紫山集团人力资源规划战略建议草案13761.docx

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1、紫山集团团人力资资源规划划战略建议草案案10人力资源管理1班A南506B袁楚 101207102陈林惠 101207108吴丽平 101207112陈苗苗 101207119何雪 101207125信雅楠 101207138（一）企业介绍一公司司概况福建紫山山集团位位于四季季如春、花花果飘香香的闽南南金三角角，创办办于19984年年3月，是是国家重重点食品品生产企企业，名名列中国国罐头工工业十强强，被国国家计委委纳入农农副产品品深加工工食品工工业示范范工程项项目。紫紫山集团团下辖紫紫山罐头头厂、紫紫山矿泉泉水有限限公司、紫紫山食品品工业有有限公司司、紫山山贸易有有限公司司、紫山山冷冻食食品有限

2、限公司、山山西永济济紫山罐罐头有限限公司、山山西永济济紫山速速冻食品品有限公公司、山山东曹县县紫山罐罐头有限限公司等等八家企企业。紫紫山的主主导产品品有：罐罐头食品品、速冻冻食品、盐盐水蘑菇菇、调理理食品、调调味酱菜菜、矿泉泉水、果果蔬饮料料、茶饮饮料等系系列产品品。紫山山的出口口代号QQ51享享誉国际际，注册册商标紫紫山获福福建省著著名商标标。Q551蘑菇菇罐头自自19888年出出口日本本，155年来深深受客户户青睐，数数量逐年年增加，现现占日本本市场550%以以上份额额。Q551芦笋笋罐头年年产量11万吨以以上，是是中国最最大的芦芦笋罐头头生产企企业，产产品名扬扬欧洲。紫紫山牌矿矿泉水获获

3、国家质质量检验验检疫总总局免检检产品，被被选为厦厦门航空空机上饮饮品。 二公司司历史：1、19984年年3月创创办“龙龙海县田田址副食食品厂”。 2、19989年年更名为为“漳州州市紫山山罐头厂厂”。 3、19991年年公司被被国家外外经贸部部、农业业部联合合授予“全全国乡镇镇企业出出口创汇汇先进单单位”。 4、19992年年再度更更名为“福福建紫山山食品饮饮料总公公司”。 5、119922年原国国家农业业部长刘刘中一视视察紫山山企业，并并为紫山山题写司司训“勤勤业爱司司，忠诚诚振奋”。 6、19993年年创办“漳漳州市紫紫山矿泉泉水有限限公司”；5月紫紫山牌矿矿泉水为为中华人人民共和和国第七

4、七届运动动会指定定矿泉水水，7月月在第二二届中国国专利新新技术新新产品博博览会获获得“银银奖”。 7、19994年年，紫紫山之歌歌荣获获“黄河河口杯”行行业金曲曲展评大大赛铜奖奖。 8、19995年年12月月27日日“紫山山杯”中中国女排排表演赛赛在漳州州中国女女排腾飞飞馆举行行。 9、19996年年元月220日，紫紫山公司司彩旗招招展，鲜鲜花争艳艳，中国国女排主主教练郎郎平率领领女排全全体队员员第三次次光临紫紫山公司司。 10、119966年5月月公司顺顺利通过过ISOO90002质量量体系认认证，是是全国罐罐头行业业首家通通过国际际质量体体系认证证。 11、119966年“漳漳州市紫紫山食

5、品品工业有有限公司司”、“漳漳州市紫紫山贸易易有限公公司”相相继成立立，同年年组建“福福建紫山山集团有有限公司司”。 12、119966年集团团公司被被省国家家税务局局、省地地方税务务局授予予“全省省纳税先先进单位位”。 13、119977年4月月份，集集团公司司在当地地有关部部门的大大力支持持下创办办的“山山西永济济紫山罐罐头有限限公司”正正式投产产。 14、119977年紫山山集团被被国家农农业部等等部门评评为“全全国文明明乡镇企企业”，是是当时福福建省唯唯一获此此殊荣的的企业。 15、119977年4月月3日，国国家农业业部党组组成员、乡乡镇企业业局局长长齐景发发在省乡乡镇企业业局局长长

6、欧进钢钢和漳州州市乡镇镇企业局局局长魏魏郑池的的陪同下下视察紫紫山集团团。 16、119988年紫山山集团被被福建省省委、省省政府命命名为“福福建省农农业产业业化龙头头企业。 17、119988年创办办“山西西永济紫紫山速冻冻食品有有限公司司”（220055年注销销）；集集团公司司被授予予“福建建省出口口创汇先先进乡镇镇企业”；同年美美国FDDA组织织对国内内18家家罐头企企业进行行考核，紫紫山获得得最高分分。 18、119999年122月100日，国国家对外外贸易经经济合作作部，以以（19998）外外经贸政政审函字字30220号批批复：同同意福建建紫山集集团有限限公司经经营进出出口业务务，标

7、志志着紫山山集团已已拥有自自营进出出口权。 19、119999年122月155日，福福建著名名商标认认定委员员会对我我司使用用在罐头头、矿泉泉水商品品上的“紫紫山”牌牌商标认认定为“福福建省著著名商标标”并发发给著名名商标牌牌匾。 20、119999年被授授予“农农业部全全面质量量管理达达标单位位”和“全全国乡镇镇企业管管理先进进单位”。 21、220000年100月1日日总投资资20000多万万元，占占地面积积80亩亩，年设设计生产产能力11万吨的的漳州市市紫山冷冷冻食品品有限公公司落成成投产。该该项目从从规划设设计到征征用土地地，从破破土动工工到开工工建设，从从安装设设备到绿绿化厂区区，仅

8、用用了1220天。 22、220011年4月月紫山集集团在山山东省荷荷泽市曹曹县设立立了“曹曹县紫山山罐头食食品有限限公司”。 23、220011年6月月12日日，中共共中央政政治局常常委、全全国政协协主席李李瑞环同同志在福福建省委委书记宋宋德福、省省政协主主席陈明明义等省省市领导导陪同下下考察福福建紫山山集团，并并听取集集团董事事长洪长长水的介介绍。 24、220011年紫山山集团董董事长洪洪长水在在省政协协九届一一次会议议上当选选为省政政协常务务委员。 25、220011年集团团公司被被授予“国国家食品品工业重重点企业业”、“福福建省守守合同重重信用单单位”、“全全国出口口创汇先先进乡镇镇

9、企业” 26、220011年122月紫山山集团被被国家工工商总局局评为“全全国首批批守合同同重信用用单位”。 27、220022年2月月福建农农林大学学研究生生工作站站在紫山山集团成成立。 28、220022年3月月国家质质检总局局李长江江局长在在漳州市市郑道溪溪市长陪陪同下视视察紫山山集团。 29、220022年5月月，国家家农业部部杜青林林部长在在副省长长刘德章章等省市市领导陪陪同下视视察紫山山集团。 30、220022年8月月，紫山山集团被被中国罐罐头协会会评选为为“中国国罐头行行业十强强”。 31、220022年8月月，紫山山牌矿泉泉水被国国家质检检总局评评为免检检产品。 32、220

10、022年111月紫山山集团被被国家发发展计划划委员会会列入农农产品深深加工食食品工业业示范工工程项目目专项项投资计计划，中中央预算算内专项项拨款。 33、220022年集团团公司被被授予“漳漳州市重重点工业业企业”、“漳漳州市重重点项目目企业”、“农农业产业业化省级级重点龙龙头企业业”。 34、为为弘扬人人道主义义精神，向向残疾人人献爱心心、送温温暖，220033-20004年年，紫山山集团携携手省残残联，在在全省开开展“扶扶盲助学学”光明明行动，由由紫山集集团向盲盲校或盲盲聋哑学学校就读读的盲生生每年每每位资助助5000元人民民币。 35、220044年3月月，集团团公司一一次性通通过IFF

11、S（国国际食品品标准）和和BRCC（全球球食品技技术标准准）两个个国外零零售商标标准的联联合认证证，并获获得高级级水平。是是国内首首批通过过认证的的三个公公司中成成绩最好好的企业业，也是是国内首首家通过过两个标标准联合合认证的的企业受受到国国门时报报的通通报表扬扬。 36、220044年集团团公司投投资控股股“厦门门宏仁医医药有限限公司”； 37、220044年4月月，紫山山集团被被中国食食品工业业协会授授予“诚诚信企业，放心心食品”称称号。112月又又荣获“全全国优秀秀龙头食食品企业业殊荣”。 38、220044年集团团公司被被福建省省人民政政府授予予“福建建省就业业再就业业先进企企业”。

12、39、220044年9月月，紫山山集团被被农业部部、国家家发展和和改革委委员会、财财政部、商商务部、中中国人民民银行、国国家税务务总局、中中国证券券监督管管理委员员会、中中华全国国供销合合作总社社等国家家八部委委认定为为农业产产业化国国家重点点龙头企企业。 40、220044年9月月，从雅雅典奥运运会载誉誉归来的的中国女女排主教教练陈忠忠和做客客紫山，并并同洪长长水董事事长共同同种下“冠冠军树”。 41、220055年“五五一”劳劳动节前前夕，经经全国劳劳动模范范和先进进工作者者表彰大大会筹委委会批准准，洪长长水董事事长当选选为全国国劳动模模范，并并于4月月27日日晋京参参加全国国“五一一”劳

13、模模表彰会会。 42、220055年4月月23日日，由紫紫山集团团同日本本丸善、石石光企业业合资创创办的“紫紫山丸善善（龙海海）果菜菜加工有有限公司司”，经经过5个个月奋战战，已正正式建成成投产。该该项目的的建成投投产标志志着紫山山集团在在开发新新产品、提提高农产产品的综综合利用用率，实实施深度度加工方方面迈出出了新的的步伐。 43、220055年7月月1日经经龙海市市委组织织部批准准，中共共福建紫紫山集团团有限公公司支部部委员会会正式升升格为中中共福建建紫山集集团有限限公司委委员会，下下设五个个支部委委员会。 44、220055年集团团公司投投资参股股“漳州州市芗城城区农信信社”。 45、2

14、20055年紫山山（Q551）牌牌芦笋罐罐头、酱酱菜产品品被评为为“福建建名牌产产品”。 46、220066年被商商务部确确定为“全国应急商品重点联系业”47、220066年9月月份紫山山商标被被认定为为中国驰驰名商标标。 48、220066年100月份集集团公司司与漳州州师范学学院共同同签订框框架协议议，合合作成立立了“紫紫山集团团-漳州州师院食食品生物物技术研研发检测测中心”。该该中心的的建立对对于提升升企业的的研发能能力和检检验检测测水平及及拓展新新产业提提供了技技术支持持。 49、220077年4月月份由紫紫山集团团与厦门门信达股股份公司司合资成成立了“曹曹县紫山山信达罐罐头食品品有限

15、公公司建成成投产，公公司占地地90亩亩，主要要生产芦芦笋、蘑蘑菇、红红辣椒及及开发生生产一些些水果罐罐头等。 50、220077年投资资参股“漳漳州市友友丰房地地产有限限公司”、“漳漳州市紫紫山闽台台水果物物流有限限公司”； 51、220077年集团团公司被被国家发发改委授授予“国国家农产产品深加加工专项项工程示示范项目目”、 “福建建省农业业产业化化十强龙龙头企业业”、 “漳州州市首届届最佳信信用企业业”称号号； 52、220077年被评评为 “全全国第四四批守合合同重信信用单位位”、“福福建省最最佳信用用企业”、“福福建省品品牌农业业企业金金奖”。 53、220088年122月255日集团

16、团公司整整体变更更为“福福建紫山山集团股股份有限限公司”。三员工工规模：员工40000多多名四组织织结构图图五地理理分布：公司总部部（紫山山工业园园区）座座落在四四季如春春、花果果飘香的的漳州九九龙江畔畔，占地地3000多亩，厂厂区环境境优美、绿绿意盎然然。六行业业地位：是农业产产业化国国家重点点龙头企企业、国国家食品品工业重重点企业业，名列列中国罐罐头工业业十强。七财务务资料：8个全资资及控股股子公司司，总资资产3亿亿多元。八产品品范围：产品涵盖盖罐头、冷冷冻食品品、酱菜菜产品、矿矿泉水、果果蔬饮料料(浓缩缩液)等等几大类类。九销售售范围：产品主要要出口欧欧美、日日本、东东南亚、中中东、非非

17、洲、澳澳大利亚亚等世界界40多多个国家家和地区区。十主要要产品线线：十一.品品牌优势势：紫山集团团荣获全全国企业业形象最最佳单位位、全国国首批重重合同守守信用单单位、福福建省重重点农业业产业化化龙头企企业、省省级先进进企业、福福建省漳漳州市重重点工业业企业等等称号。紫紫山集团团树立对对消费者者高度负负责的社社会责任任感，重重视品质质管理，已已取得了了ISOO 90001认认证、HHACCCP认证证和“哈拉”认证。我我国加入入WTOO之后，为为了应对对绿色壁壁垒的挑挑战，我我司建立立了农残残检测室室，对原原辅材料料在投料料前进行行把关检检测。同同时，与与福建农农林大学学共建研研究生工工作站，开开

18、展科研研活动，还还建立原原料生产产基地，推推广使用用生物农农药和有有机肥料料。十二.公公司成绩绩集团公司司秉持“让消费费者吃上上放心食食品”的品牌牌文化信信条，历历来十分分重视品品质管理理。19996年年率先在在全国罐罐头行业业通过IISO990011认证，119988年美国国FDAA组织对对国内118家对对美出口口的罐头头企业进进行考核核，获得得最高分分。20003年年集团公公司又在在全国第第一家，一一次性通通过了欧欧洲市场场的BRRC（全全球食品品技术标标准）和和IFSS（国际际食品标标准）双双认证。此此外还先先后通过过了ISSO90001：20000认证证、HAACCPP认证及及“哈拉”

19、认证等等。紫山山矿泉水水被选为为厦航专专供饮品品；紫山山（Q551）牌牌芦笋罐罐头和酱酱菜产品品被评为为福建名名牌产品品。Q551蘑菇菇罐头在在日本市市场占有有率高达达60%；芦笋笋罐头年年产量位位居全国国首位，产产品名扬扬海外。十三.企企业形象象：1.内部部形象：紫山集集团总体体目标是是，沿着农农业产业业化经营营的轨道道，把企企业办成成环保型型、有机机食品型型的全国国农业产产业化龙龙头企业业，成为为全国食食品罐头头行业的的领先企企业。在在稳健经经营的基基础上，寻寻找新的的增长点点，涉足足新的领领域，逐逐步发展展高科技技产品，使使企业规规模从中中型企业业向大型型企业跨跨越。经营理念念、企业业信

20、条：人才是是本公司司最宝贵贵的资本本。信誉誉是本公公司最珍珍贵的财财富。本本公司的的无限生生机在于于尊重人人、理解解人、关关心人、培培养人。2.外部部形象：十四.企企业文化化：1、公司司司训：勤业爱爱司 忠忠诚振奋奋 2、公司司宗旨：百年紫紫山 强强企兴农农 3、紫山山精神： 诚信信 协作作 敬业业 创新新 团结 务务实 高高效 严严谨 4、紫山山格言： 创业业格言：盛世教教我惜缘缘、殷实实教我惜惜福、成成功教我我感恩、责责任教我我努力、职职业教我我敬业、市市场教我我创新 工作作格言：用人格格做事，把把做不好好本职工工作当成成一种耻耻辱、一一种人格格受损的的事情。 学习习格言：学习能能改变观观

21、念，改改变人生生，改变变一切。 5、经营营理念： 经营营文化：以需求求为导向向，以双双赢为目目标，以以质量为为核心，以以服务为为手段。 产品品文化：以品质质取得信信誉，以以品牌提提升价值值，以创创新引领领时尚，以以成本赢赢得竞争争。 市场场文化：客户就就是市场场，人心心就是市市场，信信誉就是是市场，门门口就是是市场。 营销销文化：实施精精准定位位，抢占占心智资资源，营营造文化化概念，率率先深入入人心。 人才才文化：有德有有才，放放手使用用；有德德无才，培培养使用用；有才才无德，限限制使用用；无才才无德，坚坚决不用用。 6、紫山山人荣辱辱观：败败业可耻耻，守业业平庸，创创业光荣荣，兴业业贤能。（

22、二）紫山集团企业发展战略(一)外外部环境境分析一.PEEST分分析1.政治治环境（1）我我国加入入WTOO之后，要要应对国国际上越越来越高高的绿色色、技术术贸易壁壁垒。（2）世世界食品品加工业业发生了了五大变变化：是动物物性的食食品加工工急剧增增加。是蔬菜菜和水果果加工品品已成为为人类的的重要食食品。是饮料料趋向多多样化，果果汁、保保健型饮饮料急剧剧增加。是世界界酒类发发展十分分可观。是加工工食品迅迅速发展展但质量量要求严严格。（3）我我国的相相关法律律法规对对食品加加工业提提出来相相关规定定。主要要的相关关法律法法规有 国务务院关于于进一步步加强食食品安全全工作的的决定 中华华人民共共和国食

23、食品卫生生法食食品安全全法产产品质量量法 动植植物检疫疫法等等。（4）我我国支持持食品加加工业的的对外贸贸易，但但是对外外贸易摩摩擦不断断。以技技术壁垒垒为核心心的形形形色色新新贸易壁壁垒的门门槛正在在日益提提高。2.经济济环境（1）在在国际国国内复杂杂的环境境下，中中国经济济增长速速度适度度回落，但但仍然总总体保持持了回升升向好的的发展态态势，正正朝宏观观调控的的预期方方向发展展。上半半年，经经济运行行质量得得到改善善，国家家、企业业和个人人收入都都稳定增增长，为为实现全全年国民民经济增增长的预预期目标标打下了了一个良良好基础础。（2）在在我国产产品出口口目录中中，食品品出口占占有一定定比例

24、，尤尤其是土土特产品品、罐头头、肉类类等。过过去由于于中国食食品出口口欧洲地地区受到到严格限限制，出出口量相相对较少少。200世纪990年代代后，中中国食品品出口，在在结构和和数量上上发生了了巨大变变化。特特别在德德国，中中国在食食品出口口额上取取代泰国国，成为为德国在在亚洲地地区最大大的食品品进口国国。在出出口额增增长的同同时，我我国出口口商品结结构出现现了多元元化趋势势。（3）当当前中国国食品加加工业还还是以农农副食品品加工原原料的初初加工为为主，精精细加工工的程度度比较低低，正处处于成长长期。食食品加工工行业为为完全竞竞争行业业，集中中度较低低，中小小企业比比例高，技技术水平平低，同同质

25、化严严重，价价格竞争争激烈，利利润空间间狭小，随着行业整合及行业成熟度的提高，行业利润向大企业迅速集中，行业龙头企业将担当起行业资源整合的重任。（4）农农业是食食品加工工业发展展的基础础，农产产品的加加工程度度决定着着食品加加工业的的规模和和竞争力力。目前前发达国国家农产产品加工工产值与与农业产产值之比比是31，中中国仅为为0551；发发达国家家深加工工用粮占占粮食总总产量的的比重在在70以上，中中国只有有8；发达国国家农产产品加工工程度在在80以上，中中国不足足50。这既既是差距距，也是是潜力之之所在。（5）人人民币的的升值趋趋势愈来来愈明显显,引起起出口下下降和进进口增加加.（6）沿沿海地

26、区区劳动力力价格回回升，；原材料料的价格格趋于波波动上升升，加工工工业的的发展条条件和对对外贸易易机会正正在丧失失。3.社会会文化环环境4.技术术因素（1）中中国农产产品加工工整体上上处于初初加工多多、水平平低、规规模小、综综合利用用差和耗耗能高的的初级阶阶段。无无论是企企业还是是科研单单位和大大专院校校，普遍遍缺乏适适应农产产品加工工业发展展的技术术支撑和和储备，特别是拥有自主知识产权的技术较缺乏，是中国农产品加工业落后于发达国家的根本原因。（2）加加工技术术创新发发展趋势势:高新技术术广泛应应用于农农产品加加工各个个环节；精深加加工能力力越来越越强，资资源利用用越来越越综合；加工新新产品向

27、向安全、绿绿色、休休闲方向向发展；加工设设备向新新型、高高效、节节能、环环保方向向发展；加工原原料专用用化；重重视加工工过程的的质量管管理；重重视加工工过程的的质量管管理。（3）食食品加工工业技术术创新发发展趋势势：在激烈的的市场竞竞争中以以创新技技术占据据优势，不不断利用用新原理理、新技技术、新新工艺、新新材料，间间接实现现了先进进技术在在食品加加工领域域的应用用，保证证产品质质量稳定定、统一一、可靠靠和产品品标准化化、系列列化；注注重食品品加工过过程中的的研发和和创新活活动；积积极应对对全球市市场的变变化，寻寻求更多多的发展展机会。二.行业业环境分分析1.替代代品：食品加工工业主要要以加工

28、工食品为为主，食食品业的的替代品品众多.但是紫紫山拥有有其特色色产品，其其中蘑菇菇和芦笋笋罐头产产品是紫紫山的当当家产品品。2.供应应商：供应商商的议价价能力紫山集团团采用的的原材料料多为漳漳州本土土产品，而而漳州对对外的交交通还并并不很长长畅通，高高铁还未未建成，与与厦门的的全方位位对接也也还未完完成，这这对于漳漳州农产产品的对对外运输输起了很很大的阻阻碍作用用。而恰恰恰是因因为交通通的不便便和农产产本身难难保存的的特性再再加上外外卖只会会提高农农产品的的价格使使农产品品一定程程度上丧丧失了竞竞争力，因因此很多多农民选选择将农农产品和和水果出出售给紫紫山集团团。农业业主选择择紫山的的另一重重

29、要原因因就是紫紫山是本本地企业业，本着着支持本本地企业业的心理理，农业业主选择择紫山。上面这种种原因，农业主即紫山集团的供应商们的议价空间便大大缩小了。3.购买买者：讨讨价还价价能力行业处于于成长期期，需求量量增加迅迅速但由由于现有有的竞争争者众多多（包括括大规模模及中小小规模企企业）购购买者在在市场上上具有多多种选择择，产品品价格与与产品安安全成为为购买者者的选择择重点。4.潜在在竞争者者： 处于成长长期时，由由于需求求量增长长迅速，潜潜在进入入者对需需求进行行了分流流，直观观看似乎乎不利于于行业内内竞争者者。但由由于需求求量迅速速增长，行行业内现现有生产产能力可可能并不不能满足足快速增增长

30、的需需求，如如果没有有新的加加入者，未未满足的的需求可可能会寻寻求替代代品，替替代品行行业的激激活可能能会颠覆覆对现有有行业的的需求，影影响行业业盈利能能力。5竞争争者:在国际际市场中中，最强强大的竞竞争对手手是英国国的HPP公司。 在在HP跨跨国公司司，一条条年产110万吨吨的生产产线，工工人才只只用600人，而而同等规规模，即即使按在在国内已已属于领领先水平平的紫山山集团的的生产方方式，也也还需要要60000人，相相差百倍倍！董事事长洪长长水说：在如此此强大的的竞争对对手面前前，紫山山实在没没有任何何值得骄骄傲的资资本。对策：国国际市场场上畅销销的罐头头品牌，无无一不是是靠质量量取胜的的。

31、因此此，紫山山集团对对产品质质量精益益求精。他他们响亮亮地提出出“仿真国国际质量量标准管管理”的口号号。按照照国际质质量标准准，建立立了企业业内完整整的质量量保证体体系。所所有产品品在生产产过程中中，都严严格按照照国际通通行的GGMP和和SSOOP标准准进行生生产。 世世界市场场竞争，归归根到底底是科技技、人才才的竞争争。紫山山集团已已与福建建农林大大学达成成协议，决决定在集集团内设设立“博士后后工作站站”，建立立人才储储备库，成成立有机机食品开开发研究究中心，并并与厦门门大学合合作开发发生物技技术工程程。近两两年来，这这家企业业已先后后投资110000多万元元用于技技改，通通过产学学研结合合

32、，提升升企业竞竞争力。当当今世界界已步入入信息时时代，紫紫山应对对加入WWTO，很很重要的的一招是是大力开开展电子子商务，一一是抓好好市场网网络建设设采用微微机管理理，实行行网上交交易；二二是力争争在短期期内建成成电脑局局域网，创创建“数字紫紫山”。 内销战战略的最最大竞争争者:大连真真心罐头头食品有有限公司司 在中国市市场消费费最大的的长江以以北地区区，真心心品牌无无论市场场占有率率还是市市场销售售额居位位居领先先地位。真心企业不同于那些半路转行内销的半成品罐头出品商，真心企业更了解内销市场，更懂得如何规模而且低成本，更懂得“食品安全卫生”是中国食品行业第一要做之事，也是真正关怀消费者并使企

33、业长久生存发展的第一要事。 鉴于于真心罐罐头公司司在北方方的地位位，紫山山集团应应把销售售线重点点定在南南方城市市。（二）内内部环境境分析一.内部部优势1.紫山山集团得得到广大大顾客的的信任2.巩固固外销，强强化内销销的经营营战略拥拥有极强强的适应应性3.紫山山集团生生产加工工一体化化，极大大地减少少生产成成本，具具有规模模效应4.产品品种类多多，在区区域市场场都有优优秀的表表现5.无论论是从产产品进场场所选择择系统的的影响力力上，还还是产品品在终端端的陈列列表现，以以及最终终的销售售数据上上，紫山山的水果果罐头都都是行业业的旗帜帜6.产品品线范围围宽7. 紫紫山在发发展过程程中体现现出一种种

34、非常务务实的精精神，对对新进入入事务持持严谨的的优秀作作风8.财务务资源:集团下下10个个全资及及控股子子公司，员员工40000多多名，总总资产44亿多元元二.内部部劣势1. 农农副产品品加工方方面受原原料的产产季、产产量等制制约2.设备备老化3.缺少少拥有高高端技术术人才4，生产产成本提提高，资资金不足足5. 紫紫山集团团虽然在在外销市市场上已已经超越越了其他他同类企企业但是是与真正正的内销销企业相相比仍然然显得非非常“稚嫩”，尤其其没有全全国市场场统一操操作的施施行经验验另外在在团队方方面也停停留在初初级阶段段无法更更深一步步的推进进 （三）战战略目标标紫山集团团总体目目标是:沿着农业业产

35、业化化经营的的轨道,把企业业办成环环保型，有有机食品品型的全全国农业业产业化化龙头企企业，成成为全国国食品罐罐头产业业的领先先企业。在在稳健经经营的基基础上，寻寻找新的的增长店店，涉足足新的领领域，组组不发展展高科技技产品，使使企业规规模从中中型企业业向大型型企业跨跨越。产产品产量量，销售售收入，实实现利税税等经济济指标，在在20001年基基础上四四年翻一一番。(四)战战略选择择-总成成本领先先战略一.营销销战略:巩固外外销，强强化内销销战略。 多多年来，紫紫山集团团精耕于于国外市市场，在在罐头领领域“Q511”立下了了赫赫战战功。而而今，面面对纷繁繁复杂的的国外市市场环境境和食品品企业群群雄

36、逐鹿鹿占领着着高份额额的国内内市场，紫紫山清晰晰地认识识到必须须在国内内市场有有所作为为，倾力力打造一一支有文文化、有有素质的的、高效效率的“作战部部队”， 攻坚坚细作国国内市场场。二.品牌牌战略：三.研发发战略：大力开开发新产产品联合各大大高校，建建立研发发中心。例例如：“漳州师师院 紫紫山集团团食品生生物技术术研发检检测中心心” 。“福建农农林大学学共建研研究生工工作站”。或联联合公司司的人力力资源部部做好高高技术人人才培训训工作。四.人力力资源战战略：详详细请看看后文四个战略略要素1.服务务范围：坚定国国内市场场，巩固固国外市市场：服务务对象：服务地地区：产品品界定二 .增增长方向向：内

37、外销是是其两条条腿，那那么目前前的紫山山就是个个瘸腿人人。目前前，内销销仅占整整体销售售的155%左右右，在强强大的外外销面前前，内销销这条腿腿还是显显得单薄薄许多。不不过，紫紫山的目目标是33年之内内让内销销超越外外销，真真正做到到内外平平衡。对于紫山山新的内内销战略略，归结结为三句句话：第一，水水、饮料料系列，以以福建市市场为重重心的区区域品牌牌运作；第二，水水果罐头头系列，以以北方市市场为重重心的全全国十强强品牌运运作；第三，酱酱菜系列列，以华华东市场场现代渠渠道为带带动的全全国品牌牌运作。为确保三年计划的有效达成，我们将不断地开发适合市场需求的新品。就今年而而言，我我们推出出了高端端矿

38、泉水水系列产产品，一一面市即即得到广广大消费费者和业业内人士士的好评评，并被被选为“第八届届中国食食品安全全年会指指定饮用用水”，计划220111年将其其作为主主力品项项进行立立体化的的宣传推推广；另另外，我我们还根根据消费费者对传传统酱菜菜产品消消费场所所和消费费习惯改改变而产产生的新新需求，开开发研制制了休闲闲系列小小菜，以以副品牌牌运作，在在增加销销售额的的同时，为为紫山扩扩大销售售渠道，积积累更多多的客户户资源；我们还还在研发发高端饮饮料系列列产品、菌菌菇类系系列产品品、调味味类产品品等等。总之，就就是一切切以市场场需求为为中心，通通过一个个系列一一个系列列的产品品，打造造紫山在在内销

39、市市场的品品牌效应应。三.竞争争优势（低低成本）：紫山集团团的历史史积淀深深厚紫山集团团经历多多年发展展最终形形成集团团化企业业，在成成长的道道路上积积累了相相当深厚厚的历史史性财富富和更加加强大的的锋线抗抗击以及及抵御外外部冲击击的能力力或者说说本能反反应紫山集团团具备稳稳定的集集团运作作体系通过多年年运作外外贸市场场，已经经基本形形成了非非常稳固固的外贸贸市场推推进与管管理化系系统，摆摆脱了企企业初期期所需要要面临的的一些列列曲折前前进阶段段也意味味着紫山山拥有较较为稳定定的资金金流支撑撑与雄厚厚的资本本支持紫山集团团的发展展性思维维较为领领先整体体方向把把握正确确紫山不同同于其他他传统的

40、的外贸型型企业，之之前提到到紫山是是较早意意识到内内销市场场价值的的外销企企业并在在很早时时起就积积极介入入内销市市场的操操作，可可以说在在整体意意义上已已经超前前一步，跨跨出了外外贸型最最难迈的的一步正如紫山山集团营营销总监监唐兵所所说： 赢得得内销市市场，紫紫山其实实有着很很好的实实力保障障。比如如紫山有有很多产产品，在在区域市市场都有有着优秀秀的表现现。比如如说水果果罐头，除除了在传传统的华华北和东东北市场场之外，在在浙江市市场的现现代渠道道也长期期占据着着比较高高的市场场份额，无无论从产产品进场场所选择择系统的的影响力力上，还还是产品品在终端端的陈列列表现，以以及最终终的销售售数据上上

41、，紫山山的水果果罐头都都是行业业的旗帜帜。我们们的酱菜菜产品在在漳州市市场，以以及整个个福建市市场，都都是行业业的标杆杆。紫山属于于原材料料密集企企业，而而公司总总部（紫紫山工业业园区）座座落在四四季如春春、花果果飘香的的漳州九九龙江畔畔，漳州州自古就就是物产产丰饶之之地，这这就为紫紫山这一一食品加加工类企企业提供供了得天天独厚的的条件，质量好价格低廉，为紫山产品的价格提供了极大的降价空间。而漳州的全市人口数达到了460多万，再加上外来人口的加入，漳州能为紫山提供丰富而价格低廉的劳动力，这又一次扩大的紫山产品的降价空间。同时，紫紫山的一一举一动动也直接接影响到到行业走走势。就就拿近期期的调价价

42、工作来来说，几几乎所有有的企业业都受到到原材料料涨价的的成本压压力，可可是谁也也不敢轻轻言提价价，一直直都亏本本挺着。我我们紫山山就敢于于率先调调整价格格体系，这这才有了了接下来来很多企企业所谓谓的联合合提价潮潮。由于于农副产产品加工工方面受受原料的的产季、产产量等制制约，绝绝大多数数企业都都存在产产品同质质化的问问题，紫紫山也有有许多产产品面临临同行业业的竞争争。但是是，紫山山永远保保持266年来对对产品品品质严格格把控的的原则，所所以，我我们与竞竞品的优优势就是是在于品品质上的的优越性性。我们们也将永永远珍惜惜、保持持这一优优势。四.协同同效应： 紫光咖咖啡是由由福建紫紫山集团团股份有有限

43、公司司与日本本石光商商事株式式会社共共同投资资的，是是漳州市市首家咖咖啡生产产企业，两两者的结结合既是是福建省省招商引引资的新新突破，也也是紫山山集团股股份有限限公司发发展历程程上浓重重的一笔笔。 紫山集集团对大大界的设设计方案案和品牌牌定位等等都表示示满意，提提出了大大界与紫紫光共同同发展的的理念。大大界与紫紫山集团团一致认认为紫光光咖啡应应该做中中国本土土市场上上咖啡的的领袖者者，引导导大众对对咖啡的的消费观观念，从从速溶咖咖啡到紫紫光咖啡啡，倡导导一种咖咖啡文化化，针对对小资的的消费群群体做出出相应的的策略。 这标志志着大界界将进入入咖啡这这一市场场，将时时尚与文文化结合合于产品品身上，

44、引引领新的的咖啡观观念，打打造中国国自己的的咖啡品品牌。（三）人力资源战略规划一紫山山集团人人力资源源环境的的SWOOT分析析 1.优势势： 员工学习习能力比比较强 紫山集团团目前有有一只成成熟稳定定团结的的领导集集团 中层管理理人员具具备不同同程度的的管理经经验，拥拥有一定定的技术术技能 基层员工工的技能能能满足足企业的的要求 现代人力力资源管管理模式式已显雏雏形 2.劣势势： 管理形式式单一，缺缺乏创新新性与系系统性 企业缺少少高素质质的专业业人才 企业员工工的流动动率大 人力资源源的重视视程度不不够 员工总体体创新能能力相对对较弱 人力资源源的基础础建设不不够完善善 3.机会会： 紫山集

45、团团相对于于本地企企业薪酬酬处于较较高水平平，更有有机会吸吸取到优优秀员工工 紫山集团团可以加加大人力力资本投投资，培培养高素素质劳动动者支持持产业结结构调整整、转移移和升级级，赢得得更好地地发展 国内人力力资源市市场正在在趋向成成熟 建立战略略人力资资源管理理体系 理论界对对人力资资源管理理研究越越来越深深入 4.威胁胁： 紫山集团团可能面面临劳动动力供给给瓶颈 关键岗位位人才的的流失及及引进人人才的不不适应性性 员工薪酬酬增加，控控制人工工成本上上升的难难度加大大，公司司利润正正不断减减少 劳动法律律法规方方面的规规定还不不够健全全、完善善二战略略选择：诱导战战略紫山食品品有限公公司属于于

46、原材料料指向型型和劳动动力密集集型企业业。企业业中基层层员工多多，管理理人员少少。企业业重视成成本控制制、产品品创新和和员工技技能。企企业中决决策集中中，层次次分明。工工作报酬酬主要参参照个人人努力程程度。根根据企业业现状，我们采取诱导型战略。1.重视视成本控控制，采采取一定定措施确确保连续续投入产产出过程程的连续续性，强强调目标承诺以以降低生生产过程程中的不不确定性性。2.保持持企业一一定的适适应性和和灵活性性，鼓励励产品创创新，重重视管理理层的发发展，鼓鼓励员工工积累内内部知识识。三具体体策略1.员工工培训：全方位位培训员员工，举举办领导导力特训训班 培训训以体验验式学习习为主，活活动丰富富多彩，并并富有深深刻意义义，让参参训人员员都得到到心灵的的震撼，乃乃至灵魂魂的洗涤涤 （1）.是自编编自写培培训教材材PPTT，做好好新员工工岗前培培训。 （2）.是“走出去去”，加强强对中层层、基层层管理干干部和骨骨干的轮轮训。 （3）.是“请进来来”，请专专业老师师到公司司举办技技术岗位位持证上上岗等培培训。 （4）.是以会会代训，多多渠道培培训