基于工作过程的高职“导游服务技能”课程开发与实践.doc

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1、基于工作过程的高职“导游效劳技能”课程开发与理论文章阐释了基于工作过程的“导游效劳技能”课程开发理念，对课程内容、教学过程、考核体系等进展理论开发，并从师资力量、教学资、教学条件等方面提出课程施行的保障措施。一、基于工作过程的“导游效劳技能”课程开发的必要性高等职业教育“以效劳为宗旨，以就业为导向”，培养市场实际需要的消费、建立、管理、效劳第一线岗位需要的高技能应用型专门人才。职业才能的培养是高职教育工作的核心，要求课程内容设置及教学施行与企业岗位需求严密结合。基于工作过程的课程建立，不追求学科知识构造的系统化，而是以职业岗位工作流程为导向，以职业才能培养为目的。可见，基于工作过程的课程建立，

2、符合高等职业教育的理念和要求。“导游效劳技能”课程是旅游管理专业的一门必修课程，也是全国导游人员资格考试的必考课程，应用性和理论性极强。本课程以导游效劳的理论知识为根底，以理论操作为目的，旨在帮助学生掌握导游带团过程中所涉及的导游标准效劳才能、导游带团才能、导游讲解才能、导游应变才能等，强化学生的行业意识和职业道德，促进学生的全面开展。将基于工作过程理念应用于“导游效劳技能”课程的建立，将更能满足导游岗位的需求、职业才能的培养和效劳技能的进步。二、基于工作过程的“导游效劳技能”课程开发理念一以导游岗位工作任务及职业才能需求为导向文章首先对导游岗位工作过程进展初步理解，然后通过专家研讨会对导游岗

3、位工作任务和职业才能进展详细分析p 如表1，以便明确课程目的。二以导游资格证考试需求为切入点。导游人员资格证考试由笔试和面试两局部组成，笔试局部包括导游根底知识100分、导游政策与法规100分、导游根底知识100分组成，面试由当地概况及景区讲解、知识问答两局部组成，其中面试环节中“导游效劳技能”课程知识占据较大比例，可见是否能有效开展“导游效劳技能”课程是学生导游资格考试的一个关键。文章在进展“导游效劳技能”课程内容设计时，构造框架以导游工作过程为导向，详细内容以导游资格考试要求为标准，在培养学生导游职业才能的同时，兼顾职业资格考试的需求。三以导游工作过程为主线，以工作任务驱动为形式课程将真实

4、的旅游行程贯穿课程始终，按照旅游团者的活动流程设计导游工作的详细任务，并以每个工作任务为驱动，展开教学。三、基于工作过程的“导游效劳技能”课程开发理论一课程内容选取文章根据旅游团者的活动流程设计导游的工作任务。将课程分为三大模块，十个工程，三十一个详细任务如表2。二教学过程设计图1 “导游效劳技能”课程教学过程设计“导游效劳技能”课程理论性极强，理论教学内容占到总课时的60%以上，根据专业课程“以才能为本位，以职业理论为主线，以工程课程为主体的模块化教学”的指导思想，在教学的设计上强化了现场教学、情境教学，加大了理论操作的容量，通过大量开放式、直观式、参与式的教学活动，让学生在“学”与“做”的过程中，充分理解导游效劳的特点，纯熟掌握导游效劳各岗位的接待效劳。课程每个工作任务的教学按照“引入任务知识储藏完成任务实战演练课后作业”的程序展开，将理论知识和理论演练有机结合起来，每个任务内容中设置详细的一个或多个任务情境，供学生分析p 和演练。三考核评价体系构建在考核内容上，以“才能考核”为主，重点考察(第 4 页 共 4 页