关于中学食品安全专项整治方案范文(优选).docx

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1、关于中学食品安全专项整治方案范文(优选) 本文是精彩最新发布的关于中学食品平安专项整治方案范文(优选)的具体活动方案范文参考范本，觉得有用就保藏了，这里给共享给大家沟通运用。 为进一步做好中小学校的食品平安工作， 学校将开展以“食品平安进校内”为主题的活动，以下是我整理的学校食品平安教化活动方案，欢迎阅读! 中学食品平安专项整治方案1 一、提高相识，加强领导 学校食品平安关系广阔师生身心健康，事关学校平安及社会和谐稳定。中心学校确定成立学校食品平安整顿工作领导小组;所属各校(园)也要成立食品平安整顿工作领导小组，并落实专人负责，实行科学有效的措施，确保学校食品平安。明永乡中心学校食品平安管理工

2、作整顿领导小组名单如下： 组长： 副组长： 成员：(中心学校成员)、(中学副校长，中学平安工作第一责任人)、(幼儿园园长，该园平安工作第一责任人)、(小学校长，该校平安工作第一责任人)、(小学校长，该校平安工作第一责任人)、(小学校长，该校平安工作第一责任人)、(小学校长，该校平安工作第一责任人)。 食品平安管理工作整顿领导小组下设办公室，由同志兼任。 二、整顿范围 乡属各中小学(幼儿园) 三、整顿内容 完善监管制度，落实监管责任，建立监管长效机制，提升监督实力。着力构建广阔师生共同参加的全方位食品平安教化网络体系，使学校的食品平安工作监督、防范意识进一步提升，师生食品平安意识得到提高，切实保

3、障饮食平安和身体健康。 四、实施步骤 (一)部署阶段(x月日前)。各校结合工作实际，抓紧制定本校的详细工作措施，分解细化任务，明确工作要求，落实责任分工。各学校制定本单位专项整顿行动方案。乡中心学校制定本辖区专项整顿行动方案。 (二)落实阶段(6月1日12月10日)。根据本方案要求，逐项逐条抓好落实，做好督促检查。 (三)总结阶段(12月11日12月31日)。全面总结20年度食品平安重点工作开展状况和取得的成效，进行整顿行动总结，客观分析整顿成效，查找存在问题和制定整改措施。 五、工作措施 (一)加强学校食堂食品卫生平安监管，规范学校食堂和学校四周小商店、小摊点的经营行为。 1.仔细实行学校食

4、品平安相关法律法规。中学、幼儿园食堂要纳入食品监督行政管理部门的日常监管和学校食堂量化管理体系评价。 2.强化对学校食堂所需粮、油、肉、蔬菜、水果、豆制品、水产品等原材料的食品卫生平安管理，建立原料进货索证索票制度和食品原料、食品添加剂、餐厨垃圾处理、食品检验报告制度、食品进货查验记录制度，防止假冒伪劣食品进入校内，严禁运用非食用物质和滥用食用添加剂，确保食品平安、卫生、餐饮用具卫生平安达到规定标准。 (二)各校(园)要开展以预防食物中毒事故为重点的专项监督检查，建立食物中毒或其他食原性疾患等突发事务的应急处理机制，健全食物中毒事故或其他食源性疾患的报告制度和学校食品平安责任追究制度，做好食品

5、平安保障工作。 (三)加强对学校食堂环境卫生的管理。要求食堂内外环境要保持整齐，全部的餐具要陈设有序，学校食堂食品加工场所包括厨房、售卖间，应按要求配备防水、防潮、防蝇、防尘、冷藏、洗涤消毒、排烟装置等设施。 (四)学校要加强对校内小商店的管理，支配专人负责检查，严格落实食品索证索票制度并建立进货台帐，杜绝不合格食品进入校内。 (五)食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查、刚好处理变质或超过保质期限的食品。食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。用于保存食品的冷藏设备必需贴有标记，生食品、半成品和熟食品要分柜存放，并严格根据操作规程加工和出售。 (六)加强对幼儿园、小学学生

6、饮食平安学问的宣扬、培训工作，强化学生饮食平安管理。 (七)在学校内开展食品平安专题宣扬教化活动，进一步提高学校领导和师生的食品平安意识，切实树立“学生健康平安第一”的思想，提高学生自我爱护意识。 六、工作要求 (一)提高相识，加强领导。各学校、幼儿园要重点落实校(园)长是第一责任人，分管校(园)长分工负责、专(兼)职食品平安管理人员详细工作责任制。各学校要召开特地会议，对食品平安整顿工作作出部署。要将食品平安整顿工作纳入重点工作目标，制定工作方案，明确工作目标和任务，抓好工作落实，要推动整顿工作扎实有序开展。 (二)严格考核，狠抓落实。各学校要把食品平安纳入年度目标考核，建立完善督查考核奖惩

7、方法，加强对食品平安整顿工作的督查评估。对整顿工作重视不够、措施不力、食品平安问题长期得不到解决的，将予以通报指责并限期整改。 (三)强化督查问责，落实监管责任。各学校要严格依照学校食品平安相关法律法规，加大监管力度，落实责任制和责任追究制。同时，要加强沟通，凝合合力，形成上下互通、横向联动、定责落实的工作机制，确保工作不走过场。 (四)着力治本，确保实效。各学校要仔细查找食品平安方面存在的隐患，狠抓薄弱环节，制定周密措施，强化问题整改，全面推动落实。要刚好总结整顿工作阅历，不断完善食品平安监管制度，强化建章立制，通过整顿全面推动学校食品平安体系建设，努力构建学校食品平安监管长效机制。 (五)

8、加强宣扬，营造氛围。学校要开展多种形式的“食品平安”宣扬活动，通过会议、宣扬栏、板报、广播、演讲竞赛等形式，对广阔师生进行食品平安学问宣扬教化，形成运用平安食品的良好氛围，将宣扬教化效果辐射到家庭、社区和全社会。 中学食品平安专项整治方案2 活动目标 1、相识食品包装上的生产日期以及平安标记。 2、能细致视察、分析哪些食品时平安的，哪些食品存在平安隐患。 3、在生活中增加食品平安意识，克制自己，少吃零食。 活动打算 1、各种食品包装袋及瓶、罐。 2、霉变及变质的食品若干。 3、教学挂图。 活动过程 1、活动导入，谈话活动。 老师：小挚友们，你们有没有留意过食品包装上的平安信息呢?在正规超市买的

9、食品外包装上会有生产日期和平安标记，你们知道吗? 2、活动绽开：观看教学挂图。 (1)观看教学挂图，相识生产日期和平安标记。 老师出示挂图上的生产日期及平安标记的图片，请幼儿视察并分辨。 老师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用? 老师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及平安标记。它们可以告知我们所购买的食品是不是平安的，可不行以放心食用。在保质期内的食品时平安的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有平安标记的食品是平安的，没有平安标记的食品不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提示他们留意包装上的生产日期、保质期、平安标记。假如你不会计算保质期到什么时候，可以问问身

10、边的大人。 (2)观看教学挂图，学习辨别变质食品的正确方法。 老师出示挂图上其他三幅图片。 老师提问：面包上面有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗? 请幼儿回答，大家评论。 老师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是平安的，可以先用眼睛细致地视察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有惊奇的味道，比如酸味或者臭味。假如颜色和味道变更，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。簇新牛奶、豆浆在室温下不能放太久。 3、活动绽开：实地视察辨别哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隐患。 师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小挚友来当食

11、品检验员，检查一下哪些食品是平安的，哪些食品担心全。 每次请35名幼儿，并集体检查探讨。 探讨零食中的平安隐患，克制自己，少吃或不吃零食。 老师小结：所以，小挚友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。 活动总结： 中学食品平安专项整治方案3 一、活动主题 尚德遵守法律，全面提升食品平安法治化水平。 二、活动时间 6月16日至7月2日。 学校食品平安宣扬周活动方案 三、活动步骤 1、6月16日：“食品平安周”启动，各学校要营造氛围，悬挂宣扬标语，通过校讯通、发放宣扬资料等形式进行广泛宣扬。 2、6月17日：各学校开展一次食品平安专题讲座或召开一次主题班会，向广阔师生宣扬食品平安学问。 3、6月

12、18日至25日：各单位对辖区学校、幼儿园食堂、校内食品店食品平安管理制度、措施进行一次自查，同时加强校门口流淌摊点的治理，对存在的问题进行整改，特殊要关注中高考、端午节期间的食品平安，杜绝一切平安隐患。 4、6月26日至7月2日：各单位对自查中发觉的问题进行回头看并做好宣扬周活动总结，并上报工作阅历和相关活动影像资料。 四、活动要求 1、高度重视，统一部署，根据文件精神和要求开展好本单位食品平安宣扬周活动。 2、各学校要以宣扬周活动为契机，进一步推动我县学校食堂量化等级提升工作，建立食品平安管理长效机制。 3、各学校要在宣扬周期间利用各种形式集中宣扬本校食品平安管理方面的典型阅历，提升广阔师生

13、的食品平安意识。 4、食品平安宣扬周活动结束后，将本单位活动状况总结(加盖公章)和影像资料于6月28日前报教化局思政体卫股，同时将电子稿发至。联系电话：581 中学食品平安专项整治方案4 为进一步加强全镇食品平安工作，保障广阔人民群众饮食消费平安，深化开展食品放心工程和食品平安专项整治活动。依据市上相关文件精神，经探讨确定在全镇范围内开展食品平安行动。现将我镇现阶段工作开展状况汇报如下： 一、加强领导，明确责任。 根据市上文件要求，镇政府成立了食品平安“春雷行动”领导小组，明确本镇食品平安工作由镇食安办牵头，负责此项工作;明确镇市管所，派出所，卫生院，农业服务中心、中小学等相关部门快速组建食品

14、平安工作领导小组;明确各相关部门整治内容，责任单位，责任范围，制定实施安排;明确组织实施方案，开展自查，自纠活动。做好阶段性成效的工作台帐和月报制度。 二、多措并举，强化宣扬。 我镇通过打横幅、村广播、大屏幕、宣扬画等一系列手段多方位主动开展食品平安宣扬，烘托气氛。x月10日召开本镇平安工作会，各部门进行沟通开展食品平安自查，自纠状况，分析存在的问题，制定集中整治方案。做到人性化执法，对不符合食品平安条件的户主以书面的形式通知停业整顿，待符合规定，证照办齐后再经营;对不停业整顿接着经营者实行集中整治，一查究竟赐予取缔。 三、“春雷行动”整治工作。 1、严格实施食品质量平安准入制度。对肉制品、乳

15、制品、饮料、调味品、便利面、饼干、罐头、冷冻食品、冷冻面、米食品、膨化食品的个体经营户，督促办理卫生许可证，市管所与食品经营户签订食品平安责任书;同时检查超市、商店销售米、面、油、酱油、醋五类商品有无质量平安认证标记，对没有标记的商品责令马上撤柜，作退货处理，在检查中发觉2起销售未检疫的猪肉，并当场进行惩罚，对食品平安流通环节着重抓经营主体资格、前置审批、食品质量平安“产地准出”、“市场准入”食品有效期等方面的监管取得成效。 2、加大食品源头污染，添加剂运用和过期变质食品专项整治力度。对8户农家乐，卤菜加工4户、餐饮业16户，3所学校进行监管检查，在检查中发觉1户卫生许可证未年检，9户未办理卫

16、生许可证，我们马上通知市管所、卫生院，督促食品加工户办理卫生许可证，取得合法经营，对食品添加剂运用严格按标准操作，严禁运用敌敌畏，苯醇、非食品物和过期变质食品，如发觉马上停止食品加工，依法追究责任。 3、对生猪屠宰户严格实行检疫检验，建立健全各项管理制度。建立工作台帐，对屠宰全过程进行跟踪监督，使广阔群众吃上放心肉，严格实行查证。验据、检疫、检验制度，各尽其责，对违反食品平安的屠宰户坚决查处究竟，赐予重罚，由于管理到位，目前未发觉一例有病疫进入市场。 4、强力推行无公害蔬菜生产操作技术规程,严格执行蔬菜运用农药管理规定。禁止运用高毒有机磷农药,宣扬禁药的危害性与危急性,使放心蔬菜让广阔人民群众吃的放心。镇3所学校严格根据阆中市学校食品平安管理的基本要求操作执行，并实行事故报告制度，制定紧急预案，完善一系列的食品平安管理制度，做好食品生产加工、销售、库存环节监管和校内内小卖部进货渠道管理，申请镇政府会同相关执法部门对校内外的小吃部、小卖部进行集中整治，取缔4家无卫生许可证和营业执照的小吃部，责令3家小卖部马上办理卫生许可证，通过整治，保证师生饮食平安。