商务酒店管理开发与服务标准20454.docx

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1、ICS XXXXXX XXX备案号：XXXXX-XXXXXXLB中华人民民共和国国饭店行行业标准准LB/TT XXXXX-20007商务酒店店开发、运运营与服服务标准准Deveeloppmennt, Opeerattionns aand SerrviccesStanndarrd oof BBusiinesss HHoteels20077-XXX-XXX发布 220XXX-XXX-XXX实施中华人民民共和国国国家旅旅游局发发 布目 次次前 言言VIII引 言VVIIII1 范范围12 规规范性引引用文件件13 术术语和定定义24 分分类与特特性34.1 综合合型商务务饭店334.1.1 市场34

2、.1.2 设施和和服务基基本要求求34.2 专业业型商务务饭店334.2.1 市场34.2.2 设施与与服务基基本要求求34.3 经济济型商务务饭店334.3.1 市场34.3.2 设施与与服务基基本要求求35 商商务服务务流程335.1原原则35.2 行前服服务45.3 抵达达服务445.3.1 在机场场/车站/码头设设置饭店店代表处处45.3.2 代表处处的商务务服务要要求45.3.3 外包服服务要求求45.4 进店店服务445.5 商务务活动服服务45.5.1 服务要要求45.5.2 基本服服务45.5.3 专项服服务55.5.4 定制化化服务555.6 延伸伸服务555.6.1 服务内

3、内容55.6.2 目的地地游览服服务65.6.3 市区休休闲服务务65.6.4 探亲访访友服务务65.6.5 来访客客服务665.6.6 管家服服务65.6.7 情绪服服务65.6.8 咨询服服务65.6.9 法律服服务65.7 返程程服务665.7.1 机车船船票65.7.2 离店服服务65.7.3 送站服服务65.8 后续续服务776 规规划、设设计与开开发76.1 规划划76.1.1 市场规规划76.1.2 场地规规划76.1.3 功能规规划76.1.4 楼层规规划76.1.5 布局规规划76.1.6 环境规规划76.1.7 配套规规划86.2 开发发设计886.2.1 设计原原则86.

4、2.2 建筑设设计86.2.3 商务特特色设计计86.2.4 品牌建建设97 数数字化建建设97.1 总体体要求997.1.1 意义97.1.2 目的97.1.3 信息一一体化示示意图997.2 结构构化综合合布线系系统1007.3 数字字化系统统的运行行环境1107.4 对商商务客人人的全面面信息服服务1117.4.1 全程预预订1117.4.2 团队会会议管理理117.4.3 人性化化服务1117.4.4 会员管管理及会会员卡应应用1117.4.5 宾客自自助服务务117.4.6 全面提提供多语语种服务务117.4.7 视频互互动系统统117.4.8 数码客客房1117.4.9 数字化化商

5、务功功能1227.4.10 电子子信息发发布（IIDS）127.4.11 短信信互动1127.5 饭店店管理系系统1227.5.1 基本要要求1227.5.2 前台系系统1227.5.3 后台系系统1227.5.4 接口系系统1227.5.5 扩充功功能1227.5.6 办公自自动化系系统1337.5.7 集团化化管理平平台1337.5.8 电子商商务1337.6 智能能弱电系系统1337.6.1 语音系系统1337.6.2 视频系系统1337.6.3 会议系系统1337.6.4 安全保保卫系统统147.6.5 消防报报警系统统147.6.6 公共广广播系统统147.6.7 设备自自控系统统1

6、47.6.8 车场/车库管管理1448 公公共区域域与服务务148.1 门前前区域1148.2 停车车场1448.3 大门门及过厅厅158.3.1 大门1558.3.2 过厅1558.3.3 服务1558.4 大堂堂158.4.1 总体要要求1558.4.2 总台1558.4.3 大堂副副理1558.4.4 礼宾台台158.4.5 客座区区168.4.6 大堂吧吧168.4.7 公共卫卫生间1168.4.8 装修与与装饰1169 客客房1669.1 总体体要求1169.2 客房房区走廊廊179.2.1 空间1779.2.2 装修装装饰1779.3 房门门179.4 房内内设施1179.4.1

7、总体要要求1779.4.2 写字台台区域1179.4.3 沙发、座座椅、茶茶几1889.4.4 电器、插插座1889.4.5 文印品品及读物物189.4.6 小酒吧吧189.4.7 灯具、灯灯饰1889.4.8 窗户1889.4.9 行李架架189.4.10 衣柜柜189.4.11 床具具199.4.12 床头头柜1999.4.13 布草草199.4.14 卫生生间19910 餐饮19910.11 总总体要求求1910.22 餐餐厅19910.33 宴宴席和菜菜品20010.44 餐餐饮服务务2011 社交与与娱乐22011.11 总总体要求求2011.22 俱俱乐部/会所20011.33 专

8、专题活动动2011.44 娱娱乐厅22011.55 其其他娱乐乐方式22112 购物21112.11 基基本要求求2112.22 购购物服务务2113 商务饭饭店营销销2113.11 营营销战略略2113.22 营营销方案案2113.33 营营销渠道道2113.44 营营销措施施2213.55 衍衍生营销销2213.66 数数字化营营销22214 管理制制度再造造与人力力资源配配置22214.11 管管理制度度再造22214.22 人人力资源源配置22214.33 岗岗位设置置2214.44 其其他管理理支撑系系统23315 商务饭饭店的认认知与认认证23315.11 商商务饭店店的社会会认知

9、22315.22 商商务饭店店的行业业认证22315.33 后后续233前 言言旅游饭店店星级标标准自119877年提出出，19993年年正式上上升为国国家标准准以来，对对推进中中国饭店店标准化化建设和和提升服服务质量量的发挥挥了重要要作用。随随着社会会经济形形势的发发展，饭饭店行业业规模越越来越大大，功能能越来越越复杂，对对于饭店店业也需需要深化化认识，制制定细分分化专业业标准，形形成系列列化标准准体系。本标准为为商务饭饭店的开开发、运运营与服服务标准准，是对对旅游游饭店星星级的划划分与评评定GBB/T1143008-220033的深深化和补补充。本标准未未采用旅旅游饭店店的概念念，也不不沿

10、袭星星级评定定的体系系。本标准针针对商务务饭店的的客观需需求，规规范了定定义，划划分了类类型，细细化了功功能，强强化了对对各项服服务的具具体要求求。本标准由由国家旅旅游局提提出。 本标准准起草单单位：美美景旅业业发展有有限公司司，北京京同和时时代旅游游规划设设计院，港港中旅在在线芒果果网有限限公司，中中软好泰泰计算机机系统工工程公司司。本标准主主要起草草人：齐齐平书、魏魏小安、刘刘京平、金金士平、张张凌云、付付磊、张张明武。起草工作作助理：丁娜娜娜、魏正正环、吕吕宁、朱朱姝、李李劲松、李李竞。引 言在全球经经济一体体化的背背景下，世世界经济济迅猛发发展，商商务流动动日益频频繁、规规模不断断扩大

11、，新新技术的的发展日日新月异异，应用用不断普普及，构构成了新新的发展展基础。在在各种传传统商务务需求持持续增加加的同时时，新兴兴商务需需求应运运而生。饭饭店市场场进一步步细分化化，传统统的饭店店开发、运运营与服服务模式式已不能能完全适适应新形形势的发发展需要要。中国正处处于由世世界饭店店大国向向饭店强强国发展展的阶段段，饭店店业所面面临的外外部环境境和市场场结构也也在发生生着重大大变化，饭饭店行业业须进一一步顺应应世界潮潮流，创创新发展展模式。目目前，很很大一部部分饭店店都在按按照商务务旅游市市场变化化的需要要，重新新定位，谋谋求发展展。在激激烈的市市场竞争争环境中中，如何何按照不不同客源源类

12、型和和消费需需求，进进行市场场细化和和分工，获获得深层层次和可可持续发发展，要要求不同同档次的的商务饭饭店根据据顾客需需求和市市场变化化，研究究自身的的发展战战略，提提升饭店店的核心心竞争力力，从而而构建起起全行业业、多层层次的商商务饭店店体系。长期以来来，商务务饭店普普遍被认认为是“高档、大大型、奢奢华”的代表表，成为为饭店行行业的投投资热点点。但从从市场需需求的角角度看，商商务饭店店的核心心一是“市场导导向”，商务务饭店应应满足各各个层次次、各种种类型商商务客人人的需要要，构造造全面的的商务服服务产品品体系；二是“功能至至上”，最大大程度地地发挥饭饭店为商商务客人人在居停停期间的的服务功功

13、能，使使商务饭饭店不仅仅成为服服务的提提供者，而而且是产产品的创创造者，更更是顾客客的合作作者；三三是“信息为为王”，充分分利用高高新技术术和信息息技术推推动饭店店的标准准化，构构造新的的经营管管理平台台；四是是“流程再再造”，要跳跳出传统统的经营营饭店理理念，不不只将饭饭店简单单地看作作是商务务服务中中的一环环，而要要延长饭饭店的服服务链、产产品链和和价值链链，形成成完整的的商务服服务流程程，构造造全面的的服务供供应体系系，成为为目的地地主要的的商务服服务供应应商。为促进商商务饭店店的开发发、运营营与服务务的专业业化和现现代化，使使中国商商务饭店店既适应应国际发发展趋势势，又与与中国国国情相

14、符符合，更更与市场场需求相相契合，全全面提升升中国饭饭店业的的核心竞竞争力，创创造新时时代的商商务饭店店产品，为为客户提提供有效效的商务务增值手手段和解解决方案案，特制制定本标标准。商务饭店店开发、运运营与服服务标准准1 范范围本标准规规定了商商务饭店店的基本本功能、基基本设施施、基本本要素和和相应的的技术要要求。本标准适适用于任任何商务务饭店的的开发、运运营与服服务的全全过程。2 规规范性引引用文件件下列文件件中的条条款通过过本标准准的引用用而成为为本标准准的条款款。凡是是注日期期的引用用文件，其其随后所所有的修修改单（不不包括勘勘误的内内容）或或修订版版均不适适用于本本标准，然然而，鼓鼓励

15、根据据本标准准达成协协议的各各方研究究是否可可使用这这些文件件的最新新版本。凡凡是不注注日期的的引用文文件，其其最新版版本适用用于本标标准。GB/TT 1990011-20000 质量量管理体体系要求求GB/TT 1990022-20000 质量量管理体体系业绩绩改进指指南GB/TT 1443088-20003 旅游游星级饭饭店的划划分与评评定GB 996633 旅旅游业卫卫生标准准GB 330955-19996 环境境空气质质量标准准GB 330966-19993 城市市区域环环境噪声声标准GB 557499 生生活饮用用水卫生生标准GB 1161553 饭馆（餐餐厅）卫卫生标准准LB/TT

16、 0007-220066 绿绿色旅游游饭店GB/TT 5003788-20006 绿色色建筑评评价标准准GB/TT 1888111-20002 电子子商务基基本术语语GB/TT 1992522-20003 电子子商务协协议GB/TT 1996688.1-20005 信息化化工程监监理规范范GB 1134995-119922 消消防安全全标志GB 1156330-119955 消消防安全全标志设设置要求求GB/TT 5003111-20000 建筑筑与建筑筑群综合合布线系系统工程程设计规规范GB/TT 5003122-20000 建筑筑与建筑筑群综合合布线系系统工程程施工及及验收规规范GB/TT

17、 5003144-20000 智能能建筑设设计标准准GB/TT 2002699-20006 信信息安全全技术信信息系统统安全管管理要求求GB/TT156629.11003-220066信息技技术 系系统间远远程通信信和信息息交换局局域网和和城域网网 特定定要求 第111部分：无线局局域网媒媒体访问问控制和和物理层层规范：附加管管理域操操作规范范3 术术语和定定义下列术语语和定义义适用于于本标准准。3.1 商务旅游游 bbusiinesss ttravvel出于商业业和公务务目的的的人士，到到达并在在非居住住地停留留及由此此产生的的所有消消费活动动。主要要包括考考察、谈谈判、营营销、会会议、交交

18、流、培培训、展展览、管管理等，以以及由此此衍生的的观光和和休闲的的复合型型活动。3.2 商务饭店店 bbusiinesss hhoteel以商务旅旅游者为为主要客客源，以以商务接接待为核核心功能能的饭店店。3.3 商务楼层层 eexeccutiive flooor为高端商商务旅游游者服务务的以住住宿为主主要功能能的楼层层。楼层层相对独独立、封封闭。客客房装修修标准高高于一般般楼层，提提供多项项高附加加值的个个性化服服务。注注重客户户的私密密性和专专有的商商务服务务功能，一一般包括括行政酒酒廊（相相应的备备餐厨房房）、小小型会议议室、书书报服务务、用餐餐区域、无无线/有有线网络络、快速速入住/结

19、账系系统等。3.4 商务中心心 bbusiinesss ccentter通过适宜宜的设施施及功能能，集中中体现饭饭店公共共商务服服务，一一般包括括打字、打打印、复复印、文文本制作作、传真真、上网网、机（车车）票代代理、邮邮政等。3.5 商务港 buusinnesss haarboor商务中心心区域面面积的扩扩大和功功能的丰丰富，一一般为一一个楼层层，除商商务中心心的基本本功能外外，提供供短期出出租的办办公室、会会议室、谈谈判间，配配备桌面面印刷系系统，提提供秘书书服务、管管家服务务及各类类商务活活动安排排等。3.6商务服务务流程再再造 bussineess serrvicce pprocces

20、ss ree-ennginneerringg商务饭店店对其所所从事的的最关键键与最基基本的管管理工作作及作业业程序进进行重新新设计构构建，这这个再造造过程是是为了延延长服务务链，扩扩大服务务面，培培育客户户群。使使客人在在一个目目的地得得到全方方位、全全过程的的服务，商商务需求求得到全全面满足足，从而而使饭店店在功能能完善、产产品创新新、品牌牌提升等等方面取取得大幅幅度改进进。4 分分类与特特性4.1 综合合型商务务饭店4.1.1 市场以中、高高端客户户为主，机机构客户户比重较较大4.1.2 设施和和服务基基本要求求4.1.2.11 饭饭店具有有综合性性的商务务设施，有有商务楼楼层/商商务港。

21、4.1.2.22 饭饭店周边边有较好好的商务务环境，与与写字楼楼、公寓寓、会展展中心、商商业设施施等形成成综合配配套，具具有区域域优势。4.1.2.33 有有完善、配配套的商商务功能能，能提提供系统统的商务务服务。4.1.2.44 满满足客人人商务活活动之外外的观光光、休闲闲、探亲亲、访友友、购物物、娱乐乐等各类类衍生需需求。4.1.2.55 在在饭店中中强化信信息技术术、新型型材料、环环保节能能等新技技术的应应用。4.2 专业业型商务务饭店4.2.1 市场有明确的的市场细细分及相相应的经经营模式式。4.2.2 设施与与服务基基本要求求4.2.2.11 具具有针对对专门市市场的商商务功能能，提

22、供供相应的的商务活活动场所所。4.2.2.22 围围绕商务务功能广广泛应用用各类成成熟技术术。4.3 经济济型商务务饭店4.3.1 市场以中低端端差旅需需求为主主要市场场，个人人客户占占比重较较大。4.3.2 设施与与服务基基本要求求4.3.2.11 便便利性满足基本本的生活活需求，提提供方便便、快捷捷的服务务。4.3.2.22 经经济性功能简单单实用，提提供有限限服务。4.3.2.33 实实用技术术采用物有有所值的的材料，应应用实用用技术，强强化基本本功能。5 商商务服务务流程5.1原原则5.1.1 根据客客人的需需求链构构造商务务饭店的的服务链链，配套套相应的的供应链链，创造造全新的的价值

23、链链。5.1.2 商务饭饭店应从从服务产产品的提提供者上上升为客客户的合合作者，成成为客户户办公场场所在目目的地的的延伸与与终端。5.1.3 全面整整合社会会资源，充充分借助助外包服服务，实实现外部部效应内内部化。5.2 行前服服务商务饭店店服务产产生于客客人出行行之前，以以信息互互动方式式为主。5.2.1提供供方便、快快捷的信信息查询询方式。5.2.2客人人预订时时，全面面提供饭饭店和目目的地信信息。5.2.3实时时征询客客户个性性化需求求。5.2.4 结结合客户户档案，明明确反馈馈。5.2.5结合合客户需需求，提提供服务务预案。5.3 抵达达服务5.3.1 在机场场/车站站/码头头设置饭饭

24、店代表表处5.3.1.11 体体现饭店鲜明明形象。5.3.1.22 接接待服务务用品有有特色。5.3.1.33 顾顾客休息息区设置置突出风风格。5.3.1.44及时提提供饭店资料料。5.3.2 代表处处的商务务服务要要求5.3.2.11 饭饭店代表表服装有有特色。5.3.2.22 具具有较强强的展示示能力。5.3.2.33 对对饭店要要客宜提提前办理理入住手手续。5.3.2.44 设设计饭店店迎送语语言，可可赠送纪纪念品。5.3.3 外包服服务要求求饭店对客客人抵达达的服务务外包要要符合饭饭店的形形象、标标准与服服务规范范。5.3.4 可可在抵达达饭店的的过程中中，向客客人提供供导游和和讲解服

25、服务。5.4 进店店服务5.4.1入住住手续方方便快捷捷。5.4.2 团队行行李分送送及时准准确，散散客做到到人与行行李同时时进房。5.4.3可提提供电子子化、自自助式的的入住服服务。5.5 商务务活动服服务5.5.1 服务要要求各类商务务饭店应应结合自自身情况况，可通通过店内内设施或或外包等等多种形形式满足足客人的的各类商商务活动动需求，努努力提升升商务活活动服务务质量。5.5.2 基本服服务5.5.2.11 商商务中心心服务 具具有完善善的设施施和服务务项目；提供77/244全天候候服务；经济型型饭店提提供前台台一体化化服务。5.5.2.22 城城市信息息及相应应服务提提供综合型商商务饭店

26、店应配备备委托代代办服务务（“金钥匙匙”）；专专业型商商务饭店店能提供供专业信信息；经经济型商商务饭店店能提供供城市一一般信息息。5.5.3 专项服服务5.5.3.11 会会议服务务5.5.3.11.1 有满满足需要要、结构构合理的的会议设设施。5.5.3.11.2 应提提供音频频、视频频等多媒媒体展示示设施，有有线/无无线上网网环境。5.5.3.11.3 综合合型商务务饭店有有同声传传译设备备，并有有同声传传译人才才网络，视视频会议议系统，IIDS信信息发布布系统。5.5.3.11.4 能协协助会议议主办方方制定方方案、落落实各项项内容。5.5.3.11.5 提供供周密、完完善的会会议服务务

27、。5.5.3.22 展展览服务务饭店内部部展览：有相应应的展览览场所，充充分利用用饭店空空间、拓拓展展览览场所，提提高展示示水平、培培育精品品展示，开开发展览览项目、吸吸引展览览客户，开开办展览览会、说说明会、研研讨会等等多种会会议，能能提供展展位设计计及制作作服务，协协助参展展方妥善善保管好好展品。客户参加加其他展展览：能能提供展展品运输输、展台台搭建、展展位设计计及制作作服务，参参展人员员往来的的交通服服务，国国际展览览的通关关、展品品回购等等特殊服服务。5.5.3.33 大大型活动动服务5.5.3.33.1 有专专门机构构和专人人协助大大型活动动筹备。5.5.3.33.2 开/闭幕式式组

28、织有有序、安安全得当当，活动动有创意意。5.5.3.33.3 要客客接待应应有专人人服务制制度及安安排。5.5.3.33.4 人员员和物品品疏散流流向设计计合理、导导引清晰晰。5.5.3.33.5 应有有各类突突发事件件的处置置预案。5.5.4 定制化化服务5.5.4.11 专专题活动动服务5.5.4.11.1 按照照客户需需求，进进行富于于创意的的策划，提提供个性性化服务务。5.5.4.11.2 根据据活动具具体内容容，进行行相应的的环境设设置、气气氛营造造。5.5.4.22 会会谈服务务5.5.4.22.1 根据据会谈的的层级和和性质，提提供相应应的场地地安排和和引领服服务。5.5.4.2

29、2.2 充分分保证会会谈的私私密性，不不过度服服务。5.5.4.33 秘秘书服务务5.5.4.33.1 按照照客户需需求，配配备商务务秘书，协协助客户户在目的的地的系系列商务务活动。5.5.4.33.2 发挥挥饭店的的社会资资源和人人际关系系优势，帮帮助客户户建立商商务联络络、扩充充业务网网络、完完善商务务服务。5.6 延伸伸服务5.6.1 服务内内容针对商务务之余活活动提供供的服务务称为延延伸服务务，其范范围一般般在目的的地之内内，内容容包括各各个方面面，方式式多种多多样。5.6.2 目的地地游览服服务 饭饭店内部部应摆放放目的地地游览的的相关信信息资料料，按照照客户要要求提供供游览建建议，

30、组组织游览览活动；或提供供相应的的外包服服务。5.6.3 市区休休闲服务务全面提供供城市休休闲活动动和项目目信息，按按照客户户需求提提供休闲闲活动便便利，如如代购演演出门票票、提供供代步工工具等。5.6.4 探亲访访友服务务 按照客客人需求求协助提提供城市市、交通通、礼品品采购等等相关信信息，并并帮助客客人办理理相应事事宜。5.6.5 来访客客服务5.6.5.11 在在有关公公共区域域营造温温馨的来来访接待待气氛，提提供适度度服务。5.6.5.22 为为来访客客提供留留言等信信息服务务。5.6.5.33 有有电话留留言提示示。5.6.5.44 房房间或有有关场所所可配备备回赠礼礼品。5.6.6

31、 管家服服务对要客和和有特殊殊需求的的客人提提供管家家服务。5.6.7 情绪服服务5.6.7.11 对对于情绪绪反常的的客人，采采取适度度方式，排排解客人人的不良良情绪，避避免意外外事件的的发生。5.6.7.22 对对可能发发生的偶偶然事件件有处置置预案。5.6.8 咨询服服务 根据客客人需求求，整合合社会资资源，提提供目的的地的相相关事宜宜的咨询询服务。5.6.9 法律服服务根据客人人需求，整整合社会会资源，提提供相应应的法律律和公证证服务协协助。5.7 返程程服务5.7.1 机车船船票5.7.1.11 提提供预订订、变更更、确认认等服务务。5.7.1.22 可可提供票票务配送送服务。5.7

32、.2 离店服服务5.7.2.11 退退房时应应快速查查房，防防止客人人物品丢丢失。5.7.2.22 应应提供快快速便捷捷的结帐帐服务。5.7.3 送站服服务5.7.3.11 为为要客提提供送站站服务。5.7.3.22 提提供叫醒醒服务，一一般以两两次为宜宜，其中中一次为为人工服服务。5.7.3.33 提提前提醒醒客人注注意离店店出发时时间。5.7.3.44 及及时提供供或联系系离店的的交通工工具。5.7.3.55 行行李运送送及时、准准确、完完好，对对异形行行李有处处理办法法。5.8 后续续服务5.8.1向不不便随身身携带物物品的客客人提供供后续托托运服务务。5.8.2 客客人丢失失物品应应迅

33、速联联系，确确定处理理办法。5.8.3在客客人返回回出发地地后可适适时问候候。5.8.4对于于客人的的一些纪纪念日如如生日等等可祝贺贺致意。5.8.5留意意客户个个人资料料的变更更，及时时更新客客户档案案。5.8.6适时时向客人人推介饭饭店的新新产品和和新服务务。5.8.7 向向客人提提供关于于饭店的的其他个个性化信信息和服服务。6 规规划、设设计与开开发6.1 规划划6.1.1 市场规规划根据业主主的意愿愿、饭店店区位和和市场需需求确定定饭店的的市场定定位和市市场细分分，并制制定相关关的产品品、服务务和营销销方面的的规划。6.1.2 场地规规划6.1.2.11 根根据饭店店所在的的地的地地脉

34、、人人脉、文文脉、商商脉以及及周边整整体环境境、政府府的相关关规定等等因素，确确定饭店店的整体体规划。6.1.2.22 饭饭店应与与周边的的办公、餐餐饮、娱娱乐等设设施相衔衔接、协协调和配配套。6.1.3 功能规规划根据市场场定位和和市场细细分，确确定饭店店中客房房、餐饮饮、娱乐乐、购物物等项目目的选择择确定各各个功能能区块的的比例和和相互衔衔接关系系6.1.4 楼层规规划6.1.4.11 确确定饭店店中不同同房型、功功能区的的类型。6.1.4.22 确确定建筑筑物内不不同的层层高、间间距。6.1.4.33 确确定各楼楼层功能能及楼层层间相关关关系。6.1.5 布局规规划6.1.5.11 前前

35、后台关关系隔离离。6.1.5.22 各各种流线线布局合合理。6.1.5.33 布布草槽直直通洗衣衣房或收收集地。6.1.5.44 应应配备服服务梯，位位置隐蔽蔽，数量量适中。6.1.6 环境规规划6.1.6.11 采采用有效效的办法法和技术术控制噪噪声。6.1.6.22 使使用节能能环保材材料和技技术，重重视中水水利用。6.1.6.33 对对于干湿湿垃圾、可可回收不可回回收垃圾圾进行分分类处理理。6.1.6.44 合合理规划划各功能能区的声声光电设设备，控控制环境境污染。6.1.7 配套规规划充分利用用社会资资源，完完善内外外部配套套服务和和外包服服务，增增强饭店店服务的的综合性性。6.2 开

36、发发设计6.2.1 设计原原则6.2.1.11 功功能性强化饭店店的商务务功能，形形式与功功能统一一，形式式服从结结构，结结构服从从功能。6.2.1.22 合合理性饭店设计计体现科科学性，结结构布局局合理，方方便顾客客使用，增增强盈利利能力。6.2.1.33 拓拓展性考虑未来来市场变变化和经经营需要要，根据据客户需需求留有有发展余余地；为为技术变变化留有有升级的的接口；能够为为客人提提供潜在在的消费费项目，为为饭店策策划潜在在的盈利利空间。6.2.2 建筑设设计6.2.2.11 建建筑风格格应根据所所在地的的地脉、文文脉、人人脉、商商脉确定定适宜的的饭店建建筑风格格。6.2.2.22 建建筑造

37、型型建筑造型型简洁明明快，为为内部功功能服务务；内部部各功能能区布局局方便顾顾客使用用。6.2.2.33 外外观装饰饰a) 饭店标标志明显显、有特特色；b) 材质、色色彩与功功能相协协调；c) 突出店店标的表表现力；d) 灯光配配置有利利于烘托托氛围。6.2.2.44 创创新建筑筑设计a) 适应不不断变化化的商务务市场需需求，研研究新型型项目；b) 强化功功能导向向，避免免贪奢求求豪；c) 借助新新科技，实实现新功功能。6.2.2.55 人人体工程程设计饭店设计计的各个个环节应应考虑人人体工程程原理和和需要。6.2.3 商务特特色设计计6.2.3.11 营营造商务务氛围6.2.3.11.1 强

38、化化饭店环环境设计计a) 实现环环境各环环节的无无缝衔接接；b) 强化环环境设计计中细节节的处理理；c) 借助周周边的自自然、人人文与社社会环境境，营造造饭店的的商务氛氛围；d) 饭店向向环境延延伸，环环境向饭饭店深化化；e) 通过商商务饭店店促进自自然环境境和社区区环境改改善。6.2.3.11.2 体验验设计a) 视觉设设计：视视觉元素素应配合合饭店总总体设计计；选择择主体色色调，与与饭店环环境相协协调；b) 触觉设设计：商商务氛围围与舒适适性、安安全性协协调一致致；不宜宜因地毯毯和铺装装材料的的过分装装饰而影影响客人人行走的的舒适感感；c) 听觉设设计：背背景音乐乐曲目选选择适宜宜，音量量

39、适度，避避免单调调性；娱娱乐活动动、演出出及相关关活动应应考虑功功能分区区，防止止噪音干干扰其他他客人；d) 嗅觉设设计：通通过各种种手段给给客人以以良好的的嗅觉感感受，如如科技、绿绿色植物物、鲜花花、香料料等。6.2.4 品牌建建设6.2.4.11 饭饭店应力力求在市市场上树树立独特特、鲜明明的形象象。6.2.4.22 有有印象深深刻的公公司形象象（CII）、视视觉识别别（VII）系统统。6.2.4.33 品品牌形象象应有助助于饭店店培育市市场竞争争力。7 数数字化建建设7.1 总体体要求7.1.1 意义商务饭店店的数字字化建设设是核心心竞争力力的集中中体现，网网络化、信信息化和和智能化化系

40、统的的应用对对于市场场营销、经经营管理理、决策策支持、服服务质量量、客户户关系维维护、收收益管理理等各个个方面都都具有至至关重要要的作用用，对于于提高商商务客人人的工作作效率和和住店生生活质量量也具有有重要意意义。7.1.2 目的信息的一一体化：以结构构化综合合布线系系统为媒媒介，整整合酒店店管理系系统、智智能弱电电系统，实实现整个个网络（包包括有线线/无线线局域网网、互联联网）上上的信息息交互、综综合和共共享，做做到全局局事件的的快速处处理和一一体化的的科学管管理。信息的可可控制性性：达到到客人需需求信息息和管理理信息的的及时收收集、加加工、整整理，实实现有效效控制，提提高信息息的利用用质量

41、。信息的可可决策性性：通过过对各种种信息的的挖掘、整整合，形形成信息息的延续续性、完完整性，提提供科学学的决策策依据。7.1.3 信息一一体化示示意图会 议 系 统公共广播系统安全保卫系统车场/车库系统消防报警系统智能弱电系统语 音 系 统饭店管理系统前台系统远程应用视 频 系 统移动办公后台系统远程监控接口系统接口系统INTERNET网上预订综合查询OA系统设备自控系统自助服务集团管理扩充功能电子商务7.2 结构构化综合合布线系系统7.2.1 实用性性能支持多多种数据据通信、多媒体体技术及及信息管管理系统统等，能够适适应现代代和未来来技术的的发展。7.2.2 灵活性性能适应不不同类型型的网络

42、络设备，如服务务器、PPC、打打印机、电视、监视器等。7.2.3 模块化化所有的接接插件都都是积木木式的标标准件，方便使使用、管管理和扩扩充。7.2.4 扩展性性实施后的的布线系系统应是可扩扩充的，以便将将来需求求增长时便于将新增设备备安装接接入。7.2.5 安全性性可采用硬硬件防火火墙、VVPN虚虚拟专用用通道、病病毒防护护软件、划划分虚拟拟网段等等方式避避免恶意意攻击。7.2.6 覆盖性性饭店的主主要功能能区域应应具备网网络接入入，大堂堂、会议议室、餐餐厅、行行政酒廊廊应具备备无线网网络接入入。7.2.7 便利性性各区域的的网络接接入应为为即插即即用，客客人不必必更改自自己电脑脑的任何何设

43、置。7.3 数字字化系统统的运行行环境7.3.1 中心机机房位置合理理，温度度、湿度度、静电电防护、供供电安全全等符合合标准。7.3.2 硬件设设备宜选用安安全、可可靠的产产品，定定期进行行检测和和保养。7.3.3 软件系系统操作系统统、数据据库以及及各类应应用软件件应根据据中华人人民共和和国国务务院令第第3399号计计算机软软件保护护条例的要求使用正版。7.3.4 网络连连接至少应具具备1000M的的局域网网和2MM共享式式的宽带带接入。7.4 对商商务客人人的全面面信息服服务7.4.1 全程预预订可一次性性完成客客房预定定与餐厅厅、会议议室、康康乐中心心等场所所的预定定，满足足客人对对摆台方方式、条条幅设计计、设备备租用、菜菜谱选择择、娱乐乐安排、特特殊需求求等要求求的详细细设定。7.4.2 团队会会议管理理