酒店仪容仪表培训.pptx
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1、酒店仪容仪表规范酒店仪容仪表规范什么是仪容仪表什么是仪容仪表仪表仪表即人的外表,包括面貌、姿态、风度、服饰等;即人的外表,包括面貌、姿态、风度、服饰等;仪容仪容就是面貌吗、面容的总称;就是面貌吗、面容的总称;一、它包括人的容貌,服侍和个人卫生等方面,是一个人精神面貌的外观表现。面面 容容:保持面部清洁,女员工特别是前台、餐厅必须化淡妆,自然清雅,避免浓妆艳抹。男员工要经常剃须,同时要注意衣服保持清洁、口气清新。服务人员要时刻注意自己的面部表情,要自然,避免愁眉苦脸。发发 型型:女员工避免披头散发,要用款式沉实简单,纯黑色的发饰束起不遮面的头发,男员工发型以整洁、长短适中为宜,长度要求前不齐眉,
2、后不及领,侧不遮耳,避免怪异、过于新潮的头发,保持头发清洁,没有头屑,头发颜色自然。着着 装装:应保持制服干净整洁,将工作牌戴在左胸上衣上沿或相应位置,在工作岗位上应避免佩带华丽、抢眼的首饰。丝袜颜色应是自然肉色,工鞋款式简单,黑色,鞋跟最高不超过三寸,要保持清洁。个人卫生个人卫生:不宜留长指甲并经常修剪保持干净,不化彩甲,不做假指甲,除厨房员工外的服务人员可使用透明指甲油,避免使用有色指甲油;保持口气清新,上班前不能吃辛辣带有异味的食物,如蒜头等,服务人员可使用气味清淡的香水,不宜使用气味浓烈的香水。神神 态态:服务人员在上岗前,应对自己仪容仪表情况对着镜子自己检查,以饱满的精神状况上岗,在
3、对客服务时保持亲切的微笑。仪容仪表仪容仪表二、仪态站站 姿姿,全身正直,身体重心放在两脚中间,下颚微缩、两肩放平,挺胸收腹,男士双臂自然下垂,女士在身前右手搭左手放于腹部。忌讳:缩肩塌背、东到西歪、剔牙、挖耳鼻、抓头发等不雅姿态。走走 姿姿:行走时,上身要直,身体重心稍向前,背部挺直,双眼平视,摆臂自然,步态轻盈。在接待服务时,迎客走在前,送客走在后,客过要让路,同行不抢道。忌忌 讳讳:将手插在口袋里,摇头晃脑,脚跟拖地,走路抢行,横冲直撞等不良动作,如遇有急事,可小跑,并对前面的客人道歉。精神面貌精神面貌:开朗,乐观,不拘谨,不扭捏,要精力充沛,保持清醒的头脑,不能因疲劳、挫折而影响对客服务
4、的情绪。神采奕奕,精神饱满,生气勃勃,满腔热情,言语亲切,聚精会神。忌忌 讳讳:脸色阴沉、无精打采、心不在焉、满嘴脏话等无礼行为。仪容仪表仪容仪表避免无声服务,在对客服务中要有避免无声服务,在对客服务中要有“五声五声”:* 即宾客来时要有迎客声* 遇到宾客要有称呼声* 受人帮助要有致谢声* 麻烦、打扰宾客要有致歉声 宾客离店时要有送客声。音量要控制在批次刚好听到,避免声音高。 遇到客人、领导、同事,要主动先打招呼。微笑服务微笑服务:微笑能给人一种亲切、和蔼、礼貌、热情的感觉,加上适当的敬语,会使客人感到宽慰。1.首先要学会分析自己的皮肤首先要学会分析自己的皮肤 干性皮肤的特征为毛孔细小,表面几
5、乎不泛油光,极易形成表情纹,尤以眼部及唇部四周最为明显。 中性皮肤看起来很健康且质地光滑,有均衡的油份和水份,很少有痘子及阻塞的毛孔。 混合性皮肤看起来很健康且质地光滑,唯在T型区-即额头、鼻子、至下巴的区域有些油腻,而两颊及脸部的外缘有一些干燥的迹象。 油性皮肤的形成是因为皮脂腺分泌过多油脂,使皮肤油亮,有时在清洁过后数小时皮肤会有粘腻感受,油性皮肤其他的特征为毛孔较其他的肤质粗大,较易阻塞,且容易长痘子及其他皮肤瑕疵。 敏感性皮肤易受环境因素及局部涂敷品所刺激,皮肤较薄,可见微细血管。化妆品的选择化妆品的选择2. 选择适合自己的产品选择适合自己的产品 干性缺水性皮肤干性缺水性皮肤,请挑选滋
6、润型洁面产品以及丰厚质地的面霜,每周的补水面膜不可少,年轻时候的您肤质细腻,但是随着年龄增长,渐渐感到皮肤紧绷脱屑,应该使用滋润的精华素和面膜了,免洗型的面膜是懒人不错的选择。若有美白的需要请不要使用全套美白产品,可能会比较干,挑选一款美白精华素配合滋润产品一起用即可,既要美白也要滋润嘛。 中性混合性皮肤中性混合性皮肤,基础的洁面乳液保养即可,只需冬季选择质地丰厚的乳液面霜,夏天选择无油的乳液或者着哩。老化是您最需要担心的,再多再好的资本也会被阳光夺走,即使您在室内也要防晒。 油性皮肤油性皮肤,请勿走入控油误区,不要一天洗三次以上的脸,不要洗完什么都不涂,不要以为自己啥都不缺就是油多,其实很可
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