酒店物资设备管理.pptx
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（每次入库数量每次进货间隔天数） （每次入库数量）例：食品原料验收与进货日报表例：食品原料验收与进货日报表验收员： 采购员： 物资验收并做验收记录将物资送入合适的仓库，并做人库记录编制货位编码，设置库存卡，做毫无资数量与位置记录分类整理，科学保养货物定期盘点，做好库存帐目按规定发放货物，做好出库记录 盘盘 存存 表表 年 月 日餐厅经理： 保管员： 一、酒店物资的分类二、酒店物资的定额管理三、酒店物资采购和验收管理四、酒店物资仓储管理五、酒店物资发放管理
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