怎样做好生产计划及物料控制30061.docx
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1、如何做好好生产计计划与物料控控制20111年目 录录献给每一位着睡觉的人第一篇 生产计计划一、生产产管理导导论 2(一) 产业环环境因竞竞争的变变化 2(二) 生产管管理的功功能 .2(三) 企业管理理乱象之之诊断 .22(四) 生产的的乱象(浪浪费成本本之贼) .2二、行云云流水之之生产要要件.3(一) 要有明确确的组织织架构及及工作职职掌 33(二) 要有明确确的生产产管理系系统 44(三) 要有明确确的产品品途程计计划 88(四) 要有可靠靠的销售售计划 88(五) 要有明确确的产能能与负荷荷分析 88(六) 要有精确确的生产产计划11(七) 要有充分分的产前前准备 122(八) 要有配
2、合合良好的的物料供供应 133(九) 要有有效效的进度度控制方方法 13(十) 要有优秀秀的人员员 166(十一) 要有其他他的支援援手段16三、因应应多种少少量时代代的需求求,生产产管理的的策略 18第二篇 物料料控制一、物料料与成本本119二、物料料管理部部门的组组织 19三、物料料管理的的内容(职职掌).19四、物料料管理的的功能 20五、多种种少量生生产型常常见之物物料管理理问题 21六、物料料管理不不良之损损失 21七、常见见物料管管理绩效效之评价价 22八、物料料管理系系统之种种类 22九、物料料管理方方法之运运用 27(一) 仓储管管理227(二) 采购管管理330(三) 物料控
3、控制332十、如何何防止呆呆废料 33十一、物物料管理理电脑化化 34十二、附附件.335第一篇 生产计计划(PProdducttionn Conttroll)一、生产产管理导导论(一)产产业环境境因竞争争的变化化1 品质与售售后服务务的更高高要求(QQuallityy);2 价格的滑滑落(PPricce);3 交货日期期的缩短短(Deelivveryy);4 多种少批批量趋势势(Quuanttityy);5 产品寿命命周期短短,新产产品推出出加快(Life Cycle)。(二)生生产管理理的功能能1 快速流畅畅;2 提高绩效效;3 降低成本本;4 缩短交期期(交期期准确);5 品质稳定定。(
4、三)企企业管理理乱象之之诊断1 组织不良良;2 标准化不不足;3 计划性不不足;4 控制工作作不足。(四)生生产的乱乱象(浪浪费成本本之贼)1 停工待料料习以为为常;2 无休止加加班习以以为常;3 淡旺季穷穷于应付付习以为为常;4 前后工序序不衔接接习以为为常;5 生产线堆堆积如山山习以为为常;6 材料、成成品积压压过多习习以为常常;7 重工整修修习以为为常;8 生产计划划表徒具具形式习习以为常常;9 生产过多多或不足足补货习习以为常常; 110生生产计划划频频变变更习以以为常; 111紧紧急订货货插单习习以为常常; 112交交货经常常迟延习习以为常常; 113顾顾客经常常抱怨习习以为常常。二
5、、行云云流水之之生产要要件(一)要要有明确确的组织织架构及及工作职职掌1 企业的组组织架构构(附件件1);2 生管的组组织架构构;3 生管部门门的工作作职掌; 一一般生管管(Prroduuctiion Conntrool)的的职掌如如下:a. 确定生产产的产品品、数量量及交期期;b. 产能及负负荷的分分析及准准备;c. 协调销售售与生产产;d. 制订生产产计划;e. 派工与开开制造命命令单;f. 掌握物料料供应状状况;g. 控制生产产进度;h. 生产进度度异常之之协调处处理;i. 生产绩效效分析。4 生管人员员应具备备的能力力与工作作态度:a. 具有数字字观念;b. 具系统分分析、整整体分析析
6、判断之之能力;c. 有较强的的协调能能力;d. 对产品与与制程充充分了解解;e. 具有耐心心;f. 主动积极极之工作作精神。(二)要要有明确确的生产产管理系系统企业因规规模、产产品及产产销型态态的差异异性很大大,故没没有一套套绝对的的运作标标准,可可依自己己的状况况来制订订。一般生产产管理系系统可归归纳成三三种:第一种:订货生生产型1 适用多种种少量之之产品;个别别规格之之产品。2 做法接到订单单后再安安排生产产。参见附件件23 缺点交货货期长,市市场竞争争力低;操作作复杂、管管理困难难、管理理成本高高。4 克服的方方法产品品或物料料标准化化; 操作方法法简化(剔剔、合、排排、简); 运用电脑
7、脑整合系系统。第二种:存货生生产型1 管理方法法 客户订订单不与与生产直直接挂关关系; 生产依依据是依依库存计计划量的的需要; 适用产产品:标准准产品;重复复性订货货产品;少种种多量产产品;半成成品。2 优点 交货快速速; 管理简单单; 品质稳定定。3 缺点 风险性高高; 库存积压压。4 操作方法法(附件件3) 设定存货货需要量量(安全全存量)安全存量量 = 日平均均出货量量 紧急急生产周周期每月(或或季)度度调整调整依据据:a. 统统计法:依历史史资料同同期比b. 判判断法: 消费费习性 产品品在市场场竞争力力 竞争争对手产产品 客户户需求状状况 设定投产产点: 投投产点 = 安安全存量量
8、+(每每日出货货量生产周周期) 注:生生产周期期 = 材料准准备时间间 + 生产批批时间 设定经济济生产量量:2QSUC一次生产产量 = 最高高存量 安全全存量或经济生生产量= Q:预估估每年产产量 SS:每批批生产准准备费用用U:单位位成本 C:存储产产品费用用率第三种:混合生生产型适用于前前段半成成品共用用性高之之产品可可采用存存货生产产型,后后段个别别规格再再使用订订单生产产。 对多多种少量量生产之之认识:为了因应应市场环环境之变变化,生生产管理理人员应应要了解解各种产产销的方方式与生生产管理理的特性性,才能能充分发发挥生产产管理的的功能。品种与产量作业方式产销方式代表性企业少种多量中种
9、中量多种少量连续生产批次生产个别生产存货生产订货生产化学厂电子厂机械厂1 产销方式式与生产产型态之之关系2 多种少量量生产管管理之特特征 生产计划划的特征征 交期期短、备备料有时时依预测测; 数量量少、生生产次数数变换多多; 紧急急订单多多、影响响整体计计划; 加班班多、委委外多。 机器设备备特征以泛用设设备为主主。 作业人员员特征以多能工工为主。 管理特征征事务作业业繁多,管管理应及及早电脑脑化。3 如何将多多种少量量 中种种中量 少种种多量 二分法之之生产管管理将生产量量分为中中种中量量及多种种少量的的生产方方式,并并采取不不同的管管理方式式。 发展标准准化产品品,有所所为有所所不为; 发
10、展系列列产品。(三)要要有明确确的产品品途程计计划 产产品的途途程计划划指产品品生产程程序的技技术标准准资料,包包括:1 产品图纸纸(或样样品);2 材料表(BBOM);3 工程流程程图(FFC);4 作业标准准书(SSOP);5 检验标准准书(SSIP)。(四)要要有可靠靠的销售售计划1 年销售计计划;2 季销售计计划;3 月销售计计划;4 周出货计计划;5 日出货计计划。问题点改改善: 淡旺季订订单之处处理; 月度别订订单过多多与不足足之处理理; 紧急订单单与订单单变更之之限制。(五)要要有明确确的产能能与负荷荷分析、产能能分析 分析现有有条件之之生产能能力,做做为生产产安排及及接单交交货
11、期之之决定; 根据市场场需求,做做未来需需求之产产能准备备。1 分析项目目 分析机器器设备产产能; 分析人力力之产能能。2 分析方法法以标准工工时法再再参照近近期之实实际工时时分析产产能。例1:机机器产能能分析甲注塑机机生产AA产品之之标准工工时为00.077/个(11分钟115个),近近两个月月之实绩绩为0.08/个(11分钟112.55个)。则则全天4480的产能能: 4880 0.08 = 60000个 一一班 (48802) 0.08 = 120000个个 两班班 例2:生产线线人力产产能分析析某生产线线标准编编制为220人,生生产B产产品的标标准时间间为5.37/个(11分钟00.1
12、88个),近近两个月月的实绩绩为4.63/个(11分钟产产量0.22个个)。 则全天天4800的产能能: (448020人) 4.63 = 20773个、负荷荷分析以月度、周周别之生生产计划划内各产产品的标标准时间间,计算算不同的的机器或或生产线线、工作作站之负负荷。 例例1:机机器负荷荷分析 下表表为机器器甲下周周生产计计划之负负荷量:产品ABCDEF合计计划产量量15000680单件标准准时间0.0880.955负荷需求求工时1206463050048000 设设定机器器甲周正正常产能能 周工工作日 = 66天 单班班工时 = 660/Hr 8HHr = 4800 每周周工时 = 4480
13、/天 6天天 = 28880 设定定机器稼稼动率 = 885% 则则每周工工时(产产能)=2888085% = 24448 问问1:假假设周负负荷工时时合计330500如何处处理? 问问2:假假设周负负荷工时时合计448000如何处处理?、产能能与负荷荷分析之之管理经过产能能分析后后就可得得知机器器产能、生生产线或或工作站站产能,将生产计划分析后就可得知该时段内机器别及人力的负荷状况。 在在产能与与负荷不不平衡的的状态下下做如下下的处理理: 产产能 负荷荷,剩余余的余力力做好调调整。 产产能 负荷荷,可增增加人力力、时间间或委外外处理。(六)要要有精确确的生产产计划1 生产计划划一般分分为季计
14、划:做为机机器设备备之准备备 做为为材料购购备时间间较长之之物料准准备月计划:做为材材料之准准备 做为为人力需需求之准准备周计划:做为生生产之依依据 做为为生产之之准备2 生产计划划之制定定要领 销售(出出货)计计划与生生产计划划之产销销协调藉定期(每每月、周周)之产产销协调调会,确确定总生生产计划划。生产计划划 = 出货计计划 调整整库存量量 产销会议议之要领领: a. 销售售部门提提出本月月(周)之之出货需需求计划划及库存存状况 b. 生管管部门或或制造部部提出 产能能分析状状况 物料料准备状状况c. 协协调紧急急订单或或订单变变更之改改善紧急订订单之限限制订单变变更之处处理确立期期间内生
15、生产计划划不变更更原则生产计计划保留留355%产能能以应付付插单d. 总总生产计计划确定定后,依依部门别别制定部部门别生生产计划划; ee. 部部门别生生产计划划确定前前,可先先协商各各生产部部门,并取得得同意才才确定;f. 部部门别生生产计划划与制造造命令单单发行。3 关于生产产计划之之日程基基准 制订生产产周程时时间,使使产销权权责明确确化生产周程程时间即即从订单单接收至至交货完完成的过过程各阶阶段所需需的时间间,并加加以标准准化,由由各执行行部门遵遵守。 使用反向向排程法法系指产品品入库往往前逆向向推算各各阶段之之日程。 排程优先先原则a. 依交期前前后b. 重点客户户c. 瓶颈工程程(
16、负荷荷较大的的机器或或工程)d. 工序多、工工时较长长之产品品(七)要要有充分分的产前前准备在周生产产计划确确定后,各各相关部部门依责责任分工工进行生生产前的的确认与与准备,对对较有问问题的部部分实施施重点管管理。1 生产技术术标准资资料:技技术部门门2 人力需求求:人事事部门3 设备需求求:设备备部门4 物料需求求:物料料部门5 品质控制制:品管管部门6 人员调配配:生产产部门7 综合协调调:生管管部门准备是为为了执行行时的顺顺利,生生产前的的准备可可以制度度化,并并使用查查核表做做控制。(八)要要有配合合良好的的物料供供应 第第二篇后后述(九)要要有有效效的进度度控制方方法1 建立明确确的
17、控制制程序即前面所所述的: 生产运行行系统; 运行的规规范制度度; 依日程基基准的相相关计划划l 途程计划划l 采购计划划(含委委外计划划)l 进料计划划l 检验计划划l 人力计划划l 设备计划划2 针对控制制点进行行进度控控制 订单分析析; 物料需求求分析; 采购进度度; 委外进度度 检验进度度; 各生产工工程进度度; 入库进度度; 其他相关关的人力力及设备备进度。3 常用的进进度控制制工具多种少量量生产,因因批量少少变换频频度大,且且经常的的紧急订订单,进进度的控控制相当当困难,因因此,善善用控制制方法及及选择适适用的控控制工具具甚是重重要。 专案会议议对特殊的的订单,可可运用专专案小组组
18、,并定定时专案案会议追追踪进度度,对异异常采取取对应措措施。 生产报表表以生产日日报表或或进度控控制表查查核当日日进度状状况。 甘特图(GGanttt CCharrt)查核实绩绩进度与与计划进进度。 推移图查核每日日进度与与累积进进度的状状况。 管理看板板尤其生产产现场之之日计划划看板最最为简单单有效。 进度控制制箱将传票置置入当日日之空格格内,查查核传票票结案状状况。 电脑的应应用通过电脑脑化,使使产销资资讯更快快速正确确,是订订货生产产型生产产管理的的趋势。4 常见的进进度异常常状况 途程计划划不善或或生产技技术变更更频繁,生生产技术术标准欠欠缺或不不完整,此此现象经经常发生生于新开开发之
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