商务洗浴中心员工培训手册7189.docx
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1、第一章 【 浴 场 员员 工 手 册册 】来自资料料搜索网网(n) 海海量资料料下载员工的录录用员工的管管理员工的培培训员工的配配发员工的奖奖励员工的处处罚员工的权权利员工的义义务员工的仪仪容仪表表员工的工工作态度度员工的礼礼貌礼节节员工的基基本纪律律 关关 于 公 司司xxx商商务浴场场是由XXXX实实业发展展有限公公司投资资兴建的的高档洗洗浴休闲闲场所,它它拥有优优越的地地理环境境,高雅雅的内部部装饰,一一流的洁洁身和保保健设施施,舒适适的休闲闲休息环环境,集集多种洗洗浴文化化和保健健休闲功功能于一一身,具具有XXXX市目目前“规模最最大,档档次最高高,服务务最好”的绝对对市场优优势,深深
2、得广大大消费者者的青眯眯,堪领领济宁保保健洗浴浴和休闲闲娱乐行行业之风风骚。公司的经经营宗旨旨:“宾客至至上,服服务第一一。”公司的企企业文化化核心:“先做人人,后做做事,做做好人,做做成事。”公司的经经营理念念:“我们在在为宾客客提供物物质相符符的物质质享受的的同时,重重视环境境氛围和和精神产产品的价价值,愿愿以优质质的微笑笑服务去去极力满满足宾客客的心理理需求。”公司的经经营目标标:“力争达达到五星星级服务务水平,把把洗浴浴做成服服务行业业中最优优秀的品品牌。”公司对员员工的态态度:“公司依依靠员工工做正确确的事,对对员工、对对公司都都是一件件正确的的事。”公司对员员工的要要求:“勤奋、热
3、热情、自自信、互互助、干干净。”人永远远只有一一个信条条,那就就是发展展。公司司计划在在洗浴的的基础上上致力发发展以洗洗浴、保保健、餐餐饮、娱娱乐、住住宿、休休闲为主主体的第第三产业业,与公公司现有有的广告告宣传、园园林绿化化和煤炭炭配送同同为实业以以后发展展的四大大内容。第一节 员员 工 的 录录 用2.1录录用原则则公司招聘聘员工是是根据各各工种的的实际需需要,对对有志为为公司服服务者,视视其对某某一工作作是否适适合,以以该工作作业务常常识为标标准进行行审查考考核,凡凡身体健健康,履履历清楚楚并通过过考核,符符合录用用条件者者,均有有被录用用的可能能。2.1.1应聘聘者在思思想政治治方面必
4、必须做到到:1、坚坚持“四项基基本原则则”,热爱爱社会主主义祖国国,拥护护共产党党的领导导,遵守守国家的的政策法法令,无无违法行行为记录录。2、热热爱集体体,关心心公司,严严守职责责,热爱爱本职工工作,讲讲究职业业道德,热热情待客客,文明明服务,为为本公司司建立良良好声誉誉。3、勤勤劳爱学学,钻研研业务,努努力学习习科学文文化知识识,不断断提高技技能水平平。4、团团结友爱爱,坦诚诚待人,互互帮互助助,上级级以身做做责,关关心部署署;下级级尊重上上级,服服从领导导,懂得得用实际际行动去去铸造公公司优良良的团队队精神。2.1.2应聘聘者必须须向公司司提供下下列资料料:1、申申请表。22、近期期免冠
5、照照片两张张。3、身身份证复复印件44、毕业业证书复复印件。2.1.3用工工年龄:18周周岁到228周岁岁的中国国籍青年年男女均均在此限限。2.2体体格检查查2.2.1体检检及录用用条件:应应聘者必必须仪表表端庄,五五官端正正。B男士士身高11.7米米以上,女女士身高高1.66以上。C视力在1.0以上无色盲。D身体健康,没有传染性疾病。E发音准确,具有良好的普通话表达能力。2.2.2公司司对全体体员工每每年进行行一次体体检,对对患有传传染病者者,视其其病情,公公司有权权劝其离离公司休休息或暂暂时调离离工作岗岗位。2.3培培训期、试试用期及及工资2.3.1受聘聘者培训训期为一一个周,期期内公司司
6、负责食食宿,无无奖金、工工资发放放,受聘聘者培训训期结束束后经考考核合格格进入22个月的的试用期期,期内内享受正正式员工工1000%奖金金待遇、770%基基本工资资待遇,对对表现优优异者公公司将酌酌情缩短短其试用用期,试试用期满满后正式式上岗,成成为公本本司合同同员工,可可按工作作年限享享受晋级级工资。公公司员工工需交一一定数额额的工作作押金。2.3.2发薪薪方式:员工的的薪金由由基本工工资(根根据公司司定岗定定设)加加奖金(有有公司业业绩和相相关规定定决定)加加提成(公公司设有有各类项项目和商商品提成成)。2.3.3调资资问题:公司将将根据平平常考核核,对有有特殊贡贡献和成成绩突出出的员工工
7、给于晋晋级加薪薪。此外外,公司司对工作作年满一一年的员员工晋升升一级工工资,按按工作年年限依次次类推。2.4员员工的辞辞退2.4.1裁员员:因业业务变更更或其他他原因需需要裁员员时,公公司有权权决定裁裁减员工工。对要要裁减的的人员公公司应提提前通知知其本人人及有关关部门,被被裁减员员工应服服从公司司安排,不不得提出出无理要要求。对对被裁人人员公司司将补发发当月工工资,全全额退发发押金。2.4.2开除除:员工工若因严严重违反反公司规规章制度度,给公公司造成成不良影影响的,公公司将给给予其严严重处分分,直至至开除。受受开除处处分的员员工会被被扣除全全部工资资和押金金。2.4.3请辞辞:员工工因身体
8、体或特殊殊原因需需要请辞辞的,须须提前壹壹月以上上呈递辞辞职报告告,在在公司落落实好人人员补充充后,予予以批示示。 第二二节 员 工工 的 管 理理 公司司对员工工实行“四化”管理,即即服务质质量标准准化,服服务过程程程序化化,服务务方式规规范化及及服务活活动纪律律化。要要求全体体员工努努力做到到“四每”:3.1每每天每时时每刻每每人都明明确和履履行自己己的岗位位职责。公公司制定定有员员工岗位位职责(附附后),要要求公司司员工做做到职责责明确,分分工清楚楚,遇事事不推委委扯皮。3.2每每天每时时每刻每每人都遵遵照并执执行自己己的规程程。公司司制定有有服务务规程(附附后),要要求公司司员工按按照
9、它灵灵活高效效的开展展服务工工作。3.3每每天每时时每刻每每人都牢牢记一个个信条,那那就是微微笑服务务。公司司的价值值取向是是“洗浴浴出售的的商品只只有一个个,就是是优质服服务。”故而要要求员工工将微笑笑服务贯贯穿整个个服务过过程,牢牢记“无论XXX洗浴浴遇到什什么困难难,XXX洗浴员员工脸上上的微笑笑永远是是宾客的的阳光。”3.4每每天每时时每刻每每人都准准备失业业。公司司制定有有服务务工作纪纪律标准准服服务环境境标准仪仪容仪表表标准服服务规格格标准四四项标准准(附后后),要要求员工工以此作作准绳为为宾客提提供尽善善尽美的的服务,对对在一定定期限内内不能达达到标准准者,公公司将予予以辞退退。
10、 第三节节 员 工工 的 培 训训公司重视视对员工工的培养养,将有有计划的的组织员员工进行行培训,要要求员工工认真对对待,努努力学习习。3.1时时间和方方式:公公司除了了对新员员工集中中时间进进行岗前前培训外外还将利利用淡季季和空闲闲时间对对全体员员工进行行培训;对日常常服务工工作中表表现突出出、勤奋奋好学有有潜力的的员工,公公司将在在与其签签定委托托培养合合同后送送专业学学校进行行正规培培养。3.2培培训的内内容3.2.1思想想品德与与职业道道德3.2.2服务务的基本本技能。包包括礼节节礼貌、教教养水平平、文明明程度、应应酬能力力等方面面的服务务技巧。3.2.3普通通话及语语言技巧巧。3.2
11、.4服务务心理和和沟通技技巧。3.2.5员工工手册、岗岗位职责责、服务务规程、职职业习惯惯等。3.2.6处理理宾客投投诉,解解答问题题,进行行案例分分析。3.2.7设备备、器具具、工具具的使用用。3.2.8法律律知识、社社会知识识、生活活常识和和人际关关系。3.3培培训的考考核。员员工经培培训之后后,公司司将采用用口头和和书面两两种形式式对其培培训效果果进行考考试,考考试成绩绩作为评评选和晋晋升等措措施的执执行条件件。 第四节节 员 工工 的 配 发发因工作需需要公司司根据不不同岗位位和职务务免费(或或半费)给给员工配配发制服服及名号号牌等物物品。要要求员工工在上岗岗工作时时统一穿穿戴,所所穿
12、制服服必须保保持整齐齐清洁,下下班后必必须将这这些物品品放在工工衣柜里里,不得得带出公公司。工工衣柜专专为存放放制服而而设,员员工严禁禁擅自配配置钥匙匙,柜内内不得存存放食品品和其他他物品,要要保持清清洁卫生生,公司司领导和和有关部部门有权权随时检检查员工工的制服服和工衣衣柜。员员工离职职时,应应将有关关物品和和证件上上交。员员工对上上述各配配发物品品应予以以爱护,如如因时间间长磨损损,由公公司统一一更换,但但因个人人原因造造成损坏坏或遗失失的,须须按配发发品的部部分价值值或全额额赔偿。(各各配发品品成本费费为:制制服 元,工工号牌 元,工工衣柜钥钥匙 元元。)第五节 员 工工 的 权 利利
13、和 义 务务公司奉行行“以人为为本”的管理理思路。凡凡事都从从尊重人人,依靠靠人,发发展人,为为了人的的基点出出发,把把每一名名员工都都作为企企业发展展的核心心因素来来对待,所所以希望望员工能能够真正正意义上上把公司司当作自自己的事事业自己己的家,充充分的发发挥自己己的主人人翁权利利,积极极稳妥的的进行合合理建议议,以便便公司更更好的改改善各项项管理制制度和经经营策略略。同时时也衷心心希 望望每位员员工以高高尚的道道德水准准来维护护我们的的企业,爱爱护公司司的各项项设备,珍珍惜和节节约每一一滴水,每每一度电电,每一一粒粮食食。 第第六节 员员 工 的 奖奖 励 和 处处 罚7.1员员工的奖奖励
14、7.1.1奖励励方式:口头表表扬、通通报表扬扬、物质质奖励、晋晋升工资资7.1.2奖励励条件:凡符合以以下条件件之一者者,将酌酌情给予予奖励:(1)宾宾客提供供最佳服服务、工工作积极极热心受受到宾客客表扬者者。(2)发发现事故故苗头,及及时采取取措施,防防止重大大事故发发生者。(3)为为维护本本部门财财产,宾宾客生命命财产安安全,见见义勇为为者。(4)提提出合理理化建议议,并经经实施有有明显成成效者。(5)严严格开支支,节约约消耗品品及费用用有明显显成效者者。(6)拾拾金不昧昧者。7.1.3奖励励程序:凡符合合奖励条条件者,由由所在部部门将员员工事迹迹书面报报告和奖奖惩建议议申请表表报主主管,
15、由由经理签签署后执执行。7.2员员工的处处罚7.2.1处罚罚方式:口头警警告、书书面警告告、降职职、开除除及扣分分制度。7.2.2处罚罚细则:A) 口头警告告:凡触触犯甲类类过失,主主管级以以上管理理人员会会发出口口头警告告,若重重复再犯犯,员工工将被发发出书面面警告。B) 书面警告告及开除除:适用用于三个个月内重重复违反反甲类过过失或第第一次违违反乙类类过失的的错误行行为。书书面警告告有经理理发出,将将列名员员工次书书面警告告犯规细细则;经经发出一一后,如如一个月月内再犯犯同样或或其他错错误的和和第一次次违反丙丙类过失失的,将将会被即即时开除除,即时时开除可可在全无无通知的的情况下下执行,公
16、公司不予予以赔偿偿。C) 扣扣分制度度与上述述处罚方方式共同同执行。壹壹分计人人民币壹壹元。7.2.3甲类类错误:(1)执执行主管管级上管管理人员员的工作作安排或或工作调调配。(2)不不使用指指定员工工通道和和厕所使使用客用用设施。(3)上上班不穿穿制服,衣衣容不整整。(4)当当班办理理私人事事物。(5)迟迟到或早早退。(6)当当班时间间听收录录机、看看电视。(7)下下班后无无故在公公司逗留留。(8)与与客人讲讲话不礼礼貌。(9)工工作效率率和服务务态度不不宜。(10)壹壹年内连连续事假假累计超超过天天。7.2.4乙类类错误:(11)不不礼貌的的拒绝上上司的工工作指示示。(12)值值时间睡睡觉
17、。(13)脱脱岗、串串岗,经经常迟到到或早退退。(14)对对宾客粗粗暴无理理,服务务态度恶恶劣。(15)拾拾遗不报报。(16)搬搬弄是非非,诽谤谤他人,影影响团结结。(17)拿拿取或偷偷吃公司司和客人人食物。(18)用用不正当当手段索索取小费费。(19)泄泄露公司司经营和和其他秘秘密。(20)擅擅自将亲亲友或其其他无关关人员带带入工作作场所。7.2.5 丙丙类错误误:(21)改改、假造造单据证证明和计计算机资资料。(22)侮侮辱、威威胁他人人、与客客人吵架架。(23)做做不道德德或猥琐琐交易和和动作。(24)煽煽动罢工工、斗殴殴、群众众闹事。(25)参参与赌博博,收藏藏、传播播一切禁禁品。(2
18、6)营营私舞弊弊,假公公济私,牟牟取私利利。(27)续续累计旷旷工3天天,迟到到早退66次。(28)偷偷盗同事事和宾客客物品。(29)私私自将公公司物品品带出公公司。(30)贪贪污、行行贿、受受贿。 第七节节 员员 工 的 仪仪 容 仪 表表各级服务务人员的的仪容仪仪表会影影响公司司的声誉誉及格调调,全体体员工必必须充分分认识到到这一问问题的重重要性。(1) 穿着本部部门规定定的制服服,要保保持清洁洁卫生整整齐,衬衬衣定期期清洗,天天天熨烫烫,在指指定位置置佩带工工号牌,穿穿统一鞋鞋袜,男男员工黑黑色鞋袜袜,女员员工黑色色肉丝袜袜。(2) 头必须经经常洗,梳梳理整齐齐,不得得留怪异异发型,不不
19、得有头头皮屑。男男员工头头发侧不不过鼻,后后不过领领,胡须须应每天天刮干净净,女员员工不得得披头散散发,发发长不过过肩。(3) 常剪指甲甲,保持持清洁,不不能留长长指甲,女女员工不不能涂艳艳色指甲甲油。指指甲内不不得有黑黑色物状状。(4) 要经常漱漱口、刷刷牙,保保持牙齿齿清洁和和口腔内内清晰。(5) 女员工工工作期间间应化淡淡妆,不不得浓装装艳抹,避避免使用用味浓的的化妆品品,除定定婚戒指指外不得得佩带饰饰品。(6) 站立位置置适当,站站姿和走走姿标准准:a) 挺胸、收收腹,沉沉肩。b) 脚跟要并并拢、靠靠齐,两两脚尖分分开成660度或或双脚分分开成115公分分。c) 男双手自自然放在在背后
20、,左左手抱右右手拳;女双手手自然交交叉于小小腹前。(7) 头部端正正目视前前方,面面部表情情自然。略略带微笑笑。不得得前仰后后壳,或或依靠他他物,不不得插兜兜、叉腰腰、抱肩肩,不得得前后叉叉腿或单单腿点地地,不得得摇头晃晃脑,东东张西望望,两人人不得并并立聊天天。(8) 走时在保保持站姿姿的基础础上,水水平向前前,步伐伐轻盈,平平稳适中中,无紧紧急情况况,不得得在服务务区内奔奔跑,两两手自然然摆动,前前后不超超过300度,面面布表情情自然,不不得多人人并列行行走,遇遇见客人人主动侧侧身让路路问好。(9) 态度和蔼蔼,要面面带微笑笑。(10) 在客人面面前,不不得修指指甲、剔剔牙、掏掏鼻、打打嗝
21、、伸伸懒腰、唱唱歌、哼哼小调、化化妆。(11) 摆放、取取送物品品都要注注意轻拿拿轻放,走走路声、讲讲话声、开开关门声声都要轻轻,任何何的服务务活动都都必须从从宾客的的角度出出发,不不得有影影响宾客客休息的的举动。第八节 员 工工 的 礼 貌貌 礼 节(1) 接待宾客客要自然然大方、稳稳重热情情、有礼礼貌,熟熟练运用用“十一字字”礼貌用用语,做做到微笑笑服务,用用好敬语语。做到到:迎宾宾有问候候声、说说话有称称呼声、离离别有致致谢声、工工作出现现差错有有道歉声声。不以以肤色、种种族、信信仰、衣衣着、相相貌取人人。(2) 与客人相相遇要主主动让路路,会见见客人时时不主动动握手,特特别是女女宾。若
22、若宾客先先伸出手手来握手手,应面面带微笑笑与客人人握手。握握手时姿姿态要端端正,腰腰要直,上上身稍前前倾,力力度不能能大,不不能用左左手与客客人握手手。(3) 与客人交交谈应站站立端正正,讲究究礼貌,不不左顾右右盼,低低头哈腰腰或昂首首叉腰。要要用心聆聆听客人人的讲话话,不与与客人抢抢话,不不中途插插话,不不与客人人争论,不不强词夺夺理,说说话要有有分寸,语语气要温温和,语语言要文文雅。(4) 不要询问问客人的的年龄,特特别是女女宾。不不要询问问客人的的履历、工工资收入入、衣物物价格。对对奇装异异服的人人不围观观,不交交头接耳耳。对残残疾或身身体有缺缺陷人士士不歧视视,热情情帮助,服服务周到到
23、。(5) 服务人员员不得有有对宾客客过分随随便、过过分亲热热的举动动,不得得嘲笑宾宾客失慎慎现象,不不得对宾宾客指指指点点,不不得在态态度上、动动作上想想向宾客客撒气。第九节 员 工工 的 工 作作 态 度(1) 工对宾客客和同事事最基本本的态度度是熟练练使用礼礼貌用语语,面带带微笑,做做到“请”字当头头,“谢”不离口口,微笑笑服务,始始终给宾宾客和同同事以亲亲切、愉愉快的感感觉。(2) 接听电话话要先说说“您好”,语气气热情悦悦耳。(3) 微笑服务务是服务务行业对对员工的的基本要要求。微微笑要自自然、得得体、发发自内心心,使客客人感到到宾至如如归、温温欣和谐谐,轻松松愉快。(4) 做任何事事
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