2022有关食品安全承诺书范文汇编十篇.docx
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_05.gif)
《2022有关食品安全承诺书范文汇编十篇.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2022有关食品安全承诺书范文汇编十篇.docx(17页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、2022有关食品安全承诺书范文汇编十篇食品平安承诺书 篇1一、保证仔细开展酒类的自查,对自己的经营场所、仓库及其它有关场所进行仔细、严格检查,若发觉问题酒保证第一时间向主管部门举报。二、保证切实把好酒类进货关,不存有、不经营问题酒。三、保证严格执行酒类进货查验制度,审验供货商的经营资格,验明酒类合格证明和产品表示,并建立酒类进货台账,照实记录饮用酒的名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容。四、保证不销售假冒、伪劣或者其它不符合国家食品平安标准的饮用酒。五、保证严格自律、诚信遵守法律、恪守职业道德、自觉担当社会责任。六、本承诺书一式二份,承诺人和五星工商所各持一份,严格遵守承诺。承
2、诺人:五星工商所 (盖章或签名) (盖章)年 月 日 年 月 日食品平安承诺书 篇2为保障我酒店食品平安,使酒店的食品平安工作顺当进行,切实落实食品平安第一责任人的管理责任,作为从事生产、经营、选购等单位部门,我部门承诺做到以下几个方面的工作:一、从业人员管理全部从业人员持有有效健康证、卫生学问培训合格证上岗,个人卫生做到“四勤”,工作人员上岗期间穿戴干净整齐的工作衣帽。二、预包装食品管理1、食品库房要有防霉、防鼠、防蝇、防虫等设施,各类食品分类存放,离墙离地,防止交叉污染,有毒有害化学物品及杂物不与食品同库保存。2、各种预包装食品应留意生产日期及保质期。3、定期检查各种包装食品有无霉变等状况
3、发生,并刚好上报处理。三、严格执行食品平安法规定的法规和规章,听从食品药品监管部门管理。承诺部门: 承诺人:年 月 日本承诺书一式两份,承诺部门和酒店各存一份。食品平安承诺书 篇3为保障师生的饮食平安,营造我校良好的用餐环境,构建诚信和谐校内、社会,本单位特向广阔师生和社会承诺:一、场所许可经营。在食堂悬挂有效的食品卫生许可证或餐饮服务许可证,(有效期内、年审有贴标记、量化分级有等级标记)。学校商店悬挂有效的食品卫生许可证或食品流通许可证。经营场所环境整齐。二、宣扬培训到位。就餐场所张贴和各项管理制度或责任状;经营者知晓专项整治活动和建立索证索票及验收台帐制度意义。食品平安学问进橱窗、进健康教
4、化课、进讲座。三、原料选购运用。选购原料应到证照齐全的食品生产经营单位或市场选购。不得选购和运用病死或死因不明的禽畜肉及制品、散装无商品标签的食用油、调味品和非食品原料。不得滥用食品添加剂,运用的食品添加剂应符合卫生要求。四、选购索取票证。建立索证索票及验收台帐制度。1、索证要求:(1)同食品原料进货品种相符的供货商的营业执照、有关许可证复印件,属定点选购的,签订供货合同(超市除外),并按上述次序装订; (2)生猪肉、禽肉选购除前款要求外,另须索取定点屠宰企业出仓证明和检疫合格证复印件;建立有供货商供货品种、索证书目表。2、索票要求:(1)购进的食品原料须有标明供货商字号或市场摊位名称或同供货
5、商姓名对应的签字的票据(发票、收款收据、白条等),要记载有品名、数量;(2)超市购进须有小票;(3)定点选购须有供货清单(记载有供货时间、品名、数量);(4)票据整理可按原始或复印件每天装订或粘贴在对应验收台帐登记本背面备查。3、台帐要求:(1)每天进货后,凭票据进行逐一品各种进行登记、验收,签署验收人名字;(2)登记栏目含品种名称、供货单位(详细到供货商字号或市场摊位名称)、数量、验收人签名。4、查验要求:索证材料、票据、验收台帐登记本应能随时供应查验。五、食品仓库管理。存放的食品原料应分类、上架、离墙、离地,散装食品原料应有标签。不得有过期食品,不得存放非食品和杂物。有防鼠设施,地上无鼠迹
6、鼠粪。六、冰箱(柜)、冷藏柜管理。有生、熟标记;分生食品、半成品、熟食品存放;定期除霜和清理。七、加工过程的卫生。食品原料在粗加工间或区域加工,分肉、水产品、蔬菜清洗池清洗;烹饪煮熟煮透,中心温度达70以上,生、熟分开盛放;加工烹饪成熟后至供消费者食用不得超过2小时。八、食品销售过程的卫生。配餐销售间运用前经紫外线消毒灯空气消毒,不得存放生食品和杂物。有专用食品留样冰箱,每餐销售食品应留样,保存48小时,并有记录。九、餐具定时消毒。有专用消毒设施、药具,并进行餐饮具消毒并保洁。十、人员持证上岗。上岗从业人员持有效健康证明,能供应查验,工作衣帽穿戴整齐。承诺单位(签章):承诺日期:食品平安承诺书
7、 篇4为保障消费者权益,严把食品质量平安关,本单位特向社会公开承诺:1、严格遵守中华人民共和国食品平安法、中华人民共和国食品平安法实施条列等法律、法规的规定,担当食品平安的第一责任,建立食品平安管理制度。2、保证依法取得食品流通许可证,并凭许可证办理工商登记,领取营业执照。3、保证有与食品流通相适应的食品平安管理人员,从业人员取得健康证明后从事食品流通经营活动,每年进行健康检查。4、保证建立并执行食品进货查验及记录制度,查验记录保存期限不少于二年。5、保证依照法律、法规和食品平安标准从事食品流通活动,保证食品平安,接受社会监督。6、保证食品流通经营场所的坏境、设备、设施、符合与食品流通相适应的
8、要求。7、保证建立并执行定期查验及退市制度,刚好清理变质、超过保存期及其他不符合食品平安标准的食品,主动将其退出市场,通知相关生产者和消费者,做好记录,并将有关状况报告辖区工商行政管理机关。8、主动向消费者供应销售凭证,自觉履行不符合食品平安标准的食品更换、退货等义务。9、保证食品广告内容的真实性,不含有虚假或者夸大的内容,不涉及疾病预防、治疗功能。10、刚好制定食品平安事故处置方案,定期检查本单位各项食品平安防范措施落实状况,刚好消退食品平安事故隐患。监管单位:xxx监管人员:xxx承诺单位(公章):xxx年xx月xx日食品平安承诺书 篇5为了仔细贯彻执行食品平安法,维护食品流通平安,本经营
9、者慎重承诺:一、依照食品平安法等法律、法规从事食品经营活动,对社会和公众负责,保证食品平安,接受社会监督,担当社会责任。二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整齐,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。三、具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;四、配备专职或者兼职的食品平安专业技术人员、管理人员,制定保证食品平安的规章制度。建立并执行从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康检查,取得健康证明后方
10、可从事食品经营工作。加强对本单位职工食品平安学问的培训。食品经营人员保持个人卫生,销售食品时洗净双手,穿戴清洁的工作衣、帽;销售无包装的干脆入口食品时,运用无毒、清洁的售货工具。保证从事食品经营管理工作的主管人员五年内没有担当被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位干脆负责的主管人员。五、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与干脆入口食品、原料与成品交叉污染,避开食品接触有毒物、不洁物。六、建立食品进货查验及进货查验记录制度。选购食品时,查验供货者的营业执照、许可证和食品合格的证明文件,索要销货凭证,并妥当保存,保存期限不少于二年。照实记录进货食品的名称、规格、数量、生产批号、保质
11、期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。条件成熟时尽量运用电子方式记录。七、根据保证食品平安的要求贮存食品,定期检查货架及库存食品,刚好清理变质、超过保质期以及其他不符合食品平安标准的食品。八、建立并执行食品退市制度。对于自检发觉或行政管理部门公布的不合格食品,马上实行下架封存、停止销售等措施,通知相关生产经营者和消费者,记录停止经营和通知状况,并将有关状况报所在区域工商行政管理机关。九、食品广告的内容真实合法,不含有虚假、夸大的内容,不涉及疾病预防、治疗功能。十、经营预包装食品符合下列要求:(一)根据食品标签标示的警示标记、警示说明或者留意事项的要求销售;(二)销售的进口预包装食品包装上有
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 2022 有关 食品安全 承诺书 范文 汇编
![提示](https://www.taowenge.com/images/bang_tan.gif)
限制150内