什么是生产管理23453.docx
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1、什么是生生产管理理一、生产产管理的的概念和和特征(一一) 生生产管理理概念生生产管理理就是企企业对生生产活动动的管理理。企业业的生产产活动是是按照预预定的经经营目标标和经营营计划,充充分利用用人力、物物力和财财力,从从产品品品种、质质量、数数量、成成本和交交货期等等方面,生生产出符符合市场场需要和和用户满满意的产产品的过过程。生生产管理理就是对对这一过过程进行行计划、组组织、指指挥、控控制和协协调。换换句话说说,生产产管理就就是同产产品制造造密切相相关的各各项管理理工作的的总称。由于企业生产活动的范围不同,生产管理有广义与狭义的区别。也就是实现产品产量和进度为目标的管理。主要包括生产过程组织,
2、生产能力核算、生产计划和生产作业计划的编制、生产进度控制和生产作业核算等。广义的生产管理是对全部生产系统的管理,它是对人、财、物的输入,计划、标准等信息的输入,经过生产制造过程,输出产品和劳务,再利用信息反馈对整个生产过程实行控制的全部活动,也就是通常所说的生产技术准备、基本生产、辅助生产和相应的管理工作。它除了包括前面所说的狭义的生产管理的内容以外,还包括企业生产方向和规模的确定,工厂布置、质量管理、设备和工具管理、物资管理、能源管理、劳动组织和劳动定额管理、成本管理、安全生产、环境保护等。本章主要研究以生产系统为对象的管理,也就是广义的生产管理。(二)现代企业生产管理的特征 现代企业生产管
3、理的特征有:(1)生产管理范围大为扩展。(2)多品种小批量生产成为生产方式的主流。(3)计算机技术和现代管理技术在生产管理中得到综合应用。(4)生产管理模式更新。(三)生产管理发展新动态生产管理新概念、新方法1工业工程工业工程(Industrial Engineering 简称IE)作为一门应用性工程技术学科起源于美国,是在泰勒科学管理原理基础上发展起来的,是研究把人、物料、设备等组成为整体系统,对该系统进行设计、改进和组合配置的科学,其本质是永不满足。 工业工程程的内容容可分为为广义和和狭义两两个部分分,狭义义的工业业工程是是指以工工业研究究为主体体的基础础的工业业工程。广广义的工工业工程程
4、还包括括工厂设设计、计计划协调调技术、生生产计划划与控制制、质量量控制、人人机机工程、工工程经济济、成组组技术、运运筹学及及信息系系统工程程等范畴畴。 22成组组技术 成组技技术(GGrouup TTechhnollogyy 简称称为GTT)是组组织多品品种、中中小批量量生产的的一种科科学方法法。成组组技术应应用范围围已扩展展到整个个生产、技技术系统统、从零零件分类类编码开开始,到到成组零零件设计计、成组组工艺设设计、成成组工装装设计、成成组单元元设计和和生产,以以及成组组作业计计划等,而而且这些些环节形形成一个个相互联联系、相相互制约约的有机机整体,称称作为成成组技术术系统。 应用成组组技术
5、效效益,不不仅表现现在如减减少机动动时间等等直接可可计量的的效益,而而更重要要的还表表现在间间接的、不不可计量量的效益益,如缩缩短生产产周期,减减少在制制品的数数量和成成品、半半成品库库存量,缩缩短零件件的运输输路线,加加速资金金周转,简简化生产产管理等等。 3并行行工程并并行工程程(Cooncuurreent Enggineeeriing 简称为为CE)也也称同步步工程,是是相对于于传统的的“串行行工程”而而言的,它它是指产产品的设设计和制制造及其其相关过过程的多多项任务务交叉进进行,在在设计阶阶段同步步地实现现设计与与产品生生产周期期有关的的过程,要要求产品品开发者者在设计计阶段就就考虑到
6、到包括设设计、工工艺、制制造、装装配、检检验、维维护、可可靠性、成成本、质质量等在在内的产产品生命命周期的的所有因因素。 并行工程程的功能能有:(11)缩短短产品开开发至投投入市场场的时间间。(22)提高高产品质质量。(33)降低低成本。(4)确保用户满意。企业内实施并行工程的步骤有:(1)首先把工作过程分为不同的阶段。(2)当多个阶段的工作所需的资源不可共享时,可采用并行工程方法。(3)前后两阶段工作中插入中间协调,并用中间结果做出验证,验证结果与假定的背离情况是后阶段工作调整的依据。 4敏捷捷制造 敏捷制制造(AAgille MManuufaccturringg 简称称为AMM)其指指导思
7、想想是“灵灵活性”,优优势在于于:通过过提高灵灵活性,增增强企业业的应变变能力和和竞争力力。 敏敏捷制造造的功能能有:(11)借助助信息技技术,把把企业内内部与外外部供应应商、客客户有机机地联为为整体,快快速响应应市场需需求,迅迅速设计计和制造造全新的的产品。(22)不断断改进老老产品,用用以满足足顾客不不断提高高的要求求,延长长产品寿寿命。(33)采用用先进制制造技术术和高度度柔性化化设备,做做到完全全按订单单生产,着着眼于获获得长期期经济效效益。(44)改变变金字塔塔式的多多级管理理,采用用多变的的动态组组织结构构,组织织虚拟公公司。(55)最大大限度地地调动和和发挥人人的主动动性、创创造
8、性、把把它作为为强有的的竞争武武器。55精益益生产精精益生产产(Leean Prooducctioon 简简称为LLP)是是适用于于现代制制造企业业的组织织管理方方法。 精益生生产的特特征有:(1)以以销售部部门作为为企业生生产过程程的起点点。(22)产品品开发采采用并行行工程的的方法。(33)按销销售合同同组织多多品种小小批量生生产。(44)生产产过程变变为上道道工序推推动下道道工序和和下道工工序要求求拉动上上道工序序。(55)以人人为中心心的管理理模式。(66)追求求无废品品、零库库存等。(77)消除除一切影影响工作作的“松松弛点”,最最佳的环环境、条条件和最最佳工作作态度。(88)适应应
9、市场多多元化的的要求。 6准时时化生产产方式(JITT)在当当今世界界制造业业中广泛泛应用。制制造业生生产管理理技术的的主要方方法有订订货方法法、物料料需求计计划(MMRP)和准时时化生产产(JIIT)。准时化生产方式指,在需要的时候,按需要生产所需的产品。准时化生产方式的基本原则是在正确的时间,生产正确数量的零件或产品。它是一种按后续工序提出要求时才生产的“拉动”生产方式。JIT生产现场控制技术的核心是看板系统,它是通过看板的传递或运动来控制物流的一种方法。7制造资源计划(MRP)信息化社会发展至今,可供选择的管理模式和信息化方案众多。然而,可以肯定的是制造资源计划(MRP)是一种最为成熟、
10、规范和基础的生产管理信息化方案;制造资源计划(MRP)的发展,大致经历了四个阶段:(1)作为一种库存的订货点计划:初期MRP;(2)作为一个生产的计划与控制系统:闭环MRP;(3)作为企业的经营生产计划与控制系统:MRP;(4)融合其他现代管理思想和技术,面向更广泛市场的企业资源计划:ERP。MRP的工作逻辑是按反工艺路线的原理推算出各个零部件的生产数量与期限的;为了反映生产系统的变化,MRP系统产生的作业计划需要不断更新。MRP的主要实施活动还包括确定MRP参数,建立生产数据库,制定能力需求计划和做好生产活动控制等。MRP的基本思想就是将企业作为一个有机整体,通过将经营、财务与生产系统相结合
11、,涵盖了进行生产制造活动的设备、物料、资金等多种资源,并且有模拟功能,因此,它不仅能对生产过程进行有效的管理和控制,还能对整个企业计划的经济效益进行模拟,这对辅助企业高级管理人员进行决策有重大意义。现代的MRP系统完善于80年代,一般分为生产控制(计划、制造)、物流管理(分销、采购、库存管理)和财务管理(账务、成本、资金)三大子系统。生产控制子系统将按照预测的销售前景,并考虑销售单的实际情况来编制生产大纲;再按主生产计划的排程,编制物料需求计划,据此采购原材料和零件,并安排部件生产,以期在制品、原材料及成品控制在最优水平上。二、生产管理的任务和内容(一)生产管理的任务企业生产管理的基本任务,就
12、是在生产活动中,根据经营目标、方针和决策,充分考虑企业外部环境和内部条件,运用计划、组织、控制等职能,将输入生产过程的人、财、物、信息等生产要素有机地结合起来,经过生产转换过程,以尽可能少的投入生产出尽可能多的符合市场和消费者需要的产品和劳务,并取得最佳的经济效益。为丁提高企业生产经营效益,生产管理的具体任务主要有以下几个方面:1按照市场需求,生产出适销对路、质优价廉的产品,以满足市场和消费者的需要。2全面完成企业生产计划所规定的目标和任务。包括产品品种、质量、产量、产值、交货期及劳动生产率、材料利用率和设备利用率等技术经济指标。3合理组织劳动力,充分利用人力资源,最大限度地挖掘企业员工的内在
13、潜力,调动广大员工的积极性、主动性和创造性,不断提高生产效率。 4加强物资、能源管理,合理利用物资、能源,努力降低单位产品的物资和能源消耗,提高资源利用率,建立合理的物资储备,减少资金占用。5加强设备管理,提高设备的完好率和利用率。不断采用新技术,促进企业技术进步。 (二)生产管理的内容生产管理要实现上述任务,就需要做很多工作。这些工作按管理的职能来划分,大体上可分为准备、组织、计划和控制四个方面的内容。1生产准备。主要包括以下内容:工艺技术方面的准备。主要包括通过经济效益的分析,进行工艺方案的选优、编制和修改工艺文件,设计和补充制造工艺装备等。人力的准备。主要包括适应生产任务变化的需要,充分
14、发挥人才优势,对工种和人员的选择、配备与调整等。物料、能源的准备。主要包括原材料、燃料、动力、外购件、外协件等,在保证完成生产任务的前提下,力求使总费用最省。设置完好运转方面的准备。主要包括设备选择的经济评价和计划检修类别的确定等。上述这些准备工作,都是正常生产活动所必备的基本条件,是实现生产计划的重要保证,这些准备工作必须先行。企业在进行这些生产准备工作时,要十分重视对经济效益的定性分析和定量计算,力求在保证完成生产任务的前提下,取得最好的经济效益。2生产组织。生产管理所讲的组织,是生产过程组织与劳动过程组织的统一。生产过程的组织主要解决产品生产过程各阶段、各环节、各工序在时间上和空间上的协
15、调衔接;劳动过程的组织主要解决劳动者之间、劳动者与劳动工具、劳动对象之间的关系。生产过程组织与劳动过程组织是企业生产活动计划工作的基础和依据,两者必须实行动态平衡,既要保持相对的稳定性,又要随着企业经营方针、经营计划的变化而变化。提高生产组织形式和劳动组织形式的应变能力,其主要目的在于提高劳动生产率和经济效益。3生产计划。主要包括产品生产计划和生产作业计划。生产计划主要规定产品品种、产量(产值)、质量等计划,以及保证实现生产计划的技术组织措施计划。生产作业计划是生产计划的具体执行计划,它保证产品生产过程各阶段、各环节、各工序之间在期量上的协调与衔接,使企业实现有节奏的均衡生产。生产计划与生产作
16、业计划的编制与执行,决定着企业能否按质、按量、按品种、按期限地生产出市场需要和消费者满意的产品,影响到企:业能否取得良好的经济效益。企业在制定计划时,既要考虑到市:场需求和企业内外的生产条件,又要通过综合平衡,做到以最训、的消耗和成本实现最优的生产方案。4生产控制。是指围绕着完成生产计划任务所进行的各种检查、监督、调整等工作。其作用在于完善生产组织,实现生产计划,提高产品质量,降低生产消耗和生产成本。广义的生产控制是对生产全过程实行全面的控制。从范围看,包括了生产组织、生产准备;和生产过程的各个方面;从内容看,主要包括投产前控制、生产过程控制、产品质量控制、机物料消耗与生产费用等方面的控制、库
17、存和资金占用的控制等。对于市场经济条件下的企业来说,重要的是实行事先控制。做好事先控制的前提是建立和健全各种控制标准,加强信息收集和反馈系统,并根据反馈信息及时采取对策措施。为了经济有效地进行生产活动,必须明确生产计划和生产控制这两种职能的关系。生产计划是生产控制的依据,生产控制是实现生产计划蜘手段。如果生产计划不正确,生产控制就会变得复杂化,不仅工作量增加,而且会导致生产秩序混乱、失控等现象的发生,从而影响生产计划按期完成。三、生产管理在企业管理中的地位生产管理是企业管理的重要组成部分,是企业大系统中的一个小系统。在市场经济体制下,企业是自主经营、自负盈亏的经济实体,企业能否生存,要看企业经
18、营的好坏。经营决策的正确与否,关系到企业经营的全局,决定着企业的命运。这种管理体制上的变化,使生产管理在企业管理中处于执行性的地位,但在整个企业管理体系中仍然是十分重要的,主要表现在:(一)生产管理是企业管理中的基本部分,是实现企业经营目标的基本保证。企业经营目标是企业在计划期预期要达到的经营成果。经营目标是一种理想状态,要把这种理想状态转变为现实,即从目标上昂转化为现实产品,必须通过产品的控制过程,靠加强生产管理来实现。否则经营目标就成了无源之水、无本之木。没有产品不讲盈利,经营就失去了实际内容。所以,生产管理是为企业经营创造物质财富,生产管理是企业管理的基本组成部分,是实现企业经营目标的重
19、要保证。(二)搞好生产管理,可以提高企业的适应能力和竞争能力,在市场经济体制下,市场需求干变万化,市场竞争异常激烈,企业要在激烈的市场竞争中求得生存和发展,必须要不断地开发新产品,并及时地生产出来,有效地将其投放各个市场。这就要求企业要加强生产管理,使企业生产系统灵敏地运转起来,能够按质、按量、按时地生产出适销对路的产品来,以提高企业的市场竞争力。(三)加强生产管理,有利于企业领导搞好经营决策决策是经营管理全过程的核心,是执行各种管理职能的基础。不论管理者在企业组织中的地位如何,决策都是他们日常工作中不可缺少的部分。如果企业搞好了生产管理,企业有了一个正常稳定的生产秩序和工作秩序,企业领导就可
20、以摆脱日常大量烦琐的事务性工作,而集中精力抓好企业的经营决策。从这个意义上说,生产管理又是属于基础性的管理工作,搞好生产管理有助于提高整个企业的管理水平。四、生产管理的指导原则(一)按需生产按需生产的原则,就是按照市场需要来制定计划和组织生产,按期、按质、按量、按品种向市场和用户提供所需的产品和劳务。要坚持按市场需要进行生产的原则,应做到:加强对生产管理人员的教育,树立正确的经营思想;正确处理生产同销售的关系,既要满足销售,又要考虑企业的实际情况;要不断地提高生产管理对市场的适应能力,及时掌握市场动态,建立雄厚的技术储备,促进技术进步;采用灵活的生产组织形式、计划和控制方法等。(二)经济生产经
21、济生产的原则,就是用较少的劳动消耗和资金占用,生产出尽可能多的满足市场需要的产品和劳务。因为只有生产出的成果超过生产中的消耗,也就是使产出大于投入,企业才能增加积累,生产才能不断发展。因此,提高经济效益,是企业生产管理的出发点和根本目的。在生产管理中,讲求经济效益是指讲求综合经济效益,即要对产品的质量、数量、成本、交货期,经过综合考虑,在分别满足不同要求的基础上,使经济效益最优。(三)均衡生产均衡生产的原则,就是在产品的生产过程中,按照计划规定的进度,使各个生产环节和各道工序,在相等时间内,完成相等的或稳定递增的工作任务,并充分负荷、均衡地出产产品。组织均衡生产是现代化大生产的客观要求,也是科
22、学管理的要求。因为,均衡生产有利于保证设备和人力的均衡负荷,提高设备利用率和工时利用率;有利于建立正常的生产秩序,保证产品质量和安全生产;有利于节约物资消耗,减少在制品,加速资金周转,降低产品成本。(四)准时生产准时生产原则,就是按照生产计划规定的时间进行生产。也就是说,在生产过程中,对各种原材料、在制品和半成品都做到按必要品种、必要规格、必要时间,必要数量来供应,决不提前和推后。(五)文明生产文明生产的原则,就是要求企业建立合理的生产管理制度和良好的生产秩序,使各生产环节的工作有条不紊地协调进行。为此,要求企业和车间要合理布局,运输路线畅通,工作环境清洁卫生,光线充足,设备整洁;物料工具有固
23、定的存放场地;在制品搬运有合理的工作机具,做到不瞌不碰、不生锈、不划伤,装卸时要轻拿轻放。还要求绿化厂区,美化环境,把工厂办成花园工厂。(六)安全生产安全生产是企业生产管理的一项重要原则,安全为了生产,生产必须安全。安全生产可以保障员工劳动的安全,防止人身事故和设备事故,促进生产过程顺利进行,保证均衡生产的顺利实现。(七)科学生产科学生产的原则,就是在生产过程中运用符合现代化工业生产要求的一套管理制度和方法进行生产。具体来说:一是必须建连立统一的生产指挥系统,进行组织、计划和控制;二是要做好生产管理的基础工作,建立健全并贯彻执行科学有效的规章制度和工作标准。三是加强员工培训,不断增进员工的科学
24、技术知识和科学管理知识,从而广泛运用现代管理科学的理论和方法,不断提高生产管理的生产效率和经济效益。第二节 生产过程组织一、生产过程组织的概念工业产品的生产过程,就是从准备生产某种产品开始,直到把它生产出来为止的全部过程。它的基本内容是人的劳动过程,即在劳动分工和协作的条件下,劳动者利用一定的劳动工具,按定的步骤和方法,作用于劳动对象,使之成为工业产品的过程。在某种情况下,生产过程还包括自然过程。自然过程是劳动对象在自然力的作用下,发生物理变化和化学变化的过程。如自然冷却、自然干燥、自然发酵和自然时效等。在自然过程中,劳动过程就部分地或全部停止。因此,生产过程就是劳动过程和自然过程的组合。二、
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