌的无性孢子有哪些？138、真菌的有性孢子有哪些？139、真菌的分类系统将真菌分为哪几个亚门？140、真菌的特点。141、真细菌、霉菌、酵母菌的繁殖方式是什么？142、蛋白质酵母和脂肪酵母各指什么？143、描述霉菌的菌落时，主要从几个方面描述？144、

6、霉菌菌落的特征。145、真菌的亚门各产生什么无性孢子？146、霉菌生殖孢子的类型及特点。147、毛霉和根霉的主要异同点是什么？148、曲霉与青霉的主要异同点。149、藻类的生理特征和繁殖。150、原生生物可分为几个主要类群？151、担子菌子实体包括哪几部分？152、酵母菌的繁殖方式：153、病毒的增殖过程：154、病毒的传播。155、病毒的培养。156、病毒的特性。157、病毒的类别。158、病毒的构型。159、稀释倒平板法。160、涂布平板法。161、平板划线分离法。162、稀释摇管法。163、单细胞(单孢子)分离164、微生物显微技术中常用的电镜有哪些？165、微生物细胞的化学组成是哪些？

7、166、水在各种微生物细胞中各含有多少？167、微生物的营养给源是什么？168、什么是速效氮和迟效氮？各有什么作用？169、列表比较微生物的四大营养类型。170、 营养物质跨膜运输的四种机制。171、 配制培养基的基本原则。172、 碳氮比对菌体代谢调节的重要性。173、 琼脂和明胶的比较。174、 pH 对不同菌体代谢的影响。175、 比较生物氧化与非生物氧化的主要异同点。176、如何获得细菌（G + 、 G - ） 、 放线菌、 酵母菌、 霉菌的原生质体？177、 酶的活性调节与酶合成调节有何不同， 它们之间又有何联系？178、 ATP 的利用。179、 ATP 的生成：180、 光合磷酸

8、化中的光系统有什么作用？181、 根据生物氧化方式的不同， 将氧化磷酸化分为几种？ 182、 底物水平磷酸化和电子传递磷酸化的区别。183、 根据呼吸过程中对氧气的需求关系， 可将微生物分为哪三种类型？184、 需氧菌和厌氧菌的区别185、影响酶反应速度的因素。186、淀粉的水解。187、抗生素的抑菌机制。188、细菌抗原分为几个范畴？189、根据质粒所编码的功能和赋予宿主的表型效应，可将其分为几种不同的类型？190、质粒的不亲和性。191、免疫的基本特性是什么？192、免疫的基本功能是什么？193、影响抗原免疫源性的因素。194、抗原的分类195、微生物的抗原196、抗体的基本结构197、什

9、么叫生物工程抗体？198、抗体的生理功能。199、机体产生抗体的一般规律-初次应答与再次应答200、产生抗体的细胞201、抗原抗体反应的规律和特点。202、影响抗原抗体反应的因素。203、抗原抗体反应的类型。204、补体参与反应的现象。205、为什么在相同温度下，湿热灭菌比干热灭菌的效果好？206、真细菌的生长曲线各个时期的特点如何?207、PH值对微生物有何影响？208、什么叫恒浊器法？209、什么叫恒化器法？210、连续培养主要应用与哪些方面？211、噬菌体的一步生长曲线。212、噬菌体生长曲线包括那几个时期？213、根据生长适温微生物分为几类？214、低温、高温对微生物的影响。215、试

10、比较几种灭菌方法。216、渗透压对微生物有何影响？217、特异性与非特异性免疫的区别。218、灭菌与消毒的区别：219、氧气对微生物的影响？220、辐射主要包括哪些？221、-射线的致死机理。222、微生物之间的相互关系有哪些？223、影响根瘤菌共生固氮作用的因素有哪些？224、植树造林为什么能清洁空气？225、按照生态特点，将水域中的微生物分为几类？226、控制微生物、防止生物霉腐的方法有哪些？227、按生产工艺分，白酒分为几类？228、按所用酒曲分类，白酒分为几类？229、传统的白酒酿造法为固态发酵，其工艺主要体现在几个方面？230、按啤酒色泽分类，啤酒分为几种？231、按原麦汁浓度分类，

11、啤酒分为几种？232、按酵母性质分类,啤酒分为几种？233、特殊类型啤酒有哪些？234、啤酒的营养价值。235、啤酒发酵过程中酵母的代谢作用。236、发酵过程的主要副产物有哪些？237、按酿造方法分类，果酒分为哪几种？238、按含糖量的多少分类，果酒分为哪几种？239、葡萄酒的化学成分。240、葡萄酒酿造中的酵母菌种类有哪些？241、酒的酿造原理。242、微生物酶产生的特点。243、优良产酶菌种的标准。244、工业上常用的微生物酶。245、根据次级代谢产物的合成途径，次级代谢产物主要分为几种类型？246、好氧生物处理污水的方法主要有哪些？247、活性污泥的性质。248、.生活饮用水的卫生细菌学

12、指标是什么？249、好氧活性污泥中的微生物群落有哪些？250、什么叫活性污泥法？251、什么是生物膜法？252、什么是好氧生物膜？253、好氧生物膜中的微生物群落及其功能是什么？254、好氧生物膜的净化作用机理？255、厌氧生物处理的过程。256、说明革兰氏染色的机理和意义。257、厌氧生物处理的影响因素。258、简述污水生物带的特点。259、请述病毒的增殖过程以及蛋白质合成的特点。260、从土壤中如何分离微生物？261、列表比较细菌、放线菌、霉菌、酵母菌细胞结构、群体特征及繁殖方式的异同点。262、从土壤中得到能降解和利用苯作为碳源的细菌纯培养物有以下步骤：263、设计一种分离纤维素分解菌的

13、培养基,并说明各营养物质的主要功能(只写明成分,不要求定量)264、试述微生物与自然界氮素循环的关系。265、物理因子对微生物生长的影响。266、根据细菌的不同生长时期的特点安排接种、发酵、化验检测以及放罐等生产工序。267、有一培养基如下:甘露醇,MgSO4,K2HPO4,KH2PO4,CuSO4,NaCl,CaCO3,蒸268、从细胞形态、结构、生长特点、繁殖方式、营养类型、呼吸类型、代谢特点等方面论述据有下述反应式的微生物269、为什么说土壤是微生物的“大本营”？270、试述微生物在生物工程方面的应用。271、如何理解“放线菌是介于细菌与丝状真菌间而更接近细菌的一类微生物”？272、试比较大肠杆菌与啤酒酵母菌在形态、结构、大小、繁殖方式等方面的异同。