面包店创业计划书模板文档.doc

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1、_面包店创业方案书模板文档创业一定要做详细的方案书，才可以开展的更好。对于想开面包店的创业者来说，如何写好一份面包店创业方案书?下面是WTT给大家整理的面包店创业方案书模板范文，仅供参阅!面包店创业方案书模板范文【1】为了创业，我有如下工作方案：一、执行总结1、工程创想：随着时代的开展，人们经济收入的进步，消费观念的转变，休闲类食品不仅种类越来越多，并且产品构造也向着风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向开展。如今，休闲食品已不再只是小孩子的专利，而是受到了越来越多的不同年龄人群的喜欢，不管是居家生活还是出外旅行，休闲类食品已经成为我们生活中的一种消费“新食尚”，开展至今，休闲食品俨然成为食品

2、消费的重要内容，而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策略。休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新产品种类不断推出，在这种情景下，我们的梦_糕点吧应运而生了。2、公司概述：_面包店是由大学生自主创业的商业小店。于2022年诞生于_学院，虽然还不够成型，但是已经具备打入_市场的方案与资本。_面包店为大学生自主创业品牌，进展小本钱投资，做的是营养平衡，休闲的，时尚的精巧糕点食品，面向广阔的中低档消费者群体。制作屋现做现卖糕点，软糕粥，尤其是定做情侣蛋糕，及深受年轻人喜欢的果冻个性蛋糕，这些均打破了市场的场面，同时该蛋糕以海藻为原料，制作中不加防腐剂，从而保证了食品的平安。安康的，才

3、是开心的;就是安康的!二、市场调查分析p 1、现状：时下市场上充满着各种口味不同、式样不同的糕点，归结起来这些产品无非都是为了满足顾客休闲的需求(娱乐、时尚、口感)、满足美丽的需求、满足安康的需求、满足成长的需求。消费者购置糕点用于食用和送礼。糕点小巧、味道好，有一定营养价值，所以它的购置频数较高;果冻轻盈美观、营养丰富，成为礼尚往来的佳品，为此许多厂家推出了方便送礼的“糕点大礼包”。因此，休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新产品种类不断推出，“休闲的就是时尚的”已成为人们对食品时尚性的共识，休闲食品不只是口感好、有益安康的食品，更成为促进人们交流的介质，是适于表达情感的载体。2、

4、行业现状：首先糕点是于国外，但是由于中国市场的需要，还有结合中国的食品特色，在中国市场开展到了巅峰。糕点的成分是有25%的面粉，其中为精制面粉，含大量的麦芽糖等等的营养成分;35%的芯，其中包括肉类，素菜类，还有就是一些甜食类等等，做出来的颜色各式各样，但是不会添加任何色素，纯天然色;其余的40%那么是由外加的水果，咸菜，果冻等等的一些个人爱好。随着我国人民生活程度的进步，休闲成为群众生活不可缺少的重要局部，而休闲食品也由原来仅能充饥，开展到如今既可满足口感需求，又可提供所需营养，还能调节心情。近年休闲食品市场需求量呈持续增长势头，按年增长速度10%计算，预计今年中国休闲食品市场需求额将超过千

5、亿元。但中国目前的消费程度偏低，市场潜力仍很大。3、态势分析p ：SWOT分析p 表S(优势)：糕点是年轻人喜欢的食品，消费市场宏大，而且就在你的身边，充满个性化、时尚化的果冻食品，令人们留恋往返。W(优势)：特色经营市场承受程度难以预测，存在一定风险。O(时机)：糕点市场需求逐年扩大;人们的消费观念也发生变化。T(威胁)：市场上经营休闲食品的商店较多，且各具特色，竞争很剧烈。三、创业优势1、自身优势：a、大学生创业往往对将来充满希望，有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。b、大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的知识技能优

6、势。知识的重要性是不言而喻的，“用智力换资本”是大学生创业的特色和必然之路。c、大学生属于年轻一代，对流行时尚的敏感度强，可以始终走在流行的前列，和合适此类工程的创业。2、政策优势：近年来，为支持大学生创业，国家各级政府出台了许多优惠政策，涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家和各市政府的有关规定，各地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及局部税费减免四项优惠政策，详细包括：高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的，自批准经营日起，一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外，假如成立非正规企业，只

7、需到所在区县街道进展登记，即可免税三年。自主创业的大学生，向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元，并享受贷款贴息。四、资金投入及回报分析p 1、资金来保证贷款：由父母或是亲戚的同事作担保，即可在工行、建行等金融机构获得10万元左右的保证贷款，从而较快的获取创业资金。2、早期资金投放及回报情况：店面面积为五平米到十平米，一平米到二人均可，封口机1台、沙冰机1台、果冻专用模具5套、巧克力喷泉机1台。店内需34店员，员工工资占投资额的10%左右。留4000元用于平时经营流通。剩下的投资用于进货。3、详细费用安排：a、店面租金：1000/月b、设备投入：电脑一套3000元柜台2500元封口机一台2

8、0_元 机一台50元刨冰机一台300元沙冰机1台300元巧克力喷泉机1台20_元3、水电通讯费用：上网费用：60元/月4、电费：500/月五、运营方案1、地址选择：_面包店店应选在学校周围、大型商场、购物中心的周边地段，这些地方客流量大，租金又不会太高。2、内构造及功能：_面包店内分为三个区域：成品区、制作区、效劳区。成品区：主要是我们已经做好的产品，顾客随时都可以带走，或当即享用。制作区：由顾客挑选果冻的制作风格与包装。提早预定，我们会准时完成。效劳区：这里我们会设置意见箱，随时纪录顾客为我们提出的珍贵意见，并定期总结与归纳。3、目的市场定位：年轻女性、女孩和儿童，年轻女孩子喜欢浪漫时尚个性

9、，我们为她们提供了个性果冻蛋糕、果冻情侣蛋糕等;儿童喜欢卡通等新奇、活泼的食品，我们为他们提供有卡通模型的糕点;还有情人节、圣诞节、生日等特殊日子，我们给他们提供造型各异的多层糕点，果冻萨拉糕点，特色口味糕点等等。4、促销：a、定期开展配送活动：销售旺季，休闲食品往往是采取“现场品味”、“买一赠一”或“礼品赠送”等促销活动。b、抽奖活动：每天前十位消费者有时机免费抽奖。c、冬天在广场销售或网吧联动可增加更多销量。d、糕点蛋糕会员制销售，增加蛋糕销量。六、文化建立随着时代的开展，一股新潮的消费时尚席卷全球休闲食品，它是一种进步人们生活质量的重要产品，也是温饱阶段向小康阶段乃至富裕阶段过渡中的必然

10、产物，有着广阔前景。由于各民族、各地区的生活习惯和人文背景的不同，食品有其地域的特殊性。七、总结我们有着良好的市场优势：因特色糕点是年轻人喜欢的食品，消费市场宏大，而且就在你的身边。这样的工程不怕消费的产品没有人买，没有人消费。面包店创业方案书模板范文【2】一、工程简介背景：目前中国经济开展迅速，生活程度的进步使人们对美味可口的面包产生了浓重的兴趣，全国各地的面包房遍地开花，而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌，虽然竞争剧烈，但普通的面包店还有不少弱势和缺陷，因此给了我们占领市场的时机。前景：目前虽然各地都有不少面包房，然而相对于兴旺国家而言，我们还有很长的路要走，烘焙市场还有长期持续的增长

11、空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜，人人喜欢，市场宏大。二、工程宗旨我们的目的是先开一家旗舰店，立足本地市场，根据客户需求和意见不断改良，然后在此根底上逐渐在本地开展直营店，最后成立公司，以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地，建立属于我们中国人自己的外乡面包店品牌。三、主要产品我们主要经营面包、甜品、糕点、饮料等，在此根底上，我们会结合科研机构与学校根据各地的特色食品和特产，开发新的合适老百姓食用的安康、美味的食物。四、效劳方案1、平安，在食品领域，平安问题是大家最关系的话题，因此我们一定会使用最平安、安康的食材。2、方便，我们要根据客户需求改良自身的效劳和流程，争取让尽

12、可能多的顾客感受到方便。3、尊重，针对客户，无论是谁，我们都必须尊重，让顾客感受到我们对他们的重视，增强信任感。4、创新，在老百姓口味和要求越来越高的今天，不创新就意味着被市场所淘汰，因此我们结合科研机构不断开发新的产品和口味，满足顾客的要求。五、竞争性分析p 目前市场上面包店的缺乏1、除了一些大品牌的面包店，其他大多数小面包店不够干净卫生，许多面包直接露天摆在外面，而且店内无论是墙壁还是地板，都不是很干净，容易让客户反感。2、食材平安性难以保证，大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供给商，因此原材料的平安性难以保障。3、产品种类单一，口味单调。4、广告宣传缺乏，客户认知度不高。5、

13、缺乏DIY产品，客户参与程度不高，难以适应DIY炽热的市场6、缺乏特色产品。我们的优势1、温馨大气的店面装修，亮堂的窗户和橱窗，让顾客感受到自然和温馨，墙壁都是墙纸和DIY贴纸，因此既干净又有趣，无论是装修还是效劳，我们都能让顾客有家的感觉。2、我们打算明年针比照拟重要的原材料，与人合作建立自己的基地，保障食材的平安性和渠道供给。3、与科研机构以及众多单位合作，可以开发口味众多的不同单品，满足不同顾客的需求，并推出自己独特的主打产品。4、与本地各类组织和单位合作，开展DIY活动，让顾客亲自动手，参与到制作面包和点心的过程中去，既宣传了自己，又让顾客感受到快乐，提升了品牌认知度。5、目前市场远远

14、没有饱和，针对市场上的弱势竞争者，我们的参加会加快市场洗牌，提升行业整体程度，市场前景非常广泛。六、营销策略1、价格策略：针对产品的本钱测算，合理定价。2、产品策略：推陈出新，根据不同消费者的需求，开发出诸如低脂面包、营养面包、低糖面包等产品，满足不同口味和不同群体消费者的需求。3、包装策略：以清新的风格为主，给购置者良好的购置体验。4、促销策略：节假日店庆等开展促销活动，进步店铺的知名度和美誉。5、外卖策略：3公里内免费送货，同时与单位或组织合作，开展代销商。6、会员策略：开启会员卡制度，会员有折扣，给会员一点小优惠会让顾客感觉尝到甜头，增加购置率，增加品牌知名度。七、投资与收益分析p 资金

15、需求：资金以单店计算1、店面租金：3万/年(30平米)2、装修：1万3、设备：2万4、证件执照：20_0左右5、工资：1名店长3万每年;3名店员共6万每年，总计9万/年。装修和设备等是一次性投入，因此不计入年本钱之内，粗略估计年固定本钱在12万左右。收入分析p ：根据旗舰店目前的销量，每日平均销售额1000左右，月销售额3万，年销售额36万。效益分析p ：36万收入减去固定本钱12万，年纯入24万，由于面包行业利润率相对较高，扣除面包的原材料本钱，单店年利润根本能超过10万。八、风险与防范措施1、针对竞争对手地问题，相信本店凭借合理地价格和更优质地效劳，一定可以赢得消费者地青睐，再加上我们活动

16、地支持，足以赢得更多顾客地光临。2、针对女性爱美人士，我们研发推出了低脂面包等产品;对于要安康地客户，我们研发推出了营养面包;对于老年人，我们研发推出了低糖面包。针对不同客户群体，我们研发推出了不少单品，尽量满足不同消费者地需求。3、虽然人们购置食品地选择越来越多，但面包地重要性照旧不减，并且我们开发研制了功能性食品比方早餐面包和下午茶餐点，尽可能多地让我们地面包和甜点进入人们地日常生活，变成人们不可或缺地一局部。4、新店开业我们准备了不少地活动：例如DIY蛋糕大赛;DIY巧克力拼图;新店开业促销活动等，相信随着活动力度地加大和其他分店地开张，我们地品牌影响力将会不断增强。面包店创业方案书模板

17、范文【3】1、本方案书将围绕6W2H方式展开：(1)why?我为什幺要开面包店?(先找出自己真正开店的动机?)(2)when?我准备什幺时候开店?(决定开店的时机之前，全部资金是否已经到位?)(3)where?我的店想要开在哪里?(租金是否符合自己的资金预算标准?)(4)what?我的面包店想卖什幺?(自己是否理解门店将来卖什幺烘焙品类及当地销售特性?)(5)whom?我的面包打算卖给谁?(将来面包制作技术是自己掌握还是外聘师傅?)(6)who?开店后，谁来经营这家面包店?(是由自己直接经营，还是聘请外人来管理?)(7)howmuch?我准备多少资金开这一家面包店?(自己能掌握的资金有多少钱?

18、)(8)howto?我打算怎样经营这家面包店?(这关系门店装修与营业风格，是否符合主流顾客嗜好?)最后，时机永远是留给准备最好的人。2.、原那么1)第一次开店不必贪大求全，合适自身实力即可，但必要的装修不可少。2)投资额控制在5万。面积不可太小政策与设备问题。3)是否可市场定位为安康面包坊差异化经营。3、可行性分析p 3.1.优势与威胁1)尤溪已有数家面包店，且显品牌化、连锁化趋势，具有很强的竞争力。2)海海面包制作工艺不够精湛。3)店长营销管理才能(主要表如今：销售口才，结合实际情况促销方案制作，挖掘潜在市场)。理解客户喜欢的面包糕点种类，客流量，客户一次性购置力，主要客户分类(妇女/学生，

19、年龄段)，理解在尤溪的不同地段，客户各因素的影响因子。考前须知面包店是一个顾客忠诚度很高的行业.所以,你从一开业开场，就要保证出品的质量。3.2：如今国家对食品行业的监管越来越紧，有消息称面包店装人实行QS制，到时你的开的店假如达不到QS对面积等方面的.要求，就会被强迫关闭。不过我个人估计这个要实行还不是短期能实现的(暂略)。1)味道和卫生状况也是消费者作出购置行为时重要的考虑因素，卫生状况是前提，而味道对吸引“回头客”至关重要;2)影响购置的因素：新颖(保质期)、口味、地点、品牌、卫生、促销、价格等为重要因素的递减顺序。3)评估日产量才能：一天可以产多少量，可以做几种产品。4.财务状况分析p

20、 4.1.资金预算1)一般在不计房租的情况下，一问3050平米的店面均需5万元左右的资金.其中包括设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右;工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右：货架、展示柜5千元左右;其余原料、办营业执照流动资金等约1万元。2)设备以二手货为主。3)周转金(至少是总投资的30%)4)店租(建议预测月营业额的8%17%)、店型(根据营业性质而定)、租期(一般最好为3年10年)、装修+空间动线设计(根据预算、产品类别及店铺风格而定)。设备烤箱醒发箱冰箱大小搅拌器操作台收银台可自用电脑加扫描仪来做各种模具、刀具原料5、产品定位与差异化营销1)化道路：少

21、量产品可参考甜甜圈。2)保健(营养)面包为特色：特色类别材料及成分目的对象早餐面包学生早餐胚芽面包小麦胚芽为主要合适胃肠功能弱的人糙米面包60%的糙米、40%的黑麦粉肥胖、糖尿病、动脉粥样硬化和心脏病患者食用藻类面包可以促进血液循环减肥面包麦麸制品为原料含有大量纤维素无糖面包概念诱导儿童面包概念诱导主要做噱头用3)个性化经营：客户可以DIY生日蛋糕，引导消费者手工制作生日蛋糕。4)现烤现卖策略。牛角包做好后，不急着马上烤制，而是冷藏起来，等到客人需要的时候才拿出来现烤。5)局部低价专营方式以进步人气为主：牛角包，三坊七巷的黄米糕，蜂蜜小面包。6)比方一家店，多是0.5元的产品，这样即可薄利多销

22、。6、店面选址与装修1)找到一个好地点开店，已经具备50%的成功要素。2)已大量玻璃与镜子为主，奶黄与COFFEE色为主。3)应尽量显得亮堂、整洁。光线要柔和(重点).色彩要合适。假如店面够大应该设置一些休闲座位.提供少量饮品，既增加情调，营造温馨浪漫的气氛，又可方便客人休息，用便餐点心。4)理想的面包屋应开在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公共汽车站旁等地，总之要在生活气息浓重的地方。5)实例：地点，千万要慎重!我们当时选址不够慎重，觉得一条街的两面相差不大。可实际上非常大!我们小区大概四千户。不过我们开时只有一千多一点，那时可以保本。所以上次见你说两三千人，绝对没问题的。假如是你一家的话。

23、我们小区二期住进来时就是两三千户了。那时最好的月份可以挣个五千。如今三期入住后四千户，也可以挣比这个多一些。因为有第二家嘛!街道的区别有多大啊!我们当时看铺时就发现靠南的人流量大一些(与我们小区的门和路有关)，但我LG心急，怕人家来开了我们就不敢开了，就急急地订了北面的铺。那是小区只有一家店，感觉也不明显，但后来两边差异越来越大。我发愣时数过人，对面过了一百个人时我这边才路过十三人。你说区别有多大。虽然相距只有十米。7.客户消费行为与目的客户(结合本地)目的消费群为有一定消费才能的群体，主要为女性、学生和小孩;她(他)们的习惯是：将西点作为早点或夜宵、平时零食、生日蛋糕等。8销售渠道1)主要方

24、式之一：拥有学校，网吧，KTV等等之类的一些销售批发代销关系渠道。销售主要靠店面卖成品，并按顾客要求订做、送货上门。2)有些小面包店，与周边工厂、企事业单位工会联络，当这些单位员工过生日时，用低价制作生日蛋糕。建立起周遍的销售网络， 预定等。总之，做什么都有竞争，关健要有自己的特色。9.营销与促销策略1)会员制度。2)在面包架上或是面包上，以卡片cute标示制造面包的特别优点(美工设计)，并取个吸引人的名称，会让你精心烘培的面包，变成超级业务员，向顾客推销。3)平价牛奶，在各面包栏摆放并明码标价，贴标签。面包店创业方案书模板范文【4】为了创业，我有如下工作方案：一、七问1、why?我为什幺要开

25、面包店?开面包店于对面包、蛋糕等甜点的喜欢，先开面包店，面包以营养、安康、美味、养生为主导，再增加蛋糕制作，蛋糕的制作以休闲甜点消费为主，以年轻人DIY为辅。最后开展成为集西点咖啡消费和DIY蛋糕制作综合一体的店面。2、when?我准备什幺时候开店?资金目前还是问题，假如各方面准备齐全，资金可以贷款或向父母、朋友借。开店要在调研充足、条件具备(生完孩子)的情况下进展。预计2022年底。3、where?我的店想要开在哪里?我的店要在学校附近或者居民楼聚集的地方。花园学校附近或者三区附近是不错的选择，目前房租还未做调研。4、what?我的面包店想卖什幺?主要是以安康养生为主题的面包，比方合适中老年

26、人的藻类面包、麦麸面包等有助于缓解病情的面包;还有合适女性的减肥面包;再就是合适孩子的把戏繁多的面包。5、whom?我的面包打算卖给谁?我的面包店主要是针对正在减肥的年轻女孩和少妇，研制出一种吃了不但不会长胖而且还有助于减肥的产品，让年轻女性依赖上我的减肥面包。最后就是孩子，孩子可以说是甜点的主要消费群体，但吃多了糖对身体有害无益，要研制一种不加糖或加少量糖但却深深让儿童喜欢的儿童面包。儿童面包主要以把戏繁多、口味各异吸引孩子的目光。6、who?开店后，谁来经营这家面包店?自己直接经营面包店。经营方面还没有经历，可以买一些经营管理的书籍看看。7、how much?我准备多少资金开这一家面包店?

27、目前的可用资金只有1万元，总体投资需要4-5万元。二、原那么1、第一次开店不必贪大求全，合适自身实力即可，但必要的装修不可少。2、投资额控制在5万。面积不可太小政策与设备问题。三、可行性分析p 优势与威胁：1、目前已有数家面包店，且显品牌化、连锁化趋势，大峰、稻香园等品牌老店的地位是很难动摇的。具有很强的竞争力。2、店长营销管理才能(主要表如今：销售口才，结合实际情况促销方案制作，挖掘潜在市场)。考前须知：1、面包店是一个顾客忠诚度很高的行业.所以，你从一开业开场，就要保证出品的质量。如今国家对食品行业的监管越来越紧，有消息称面包店装人实行QS制，到时你的开的店假如达不到QS对面积等方面的要求

28、，就会被强迫关闭。不过我个人估计这个要实行还不是短期能实现的(暂略)。2、味道和卫生状况也是消费者作出购置行为时重要的考虑因素，卫生状况是前提，而味道对吸引“回头客”至关重要;3、影响购置的因素：新颖(保质期)、口味、地点、品牌、卫生、促销、价格等为重要因素的递减顺序。产品定位与差异化营销：1、化道路：少量产品可参考甜甜圈。2、个性化经营：客户可以DIY生日蛋糕，引导消费者手工制作生日蛋糕。3、现烤现卖策略。牛角包做好后，不急着马上烤制，而是冷藏起来，等到客人需要的时候才拿出来现烤。面包店创业方案书模板范文【5】为了创业，我有如下工作方案：一、背景目前中国经济开展迅速，生活程度的进步使人们对美

29、味可口的面包产生了浓重的兴趣，全国各地的面包房遍地开花，而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌，虽然竞争剧烈，但普通的面包店还有不少弱势和缺陷，因此给了我们占领市场的时机。二、前景目前虽然各地都有不少面包房，然而相对于兴旺国家而言，我们还有很长的路要走，烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜，人人喜欢，市场宏大。三、主要产品1、面包、蛋挞、冻品类(慕斯)、月饼、西饼蛋糕、生日蛋糕。2、一般产品。3、DIY产品。四、效劳方案1、平安，在食品领域，平安问题是大家最关系的话题，因此我们一定会使用最平安、安康的食材。2、方便，我们要根据客户需求改良自身的效劳和流程，争取让尽可能

30、多的顾客感受到方便。3、尊重，针对客户，无论是谁，我们都必须尊重，让顾客感受到我们对他们的重视，增强信任感。4、创新，在老百姓口味和要求越来越高的今天，不创新就意味着被市场所淘汰，因此我们结合科研机构不断开发新的产品和口味，满足顾客的要求。五、竞争性分析p 目前市场上面包店的缺乏：1、除了一些大品牌的面包店，其他大多数小面包店不够干净卫生，许多面包直接露天摆在外面，而且店内无论是墙壁还是地板，都不是很干净，容易让客户反感。2、食材平安性难以保证，大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供给商，因此原材料的平安性难以保障。3、产品种类单一，口味单调。4、广告宣传缺乏，客户认知度不高。5、缺

31、乏DIY产品，客户参与程度不高，难以适应DIY炽热的市场6、缺乏特色产品。六、我们的优势1、温馨大气的店面装修，亮堂的窗户和橱窗，让顾客感受到自然和温馨，墙壁都是墙纸和DIY贴纸，因此既干净又有趣，无论是装修还是效劳，我们都能让顾客有家的感觉。2、我们打算针比照拟重要的原材料，与人合作，保障食材的平安性和渠道供给。3、与科研机构以及众多单位合作，可以开发口味众多的不同单品，满足不同顾客的需求，并推出自己独特的主打产品。4、与本地各类组织和单位合作，开展DIY活动，让顾客亲自动手，参与到制作面包和点心的过程中去，既宣传了自己，又让顾客感受到快乐，提升了品牌认知度。七、风险与防范措施风险：1、竞争

32、对手开业多年，有一定的固定消费群。2、蛋糕等产品属于高热量，与如今减肥当道的女性审美观念相冲突。3、经济的开展虽然使人们对面包需求更大，但其他食品也在不断开展，热门的选择余地更多了。4、新店刚开业，品牌知名度不高。防范措施：1、针对竞争对手的问题，相信本店凭借合理的价格和更优质的效劳，一定可以赢得消费者的青睐，再加上我们活动的支持，足以赢得更多顾客的光临。2、针对女性爱美人士，我们研发推出了低脂面包等产品;对于要安康的客户，我们研发推出了营养面包;对于老年人，我们研发推出了低糖面包。针对不同客户群体，我们研发推出了不少单品，尽量满足不同消费者的需求。3、虽然人们购置食品的选择越来越多，但面包的重要性照旧不减，并且我们开发研制了功能性食品比方早餐面包和下午茶餐点，尽可能多地让我们的面包和甜点进入人们的日常生活，变成人们不可或缺的一局部。4、新店开业准备例如DIY蛋糕大赛;DIY巧克力拼图;新店开业促销活动等，相信随着活动力度的加大我们的品牌影响力增加。面包店创业方案书模板范文第 25 页 共 25 页