酒店管理员工手册参考8775.doc

《酒店管理员工手册参考8775.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店管理员工手册参考8775.doc（50页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、山西晋邦大酒店Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.员工手册Employee Handbook目 录录总经理致辞辞 第一章 酒店简介 第二章 组织架构图图 第三章 经营理念与与酒店宗宗旨 第四章 管理原则 第五章 管理机制 第六章 劳动条例 第七章 员工福利 第八章 员工考勤 第九章 员工行为规规范 第十章 奖惩条例 第十一章 紧急情况处处理 第十二章 释义 后记 总经理致辞辞亲爱的员工工： 您好！山西晋邦大大酒店员员工手册册和大大家面对对面了。我我们制订订这本员员工手册册的宗旨旨，是为为员工提

2、提供一个个行动指指南，使使所有员员工在这这里都可可以找到到很好的的归宿感感。我仅代表山山西晋邦邦大酒店店，热忱忱欢迎您您加入晋晋邦这个个团队，我们的的共同目目标是以以高水平平的酒店店管理，高高素质的的员工队队伍，高高标准的的服务质质量，高高品位的的工作环环境，使使宾客满满意，使使员工得得到收益益和进步步，为酒酒店赢得得声誉和和效益。相信在这里里，新的的环境会会带给您您新的朋朋友、新新的乐趣趣、新的的挑战和和新的事事业高峰峰，酒店店的成功功与发展展有赖于于您与我我们的共共同努力力。我们每一个个人都是是怀着远远大的理理想和对对未来的的美好憧憧憬来到到晋邦的的。“以人为为本、务务实进取取、追求求卓越

3、”是我们们的酒店店文化。酒酒店秉承承“以人为为本，任任人唯贤贤”的用人人原则，为为员工提提供广阔阔的发展展平台、良良好的薪薪金福利利待遇以以及完备备的培训训计划和和宽松的的工作环环境，让让每一位位员工不不仅在晋晋邦工作作没有后后顾之忧忧，还能能够学到到知识，学学有所长长，让自自身的职职业生涯涯得到更更好地发发展。一个酒店的的不断发发展是要要依靠强强大向心心力的，要要形成这这种强大大的向心心力，不不仅需要要酒店文文化的凝凝聚力，还还应有完完善的管管理与奖奖惩机制制，对酒酒店的每每一位员员工进行行方向上上的指引引与行为为上的约约束。这这本员员工手册册是您您进入本本酒店工工作的指指南，使使您了解解工

4、作期期间应享享受的权权利、福福利及应应遵守的的准则和和应尽的的责任，同同时，也也使您懂懂得如何何去做，才才能成为为一名出出色的员员工。作作为酒店店的总经经理，我我希望我我们晋邦邦大家庭庭中的每每一位成成员能够够自觉执执行并严严格遵守守，同时时也热忱忱地期待待每一位位员工以以你们最最大的热热情投入入到工作作中去。只只有你们们以百分分之百的的投入与与努力，才才会有晋晋邦更加加光辉璀璀璨的明明天。让让我们为为这一目目标而共共同努力力，祝愿愿大家与与晋邦共共同腾飞飞。最后，再再次欢迎迎您加入入山西晋晋邦大酒酒店，并并衷心祝祝愿我们们的事业业取得成成功！总经理： 第一章 晋邦大酒店店简介晋邦大酒店店（原

5、晋晋城市白白马接待待中心）地地处泽州州北路白白马寺山山森林公公园境内内，四周周群山环环抱，紫紫翠万状状，空气气清新。该项目占地地面积一一百多亩亩，总投投资为33.5亿亿元人民民币，功功能设置置完全符符合五星星级酒店店的要求求。包含含可容纳纳6000人的大大型多功功能会议议中心，中中西餐厅厅,特色餐餐厅等，满满足了大大型国际际会议的的需求。客房共1999间，分分为豪华华双人间间,豪华单单人间,豪华套套房,商务套套房,总统套套房。同同时在酒酒店西北北角有独独立的贵贵宾楼，建建筑面积积一五00平米米，楼内内设施一一应俱全全，贵宾宾楼依山山而建，有有自己的的院落与与酒店其其他部分分分隔，有有独立室室内

6、外停停车场，能能满足高高端客户户的私密密保安要要求。1000平平米的室室内游泳泳馆,健身中中心,康体中中心,SSPA水水疗中心心满足高高端人士士的休闲闲娱乐需需求。整体建筑依依山而建建，高低低错落，环环境优雅雅别致。酒酒店周边边配有网网球场,篮球场场,高尔夫夫练习场场,公园,植物园园,人工湖湖等休闲闲广场，满满足客人人的不同同需求。酒店采用庭庭院式布布局，以以传统坡坡屋面为为原型，整整个建筑筑与周围围群山融融合，追追求中国国传统文文化“天人合合一”的思想想境界。建建筑立面面采用欧欧式风格格与现代代元素的的结合，体体现传统统建筑与与大自然然的和谐谐统一。本项目建成成后，作作为白马马寺山森森林公园

7、园的组成成部分，将将使这一一省级森森林公园园的配套套设施更更加完善善，使其其成为集集休闲娱娱乐,观光旅旅游,公务接接待等功功能为一一体的综综合性森森林园林林酒店。管理理念：“以人为为本”的管理理思想，“员工满满意、客客人满意意、酒店店满意”的管理理理念。服务理念：为客人人提供最最佳和最最有效的的服务，把把一切做做在客人人开口之之前。酒店管理原原则和信信条：1、让每一一块地方方都长出出金子来来。2、宾客至至上，员员工第一一。3、没有幸幸福愉快快的员工工，就没没有幸福福愉快满满意的客客人。4、创造高高质量的的环境，创创造高质质量的服服务。5、客人永永远是对对的。酒店开业时时间：20112年1月1日

8、酒店注册名名称：山西晋晋邦大酒酒店酒店英文名名：JINN BAANG HOTTEL酒店文化：以人为为本、务务实进取取、追求求卓越酒店注册地地址：山山西省晋晋城市白白马寺森森林公园园x03566-288888888传真：03356-378880000邮编：04480000网址：htttp：/xx*x山西西晋邦大大酒店组组织架构构图董事长办公室总经理办公室仓库收银中餐西餐厨房会议前厅部管家部财务部房务部采购部安全部工程部人力资源部餐饮部市场营销部第二章 经营理念与与酒店宗宗旨山西晋邦大大酒店由由董事会会委任总总经理及及高层主管组组成的经经营管理理团队负负责酒店店经营管管理运作作。员 工：员工工是酒

9、店店最重要要的财富富，员工工素质及及专业知知识水平平的提高高就是酒酒店财富富的增长长，员工工的福利利待遇及及生活水水平是酒酒店经营营业绩的的具体体体现；客 户：客户户为尊，持持续满足足客户的的需要和和潜在需需求；质 量：优质质为志，优优质的服服务质量量是酒店店发展的的生命线线；市 场：寻找找、开拓拓最适合合我们的的市场并并力争取取得最高高占有率率；管 理：一切切经营活活动的基基本方针针技术化化、专业业化、规规范化、标标准化。获 利：在董董事会和和经营管管理阶层层研究协协调下，参参考市场场状况，制制定出获获利基准准，并全全力以赴赴。同业指标：董事会会及经营营管理团团队将带带领酒店店全体同同仁，以

10、以同业标标准为期期许，引引领客房房、餐饮饮、康体体消费新新风尚。效 率：以软软、硬件件最佳组组合及作作业之结结合，形形成效率率模块。以以业绩(利润中中心)和绩效(服务绩绩效)衡量酒酒店达至至最佳绩绩效状态态。声 望：总经经理及经经营管理理团队将将全力以以赴，拓拓展出具具有国际际五星级级酒店标标准、富富有创意意、并且且让市场场消费者者认同的的酒店声声望。创 意：尊重重酒店专专业及传传统的同同时，将将注入现现代、适适合市场场前景的的创意产产品和服服务，使使酒店营营运保持持鲜活元元素并形形成机制制。公 司 企企 业 文 化以人为本，务务实进取取，追求求卓越第三章 管理原则1、架构管管理、服服从管理理

11、原则各级员工在在工作中中必须接接受直属属主管的的管理，服服从直属属主管的的指令；接受人人力资源源部的监监督。2、目标管管理原则则各级部门、人人员均以以完成自自己的工工作目标标为基本本工作准准则，以以工作目目标的完完成情况况作为考考核各级级部门，人人员的基基本依据据。3、有章必必循、违违规必究究原则每位员工均均严格遵遵守酒店店的规章章制度，若若有违反反者，酒酒店必须须将根据据相关制制度规定定其责任任或给予予处罚。4、适才而而用、竞竞争上岗岗原则酒店将根据据每位人人员的德德、能、勤勤、绩选选拔相对对优秀的的人才，酒酒店坚持持以有德德有才破破格重用用、有德德无才培培养使用用、无德德有才限限制使用用、

12、无德德无才坚坚决不用用为选拔拔管理人人员的基基本原则则。5、考评奖奖罚原则则人员的奖罚罚以考核核结果为为主要依依据，力力求公平平公正、科科学合理理。6、时效性性原则各项工作必必须在规规定时间间内完成成，要求求讲究时时效的原原则。7、饱和工工作量原原则部门和岗位位的设置置，均以以饱和工工作量为为原则，从从而精简简机构、人人员、提提高劳动动生产率率。8、加强横横向、纵纵向协调调意识员工与员工工、部门门与部门门、员工工与部门门之间，应应建立相相互协调调的意识识与行为为关系。9、全员参参与原则则原则上酒店店的各项项管理制制度全员员都有义义务参与与监督、提提议，使使其扩大大范围，增增加管理理力度。第四章

13、 管理制度1、统一领领导制：山西晋邦大大酒店以以现代酒酒店管理理为标准准，董事事会是酒酒店的最最高权利利机构，行行政办是是酒店的的决策经经营机构构和董事事会的执执行机构构，遵从从董事会会领导下下的总经经理负责责制，实实行直线线智能型型层级管管理模式式，员工工服从主主管，下下级服从从上级，各各部门负负责人对对总经办办负责，全全局服从从董事会会。2、分工负负责制：每一位员工工按照分分工，对对自己的的本职工工作负全全面责任任。3、责权利利相结合合：每一位员工工的责任任、权利利、利益益三方面面相一致致。4、命令服服从制：每一位员工工必须执执行其直直接上级级的命令令。5、全员监监督制：每一位员工工和管理

14、理人员都都有互相相监督的的义务，发发现任何何人犯有有任何过过失，均均有权向向上级反反映，包包庇过失失和打击击报复都都将受到到严肃处处理。6、民主参参与制：每一位员工工均有权权通过正正常渠道道对本部部门和酒酒店的经经营与管管理提出出建议和和意见。7、友好协协作制：在不影响本本部门正正常运作作的前提提下，各各部门有有责任为为其它部部门提供供所需的的协作。8、特殊授授权制：在任何情况况下，每每一位员员工都应应无条件件地接受受酒店被被授权人人的指挥挥。9、奖优罚罚劣制：每一位员工工的成绩绩都将受受到表彰彰或鼓励励，过失失者将受受到相应应的惩罚罚。10、强化化管理制制：对各级管理理人员实实行“强化管管理

15、制度度”，要求求管理人人员“以身作作则”。对管管理工作作取得成成绩者，将将予以表表彰；对对管理工工作出现现混乱或或过失者者，将酌酌情追究究管理人人员的责责任。第五章 劳动条例一、总则1、所有员员工必须须仔细阅阅读本手手册并遵遵守本手手册所列列各项规规定，所所有员工工必须对对其本身身职务负负责并服服从上级级指示。2、所有员员工必须须严守酒酒店的一一切业务务、经营营和财务务机密。二、用工制制度1、根据中中华人民民共和国国劳动法法、劳劳动合同同法及及相关规规定，为为保障劳劳动者和和酒店的的合法权权益，更更好地协协调劳动动关系，酒酒店录用用的员工工一律实实行劳动动合同制制，合同同期限一一般为三三年，特

16、特别岗位位的除外外。起始始日期为为员工来来酒店工工作的第第一天。2、应聘者者按本酒酒店要求求填写员员工求职职申请表表经考考核录取取之日起起，开始始受聘于于本酒店店。2.1员工工必须认认真填写写员工工求职申申请表，提提供酒店店要求的的所有资资料(包括身身份证、毕毕业证、特特殊行业业人员操操作证、技技术等级级证等复复印件)，员工工必须保保证所提提供的资资料真实实有效，此此资料将将存入个个人档案案作为酒酒店的内内部资料料，离职职时不得得索回。2.2 任任何资料料之变更更，员工工必须立立即通知知人力资资源部修修改。2.3 提提供虚假假资料之之员工将将受到处处分，严严重者将将被解雇雇并无任任何补偿偿。3

17、、凡有下下列情况况者，酒酒店不予予录用；3.1被剥剥夺公民民政治权权利者；3.2判处处有期徒徒刑，尚尚在服刑刑者；3.3通缉缉在案者者；3.4未满满16周岁者者；3.5酗酒酒、吸毒毒者；3.6有欺欺骗、隐隐瞒行为为，提供供虚假的的身份证证、户籍籍资料、学学历证书书、资格格证书及及其他证证明资料料者。3.7曾经经被本酒酒店开除除或未经经批准擅擅自离职职者；3.8亏空空、拖欠欠公款尚尚未清偿偿者；3.9工作作能力不不符合要要求者；3.10曾曾担任经经理及以以上职务务因任何何原因离离开本酒酒店者；4、员工录录用后，试试用期定定为一至至三个月。4.1 试试用期间间，被证证明不符符合录用用条件的的员工可

18、辞辞退，员员工亦可可辞工，双双方无需需解释，亦亦无任何何补偿。4.2 试试用期结结束，酒酒店根据据员工表表现及工工作能力力进行考考核，合合格者转转为正式式员工，薪薪金将视视其工作作能力，予予以适当当调整；如有优优异表现现，可提提前转正正。考核核不合格格者，酒酒店予以以辞退。4.3 聘聘用人员员均需签签订统一一制定的的劳动动合同，合合同一经经签订，双双方必须须严格执执行。合合同有效效期内依依合同约约定；试试用期员员工要终终止劳劳动合同同关系系的，须须提前3个工作作日书面面通知酒酒店；正正式员工工要终止止劳动动合同关关系的，须须提前30个工作作日书面面通知酒酒店；合合同期满满，酒店店将考虑虑酒店经

19、经营情况况及该员员工工作作表现，决决定是否否与之续续签劳劳动合同同，员员工拒绝绝签的，可可以终止止劳动关关系，酒酒店不予予支付经经济赔偿偿。4.4服务务期满解解除雇用用关系，需需按规定定时间提提前通知知对方，并并履行相相关程序序，经批批准同意意后，方方可办理理离职手手续、结结算工资资；否则则，按自自动离职职处理。5、报到程程序:职员接接到录用用通知后后，应在在指定的的日期内内报到，如如无充分分的理由由，逾期期视为自自动放弃弃，其程程序包括括：5.1 带带身份证证、学历历证、特特殊工种种（需满满一八岁岁以上方方可）上上岗证等等有效证证件和6张近期期正面免免冠彩照照到人力力资源部部报到（特特殊岗位

20、位须持原原工作单单位的离离职证明明）、登登记个人人资料、领领取考勤勤卡、工工牌、工工衣、员员工手册册，接受受宿舍安安排、入入职培训训。5.2 与与试用部部门主管管见面，交交代工作作，安排排工作地地点，领领取工作作用品。6、职位调调动：6.1酒店店根据工工作需要要并与员员工协商商一致，可可调动员员工的工工作，并并确定员员工级别别的升降降。6.1.11 酒店可可根据工工作的需需要，对对员工进进行调任任或提升升至其它它部门、其其它的岗岗位工作作，员工工应当服服从。6.1.22根据需需要及员员工的工工作能力力及表现现，或因因员工不不能胜任任现工作作岗位（职职务），酒酒店可以以调整其其工作岗岗位（职职务

21、）并并按照相相应的岗岗位（职职务）调调整乙方方的工资资待遇。6.1.33员工职职务调动动后（包包括职务务晋升）后后，若因因不能胜胜任该职职或犯有有过失，酒酒店有权权将员工工调回原原职并享享受原职职待遇。6.1.44员工要要求调换换工作岗岗位，须须根据酒酒店规定定的程序序及要求求进行申申请。6.2酒店店可根据据工作需需要，在在经营状状况发生生变化时时，经与与员工协协商一致致，在各各部门间间调动员员工工作作岗位、职职务。7、离职手手续：7.1 员员工离职职须持离离职申请请单和和移交交清单办办理相关关移交签签批手续续，办妥妥后，送送人力资资源部审审核、备备案。7.2 经经理级及及以上职职员离职职时，

22、应应向人力力资源部部索要离离职申请请单和和移交交清单，按按移交交清单内内容规定定，详细细填写移移交清单单，办办妥移交交手续后后，将移移交清单单随同同离职职申请单单及工工卡、工工牌、员员工手册册等一并并交人力力资源部部核定。7.3 移移交手续续：7.3.11工作移移交，原原在职务务上保管管及办理理中的账账册，文文件（包包括技术术资料、图图样）等等均列入入移交交清单并并移交指指定的接接管人员员或有关关部门，并并应将已已办而未未结案的的事项交交代清楚楚(技术资资料，图图样等类类由保管管资料的的部门签签收)。7.3.22 事务移移交：7.3.22.1 原领的的工具，文文具交还还仓库或或有关部部门。7.

23、3.22.2 上述交交还物品品不必列列入移移交清单单，由由接受部部门经办办人在离离职单上上签名证证明即可可。7.3.22.3 移交期期限以二二天内办办妥。7.3.22.4 离职人人员办理理移交时时应由其其直属主主管指定定接替人人接收，如如未定接接收人时时，应临临时指定定人员先先行接收收保管，待待人选确确定后再再转交，如如无人可可派时，暂暂由其主主管自选选接收。7.3.22.5 各员工工所列移移交清单单，应应由直属属主管详详加审查查，不合合之处及及时更正正，如离离职人员员正式离离职后，再再发现财财物、资资料或对对外的酒酒店应收收款项有有亏欠未未清的，应应由该部部门主管管负责追追索。7.4各种种移

24、交手手续办妥妥后，凭凭搬出宿宿舍确认认书到财财物结算算薪金。7.5员工工离职区区分：辞职：因员员工个人人原因辞辞去工作作，可根根据相关关规定办办理手续续。辞退：员工工因各种种原因不不能胜任任其工作作岗位或或因酒店店生产经经营情况况有重大大调整等等，酒店店可以辞辞退员工工，并根根据相关关规定办办理手续续。开除：严重重违反国国家法律律法规或或酒店规规章制度度，失职职、玩忽忽职守，以以权谋私私、权钱钱交易，被被依法追追究法律律责任和和违反本本手册明明确规定定解雇条条款的人人员，一一经发现现酒店将将立即予予以解雇雇，并按按酒店规规章制度度予以处处罚，不不获任何何补偿。自动离职：员工无无故连续续旷工三三

25、天及以以上或当当月累计计旷工5天及以以上的按按员工未未提前30天通知知酒店急急辞处理理，酒店店予以结结算其正正常出勤勤的工资资，同时时扣除30天工资资作为代代通知金金，并额额外按旷旷工一天天扣罚3天工资资的形式式予以经经济处罚罚，员工工自动离离职导致致其财物物交接不不清，或或导致酒酒店财产产损失者者，视情情节轻重重进行相相应追偿偿甚至可可报送当当地公安安机关。三、员工薪薪酬依据酒店薪薪资管理理制度执执行，酒酒店根据据不同部部门、工工种分别别采用综综合计时时工资制制。1、 酒店店根据员员工签定定合同约约定，一一般情况况试用合合格后，根根据工作作表现和和工作态态度会提提升工资资。2、酒店员员工有义

26、义务对自自己的工工资和奖奖金数额额进行保保密，原原则上不不得向他他人透露露自己的的工资和和奖金数数额或询询问他人人的工资资和奖金金数额。第六章 员工福利1、酒店为为全体员员工提供供食宿及及康乐活活动，员员工必须须遵守食食堂、宿宿舍及康康乐活动动之规定定。2、有薪假假2.1种类类：2.1.11 员工每每人可享享受国家家规定的的有薪法法定节假假日十一一天，即即：元旦一天 阳历一月月一日春节三天 农历腊腊月三十十、正月月初一、初初二清明节一天天 阳历四四月四日日或四月月五日端午节一天天 农历五五月初五五劳动节一天天 阳历五五月一日日中秋节一天天 农历八八月十五五国庆节三天天 阳历十十月一日日、二日日

27、、三日日2.1.22 丧假（满满一年以以上）父母、配偶偶、子女女或直系系亲属死死亡者给给予丧假假3天。2.1.33 婚假（满满一年以以上）2.1.33.1 凡符合合国家规规定的法法定结婚婚年龄，提提供有效效结婚证证，可享享受3天带薪薪婚假。2.1.44产假2.1.44.1 在企业业工作满满一年以以上可享享有带薪薪一个月月产假。2.1.44.2 必须持持有政府府计划部部门核发发的准生生证。2.1.44.3 男员工工因妻子子生产，酒酒店给予予三天有有薪护理理假，包包括法定定假日和和公休假假日在内内。2.1.55年假（满满一年以以上） 员工自自入职之之日起计计算，工工作未满满一年，不不享受年年假。员

28、员工工作作满一年年，且出出勤率达达到95%以上的的员工，可可按酒店店规定享享有7天有薪薪年假，其其后每在在酒店多多工作一一年，可可增加一一天有薪薪年假。年年假最长长不超过过一五天天。年假假不含法法定假。3、员工培培训3.1培训训目的：为酒店店打造最最优秀的的酒店员员工团队队，山西西晋邦大大酒店向向员工提提供理想想的职业业平台，在在晋邦酒酒店工作作的员工工，除了了勤奋的的工作获获得薪酬酬及其它它福利以以外，建建立学习习型团队队，跟随随酒店一一起成长长，增强酒酒店核心心竞争力力，适应应酒店对对各类人人才的需需求，提提高全员员整体素素质与工工作能力力，改善善工作方方法，提提高工作作效率。3.2培训训

29、协议：若参加加投资大大的培训训，须与酒店店签订培培训协议议，包包括服务务年限和和服务期期未满需需补偿条条款等。3.3培训训工作基基本原则则：3.3.11全员性性：培训训的目的的在于提提高酒店店全体员员工的综综合素质质与工作作能力，所所有人员员都应充充分认识识培训工工作的重重要性，从从管理层层到员工工层都要要积极参参加培训训，不断断学习进进步。3.3.22针对性性：培训训要有目目的，针针对工作作实际需需求进行行培训。3.3.33计划性性：培训训工作要要根据培培训需求求制定培培训计划划，并按按计划严严格执行行。3.3.44全程性性：培训训工作要要贯穿岗岗前，在在岗，转转岗，晋晋升的全全过程。3.3

30、.55全面性性：培训训内容根根据工作作把基础础培训，素素质培训训，技能能培训结结合起来来，培训训方式上上把讲授授，讨论论，参观观，观摩摩，委托托培训等等多种方方式综合合运用。3.3.66跟踪性性：培训训结束后后要对培培训内容容进行考考核，考考核要有有结果与与奖惩，要要定期，及及时检验验，评估估培训效效果。3.4酒店店培训（内内、外训训与管理理）办法法与违约约责任3.4.11内训3.4.11.1人力资资源部进进行新员员工入职职前培训训，主要要是酒店店的基本本知识，组组织构架架，酒店店文化，酒酒店相关关制度等等为培训训内容。3.4.11.2部门内内训由部部门负责责人牵头头，负责责制定培培训计划划与

31、落实实方案，并并要纳入入到各部部门年度度，季度度整体工工作计划划中，保保证内训训质量。3.4.11.3部门内内训讲师师主要由由部门管管理人员员担任，完完成对本本部门员员工的培培训，不不断提高高员工的的素质与与改善工工作方法法。3.4.11.4培训方方式：采采取授课课式、电电教、操操作演示示、角色色扮演、资资料、案案例分析析等多种种方式进进行，也也可以会会议代替替培训等等，总之之要保证证培训按按质按量量进行。3.4.22外训（承承担违约约风险）3.4.22.1为开拓拓视野，扩扩大干部部员工的的知识面面，酒店店鼓励有有针对性性的外出出学习培培训。3.4.22.2按酒店店统一安安排外出出受训。如如有

32、特殊殊需要时时，事先先纳入计计划，经经批准后后落实。(附：外出受训申请表)3.4.22.3外出参参加培训训要遵守守培训纪纪律，注注意个人人言谈举举止，树树立酒店店良好形形象。3.4.22.4外出参参加培训训时领取取的书本本，光盘盘等培训训资料属属于酒店店财产，培培训结束束后要到到人力资资源部办办理资料料交接手手续和借借阅手续续后方可可使用。3.4.22.5外出参参训回酒酒店一周周内，参参训人员员填写外外出受训训记录表表报人人力资源源部，作作为参加加外训的的证据资资料保存存，参训训结束后后所获得得的毕毕/结业证证或其其它证明明材料，要要将复印印件交人人力资源源部存档档。(附外外出受训训记录表表)

33、3.4.22.6所有参参加外出出培训的的人员，回回酒店一一五天内内将受训训内容向向酒店相相关人员员进行传传达讲授授，传达达讲授时时间不得得低于外外出受训训时间的的三分之之一。外外出参训训回酒店店后，未未按要求求进行传传授培训训的，对对相关责责任人进进行经济济处罚。3.4.22.7训后总总结：参参加外训训人员回回酒店后后第三十十天至四四十五天天内，将将培训感感受和在在实际工工作中应应用效果果，要写写出参参加外训训工作改改进报告告，经经所在部部门负责责人签字字后报人人力资源源部备案案。3.4.22.8乙方未未经甲方方批准逾逾期未归归，甲方方有权解解聘乙方方的职务务并按自自动离职职处理。对对于培训训

34、费用，甲甲方有权权要求乙乙方承担担全额赔赔偿责任任。3.4.22.9乙方要要求提前前解除劳劳动合同同，经甲甲方同意意，劳动动合同即即解除，但但乙方应应向甲方方支付违违约金。甲甲方不同同意，乙乙方执意意解除或或擅自离离职或因因违法违违纪被酒酒店辞退退的，乙乙方除须须向甲方方支付以以上违约约金。以以上违约约金的计计算方法法可另行行约定。注：在试用用期的人人员与服服务不满满一年的的人员一一般不可可参加酒酒店组织织的外训训服务，在在不影响响酒店正正常运作作的情况况下自己己可以申申请，必必须经酒酒店批准准方可。3、劳保福福利3.1药品品：为确确保酒店店员工的的健康，酒酒店为员员工配备备常规药药品。因因工

35、伤或或疾病需需就医的的，按酒酒店工伤伤及医疗疗保险制制度执行行。3.2工作作服：按按照酒店店工作服服管理制制度执行行。4、社会保保险：过过试用期期员工即即购买工工伤与医医疗保险险，签订订协议员员工酒店店酌情购购买养老老、医疗疗、工伤伤及失业业保险等等。5、其他福福利5.1酒店店为员工工提供健健身活动动场地和和娱乐设设施，不不定期开开展员工工娱乐、文文体、旅旅游活动动和生日日会。5.2 酒酒店成立立员工活活动中心心，开放放相应活活动项目目，丰富富员工业业余生活活。第七章 员工考勤1、考勤异异常定性性1.1 上上班时间间已到而而未到岗岗者，即即为迟到到。1.2 未未到下班班时间而而提前离离岗者，即

36、即为早退退。1.2 工工作时间间未经领领导批准准离开岗岗位者，即即为擅离离职守。1.2 迟迟到、早早退或擅擅离职守守超过30分钟或或未经准准假而不不到班均均为旷工工，不到到半天者者按旷工工半天处处理，超超过半天天不到一一天者按按旷工一一天处理理。2、本酒店店员工一一律实行行上下班班打卡制制度，所所有员工工的工作作时间，都都通过工工卡记录录在本人人的工卡卡上，每每月末工工卡作为为员工结结算工资资的依据据，且每每月底员员工须对对考勤记记录签名名确认。2.1因未未能及时时打卡者者，应将将按照酒酒店相关关制度签签卡并说说明原因因，否则则按制度度扣罚。2.2本酒酒店除下下列人员员外，均均应按规规定于上上

37、下班时时间打卡卡。2.2.11经总经经理核准准免予打打卡者。2.2.22因公出出差填妥妥“出差申申请单”，经部部门负责责人核准准者。2.2.33因故请请假，经经核准者者。2.2.44临时事事故，事事后说明明事由，经经部门负负责人核核准者（每每月不得得超过三三次）。2.3员工工应亲自自打卡，任任何人不不得以任任何理由由委托他他人代替替打卡及及私自涂涂改工卡卡，违者者按酒店店相关制制度予以以处理，情情节严重重者将立立即开除除并处以以罚款。3、加班3.1员工工应自觉觉接受酒酒店安排排的加班班。3.2员工工未经批批准的延延时工作作不予记记为加班班，不予予核算加加班工资资。4、旷工4.1员工工无故缺缺勤

38、即为为旷工。4.2未经经请假和和假满未未经续假假而擅自自不到岗岗者以旷旷工论处处。4.3旷工工一天扣扣发三天天工资，取取消当月月奖金，连连续旷工工三天作作自动离离职论处处。5、请假5.1 员员工不论论请事假假、病假假、特别别休假等等都应提提前一天天填写请请假申请请单，经经有关领领导批准准，并报报人力资资源部备备案，方方可离开开工作岗岗位；若若有疾病病或紧急急事故时时，可委委托同事事、亲友友等人或或以电话话通知单单位主管管代为代代理，特特殊情况况申请假假时应出出示相关关证明文文件，假假期结束束应立即即到人力力资源部部销假，否否则按旷旷工处理理。5.2 工工伤假:员工因因履行职职务（包包括职业业灾

39、害）而而致残者者，凭酒酒店认可可的医院院证明，确确不能出出勤者，核核给工伤伤假，假假期按照照国家相相关法律律规定核核发。5.3 事事假：员员工因私私事必须须亲自处处理者，须须请事假假，事假假扣发当当日工资资。5.4病假假：员工工因伤害害、残疾疾或生理理原因必必须治疗疗或休养养者，经经保险公公司认可可的医院院或特约约医院证证明依据据规定办办理病假假手续，酒酒店根据据其在本单单位工作作年限，合理安排给予适当的医疗期，员工病假按本地最低工资标准的80%计发工资。5.5员工工全年累累计事、病病假达一一五天不不享有年年假。5.6请假假逾期应应照下列列规定办办理。5.6.11事假逾逾期按日日计扣薪薪金，员

40、员工请假假由部门门负责人人批准，办办公室核核准，一一年内事事假累积积超过30天者按按未能满满足酒店店运作需需要而协协商解除除劳动合合同。5.6.22病假逾逾期可以以当月例例休及法法定假的的假期抵抵消，患患重大疾疾病需要要长期疗疗养，经经特别核核准者不不在此限限。6、请假批批准权限限： 6.1部门门员工请请假须经经部门负负责人批批准再报报人力资资源部备备案；部部门负责责人请假假须由分分管副总总经理批批准后报报人力资资源部备备案。6.2部门门经理以以下人员员请婚假假、产假假、丧假假及其它它假，均均需报部部门和人人力资源源部批准准；部门门经理级级以上人人员申请请以上假假期，需需由人力力资源部部、分管

41、管副总及及总经理理批准。6.3 一一天内的的请假由由部门负负责人审审批，并并报备人人力资源源部即可可；三天天以内（含含）的请请假由人人力资源源部审批批，三天天以上七七天以内内（含）的的请假由由酒店副副总经理理审批，七七天以上上的请假假由酒店店总经理理审批，部部门负责责人休假假必须报报总经办办核准。6.4请假假时间：以1小时为为计算最最小单位位。第八章 员工行为规规范1、遵循商商业道德德1.1酒店店永续健健康的经经营发展展，取决决于每位位员工的的态度和和行为符符合酒店店的期望望。每位位员工谨谨记自己己代表酒酒店，在在任何地地点、时时间都注注意维护护酒店的的形象和和声誉。1.2不论论是销售售酒店产

42、产品或提提供服务务，或是是向供应应商购买买产品或或服务，应应完全以以品质、价价格与服服务为决决策的依依据，不不得给予予或接受受个别客客户或客客户代表表相关的的报酬、赠赠品或其其它特殊殊待遇。2、行为举举止：晋晋邦所有有员工均均是热情情、礼貌貌的，所所有员工工必须具具备良好好的礼貌貌礼节，酒酒店内部部同事相相敬如宾宾、和谐谐相处；对外时时刻准备备为客人人提供友友好、主主动、高高水准的的服务，员员工的行行为和服服务技巧巧对酒店店的声誉誉是至关关重要的的。因此此，每一一个员工工都应该该按照下下列准则则要求自自己：2.1 微微笑：微微笑是最最祥和的的语言，不不仅令人人愉快，也也能提高高工作情情绪，并并

43、能活跃跃气氛。2.2合作作：团队队与个人人的区别别在于它它利于互互相鼓励励、互相相支持。在在宽容和和善意基基础上建建立高效效合作是是酒店成成功的必必要条件件。良好好的合作作会促使使每个员员工积极极思考，富富有责任任心，并并从工作作中得到到乐趣。2.3 尊尊敬：员员工与客客人之间间，员工工与员工工之间应应相互尊尊重，这这是做好好工作的的前提。2.4责任任：员工工必须忠忠于职守守，做好好本职工工作，同同时将个个人的事事业与酒酒店的事事业联系系在一起起，树立立“人企合合一”的思想想。2.5 守守时：时时间即生生命，守守时是具具有责任任感的体体现。2.6 整整洁：个个人和酒酒店环境境的整洁洁反映出出员工的的精神面面貌和酒酒店的整整体形象象。3、仪容仪仪表：员员工的仪仪容仪表表直接反反应酒店店的形象象，客人人对酒店店的最初初印象就就是通过过员工的的仪表仪仪容而获获得，因因此，下下列要求求是必不不可少的的：3.1男员员工3.1.11 头发干干净整齐齐，无头头屑，前前不过眉眉，侧不不过耳，后后不过领领。3.1.22 面容干干净，不不留胡须须，牙齿齿清洁，口口腔清新新。3.1.33 制服清清洁、无无污迹，无无汗味、无无破损、衣衣扣齐全全。3.1.44 不留长长指甲。3.1.55 按规定定标准穿穿鞋袜。3.1.66 不使用用气味浓浓重的护护发用品品以及气气味浓烈