质检经理岗位职责和管理制度.docx

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1、质检经理岗位职责和管理制度第1篇：酒店质检岗位职责和管理制度手册 酒店质检岗位职责和管理制度手册质质部管理手册 质足质客的需求.质客人提供舒适、方便、整质、安全的高质量服质是酒店的重要工作目质.酒店服质质量的高低直接影酒店的源、质质效益及社效益响来会.质系到企质的质衰。所以服质质量是酒店的生命.而质量管理质是保质酒店高质量服质的重要手段。酒店各质质量督质人质的任质和宗旨.就是质格按照四星质质准管理酒店.及质指出改质存在的质质并.以质质全面的质质服质。 第质1 质质部质介 一、质质部工作述概 质质部是在质质理的直接质质下质展工作其质质是质酒店质工、质、物质施全面质量质督质质。.质酒店全质工质容质

2、表、言行质止、质质质律、服质质量、质质生、考勤、质章制度、工作落质情等方面质施质体清况 量质质并有质质具质质质、质通知质。.质酒店各部质质施质质使用和管理情况安全保障消防工作质行质督。1.每月质酒店全质工、管理人质工作质质情做出质面质告呈送质质理。体况2.每天质酒店各部质的工作任质落质情况质境质生情做出质面质告呈送质质理。况3.不定质巡质质店各质质质所及公共域区质质质质及质各部质通与沟以便于整改。4.完成上质交质的其各质质质任质。它5.二、质质部人事质置 质质质理 质质质质质质质质 第二质 各质位质明质 一、质质部质理 一、基本信息 1 质位名称质质质理所部质属质质部直接上质质位质行质质理质位

3、质号ZJ-001直接下质质位 质质质质 质明角色描述质质酒店质工质质质律、质容质表、质境质生、服质质量、工作完成情等的质督质质况 二、质质描述三、质效指质 1、质质质理授质.质质质店整的质量质质内体.质部质质行全面的质质、质督和质质。 2、在质展质质工作质.质秉公质事.一切依照制度质事.根据企质的质质方质和各质工作质准制定企质的质量管理质和质展质量活质方案划.并质质质施。 3、收集、整理、分析、质、质存、反质、质质质质信息研.并确真保信息的质性.切合质质地提出合理化建质和质理措施。重要任质完 4、质质制定质量管理的考核质准和考核表格质质质施。并成情况 5、质质质质建立企质的质量管理系体.健全质

4、量管理质网.质展系列质量管理活质.使企质的质量管理日质完善.达到质常化、质准化。质工质意度 6、在质质质程中.如遇重大质质.有质任质店班最高质质;不直接指质,内当参与.确售保企质出的服质质质质果保质保量.质质企质的信和消质者利益。誉判能力断 7、质质到各服质工作质质质展质常的、不同形式的质质、质督、考核、质工作研.及质质正企质在质量管理中存在的质质。有质质督各部质质行服质工作、生质、操作质程、质范建质制止不符合质量要求的服质、商品等质沟通能力品质质客。售质质行能划与 8、制定和不完善企质质量管理质准断.建立一套科的、有效的质量保质系学体.质格质质质行企质制度.质格质行质质考核工作。力 、质质整

5、理质常出质的质质质质成培质材料质予质工及质的质质质达避免同一事件的再次质9.生。 、质质主持每月一次的质量分析,并会 10、每周质各部质质质质果质行质比并质重要质质和共性质质质行分析提出合理化建质上质并、11.存。档 四、质限 质酒店各部质工作的质质质依据酒店质章制度质质工因质质有质质质 五、任质质格工作件与条 学质,大质以上 质质,酒店管理质域的质质 质质, 2年以上本行质或相近行质管理质质 知质,通质酒店管理知质.具质质量管理等方面的知质.了解酒店管理质域质质知质 技能技巧,掌握WORD.EXCEL等质公质件使用方法.具质基本的质知质 网 重要能力,具有强的自我质束能力、判能力、通能力、质

6、质行能力、质工服质能力很断沟划与 直接上质质质字确,质位质行人质质字,确 二、质质质质 一、基本信息 质位名称质质质质所部质属质质部直接上质质位质质部质理质位质号ZJ-002直接下质质位 2 质明角色描述质质酒店质工质质质律、质容质表、质境质生、服质质量、工作完成情等的质督质质况 二、质质描述三、质效指质 1、质质酒店质量质质工作.每日按不同质质、不同部位.质工到质理、前台到后勤从从质酒店质行巡回督质、质质。 、以事质质依据以酒店质章制度质准质采用不定质的质质方式在酒店质行质质质律、质容质表2.质境质生、服质质量、工作完成情全方位质质。况 重要任质完,、作质质质质质质.质质重大、质急质质后及质

7、通知所在部质,及质解整改。 决 成情况,、质质质质果质质.出具质质质质通知质质质质整改情质行质质。况 ,、每日质质质质整理质质后上质质质质理。 将质工质意度 ,、质质、分析质质通知质.能提出合理化建质并.质质质质理。 质质质果 !、每周日质质质客意质表.质质成质客意质质质表质质质质理。 判能力断 ,、每月初,前号质质到质质部核质各部质质工质、质据数.以质面形式质质质质理。 沟通能力 ,、质日行质培质的部质质行质质踪质质。当跟质质行能划与、加酒店每月一次的质量分析。参会力10、完成上质布的工作指令及其交质的其相质工作。达它11 四、质限 质酒店各部质工作的质质质依据酒店质章制度质质工因质质有质质

8、质 五、任质质格工作件与条 学质,中质以上 质质,酒店管理质域的质质 质质, 半年以上本行质或相近行质管理质质 知质,通质酒店管理知质.具质质量管理等方面的知质.了解酒店管理质域质质知质 技能技巧,掌握WORD.EXCEL等质公质件使用方法.具质基本的质知质 网 重要能力,具有强的自我质束能力、判能力、通能力、质质行能力、质工服质能力很断沟划与 直接上质质质字确,质位质行人质质字,确 3 三、部质部质质质内 一、基本信息 质位名称部质部质质质内所部质属本部质 直接上质质位本部质质质质位质号ZJ-00, 直接下质质位 质明角色描述质质本部质质工质质质律、质容质表、质境质生、服质质量、工作完成情等

9、的质督质质况 二、质质描述三、质效指质 1、在每日正常工作中按不同质质、不同部位.质本部质质行巡回督质、质质。 ,、作好每日质质质质质质.质质质质及质督质整改.出具部质质质质质通知质质质情质于部质质质。 并将况 3、在质展质质工作中.质秉公质事.一切依照制度质事.不得袒质本部质。 4、配合质质部质本部质质行巡回质质。重要任质完5、有质和质任质酒店其他区决域出质的质质予以质质、指正和解.质于质质部。并成情况6、加酒店每月一次的质量分析。参会质工质意度7、分析本部质质质通知质.提出合理化改质建质.质部质质质。 质质质果8、每月质质本部质质质及改质质告.收集质工信息并.质完善质质制提出合理化建质。体

10、判能力断 沟通能力 质质行能划与 四、质限 质酒店各部质工作的质质质依据酒店质章制度质质工因质质有质质质 五、任质质格工作件与条 学质,中质以上 质质,本部质工作涉及质质 质质, 半年以上本部质工作质质 知质,通质本部质管理知质.了解本部质各工质质域质质知质 重要能力,具有强的自我质束能力、判能力、通能力、质质行能力、质工服质能力很断沟划与 直接上质质质字确,质位质行人质质字,确 4 第3质操作程序与质施质质 1、质质系体 酒店质行三质督质系体.质合大质质、酒店质质部、部质质质质。即、质合大质质代表质质理行使质质督质质质.有质质酒店各部质质章制度、质位质质、操作程序、服质程序和质施质质等质1

11、行全面服质质量质督和质质由各部质质理质成。 、酒店质质部, 有质质酒店各部质质章制度、质位质质、操作程序、服质程序和质施质质等质行全面服质质量质督和质2 质。 、部质质质质于部质质质质质属.有质质本部质质行全面的质量质督和质质。;各部质质质是部质质质第一质任人,3 4、保安部有质质质工履行酒店安全质定及质工通道质定的情质行质督和质质。况 二、日常质质质目 1、质容质表;涉及,着装个、质型、质面、人质生、站、行、坐、立、走等方面,2、质生;涉及,食品质生、服质人质人质生、质质的质质质、酒店部质部及公共域的质境质生等, 个清内区 3、质施质质 ;涉及,酒店建筑物.酒店部内装修.及各质配套的质质质算

12、机管理系质、中央空质系质、消防质控系质、质排水质理系质、质力质质系质、通质质质、音响系质、供质系质等, 4、质能降耗 ;涉及,酒店所有质质的质能内降耗, 5、工作质律 ;涉及,酒店各质制度、质定要求的工作质律, 6、安全、质质 ;涉及,质质质施的行是运否存在安全质患服质质目及程序质质是否质反安全质定.防火质施的质置和保质情况破坏盗窃况当及事件的质生情及质理措施是否得。, 7、质品质量 ;涉及,酒店质质或提供的一切质品.如餐食、冷质、泳衣、布草、水果、制服、餐具等质量质质,8、服质质量 ;涉及,微笑服质、有质和力的质和质作以及服质主质性、服质质性、服质效气极率、服质的技巧和技质。,9、酒店培质

13、;涉及,培质质施质质准质、培质容培质质是内与划否相符、培质的质用性、质工掌握程度,10、工作程序;涉及,酒店下质的各质工作程序质行情,况 11、质客投质 ;涉及,向客人提供的服质是内否质足客人在酒店中的需求。了解踪并跟投质全质程.做案例分析。必要质质同部质质理质客投质。, 12、质工自律 ;涉及,考勤、用餐等一切酒店质工质律制度的行质要求。通质质质工的行质质止的质束.保障酒店日常管理工作的正常行。,运 13、制度、流程健全督质与 ;涉及,质酒店质行制度的质行力及质范化操作质行日常督质.质于不完善的制度/流程质成相质部质重新质定.形成系质文件以并此质行。, 三、质质质质质目 1、质质质;适用质质

14、表格会ZJ-4, 质质质行质质质质会.保各质质确个无服质质量质质。 2、重大接待质质;适用质质表格ZJ-4, 质重大接待质行质质质质.保各质质确个无服质质量质质。 3、质质质质质质;适用质质表格ZJ-3ZJ-2, 质重大、重要的质质质行质质质质.出找清原因、分质任、形成质质、督促整改。 5 4、部质工作质质;适用质质表格ZJ-1, 指部质周工作完成情及质质理重况点安排、质急质理工作.质行踪质质跟.保工作及质完成。确 四、质任人 1、服质质量质质质任人原质上质质质质服质的具质施人体 2、共同质施的服质质量质质质任人质全质施者体 3、无法立服质质施人的服质质量质质质任人质各部质分管确此质工作的质班

15、、主管或质理、以上三质部质质质将担承不同比例的质质质任。4.五、质质督质/质质依据及工作程序 1、质质督质/质质依据, ?酒店各质质章制度质工守质 ?各部质工作程序及质准 ?酒店各质位质质及质店质质条例。 2、质质督质工作的基本程序, ?质质部质质质质出的质质.根据质质容内.分部质、分质质质通知质。;遇重要、质急质质通知部质整填写当即 改.质质部质质质,当 ?质质部每天下午5,30下质质质通知质。能及质整改的立整改即.不能立整改的三天整改完即内质.以待质质部质质。;部质接到质质通知质后.部质部质质质质质质质质行质落质、整改质有质的质质内极异.部质部内落质情后及质质质部通,况与沟 ?各部质质理早

16、晨质到质.前日质质部下质的质质通知质第一质将.送质质部。最质不能达超10点.如逾期不交者.质直接交至质质理质。 ?质质部依据部质送的质质通知质质质质整改情质行将达况逐一质质。 ?质质部每天10,30点前.前日质质工作情质质呈质行质质理。将况 六、质质督质/质质质施方法 1、质合大质质.每半月质行一次酒店全面质量大质质.由质质部质质整理。全酒店通质质质情内况.质质质质质质具 质质通知质.并跟催整改。 2、酒店质质部,每天根据质质质目巡质各部质;质质一质重个点,.形成质质通知质下质部质.并跟催整改。 3、部质部质质质内,每天按各部质按质位质质、程序质准质行自我质质.作出相质质理和质质。部质部质质质

17、质质质质质质内工质行质质质质。 5、质酒店质质质目遵守良好、表质质秀的质工.酒店质行质质质分(质质质等原质)。 6、质质部每月质质月质质情质行分析况.提交一月质质分析质告质质质理质份批后公示。 7、月质质分析质告质每月酒店所有质质分、质分情质行质质公内扣况示.作质管理人质的考核依据。并 8、质合大质质质果只质质部质质质、质理.不直接质质质工。 、质质质质质目由质质部直接质质事件质质人质行质、质下质质质质质通知质。9.、部质部质质质内质质月底随考勤一同质至行政部在月工质中质。体由质质部下质的质质质质质;质合大质质、10,.质质质质质目,由质质部质质月底随部质考勤一同质至行政部及质质部在月工质中质

18、。体.6 七、质质质、质质定 ,、各部质质质人工质的5%.作质本部质的质质保质金.质行质质质质质任制。 2、质质部根据每日质质情况下质质质通知质同质分质质分的累质质分方能质质质目分质质分的1.33一次性质质。;同质不足分的可与当沟与沟质任人面口质通亦可质任部质质质质口质通令其整改。,3.、各部质质质质基质数100分,每质质质质质按照质质质质质行相质扣加分月底部质质质质分高于70分;包3 括70分,.质部质质质保质金全质返质若部质质质质分低于69分.质按30%扣质、低于60分.质按40%扣质、若低于50分.质按50%扣质以此质推。 4、部质质质质通知质质确无质的质质.部分质质质任人内划.部质部自

19、行质理。内如需下质质质质质通知质;按质质;质,分质质扣,元,分的质准,。质质部只质其部质的质质基质行。数减扣/ 5、部质部质好人好事质行质内励.质质质质部核质.方能下质质质质。励 6、质质部下质质质质质质一律质质理质字质核。 第四质 质质部质章制度 一、质合大质质制度 1、质合大质质由质质理质质质质部质质。.2、质合大质质质质定质下午14,30分.不得出质质到及早退质象每半月质行一次.具质质体另由质质部行通知。 3、由各部质第一质质人加参.出质特殊情不能按质到质质或中况达离途需质者直接向质质理质假。 4、如部质第一质质人不能加的要参内担委派部质部质质质质起质质.在质合质质表上质并注代替原因。

20、5、质质质涉及质质质质.质质部质质任人质质通与沟.以保质质质果的高保度。确真 6、质质质质抱着质被质质部质酒店高度质质的质度与.质质质质目质行主质质、极与深入的质质不得质质质质无质的质质。 7、被质质部质及质质人质质极配合质合大质质.质相质质质作出质、正解并真确答不允质质质、质质。 8、质质部质人质质质质大质质据数.形成质质质告.质质质理批质.次日下质各部质 并质质质工通道同质质具质质质质通知质。 9、质合大质质质果后.质即会召质质质质质.地点由质质部行通行。另 10、质质部在质质质告限定完成质质的第二天.质质质质质质行质质落质。二、质量分析制度会 1、质量分析每月会1次、10日前质行.由质质

21、部质质。 2、人质,质质理、质行质质理、各部质质质人、质质部全部质工、各部质部质质质。参会内 3、质量分析容及会内流程, ?质本月质质出各部质普通存在的质质.质行剖析.质质质质.形成质正及质防措施。 ?质本月出质的重大、质重的质量事件质行逐一、质质分析.得出质质。 ?质本月各部质的质质情质质质质告。 况 ?质行质质理质各部质下要求。达 ?质质理质各部质下要求。达 4、质质部后上所形成的质正的质防措施会将会.整理后下质相质部质.案质存。并档 三、质质质质制度 1、质质质制度会 ?及质根据质质部下质质于质的部通质会内启.质质质质目和质质质质质行安排.据此质行逐一质质。;在内部通上启注明, ?具质质

22、质质安体排.至少比部通质定质质提前半内启会小质重要接待及质提前1小质如遇全天会质质在前一天下班前做好全面质质工作.第二天一早.再次质行质质质。确 ?会质质行中.要不定质的质质服质容;如,会内响况它茶水、音、质生质情、其相质服质是否到位、及质,质行抽质质质、质质质质有质立要求服质人质质行整改即.事后质事件程度形成玉京泉温会度假酒店重大接待; 7 质,质质表或玉京泉温度假酒店质质通知质.反质相质部质。 涉及部质质多?质质中任会何质质出质的失质、质质及质客投质.要质质真待.质合涉及部质仔质质质.出找原因.质质质质.形成玉京泉温会度假酒店重大接待;质,质质表.质涉及部质质后确.质质质理质质.将达副件送

23、相质部质质收下质质质质并质通知质。 ?会质服质如有质质.及质质质部作好通。与沟 ?质部通上内启内涉及到的质质容.质及质质、质自质质质跟确.不能出质例如“打了质质质质告质我的.质质没我想着.质质等理没由。 ?质已质质质无质质的质目.质在部通质要内启况注明质质情.质质、质质人姓名并打上勾.表明质容内已确质无质。 ?会质质束后.质用质在部通上笔内启打勾.表示此质质质已完成存。并档 2、重大接待质质制度 ?由质质部质人质行质质。 ?质重大接待涉及的重点质、硬件质行事前质质质质。 涉及部质质多?质重大接待中任何质质出质的失质、质质及质客投质.要质质真待.质合涉及部质仔质质质.出找原因.质质质质.形成玉京

24、泉温会度假酒店重大接待;质,质质表.质涉及部质质后确.质质质理质质后.将副件送达并相质部质质收下质质质质质通知质。 ?其操作同上。它 3、质质质质质质制度 ?质行质质质质质质质,一定要公平、公正、端正心质。 ?质质质质质的情要质行全面了解核质况与.不质出质主质猜质与听道途质。 ?质于涉及部质及质质.要一质到底.分质任。清 ?质于质质出的质果.质相质与当确涉及部质质质及质任人质行面定。 ?第一质质.以口质形式质质质质理.质质理指听从示。 ?质质质容内.根据质质理指示.形成玉京泉温温度假酒店质正及质防措施质施质质表或玉京泉度假酒店质客质及质理质质表。 ?质质表质质质理质质.将达并副件送相质部质质收

25、下质质质质质通知质。 ?质质质质质任人质质质质果质质。 4、部质工作质质制度 ?质质部质质质理质质安排质各部质重大、质急事件及部质一周工作完成情质行质质。况 ?质质重大、质急事件.第一质质口质质质质质理.质情形成表格。并况 ?质质每周例上各部质质质质下周完成的工作后整理形成本周部质工作质质质目。划会并 ?一周中.质各部质本周工作情质行踪、质质。况跟 ?每周日下班前.质各部质周工作完成情况.质行最质落质周一例上.质部质未完成的工作质目量及数原因质行通质。 ?质周工作容部分完成或内无理由延期完成的.质向质质部提供质面质明。 四、培质质质制度 1、下班前.质了解明天各部质培质情况.根据自并己的工作质

26、质质行合理安排督质质质。 2、提前10分质培质部质质系与.质是确否培质.有无质化如有质化及质质质。 3、质部质质行培质督质不允质质到、早退质做好部质培质督质表质质工作。真 4、质部质接受培质质工质行随机采质.了解培质效果。 5、培质质束后各部质本次培质案上交质质部质将教档.如质质质形式质上交质要提质。属会 6、质质部根据部质培质容的质用性内.定期整理案质质各部质质质质。教学 7、根据部质培质督质情况.质行政人力部培质工作及各部质培质质及部质培质提供合理化建质。划 8 8、每月初5号将况前部质培质督质情质质.形成表格呈质质理质质。完成工作后.部质培质督质表质存将档 放。 五、部质部质质质工作内条

27、例 1、部质部质质质在每日正常工作中按不同质质、不同部位内.质本部质质行巡回督质、质质。 ,、作好每日质质质质质质.质质质质及质督质整改.出具部质质质质质通知质质质情质于部质质质。 并将况 3、在质展质质工作中.质秉公质事.一切依照制度质事.不得袒质本部质。 4、质极配合每月2次.质合大质质工作.质质质部下质的质质质告并涉及本部质的质质.质助部质质质人质行整改。 5、质质质部下质本部质的质质质质通知质质行下质、回收及上交质质部。 6、质助质质部质行本部质的质质工作.质质质质质质行整改。并 7、部质质质质出质人事质质.所在部质质及质重新确并立新的部质质质质质质质部质案。六、质质部日常工作流程 1

28、、质质部日常质质质目中每周定一质质质重从确个点.质行重点质质。 2、质质部质行18小质无质工作断从凌晨5点至质上23点;日常,每班次个至少质所有部质质行二遍巡质。 3、质质部分质早班、中班、质班三班次个早班,凌晨5,00点至下午2,00点;包括1小质的早、中餐吃质质质,、中班,正常行政班、质班,下午14,00至23,00点;包括1小质的质、宵夜吃质质质,。早班工作质重,各质物料采质的量、质量及数况况价格、夜班质工的质班情、质工餐质、中餐质质餐准质情中班工作质重,质质质质质质、质客投质质理质班工作质重,质工餐质、中餐质收餐及温况泉部收市工作情、质班质理夜质情况、质助质班质理质理质客投质质理。 4

29、、班质质质质质班质生、质质的质质质其情形成质质系列表格当将当区况.在下班前交质质质理质。 5、质质部日各质工作情质质当况截止下午17,00,17,30将况各质质质情表格反质至相质部质。 6、质质质质每天质保质至少半小质的质质知质质学.形成质学体会心得.以质质质质理抽质。 7、质质部下质的质、质通知质.由质质部月初5日前质一交至行政人力部。 8、质质部部培质质质质,每周内六质上六点半。 第八章 附质 质质部管理手册由质质部质质解质。 ?后附质质部相质表格。 9 玉京泉温度假酒店质质日巡质质表(ZJ-1) 年 月 日 存在不符合质范的质质部 质质 果 当日质质质述, 会质质质, 重大接待, 质客投

30、质, 部质工作落质, 质质质质, 夜质质理质质质质, 其,它 质 质 理 10 玉京泉温度假酒店质客投质及质理质质(ZJ-2)投质质质年 月 日 质 分受理人及质质受理地点投质方式质质口质 质 质 质 信 新质媒体它 其 投 质 人质系地址和质质 投质事由描述, 质理质质, 质理质果, 投质原因分析及质正;质防,措施, 质完成日划期, 部质质质人, 日期,质正;质防,措施完成情,况 完成日期, 部质质质人, 日期,质效质质, 是否需质正;质防,措施将.提升质新的管理制度或修改文件, 部质质质人, 日期, 注,措施如提升质新的管理制度或修改文件.质以附件形式.附于表后。 玉京泉温度假酒店质正及质

31、防措施质施质质(ZJ-3) 11 质至,质自,要求答质日期,质质答质日期,存在;在,不合格情描述,潜况 原因分析, 采取的质正;质防,措施, 完成日期, 质任人,跟况踪质质情, 是否需形成制度, 质质部质, 是否需修改文件, 质 质 人, 质位, 日 期, 注,措施如提升质新的管理制度或修改文件.质以附件形式.附于表后。 玉京泉温度假酒店重大接待(会质)质质表(ZJ-4) 接待质目日人数 期 12 涉及部质 存在不符合质范的质质, 质理质质质果,与 原因分析及质正;质防,措施, 质完成日划期, 部质质质人, 日期,质正;质防,措施完成情,况 完成日期, 部质质质人, 日期,质效质质, 是否需质

32、正;质防,措施将.提升质新的管理制度或修改文件, 部质质质人, 日期, 注,措施如提升质新的管理制度或修改文件.质以附件形式.附于表后。 13 玉京泉温度假酒店质质通知质(ZJ-5) 质质质质, 质质人质, 序质质容内存在不符合质范的质质质质情况 号 质任部质部质质;质字,确 年 月 日质任部质采将并取何质措施质行质正质防, 质任部质, 质质质, 日期, 质质质告质注:质任部质在收到此质起需在三日整改完质内.能质质整改的质立整改即.质质部质质落质整改情。质本部质质质将况决仍解不了的质质质质质部质系。与 玉京泉温度假酒店质质质质表(ZJ-6) 质质人: 质质质质: 月 日 质_ 月 日 质 本周

33、质质主质 部质存在不符合质范的质质质理措施质质质果 14 注:此表用于质质部每日每班部质质。内 15 质质质告 N0 , 001 质质质质, 质质容,内 质质质质, 参加人质, 抄 质, 抄 送,温泉部 房质部 餐质部 行政部 工程部 质质部 质质部 保安部 质行质质理 16 玉京泉温部质培质督质表 培质部质培质质质培质日期 培质人培质方式培质起止质质, 培质地点受质人数 培质质量, 质注, 注,质注一质可受填写质质工意质、本次培质的质、缺点、质工掌握程度等。 玉京泉温部质培质督质表培质部质培质质质培质日期培质人培质方式培质起止质质,培质地点受质人数 培质质量, 质注, 注,质注一质可受填写质

34、质工意质、本次培质的质、缺点、质工掌握程度等。 17 质质质告 N001 质质质质, 质质容,内 质质质质, 参加人质, 抄 质, 抄 送,温泉部 房质部 餐质部 行政部 工程部 质质部 质质部 保安部 部质质 质 容内第 一质质质质是否 质任人整改质质理批示, 18 质工;表质,质通知质励 部质, 日期, 姓名质工工号 质质质日励期 1、质质情励 、根据上述情建质质予质工况 如下质,励2 ? 口质表质 ? 质面表质 ? 部质加分表质 ? 分,数 ? 部质质金质 励? 金质, ? 酒店加分表质 ? 分,数 ? 酒店质金质 励? 金质, ? 其质质它励 质质理, 19 质工质质, 部质质质/质质

35、部, 20 第2篇：酒店质检经理岗位职责 酒店质检经理岗位职责酒店质检经理岗位职责 1.质检制度体系建设 拟定并不断完善酒店质检相关规章制度和流程，报领导审批后监督实施 拟定酒店的质量检查计划及方案，报领导审批后实施 组织制定酒店各部门、各岗位服务质量标准、规范和流程，对其执行情况进行监督 根据酒店各部门、各岗位服务质量标准、规范和流程，组织编制各部门、各岗位服务质量检查表 组织酒店质检工作 按照各部门、各岗位服务质量标准与规范组织对酒店各部门的服务质量进行全面检查 对酒店存在的质量问题提出改进建议并进行指导、纠偏和监督 落实各项预防、纠正措施，确保酒店各项服务质量的持续改进，不断提升整体服务

36、水平，增强酒店的综合竞争力 定期对酒店各部门的质检结果进行总结汇报 完成上级交办的其他工作 3.人员管理 负责对下属人员进行质量检查工作的指导和培训 负责下属人员的日常考勤管理 负责下属人员的绩效考核工作 【酒店质检经理岗位职责】 1、经总经理授权，负责酒店整体质量检查，并对各职能部门进行全面的检查、监督和协调。 2、建立质检体系、质检标准与质检制度，采用常规检查、抽查、专项检查、夜查和暗查的方式安排实施。 3、协助酒店相关部门，制订专项检查计划并安排实施。 4、收集、整理质检信息，进行分析后提出改进意见及方案呈总经理批示。根据总经理批示向相关部门传达改进意见，并存档作为日后奖惩的重要依据。

37、5、有权对一般质量事故及时给予纠正和处理，对严重违例或较大 质量事故需及时报总经理，不得参与直接管理。 6、根据酒店实际运营情况及时调整质检标准及更新质检表格，以保证质检依据的时效性。 7、总结整理经常出现的问题，归纳成培训材料交相关培训部门，给予员工及时的贯彻传达，避免同一事件的再次发生。 8、负责建立酒店质量管理手册和质量检查档案。 9、完成相关培训、考核与日常管理工作。 10、完成总经理交办的其它工作。 【酒店质检经理岗位职责】 1.贯彻落实总经理的各项工作指示、指令，工作中体现高、严、细的管理方针。 直接对总经理负责，负责本部门的领导工作，制定工作计划，进行工作安排。 3.以身作则，严

38、格执行国家、酒店的有关政策、法令、规章制度。 4.提高管理水平，不断提高、改进本部门运作，保证完成本部门所担负的工作任务;并负有部门成本控制的职责。 5.负责起草和修改部门的岗位责任制。 负责本部门人员的政治思想教育工作，抓好部门人员的业务技术培训，不断提高员工的政治、业务素质。 7.负责定时召开部门会议，总结工作，研究工作中存在的问题。 8.按时参加总经理主持的各种例会及专题会议，定期向总经理汇报本部门工作情况，遇有重大问题需及时汇报。 9.负责建立本部门工作档案，审阅处理各种报表，检查考核劳动定额，管理及酒店服务标准，管理规定和部门岗位责任制的执行情况，认真贯彻按劳分配原则和员工奖惩条例。

39、 10.负责组织酒店标准的制定、修订工作，协调、理顺执行过程中的各项关系。 1 1.全面组织、安排总结酒店定期进行的大质检工作，并对存在的问题负责落实。 1 参加质量检查，了解客人投诉，全面掌握部门工作情况和酒店服务质量状况，指导酒店服务质量的综合检查、考核工作。 1 3.对逐步推行全面质量管理及提出工作建议负有指导责任。 1 4.负责与酒店其他部门及同行相关部门加强联系和沟通，建立良好的工作关系，加强信息交流。 1 5.负责接待酒店内外来方人员和处理有关来信来访及投诉工作，有问题及时请示汇报。 1 保证完成总经理临时交办的其他事务。 工作计划书格式 工作计划书的格式应包括标题、正文和落款三项

40、。 1、标题 计划的标题，有四种成分:计划单位的名称;计划时限;计划内容摘要;计划名称。一般有以下三种写法: (1)四种成分完整的标题，如村二oXX年规划要点。其中“村”是计划单位;“二oXX年”是计划时限;“规划”是计 划内容摘要;“要点”是计划名称。 (2)省略计划时限的标题，如XX省XX公司XXXX计划。 (3)公文式标题，如XX省关于二oXX年农村工作的部署。 计划单位名称，要用规范的称呼;计划时限要具体写明，一般时 限不明显的，可以省略;计划内容要标明计划所针对的问题;计划名称要根据计划的实际，确切地使用名称。如所订计划还需要讨论定稿 或经上级批准，就应该在标题的后面或下方用括号加注

41、“草案”、“初稿”或“讨论稿”字样。如果是个人计划，则不必在标题中写上名 字，而须在正文右下方的日期之上具名。 2、正文 除写清指导思想外，大体上应包含以下三方面的事项: (1)目标。这是计划的灵魂。计划就是为了完成一定任务而制订的。目标是计划产生的导因，也是计划奋斗方向。因此，计划应根 据需要与可能，规定出在一定时间内所完成的任务和应达到的要求。任务和要求应该具体明确，有的还要定出数量、质量和时间要求。 (2)措施。要明确何时实现目标和完成任务，就必须制定出相应的措施和办法，这是实现计划的保证。措施和方法主要指达到既定 目标需要采取什么手段，动员哪些力量，创造什么条件，排除哪些困难等。总之，

42、要根据客观条件，统筹安排，将“怎么做”写得明确具 体，切实可行。 (3)步骤。这是指执行计划的工作程序和时间安排。每项任务，在完成过程中都有阶段性，而每个阶段又有许多环节，它们之间常常 是互相交错的。因此，订计划必须胸有全局，妥善安排，哪些先干，哪些后干，应合理安排。而在实施当中，又有轻重缓急之分，哪是重 点，哪是一般，也应该明确。在时间安排上，要有总的时限，又要有每个阶段的时间要求，以及人力、物力的安排。这样，使有关单位和 人员知道在一定的时间内，一定的条件下，把工作做到什么程度，以便争取主动，有条不紊地协调进行。 执行希望，需在正文的最后写出，为计划的结尾部分。但是，这部分的内容，要看实际

43、情况决定要不要。 3、落款 在正文结束的后下方，制订计划的日期(如标题没有写作者名称，这里应一并注明)。此外，如果计划有表格或其他附件的，或需要抄 报抄送某些单位的，应分别写明。 怎么写工作计划(格式) 工作计划的格式:工作计划大体分为标题、正文、结尾三部分。 (1)标题。由单位名称、适用时期、内容和文种构成。 (2)正文。由前言和计划事项构成。 1.计划的前言，要简明扼要说明制定计划的目的或依据，提出工作的总任务或总目标。前言常用“为此，今年(或某一时期)要抓好以下几项工作”作结，并领起下述的计划事项。 2.计划事项，是总的计划下面的各个分计划项目。这部分一般要分项来写，有时，大的项目下有小

44、的项目，大的项目是一个大的方面要做的工作，小的项目是在大的方面要做的每一项工作。 工作计划是一个单位或团体在一定时期内的工作打算。写工作计划要求简明扼要、具体明确，用词造句必须准确，不能含糊。 具体格式如下: 1(计划的名称。包括订立计划单位或团体的名称和计划期限两个要素，如“印刷厂团委_年度工作计划”。 2(计划的具体要求。一般包括工作的目的和要求，工作的项目和指标，实施的步骤和措施等，也就是为什么做、做什么怎么做、做到什么程度。 3(最后写订立计划的日期。 (二)工作计划的内容。一般地讲，包括: 1(情况分析(制定计划的根据)。制定计划前，要分析研究工作现状，充分了解下一步工作是在什么基础上进行的，是依据什么来制定这个计划的。 2(工作任务和要求(做什么)。根据需要与可能，规定出一定时期内所应完成的任务和应达到的工作指标。 3(工作的方法、步骤和措施(怎样做)。在明确了工作任务以后，还需要根据主客观条件，确定工作的方法和步骤，采取必要的措施，以保证工作任务的完成。 (三)制订好工作计划须经过的步骤: 1(认真学习研究上级的有关指示办法。领会精神，武装思想。 2(认真分析本单位的具体情况，这是制订计划的根