古潭公司情况及发展规划ton.docx

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1、石台县古潭养殖有限公司企业基本情况及发展规划一、公司概概况石台县古潭潭养殖有有限公司司座落在石台台县横渡渡镇香口口村古潭潭村民组组，组建于于20009年5月，由由自然人人发起设设立，注注册资本本50万万元；主主要从事事梅花鹿鹿特种养殖及及土猪、土土鸡和鱼的饲饲养，结结合当地地特色开开展垂钓钓，餐饮饮，休闲闲为一体体的生态态综合农农业。现有员员工166人，其其中，管管理人员员4人、聘聘请浙江江技术顾顾问1人人，其余余11人人均为当当地农民民。古潭养殖公公司于220099年6月月开始建建设，公公司本着着“走生态态之路，创创惠农产产业”的理念念，强化化组织制制度和管管理制度度创新，严严格生产产管理，

2、投资130万元，租用荒坡地30亩、山地50亩，建有梅花鹿养殖场、生猪养殖、古潭水库垂钓等，总建筑面积约1500平方米，其中，建有鹿舍7间、猪舍19间、鸡舍3间，建有办公、餐饮、住宿房11间，架设通电线路3000米。从浙江永康引进中梅花鹿41头（其中公鹿17，母鹿24），养殖母猪14头，仔猪59头，成品猪52头，养殖土鸡2000只，承租古潭水库60亩，投放鱼苗8万元。经过一年发发展，目目前公司司养有梅梅花鹿555头，年年出栏成成品猪880头，销销售产品品土鸡110000只，垂垂钓业务务也很兴兴旺。二、企业发发展规划划依托石台自自然环境境，旅游游资源和和生态优优势，遵遵循生态态学原理理和市场场经济

3、规规律，运运用循环环经济和和可持续续发展理理论，利利用古潭潭地理位位置区位位优势，按照特色、休闲、观光农业的发展思路，以特种养殖项目为依托，建设两场（梅花鹿、皖南土鸡）、两中心（特色生态餐饮中心、休闲垂钓中心）、一基地（饲料种植基地），大力推广“鹿（鸡）沼-鱼（林果）、鹿（鸡）沼-菜（饲料）”生态种养模式和高效生态农业生产技术，形成生态经济良性循环。通过3-5年努力，公司养殖梅花鹿300头（含农户养殖200头）、皖南土鸡5000羽，为消费者提供休闲、观光、体验等服务，将古潭生态农业园建成集垂钓，餐饮，休闲为一体的生态农业示范园，成为石台县创建全国休闲农业与乡村旅游示范县一道靓丽风景。 项目建建

4、设内容容及规模模一是梅花鹿鹿养殖，努力做大做强鹿产业，示范带动，稳步发展。采取产权户有，集中饲养，效益到户的经营模式。公司在现有有的555只基础础上发展展到1000只，购饲草饲料加工设备5套，饲料仓库100平方米，建鹿圈l0个(每个鹿圈棚舍70平方米，活动场地500)。发展养鹿户100户，每户养鹿2只。二是皖南土土鸡养殖殖。将现有有的养猪猪场部份份改造，引进进优质皖皖南土鸡鸡苗（皖南三三黄鸡）发发展山区区林网化化养殖，在环境优美，无污染的大自然放养，不仅保证了土鸡的优良品质和食品安全，而且有利于生态的平衡。年饲养商品品鸡50000羽羽，建设设成鸡舍舍5000平方米米、饲料仓仓库1000平方方米

5、、开开展道路路、水电等配配套建设设。三是饲料种种植基地地建设。建立配套饲料种植基地60亩。将特色农业业、休闲闲农业与与乡村旅旅游相结结合，由由此为基基础，配配套建特特色生态态餐饮中中心、休休闲垂钓钓中心等等，连带带休闲观观光、垂垂钓养生生、餐饮饮娱乐，设施上档次，服务上水平，适应不同层次、不同目的游客的需要，建成现代生态农业试验示范、推广应用平台，科技新成果转化载体。带动山区经济增长，促进农业增效、农民增收和社会主义新农村建设。 项目建建设的有有利条件件一是自然条条件适宜宜。我县县地处山山区，气气候干燥燥，温度度适宜，光光照充足足，水源源清洁，完完全适宜宜特色养养殖对环环境条件件的要求求。二是

6、饲草饲饲料资源源丰富。项项目区荒荒山荒坡坡面积大大，作物物秸杆多多，农副副产品丰丰富，能能为养鹿鹿等提供充充足的饲饲草和饲饲料。三是养殖管管理技术术成熟。在养鹿方面，经过几年的发展在养鹿规模不断扩大的同时，也培养出一批养鹿技术人员。从日常喂养、饲料配制、疾病防治到鹿茸采收，加工等方面的技术都已实现了本土化，能够满足养鹿所需各项技术。在皖南土鸡养殖方面，本县已有成熟技术可依托。四是市场前前景广阔阔。随着着经济的的发展，人人们生活活水平和和生活质质量不断断提高，无公害和土味、野味正是迎合人们对“土”字的要求。吃天然食料的品质细嫩、味道鲜美、风味独特、营养丰富的土鸡和土鸡蛋深受消费者的喜爱，在市场上

7、供不应求。鹿茸、鹿肉及其他鹿产品的营养价值和药用价值越来越受到人们的青睐。该项目有着良好的发展前景。 项目投投资概算算本项目总投投资为1156.000万元元，其中中，建设设投资1146万万元，铺铺底流动动资金110万元元。1、土建工工程 79万元 扩建鹿鹿圈7000，按每每平米3300元元计约需需21万万元； 扩建鸡鸡棚舍、运运动场110000按每平平米600元计算算需6万元元 饲料仓仓库2000按每平平米3000元计计算需6万元元， 加工车车间及附附属设施施3000按每平平米4000元计计算需12万万元 生态餐餐饮中心心建设4400按每平平米6000元计计算需24万万元 休闲垂垂钓中心心设施

8、建建设约需需10万万元。2、项目需需购置饲饲草饲料料加工设设备等需6万元。3、建设660亩饲料料基地，每每亩按8800元元投资，约约需计55万元4、配套工工程建设设27万万元。 修建围围墙2000米米及水电等配配套工程程建设投资资10万万元； 场地道道路，在在各点以以休闲步步道相通通，长约约22000米约约9万元元； 建设220立方方米软体体沼气池池4口，每每口造价价约2万万元计需需8万元元。5、科技措措施投入入23万万元 种（畜畜）苗引引进。引引进双阳阳优质公公鹿100只约66万元、母鹿30只约15万元，引进皖南土鸡种禽需1万元。 技术培培训费用用，培训训3000人次需需5万元元。 试验示示

9、范推广广2万元元。6、防疫及及疾病治治疗投资资3万元元。7、项目建建设其他他费用33万元。8、项目新新增铺底底流动资资金100万元。 项目资资金筹措措项目总投资资1566万元。项项目单位位自筹666万元元，申请请扶持资资金900万元。 项目经经济、社社会效益益分析1、经济效效益 总收入入项目达产年年，预计计总收入入129.200万元。养鹿收入入76.220万元元。其中中，鹿茸收入。养殖场场养殖1100头头，按每每只产茸茸1公斤，每每公斤440000元计算算，约440万元元。农户户养殖2200头头，按每每只产茸茸1公斤，每每公斤差差价10000元元计算，约约20万万元。仔鹿收入。按受胎胎率955

10、、育育成率990、每每只20000元，计算60x955x990xx20000=100.2(万元)。副产品收入入。主要要有鹿肉肉、鹿鞭及鹿血酒酒、鹿茸酒等收入入6万元元。养鸡收入入15万万元，其其中，成品鸡销售售收入：每只按按3斤，成成活出栏栏率900%，每每斤市场场价格110元，计计13.5万元元（50000羽羽900%335）。鸡蛋及其他他副产品品收入年年约1.5万元元。 特色生生态餐饮饮中心收收入188万元按年接待330000人次、消消费60元/人次计计，收入入为188万元。 休闲垂垂钓中心心收入220万元元在现有规模模上扩大大一倍，年收益益将达到到20万万元。(2) 总总支出883.55

11、0万元元。项目计划，养殖场年养鹿100头，饲料及管理指导等成本约1000元/头，100头计10万元；农户养殖200头，200头仔鹿养殖及指导等养鹿成本在8万元。防疫、消毒、用药费2万元。每只鸡生长长3斤出出栏成本本约为110.88元、防疫疫、消毒毒、用药药费为每每只0.2元，计11元，饲养商品鸡5000只，养鸡成本为5.5万元。旅游餐饮接接待及垂垂钓直接接成本约约为266万元。人员工资约约为200万元，维维修管理理及折旧旧等经营营成本约约为122万元。 利润通过上述计计算，该该项目建建成投入入生产后后，年生生产总值值1299.200万元，生生产成本本83.50万万元，税税收155万元，年利润3

12、0.70万元。2、社会效效益1、项目实实施后可可解决220人就就业。2、项目实实施后，直接带动周边发展养鹿户100户，每户年纯收入近3000元，可辐射带动山区特色养殖150户以上，起到较好的引导、带动示范作用。加快当地特色养殖业及禽类改良步伐，从大自然推向大市场，以实现其特色，安全食品的市场化优势，增加了农民收入。3、依据循循环经济济原理，推广“鹿（鸡）沼-鱼（林果）、鹿（鸡）沼-菜（饲料）”生态种养模式和高效生态农业生产技术，对养殖过程中粪便等废弃物进行无害化处理，生产的沼气代替薪材用于生产和采暖，沼渣、沼液可以直接用于种植基地肥料或养鱼等，沼渣经混合造粒后可用于生产有机肥。通过上述措施，实

13、现废弃物的资源化和循环利用。综上所述，该该项目经经受市场场风险压压力强，在在解决山山区发展展特色养养殖业同同时，能能带来较较好的经经济收入入，以维维持自身身的良性性循环发发展，在在项目实实施第三三年即能能收回投投资。其其经济、社社会、生生态较好好，项目目可行。 4安徽特色品品种资源源皖南南土鸡皖南土鸡又又称皖南南三黄鸡鸡，是我我省优良良地方品品种之一一。主要要分布在在沿江江江南丘陵陵、圩区区，九华华山以北北广大地地区，主主产区位位于青阳阳县，因因其羽、足足、喙呈呈黄色又又称皖南南三黄鸡鸡。皖南南土鸡肉肉细味美美，蛋大大质优，是是上乘营营养滋补补佳品。皖南土鸡体体型中等等大小，体体躯紧凑凑，结构

14、构匀称。成成年公鸡鸡体重11.8千千克，其其体态雄雄伟而健健壮，鸡鸡冠为单单冠，直直立而鲜鲜红，体体羽呈金金色泛红红；成年年母鸡体体重1.5千克克，单冠冠，体羽羽黄色，体体形清秀秀，母鸡鸡1600日龄开开产，平平均年产产蛋1660枚。皖南土鸡抗病能力和适应性较强，特别是生态饲养，鸡能自由活动，体质较强。80年代前一直是农户用传统方式饲养，饲料单一，免疫率低，由于过去外来鸡种品种引进少，疾病流行除鸡新城疫外，发病率相当低，处于低水平、低效益、低风险阶段。在我县也形成不了气候，农民养鸡只停留在“鸡生蛋换点油盐”的水平。充分利用山山区自然然条件发发展林网网化养殖殖，不仅仅保证了了皖南土土鸡的优优良品

15、质质和食品品安全，而而且有利利于生态态的平衡衡。因此此，皖南南土鸡林林网化饲饲养是一一种生态态养殖模模式，其其原种在在青阳得得到了有有效的保保护，故故有人将将皖南土土鸡又称称为“青阳土土鸡”。建立立了较完完善的育育种体系系、生产产体系和和服务体体系。皖皖南土鸡鸡于20002年年已申请请注册“九华”商标，现现正申请请无公害害畜产品品的认证证，皖皖南土鸡鸡品种标标准和和饲养各各阶段操操作规程程，于于20004年33月188日由省省技术监监督局颁颁布。从从大自然然推向大大市场，以以实现其其特色，安安全食品品的市场场化优势势。在高山林间间可食天天然虫草草，蚱蜢蜢、蚯蚓蚓等，又又以补饲饲玉米、稻稻谷、地

16、地瓜、糠糠麸等杂杂粮为主主要饲料料，运动动充足，高高山放养养时间为为8个月月以上。所所以，其其鸡体紧紧凑，羽羽毛光亮亮，眼大大有神，皮皮簿骨细细，肌肉肉丰满结结实，脂脂肪沉积积适度，酮酮体漂亮亮，肌肉肉中氨基基酸含量量高，而而且品质质细嫩、口口感好，味味道鲜美美，风味味独特，深深受消费费者的喜喜爱。同同时，由由于土鸡鸡和土鸡鸡蛋营养养丰富，是是少年儿儿童发育育和老年年病后恢恢复的进进补品，有有着与圈圈套养鸡鸡所不能能具备的的特点，因因此，该该产品在在市场上上供不应应求，有有着良好好的发展展前景。双阳梅花鹿鹿梅花鹿是国国家级保保护野生生动物，是是以草食食为主食食的一种种节粮型型特种养养殖动物物。

17、其肉肉的蛋白白质含量量高，脂脂肪低，符符合人类类保健食食品要求求；梅花花鹿全身身是宝，鹿鹿茸、血血、肉、肌肌骨、筋筋、鞭、尾尾、胆、肾肾、脂、胎胎盘等均均可入药药，且可可制成珍珍贵的滋滋补品，也也可以作作为高级级筵席上上的佳肴肴。皮可可作皮革革制品，鹿鹿血可配配制成110-220%的的鹿血酒酒，骨是是人类补补钙的首首选药品品；鹿茸茸贵如黄黄金，粪粪是优质质的有机机肥，随随着人们们生活水水平的提提高，对对高质量量的鹿产产品需求求量越来来越大。双阳梅花鹿鹿是以双双阳型梅梅花鹿为为基础，采采取大群群闭锁繁繁育的方方法，历历经233年，培培育出的的我国第第一个茸茸用梅花花鹿品种种。1、体质外外貌特征征

18、 双阳梅花鹿鹿体型较较大，成成年公鹿鹿体高1101-1111cm,体长1103-1133cm,公鹿平平均体重重1388kg,其头躯躯长方形形,四肢肢较短,全身结结构紧凑凑结实,头呈楔楔形,额额宽平;成年母母鹿体高高88-94ccm,体体长944-1000cmm,体成成熟时体体重688-811kg,母鹿头头颈清秀秀腹围较较大,后后躯发达达,乳房房较大。公公母鹿夏夏毛为棕棕红色或或棕黄色色，梅花花斑点大大央稀疏疏，背线线不明显显，腹下下和四肢肢内侧被被毛较长长，呈灰灰白色。冬冬毛密而而长，呈呈灰褐色色，梅花花斑点隐隐约可见见。 2、生产性性能 产茸性能：双阳梅梅花鹿茸茸细毛红红地茸大大而粗，眉眉枝

19、特别别长，茸茸顶肥大大而粗嫩嫩，其不不但高产产而且茸茸型优美美肥大粗粗壮。11-100锯公鹿鹿鲜茸平平均单产产为2.9kgg(最高高单产115kgg),鲜鲜茸重33kg及及其以上上的公鹿鹿占588.2%,鹿茸茸优质率率为600%以上上。繁殖性能 双阳梅梅花鹿，育育成母鹿鹿受胎率率达844%，繁繁殖成活活率为771%。成成年母鹿鹿受胎率率91%，繁殖殖成活率率为822%。双双胎率22%-33%。 双阳有3000多年年养鹿历历史，双双阳梅花花鹿是世世界首例例鹿科动动物定型型品种，遗遗传稳定定，三锯锯三杈锯锯茸鲜重重遗传力力为0.53,重复力力为0.67。119900年双阳阳梅花鹿鹿育种项项目获国国

20、家科技技进步一一等奖；19995年，双双阳被国国务院确确定为全全国唯一一的“中中国梅花花鹿之乡乡”，同同年获得得了鹿及及鹿副产产品等99项国家家一类综综合进出出口经营营权。双双阳区的的鹿只存存栏、鹿鹿茸总量量、鹿茸茸单产、鹿鹿茸优质质品率和和出口创创汇额连连续五年年居全国国各县(区)首首位。 梅花鹿能拓拓宽农民民的增收收渠道，增增加农民民收入。养梅花花鹿跟养养牛、养养羊差不不多，而而且疾病病少，成成本不高高，养一一头一年年可繁殖殖一头，两两年后就就可以割割茸见效效。养一一头梅花花鹿一年年的饲料料加上防防疫费用用也就110000元左右右，从东东北进来来的鹿一一头5000060000元，养养两个月

21、月适应环环境后，计划通过公司+农户这个模式，给农户2000元一头鹿，每户可养2头以上，公司从养殖技术、防疫等全方位提供服务。农户养4个多月到8月份，就能割鹿茸，马上就能见到效益，年产鹿茸1公斤左右，公司从养殖户中按3000元/公斤的价格收购鹿茸，每头每年仅鹿茸就是3000元，减去一年的成本1000元净赚2000元，一头鹿能割茸1015年，如果鹿有病或老龄后，公司免费调换一头好鹿。鹿拉回来就淘汰杀了卖鹿肉，鹿肉能卖2000元，鹿鞭、鹿尾、鹿心、鹿肾等最低值600元，头和皮不算就是2600元，一头鹿有10斤左右的鹿血，能生产鹿血酒100斤，杀了后能给农户创收3000多元。现在最大的的困难就就是鹿源源成问题题，规模模上不去去，做不不大、做做不强，通过公司+农户的模式，联结农户发展山区特色养殖业，让农民回家守地养鹿挣钱，把公司+农户的模式搞起来后把鹿产品的深加工搞好，在鹿茸酒、鹿血酒的基础上，将来再开发鹿鞭酒、鹿筋酒(鹿蹄上的筋，能冶关节炎、风湿病)和鹿肉干，通过公司+农户的模式，鹿源问题解决了，企业就能发展壮大，农户就能增收，养梅花鹿确实是一件公司和农户双赢的好事情。