【XXXX酒店管理资料】酒店工程部管理手册923.docx

《【XXXX酒店管理资料】酒店工程部管理手册923.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《【XXXX酒店管理资料】酒店工程部管理手册923.docx（23页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、 酒店工程程部管理理手册工 程程 部部目录：1、 概述及组组织结构构图-12、 岗位职责责及素质质要求-23、 规章制度度-1224、 工作流程程及标准准-15工程部概概述及组组织机构构一、部门门概述：现代化酒酒店都有有大量先先进、复复杂的设设施设备备，这些些设施设设备不仅仅是酒店店为客人人提供服服务的基基础，而而且也是是酒店服服务质量量的重要要组成部部分。设设施设备备是否完完善，直直接影响响酒店的的服务质质量，影影响酒店店的声誉誉和形象象，进而而影响酒酒店的经经济效益益。工程部的的职责就就是通过过日常保保养和维维修工作作，确保保酒店的的设施设设备时刻刻处于良良好的运运行状态态，保证证酒店日日

2、常经营营活动的的正常进进行。工工程部虽虽然不直直接创造造收入，但但工程部部的工作作对提高高酒店经经济效益益，增加加酒店利利润有极极其重要要的作用用。因此此必须加加强对工工程部的的管理。岗位职责责及素质质要求一、办公公室：工程部办办公室由由工程总总监、工工程部经经理、专专业工程程师、文文员组成成，负责责工程部部工作计计划的制制定、日日常工作作的安排排、调度度和监督督执行，确确保完成成工程部部的职责责。工程经理理：上级：酒酒店总经经理 下级：各各专业工工程师、工程部部文员及及部属员员工岗位职责责：1） 贯彻执行行酒店副副总经理理的指令令，对酒酒店副总总经理负负责；2） 制定工程程部年度度工作计计划

3、，报报副总经经理审批批后执行行；3） 参加新增增和重大大项目的的方案制制定和谈谈判，评评审、验验收各项项工程，确确保质量量，造价价达到预预定的指指标要求求；4） 督导部门门经理和和各专业业工程师师完成月月度工作作计划或或专项工工程计划划，直接接指挥和和参与重重大的工工程和维维修任务务及技术术改造任任务；5） 负责审查查部门的的各种规规章制度度，审定定操作规规程、安安全规程程，并督督导员工工执行；6） 培训下属属员工，定定期对下下属员工工进行业业绩评估估，审查查奖惩方方案。素质要求求：基本素质质：具备备相当丰丰富的工工程管理理专业知知识，责责任心强强，有较较强的组组织管理理能力。自然条件件：男性

4、性，400岁以上上，身体体健康。文化程度度：工程程技术专专业本科科以上或或同等学学历，受受过酒店店管理的的专业培培训，具具有高级级工程师师职称。外语水平平：中级级以上英英语水平平，能阅阅读工程程技术资资料。工作经验验：在四四星级以以上酒店店担任过过工程总总监两年年或副总总监三年年以上，具具有五年年以上的的工程技技术管理理经验。特殊要求求：清楚楚现代化化酒店的的运作规规律和方方式，对对酒店的的电力、空调、消防、通讯、给排水水等方面面的专业业知识有有全面的的了解。工程部领领班：上级：工工程经理理 下级：工工程部所所属员工工 岗岗位职责责：1） 执行工程程经理指令令，协助助工程经经理工作作。当工工程

5、经理理不在时时代理行行使经理理职权。2） 主持工程程部日常常运行、维修工工作和行行政管理理工作。3） 检查督导导各专业业组的日日常工作作，并检检查其完完成的工工作质量量。4） 组织编写写、审核核工程部部月度工工作计划划、阶段段总结和和年度总总结。5） 与工程相相关的单单位如设设计院、电力局局、自来来水公司司、电讯讯局、环环保局、劳动局局保持良良好关系系，争取取他们支支持工程程部的相相关工作作。6） 组织落实实各种培培训、学学习考核核活动，不不断增强强员工的的业务技技能和知知识水平平，关心心员工生生活。7） 组织落实实各种技技改项目目、节能能项目、环保项项目。8） 完成上级级指派的的各种临临时任

6、务务。 素素质要求求：1） 基本素质质：具有有工程管管理的专专业知识识，责任任心强，能能协调上上、下级级与各部部门的关关系，有有较强的的组织管管理能力力。2） 自然条件件：男性性，355岁以上上，工程程技术，受受过酒店店管理培培训，具具有工程程师以上上的职称称。3） 能阅读工工程技术术资料。4） 工作经验验：在四四星级以以上酒店店担任过过工程部部经理两两年，或或副经理理三年以以上。具具有五年年以上的的酒店工工程技术术工作经经验。5） 特殊要求求：熟悉悉现代化化酒店的的运作方方式，对对酒店各各专业技技术有全全面了解解，具备备其中112个个专业的的特长。值班工程程师： 上上级：工工程部经经理 下下

7、级：各各相应专专业领班班、维修修技工 岗岗位职责责：1） 代表工程程部直接接接受上上级交待待的各项项任务，受受理各部部门的请请修要求求，有重重要问题题及时向向酒店领领导和部部门经理理汇报，并并提出建建议和解解决措施施；2） 负责工程程维修派派工工作作，处理理值班时时发生的的有关技技术设备备维修事事务，督督导各种种维修工工作的具具体落实实；3） 掌握酒店店各系统统设备运运行状况况，定时时巡视或或了解主主要部位位及其主主要设备备工作情情况，发发现异常常或故障障，立即即作出正正确判断断，采取取有效措措施及时时解决；4） 作好值班班记录，审审阅各班班组设备备运行报报表，完完成请修修单的登登记、编编号、

8、分分配和维维修完成成后的记记录工作作，掌握握每天维维修工作作进程，保保证酒店店各部门门维修需需要；5） 解答值班班中各班班遇到的的技术咨咨询，指指导日常常维修工工作。重重要或重重大维修修要亲临临现场指指导。 素素质要求求：1） 基本素质质：工作作认真负负责，心心理素质质好，有有进取心心。2） 自然条件件：身体体健康，无无缺陷，年年龄300岁以上上。3） 文化程度度：工程程技术大大专以上上或同等等学历，接接受过酒酒店工程程技术管管理的培培训教育育，具有有工程师师职称。4） 外语水平平：英语语四级。5） 工作经验验：有四四星级以以上或相相当四星星级以上上的酒店店三年工工作经历历，有酒酒店设备备运行

9、维维修、保保养及管管理经验验，对工工程各环环节，尤尤其是112个个专业有有全面深深入的了了解，有有较强的的动手能能力。6） 特殊要求求：无。工程部文文员： 岗岗位职责责：1）受工工程部经经理直接接领导，负负责部内内日常内内务工作作。努力力完成部部门经理理交办的的各项事事务，对对酒店内内部的通通知、文文件要做做到及时时上传下下达，并并做好归归档管理理工作；2）参加加部门工工作会议议，兼做做好会议议记录与与整理工工作。负负责起草草部门工工作报告告、总结结等文件件；3） 协助部门门经理接接待和处处理有关关的客人人和事情情，谈话话和气、热情、礼貌；4） 负责有关关技术资资料、文文件的收收发和分分类归档

10、档保管，准准确无误误地填制制各种报报表和表表格；5） 负责每日日汇总各各班组的的工作日日报表，填填写系统统设备运运行、维维修情况况日报表表，送部部门经理理审阅；6） 负责本部部门员工工每月出出勤的查查核，负负责每月月发放和和办理本本部人员员的工资资及各项项福利、奖惩事事项； 素素质要求求：1） 办事严谨谨，快捷捷高效，保保守秘密密。2） 自然条件件：222岁以上上男性，身身高1.70米米以上，五五官端正正，情绪绪稳定。3） 文化程度度：工程程或计算算机大专专以上。4） 外语水平平：5） 工作经验验：在外外资企业业或高星星级酒店店工作二二年以上上。具有有工程技技术方面面的一般般性的知知识。了了解

11、工程程部在酒酒店的地地位和作作用，熟熟识办公公室日常常业务，设设备分档档，能熟熟练使用用电脑。值班领班班： 上上级：值值班工程程师 下下级：值值班电工工，水暖暖工 岗岗位职责责：1） 协助值班班工程师师做好变变、配电电设备的的运行和和管理工工作，确确保变、配电设设备安全全、正常常运行及及有关技技改工作作。2） 认真执行行设备巡巡查制度度，维修修保养制制度，督督促检查查各班次次运行记记录，发发现异常常及时报报告。3） 根据值班班工程师师的指令令和维修修保养计计划，带带领电工工对所辖辖设备实实施维修修和保养养。4） 及时向值值班工程程师提出出所需零零配件清清单，做做好班组组考勤登登记和上上报工作作

12、。5） 配合经理理抓好安安全生产产教育工工作。素质要求求：1） 基本素质质：工作作认真踏踏实、肯肯干，有有团结协协作精神神。2） 自然条件件：身体体健康，无无缺陷，男男性，226岁以以上。3） 文化程度度：技校校以上学学历，中中级技工工证以上上。4） 工作经验验：四年年以上变变配电设设备系统统管理运运行经历历，有二二年酒店店工作经经历。5） 特殊要求求：有电电力部门门颁发的的“电工进进网作业业许可证证”。维修领班班： 上上级：值值班工程程师 下下级：维维修员工工 岗岗位职责责：1） 协助值班班工程师师，做好好酒店内内各种电电气线路路、电气气设备和和用具、灯具的的维修、保养工工作。确确保酒店店各

13、种电电气设备备正常运运作和使使用。2） 带领和督督导员工工严格执执行各种种安全和和操作规规程，迅迅速有效效完成各各种维修修、保养养任务，并并做好值值班记录录。3） 负责申报报常用的的材料与与备件，做做好班内内考勤登登记和上上报工作作。素质要求求：1） 基本素质质：工作作认真踏踏实、肯肯干，掌掌握实际际专业技技术知识识，有团团结协作作精神。2） 自然条件件：身体体健康、无缺陷陷，男性性，266岁以上上。3） 文化程度度：技校校以上学学历，中中级技工工证以上上。4） 工作经验验：四年年电气维维修经验验，有二二年酒店店工作经经历。5） 特殊要求求：劳动动部门颁颁发的“特种行行业（电电工）作作业许可可

14、证”或电力力部门颁颁发的“电工进进网作业业许可证证”。维修电工工： 上上级：维维修领班班 下下级：无无 岗岗位职责责：1） 服从领班班的工作作安排，保保证按质质按量按按时完成成任务。2） 严格按照照操作规规程、安安全规程程操作，确确保所辖辖的电气气设备和和用具能能安全、有效地地运作。3） 严格遵守守岗位责责任制和和交接班班制度。素质要求求：1） 基本素质质：工作作认真负负责，积积极肯干干。2） 自然条件件：身体体健康，无无缺陷，男男性，年年龄200岁以上上。3） 文化程度度：技校校以上学学历，初初级技工工证以上上。4） 工作经验验：二年年以上电电气维修修经验，二二年以上上酒店工工作经历历。5）

15、 特殊要求求：劳动动部门颁颁发的“特种行行业电工工作业证证”。弱电领班班：上级：值值班工程程师 下级：弱弱电员工工岗位职责责：1）协助助值班工程程师，做做好酒店店内通讯讯、音响响、有线线电视、床头集集控板、电脑门门锁等弱弱电专业业工作。2）严格格按照操操作规程程、安全全规程和和酒店制制度对弱弱电专业业所辖的的工作内内容进行行开机、巡视，确确保酒店店弱电项项目能正正常安全全运作及及安全生生产。3）根据据各种会会议宴会会的要求求，安排排做好灯灯光、音音响的准准备工作作。素质要求求：1） 基本素质质：工作作认真负负责，积积极肯干干，具有有团结协协作精神神。2） 自然条件件：身体体健康，无无缺陷，年年

16、龄288岁以上上。3） 文化程度度：大学学专科以以上或同同等学历历。4） 工作经验验：具有有五年弱弱电专业业管理、维修经经验，其其中弱电电专业中中有12项专专长，有有三年以以上酒店店工作经经历。弱电工：上级：弱弱电领班班 下级：无无岗位职责责：1） 服从领班班安排，做做好所辖辖设备线线路的运运行、保保养、巡巡视工作作。2） 接受值班班工程师师维修指指令，迅迅速到故故障点排排除故障障，保障障弱电专专业所辖辖功能能能正常运运作。3） 对一些较较大型的的、重要要的会议议、宴会会进行跟跟踪值班班，确保保灯光、音响正正常。4） 严格遵守守机房制制度、设设备操作作规程、安全规规程。素质要求求：1） 基本素

17、质质：工作作认真负负责，积积极肯干干。2） 自然条件件：身体体健康，年年龄在221岁以以上。3） 文化程度度：技校校以上学学历，受受过12项弱弱电专业业培训。4） 工作经验验：有二二年弱电电专业工工作经验验，其中中掌握112项项专业，有有一年酒酒店工作作经历。水暖工：上级：值值班工程程师 下级：无无岗位职责责：1） 服从领班班工作安安排，按按质按量量完成每每项工作作。2） 接受值班班工程师师维修指指令，迅迅速修复复每项报报修。3） 执行巡查查制度，按按有关规规定巡检检给排水水系统，发发现问题题及时汇汇报。4） 严格按有有关操作作规程、安全规规程操作作。素质要求求：（与与机修工工同）规章制度度交

18、接班制制度1 接班人员员必须提提前155分钟到到达工作作岗位接接班，并并对设备备、工具具、器材材、配件件进行详详细的清清点检查查。2 交班人员员发现接接班人有有酒醉、精神不不振等，不不得交班班，应向向领导汇汇报处理理。3 接班人未未按时上上班时，交交班人不不得擅离离工作岗岗位，应应向领 导导汇报处处理。4 设备处于于故障时时，接班班人应会会同交班班人积极极处理，直直到故障障处理完完毕或经经领导同同意后方方可交班班离开工工作岗位位。5 值班人员员必须搞搞好团结结，互相相尊重，各各班应将将本班当当值详细细事项记记入值班班簿内。双方签签名以示示正式交交接班。6 交接班时时必须做做到“四交”、“三不接

19、接”。四交：11）交设设备运行行情况及及值班记记录。2）交设设备、工工具、器器材、备备品、配配件数量量及完好好情况。3）交安安全措施施。4）交上上级指示示及应注注意事项项。三不接：1）交交班人不不在工作作岗位不不接。 2）情情况不明明、记录录不全不不接。 3）清清洁卫生生不搞好好不接。卫生制度度1. 各班组要要保持机机房、电电房及工工房清洁洁卫生，工工作完后后立即做做现场清清扫工作作。2. 每周应对对整个机机房和设设备作一一次大清清扫，包包括设备备和环境境卫生。不得有有漏油、漏水、漏气和和积尘等等现象。发现问问题及时时解决。3. 地面不得得有积水水、油污污、杂物物；工具具、用具具、材料料等要摆

20、摆放整齐齐，不得得乱放乱乱摆。4. 工作服要要穿着清清洁，佩佩戴工号号牌，仪仪容整洁洁。5. 每班班前前、班后后都应进进行卫生生清扫，保保持清洁洁卫生，交交班时作作好卫生生的交接接工作，并并互相监监督，作作好记录录。 机机房出入入制度1. 机房直接接担负酒酒店正常常运作重重任，为为确保机机房能安安全、优优质、高高效运作作，一律律谢绝参参观。非非当值人人员，严严禁入内内。2. 可以进入入机房者者为酒店店级领导导、工工程总监监、工程程部经理理、主管管工程师师、领班班和当值值的工程程部人员员。当值值的酒店店质检组组人员、当值的的有需要要的保安安部人员员。除此此之外的的人员一一律不得得随意进进入。3.

21、 需要进入入机房参参观或外外单位的的检修者者，必须须经总经经办同意意或工程程总监同同意，办办理手续续后并由由主管工工程师以以上陪同同方可入入内。参参观时必必须听从从指挥，禁禁止乱摸摸乱动，禁禁止拍照照录像。4. 当值人员员要随时时提高警警惕，遵遵守纪律律，严格格执行制制度，阻阻止无关关人员进进入机房房5. 全体员工工要自觉觉遵守，并并相互监监督，如如有违者者，当值值人员有有权制止止，如不不听劝阻阻者，将将根据情情节轻重重分别予予以严肃肃处理。6. 注：机房房包括：高低压压配电房房、发电电机房、电话机机房、电电梯机房房、光端端机房、电脑房房、广播播电视机机房、UUPS房房、泵房房、锅炉炉房、冷冷

22、热水池池、油库库、气库库。安全、防防火制度度1. 当值人员员应坚守守岗位，严严格按操操作规程程和安全全规程操操作，杜杜绝一切切意外事事故发生生。2. 严格执行行机房出出入制度度、设备备巡检制制度，确确保机房房设备及及线路安安全运行行。3. 执行定期期安检制制度，定定期组织织有关部部门人员员对所辖辖范围进进行安全全检查，如如发现不不安全因因素，及及时进行行整改。4. 各机房的的门匙不不得随意意借出和和配制，无无人值班班时的门门窗必须须关好、上锁。5. 工作场所所禁止吸吸烟，维维修中使使用易燃燃易挥发发材料，应应特别小小心，应应尽量在在通风透透气和无无杂物无无火苗的的地点使使用。6. 酒店内需需动

23、火作作业时，必必须在保保安部办办理动火火工作票票，并做做好安全全、防卫卫措施后后方能动动火施工工。7. 班组内易易燃易挥挥发液体体应放置置在稳妥妥清凉的的地方，存存量在11kg以下下。8. 不得随意意挪动、使用消消防器材材或消防防设施，如如发现有有消防设设施损坏坏或泄漏漏应及时时报告。消防设设施应随随时保持持良好状状态。9. 发现火警警或事故故苗头，第第一时间间应马上上向消防防控制中中心和工工程部值值班室报报告，并并协同专专业人员员一起扑扑灭火灾灾。10. 一旦酒店店有火警警发生，工工程部应应保证消消防灭火火设施正正常运行行。并组组织对重重要设备备物资的的保护和和疏散工工作。工程部工工作流程程

24、及制度度一、 日常报修修工作程程序及要要求：报修单是是工程部部进行维维修工作作的依据据，报修修单一式式三联由由报修部部门填写写，其标标准程序序为：1、 服务员发发现设备备故障或或缺陷报报领班；2、 领班填写写报修单单；3、 报修单由由主管签签名后送送工程部部值班室室；4、 工程部值值班工程程师在报报修单签签名以示示收悉。第一联由由报修部部门取回回存档备备查；第二联由由工程部部领料；第三联交交维修人人员，维维修后留留工程部部存档备备案。要求：报报修单要要求填写写清楚，字字迹清晰晰，故障障的地点点、部位位、时间间准确。二、 电话报修修工作程程序及要要求：电话报修修适用于于较紧急急的故障障，其标标准

25、程序序为：1、 服务员发发现设备备故障或或缺陷报报领班；2、 领班电话话通知工工程部值值班室；3、 领班应先先报姓名名、职务务，后报报故障现现象、地地点；4、 值班工程程师据报报后记录录在案，并并派出维维修人员员；5、 事后报修修部门必必须补办办报修单单手续。要求：11、电话话报修人人员口齿齿清晰，准准确讲出出现象地地点；2、值班班工程师师不接受受匿名报报修电话话；不接接受普通通员工级级人员报报修电话话（报警警例外）。三、 日常维修修程序及及要求：日常维修修是指一一般性的的修理，其其任务由由值班工工程师派派值班维维修工去去完成。其标准程程序为：1、 维修工上上班后或或维修回回来后应应在岗待待命

26、；2、 值班工程程师根据据领导指指示和维维修单派派工；3、 维修工接接单后应应据故障障原因，带带齐工具具、备件件前往；4、 有面客的的维修点点如客房房，有客客人的餐餐厅、会会议室等等，必须须由服务务员引入入，不得得自行进进入；5、 处理故障障时如要要局部停停水、停停电、停停气或会会发出很很大的响响声时必必须经所所在部门门主管级级领导同同意，方方可进行行。6、 故障处理理完毕后后要清理理现场，清清除所有有施工遗遗留物。7、 故障处理理完毕后后要经使使用部门门领班级级以上领领导签字字认可，交交回工程程部值班班工程师师存档备备案；8、 如有暂时时不能处处理的故故障，应应报值班班工程师师，由值值班工程

27、程向报修修部门主主管级以以上领导导汇报，做做好解释释工作。四、 特别抢修修工作程程序及要要求：特别抢修修为：已已有客人人入住的的房间、VIPP房正在在开会的的会议室室、正在在出菜的的厨房或或不马上上处理会会引起客客人和酒酒店设备备有较大大影响的的故障项项目。其标准程程序为：1、 由值班工工程师或或工程部部经理发发出维修修指令；2、 维修人员员在接到到指令后后，三分分钟内赶赶到现场场，（必必要时放放下正在在手头的的工作；）3、 面客的场场所必须须由服务务员引入入；4、 维修完后后必须清清理现场场，面客客场所必必须向客客人致歉歉后才能能离出；5、 暂不能处处理的故故障应报报值班工工程师，由由值班工

28、工程师向向报修部部门解释释，并协协助报修修部门做做好应急急措施；6、 值班工程程师要求求报修部部门补办办报修单单手续。五、 重大事故故处理程程序：对酒店产产生重大大影响或或对人身身安全有有严重威威胁的事事故称为为重大事事故。其标准处处理程序序为：1、 值班工程程师接到到重大事事故报告告后必须须立刻做做：1） 根据事故故性质，指指示有关关人员切切断相应应的电、水、油油、气。2） 立刻派出出主管工工程师、维修人人员到现现场处理理；3） 立刻通知知工程总总监、工工程部经经理、消消防保安安部值班班室。2、 处理重大大事故必必须由在在场的酒酒店经理理或工程程总监任任总指挥挥，协调调各部门门的关系系。工程

29、程部经理理或主管管工程师师任现场场指挥，调调动所有有的力量量，用最最快的速速度修复复故障。3、 故障处理理完毕后后，值班班工程师师应对此此作详细细的记录录并归档档交总经经办。4、 由现场指指挥工程程师填写写事故分分析报告告，报告告由工程程总监审审阅签名名后报酒酒店总经经理。5、 事故分析析报告内内容为：1） 事故原因因2） 事故状况况及影响响；3） 处理方法法；4） 预防措施施；5） 对责任者者奖惩意意见。6、 由工程总总监召开开事故分分析会，内内容有“四不放放过”原则：1） 事故原因因未明不不放过；2） 事故处理理未彻底底不放过过；3） 预防措施施、整改改措施未未落实不不放过；4） 当事人和

30、和有关人人员未受受到教育育不放过过。六、 VIP接接待标准准程序及及要求：所有的VVIP接接待，均均直接影影响酒店店的社会会和经济济效益，做做好VIIP接待待，保证证VIPP活动的的顺利进进行，是是工程部部的重要要任务。其标准程程序为：1、 工程部根根据VIIP接待待要求开开会研究究，制定定VIPP接待方方案。（包包括应急急方案）2、 按酒店或或市销部部要求和和方案，提提前一天天做好所所有的接接待的准准备，包包括水、电、灯灯、音响响、场地地、设施施等。3、 工程部经经理和主主管工程程师必须须亲自全全面检查查，并征征求VIIP活动动的筹备备人员意意见，务务求满足足客人的的一切要要求。4、 VIP

31、活活动期间间，凡涉涉及活动动范围的的水、电电、音响响、电梯梯、冷气气均指派派专人跟跟班，确确保活动动顺利进进行。5、 VIP活活动期间间，工程程部经理理、有关关主管工工程师亲亲自巡视视，工程程部派出出充裕的的人员值值班，以以保证有有紧急维维修时有有足够的的人力。6、 VIP活活动结束束后，由由工程部部经理写写VIPP活动接接待的总总结报告告，呈交交工程总总监和酒酒店总经经理。维修电工工安全操操作规程程一、 当值时必必须穿着着工衣和和绝缘鞋鞋，需要要时还要要戴手套套和防护护镜。二、 停电检修修时必须须在停电电的开关关处挂“停电检检修、禁禁止合闸闸”指示牌牌。在潮潮湿、高高空和不不能停电电的地方方

32、检修时时，必须须两人以以上（11人操作作，1人人监护）。三、 高压检修修或重大大检修必必须执行行“二票”（工作作票、操操作票）制制度，并并做好安安全作业业的四个个技术措措施（停停电、验验电、接接地、挂挂牌和遮遮拦）。四、 在扶梯上上工作，梯梯子必须须平稳、结实、可靠，高高空作业业时，必必须系安安全带。五、 酒店内动动用气割割、电焊焊时，必必须办动动火工作作票，在在消防部部门的配配合下，做做好防护护措施，才才能动火火。六、 在液化气气站、油油库内检检修，必必须有该该处的人人员在一一起，并并切实做做好防护护措施才才能动工工，最好好停电检检修。七、 开合开关关时，尽尽量使用用电箱的的箱外手手柄或电电

33、气按钮钮操作。八、 机电设备备上的接接零接地地保护，不不得随意意切断或或不予驳驳接。九、 每次维修修完毕后后，必须须清理和和清洁现现场。电梯安全全操作规规程一、 禁止无关关人员进进入机房房或维修修现场。二、 工作时必必须穿戴戴工服、绝缘鞋鞋。三、 电梯检修修保养时时，应在在首层和和顶层放放置“电梯维维修暂停停使用”告示牌牌。停电电作业时时必须在在开关处处挂“停电检检修禁止止合闸”告示牌牌。四、 手动盘车车时必须须切断总总电源。五、 有人在坑坑底、井井道中作作业维修修时，轿轿厢绝对对不能开开动，并并不得在在井道内内上、下下立体作作业。六、 禁止维修修人员一一只脚在在厢顶，一一只脚在在井道固固定站

34、立立操作。禁止维维修人员员在层门门口探身身到轿厢厢内和厢厢顶上操操作。七、 维修时不不得擅改改线路，必必要时须须向主管管工程师师或主管管领导报报告，同同意后才才能改动动，并应应保存更更改记录录并归档档。八、 禁止维修修人员用用手拉、吊井道道电梯电电缆。九、 检修未完完，维修修人员要要离开时时，必须须关闭所所有厅门门，关不不上门的的要设置置明显障障碍物，并并切断总总电源。十、 检修保养养完毕后后，必须须将所有有开关恢恢复到正正常状态态，清理理现场摘摘除告示示牌，送送电试运运行正常常后才能能交付使使用。十一、 电梯的维维修、保保养应填填写记录录。公共广播播与闭路路监控管管理制度度一、广播播与监控控

35、系统由由工程部部弱电组组负责维维护和保保养，由由消防保保安部使使用，双双方均应应按规程程进行操操作、维维护和保保养。二、广播播与监控控系统的的日常保保养如清清洁环境境卫生、值班记记录等由由消防保保安负责责。三、广播播与监控控系统的的维护、修理由由工程部部负责，主主要为：1、 日检：日日常修理理，随叫叫随到。2、 周检：每每周一次次（周二二）。1） 检查系统统运行状状况。2） 检查运行行记录。3） 检查监控控图像。4） 对设备进进行清洁洁。3、 半年检：每6个个月一次次（6月月、122月）。1） 做周检的的内容。2） 清洗、调调整录像像机磁头头。3） 开机器盖盖，清洁洁设备积积尘。4） 查看各房

36、房间、通通道的喇喇叭（抽抽检）。5） 调整摄像像头位置置、焦距距等。每次检查查均应记记录。电脑门锁锁、床头头集控管管理制度度一、 当值人员员必须保保持每班班有足够够的备件件。1、 电脑门锁锁二套。2、 床头集控控五套。3、 门锁电池池十套。二、制定定门锁电电池更换换表，与与客房配配合，及及时更换换电量不不足的电电池，以以免电池池液流出出腐蚀电电路板。每次更更换电池池要作记记录。三、每周周周一检检查一次次IC卡卡制卡机机。四、床头头集控每每周抽查查一次，当当换季或或天气变变动大时时，要调调整温度度参数。五、 助指导客客房服务务员调整整电视节节目频道道。值班电工工安全规规程一、 当班前88小时不不

37、能喝酒酒和有兴兴奋或镇镇静的药药品，保保持精神神饱满、情绪稳稳定。二、 所有的操操作、检检修必须须严格按按“二票”（工作作票、操操作票）制制度和停停电操作作的四个个技术措措施执行行，如需需动火的的还要办办理动火火工作票票。三、 重大的操操作、检检修和不不能停电电的带电电作业必必须有监监护人、操作人人二人以以上才能能操作。四、 当值人员员当值期期间必须须穿戴完完好的劳劳动防护护用品，如如绝缘鞋鞋长袖的的工作衣衣裤。高高压操作作时还必必须穿上上专用的的绝缘套套鞋、绝绝缘手套套，使用用绝缘棒棒。五、 所有的绝绝缘工具具（如鞋鞋、手套套、棒）、绝缘仪仪器（如如高压试试电笔、摇表）必必须是检检定合格格品

38、，并并定期送送检。六、 定期参加加安规学学习和专专业业务务学习，提提高安全全意识。值班电工工巡检与与操作制制度一、 值班电工工必须坚坚守岗位位，不得得擅自离离岗。二、 正常状况况下，发发电机房房每班检检查一次次；高压压配电房房每2小小时巡检检一次；低压配配电房、水泵房房每1小小时巡检检一次。三、 巡查时必必须认真真、积极极，做到到望（看看设备外外观、仪仪表状况况）、闻闻（嗅电电机、变变压器气气味）、听（听听设备运运行声响响）、摸摸（检查查设备表表面温度度、震动动）。四、 按记录本本规定做做好运行行记录，对对重大的的倒闸、停电、检修操操作和运运行中发发现的问问题都必必须按时时、事、人清楚楚记录。

39、五、 停电时应应逐级从从负荷侧侧开始停停，送电电时应逐逐级从电电源侧开开始送。六、 当值时应应迅速、正确地地执行值值班工程程师或主主管领导导的指令令，如有有疑义，应应向发令令人提出出，如发发令人坚坚持指令令，应立立刻执行行。七、 当值时如如发现设设备有异异常，须须向值班班工程师师或主管管领导报报告。十十分紧急急情况下下，可先先采取导导断措施施，然后后马上报报告，并并应协助助维修人人员检修修。八、 按交接班班制度，做做好交接接班工作作才能上上班或下下班。电梯巡检检、保养养制度一、 日检内容容：每天天一次对对每部电电梯做如如下巡检检。1、 电梯运行行是否正正常，有有否异常常声音，厢厢内楼层层指示、

40、呼叫按按钮是否否正常。2、 门的开闭闭是否灵灵活，有有无异响响；门的的安全开开关（触触板、光光电保护护）是否否正常。3、 厅门地坎坎、轿厢厢门地坎坎是否有有杂物。4、 机房曳引引、电机机转动是是否正常常，有无无非正常常的振动动、声响响、温升升和异味味。5、 制动器的的间隙有有否过大大或不均均匀；制制动线圈圈是否过过热，制制动瓦是是否有偏偏移。6、 机房控制制屏内各各电器元元件、电电路板、指示灯灯是否正正常。7、 机房内对对讲机、消防器器材、照照明、空空调是否否完好、正常。8、 机房内附附件、配配件、指指示牌是是否齐全全。二、 周检内容容：每周周（周六六）一次次对每台台电机作作如下巡巡检：1、

41、完成日检检内容。2、 检查机房房曳引电电机润滑滑油油位位。3、 坑底张紧紧轮、张张力是否否正常，各各安全开开关动作作是否灵灵敏。4、 坑底有无无积水、杂物，井井道灯、底坑灯灯是否正正常。三、 当电梯故故障刚修修好、电电梯运行行状况不不稳定或或有VIIP客人人，到相相关的电电梯要多多重复112次次日检内内容。四、 巡检中发发现问题题应及时时处理或或通知专专业公司司前来维维修，并并应报告告值班工工程师。五、 此制度只只适用于于电梯已已由专业业公司全全面保养养的情况况下使用用。工程部奖奖惩条例例 为了加加强本部部门的管管理工作作，使本本部工作作纳入酒酒店管理理的正轨轨，在遵遵守酒店店员工工手册条条款

42、的前前提下，针针对工程程部的工工作，特特补充以以下条例例：一、 轻微过失失（5-10分分/每次次）：1、 做与当班班无关的的事情；2、 当班时未未将发生生的问题题或异常常情况向向主管上上级汇报报；3、 外出办事事不打招招呼、有有事不请请假的在在半天以以内；4、 被上司和和其他部部门投诉诉者，且且情况属属实的。二、 一般过失失（100-500分/每每次）：1、 擅离职守守、当班班睡觉或或工作怠怠慢、拖拖延时间间的；2、 不服从工工作安排排、不与与他人合合作的；3、 违反操作作程序，造造成一定定的事故故隐患者者；4、 在同事之之间挑拨拨离间；散布不不团结言言论、吵吵架、谩谩骂者；5、 被其他部部门

43、严重重投诉且且属实的的；三、 较重过失失（500-1000分/次）：1、 向施工单单位泄露露公司重重大消息息者；2、 发表有损损公司信信誉、形形象的言言词者；四、 严重过失失（建议议解雇）：1、 行为不检检点或做做出不道道德行为为；2、 泄露公司司高度机机密；3、 履教不改改，犯错错误达三三次以上上者。 奖励：每次奖奖励根据据员工工手册规规定或总总经理奖奖励基金金规定定执行。1、本部部将依据据员工完完成工作作量情况况，对工工作的负负责态度度以及具具体表现现对其酌酌情奖励励。2、对发发现重大大事故隐隐患及时时上报解解决的，我我部将予予以奖励励并上报报总经理理。4、 对通过技技改使运运行成本本降低的的，我部部将予以以奖励。23