关于一份酒店服务工作心得体会范文(优选)_1.docx
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1、关于一份酒店服务工作心得体会范文(优选)关于一份酒店服务工作心得体会范文(优选)的具体心得体会范文参考文章,觉得有用就保藏了,这里给摘抄给大家学习。 作为酒店餐厅服务员,新的一年也有新的安排与准备,同时也须要对即将过去的一年进行一个整体的总结与分析。今日我在这给大家整理了一些关于酒店服务工作心得体会,我们一起来看看吧! 酒店服务工作心得体会1 不知不觉在这个酒店已经做了有半年 时间,从刚起先对前台一去所知到现在独挡 一面,我信任这里面除了我自己的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老 员工和领导对我支持。半年时间里我学到了 好多,“客人恒久是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发
2、挥到了极致。 酒店为了达到肯定的财务目标,不但要客人的 物质需求得到满意更要满意客人的精神需 求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违反道德的前 提下,都会最大化满意客人。所以从入职培 训就会为员工灌输:“客人恒久不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客 人的微笑”。 我始终坚信顾客就是上帝的道 理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极 致。酒店前台的工作主要分成接待、客房销 售、入住登记、退房及费用结算,当然,这 当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务 要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换 工作,其中一人为专职收银
3、,另外两人根据 实际工作量状况安排剩余工作。这样的支配 比较宽松,既可以在工作量大的状况下安排为一人收银,一人登记推销,另一人负责其 他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的 压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。 最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得阅历,在工作量小的时候由带班同 事指导,工作量大的时候又可以更多的汲取 阅历,快速成长。 在这半年我主要做到以下工作: 一、加强业务培训,提高自身素养 前厅部作为酒店的门面,每个员工都要 干脆的面对客人,员工的工作看法和服务质 量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。 我们定期会进行接听电话语言技巧培训
4、,接 待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语 培训。只有通过培训才能让我在业务学问和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为 客人供应优质的服务。 二 加强我的销售意识和销售技巧,提 高入住率 前厅部依据市场状况,主动地推动散客 房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案,接待员在酒店实惠政策的同时依据 市场行情和当日的入住状况敏捷驾驭房价, 前台的散客有了明显的增加,入住率有所提 高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽方法让客人住下来”的宗旨,争 取更多的入住率。 三、注意各部门之间的协调工作 酒店就像一个大家庭,部门与部门之间 在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工 作中将受到极
5、大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门 都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们 都能主动地和该部门进行协调解决,避开事 情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来肯定的负 面影响。 四、考虑如何弥补同事及部门工作的失 误,保证客人刚好结帐,令客人满足。 前台收银处是客人离店前接触的最终 一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人 员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的 部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不 可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信 任程度。所以,应镇静冷静
6、发挥中介功能, 由收银向其他个人或部门讲明状况,恳求帮 助。在问题解决之后,应再次征求客人看法,这时客人往往被你的热忱帮助感化,从而改 变最初的不良印象,甚至会建立密切和相互 信任的客我关系。 剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不 足”。 只有学习才能不断磨砺一个人的品德, 提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着 矫捷的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹 们,为了我们的明天而努力吧! 酒店服务工作心得体会2 我经常想,酒店服务员这一职业,因它的多面性、不规律性、危急性等诸多工作特性,所以确定了想要做好它,的确不简单。它须要我们不仅要有对工作的满腔热忱,更要有一
7、颗追求完备的心。 现在,当我们最终实现了当时的幻想。可我们又做得怎么样?工作懒懒散散,妆容马马虎虎,甚至言辞冷漠,看法生硬。其实在生活中,我们每一个人随时随地都面对着别人谛视的目光,你能过关么?就好象我们的客人,其实他们就是你每天都要面对的“考官”。你做到落落大方了吗?你做到亲善可亲了吗?你做到名贵高雅、端庄大方、聪慧伶俐、镇静冷静、机灵坚决了吗?你做到无可挑剔了吗?你做到了多少? 你做到了多少,也就意味着“考官”能给你打多少印象分,也就意味着他将确定以怎样的看法对待你,是敬重?是信任?抑或是冷漠,甚至轻视?人与人之间其实就是相互的,别人对你的看法,实际就是你自身言行的一面镜子,不要总去挑剔镜
8、子的不好,而是应更多地反省镜子里的那个人哪里不够好,哪里又须要改进。 详细到我们的实际工作中,也就是要求当你负责内务工作的时候,你是不是一个很好的“内应”,工作得很“美丽”:动作麻利,整理得很干净,东西恒久打算在别人须要之前,做一个坚实的后盾,保障着外部工作的顺当进行;当你身处外部工作时,你有没有化身成一位漂亮的“天使”,带着“蒙娜丽莎”那般永恒的微笑,以无限的爱心和耐性去面对“上帝”们,爱常人之所不能爱,忍常人之所不能忍;当你是一位领班时,你能不能协调和组织好每一个岗位,既着眼于大局,又注意微小,既关注客人感受,又关爱年轻人员的成长,帮助她们尽快地进入工作角色。当有不正常的事情发生时,你还能
9、镇静、机灵、坚决的面对,拿出“兵来将挡”的气魄。 假如说,服务工作是一种很辛苦的职业,那就让我们投入到这种“苦”中去熬炼自己吧,“玉不琢不成器”,终有一天,你会发觉,它已使我们变得更坚韧,让我们更宽容,更丰富,同时也更漂亮! 酒店服务工作心得体会3 2年前的一次机会让我与_大厦结缘,国内首家四星级公务酒店,一家仔细演绎着“把敬重送到客人心里”的服务理念的企业,在这里我重新找到了我工作的目标和归宿。 现在,回顾我在大厦度过的这2年多的服务工作生涯,用大厦的理念来概括是最贴切不过了:“生活的每一天,工作的每一天,都是学习和收获的每一天。” 20_年x月_日,我正式来到_大厦,成为其中的一份子。 第
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