G、星级酒店保安培训资料全套oxj.docx
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1、目录前言一、保安安部组织织机构与与岗位设设置 (一)组织机机构图 (二)岗位设设置图二、保安安部岗位位职责 (一)保安部部经理 (二)保安部部经理助助理 (三)保安部部秘书 (四)内保管管理员 (五)治安干干事 (六)巡逻领领班 (七)巡逻员员 (八)保安监监控领班班 (九)保安监监控员 (十)外保管管理员 (十一一)门卫领领班 (十二二)门卫员员 (十三三)停车场场(库)领领班 (十四四)车场(库库)保安安员 (十五五)消防管管理员 (十六六)消防干干事三、保安安部工作作人员的的素质要要求 (一)保安部部经理/经理助助理 (二)保安部部秘书 (三)内保管管理员 (四)外保管管理员 (五)消防
2、管管理员 (六)治安干干事 (七)消防干干事 (八)巡逻领领班 (九)保安监监控领班班 (十)门卫领领班 (十一一)停车场场(库)领领班 (十二二)巡逻员员 (十三三)保安监监控员 (十四四)门卫员员 (十五五)车场(库)保安员员四、保安安部服务务工作规规范 (一)巡逻工工作流程程 (二)门卫工工作流程程 (三)车场安安全工作作流程 (四)保安监监控和消消防控制制中心工工作流程程 (五)配合公公安政法法部门拘拘捕嫌疑疑人工作作流程 (六)旅客死死亡事件件的处理理流程 (七)精神病病患者肇肇事的处处理流程程 (八)发生停停电事故故应急处处理流程程 (九)警卫接接待任务务的工作作流程 (十)处理各
3、各类刑案案和治安安事件的的工作流流程 (十一一)火灾应应急预案案五、保安安部服务务工作质质量标准准 (一)消防设设备设施施标准 1、消消防车道道 2、消消火栓 3、消消防自动动报警系系统 4、安安全疏散散设施 5、应应急照明明装置 6、危危险物品品仓库 (二)治安设设备设施施标准 1、保保安监控控系统 2、防防盗报警警装置 3、巡巡逻到位位仪(更更钟) 4、其其它保安安装置 (三)设备设设施的维维护标准准 (四)保安人人员的仪仪容仪表表和礼节节礼貌 (五)保安管管理的日日常工作作标准 (六)保安巡巡逻员服服务标准准 (七)门卫员员服务标标准 (八)车场(库)保安员员服务标标准 (九)保安监监控
4、员服服务标准准 (十)为客服服务标准准六、保安安部管理理制度 (一)住宿登登记管理理制度 (二)客房治治安消防防管理制制度 (三)长包房房安全管管理制度度 (四)饭店钥钥匙安全全管理制制度 (五)行李房房安全管管理制度度 (六)贵重物物品保险险箱安全全管理制制度 (七)餐厅治治安管理理制度 (八)公共娱娱乐场所所安全管管理制度度 (九)厨房安安全管理理制度 (十)商场治治安管理理制度 (十一一)计财部部办公室室安全管管理制度度 (十二二)物料仓仓库安全全管理制制度 (十三三)要害部部位安全全管理制制度 (十四四)规范施施工中的的安全管管理制度度 (十五五)动火作作业安全全管理制制度 (十六六)
5、饭店员员工治安安管理制制度 (十七七)化学和和易燃易易爆危险险物品安安全管理理制度 (十八八)租赁场场所安全全管理制制度 (十九九)保安器器材使用用规定 (二十十)财产管管理制度度 (二十十一)员工考考勤制度度 (二十十二)预算管管理制度度 (二十十三)人事管管理制度度 (二十十四)工作例例会制度度七、保安安部工作作沟通与与协作 (一)部门内内部沟通通与协作作 (二)与饭店店其它部部室沟通通与协作作附录业务务报表 1、安安全防范范整改通通知书 2、外外来施工工单位申申请表 3、临临时动火火作业申申请表 4、情情况信息息登记表表 5、发发生各类类案件情情况月报报表 6、火火灾发生生记录表表 7、
6、火火灾损失失申报表表 8、钥钥匙分布布情况登登记表 9、配配制调换换钥匙登登记表 10、防防腐书刊刊收缴登登记表 11、物物品出门门证前言保安部是是饭店经经营管理理中的一一个重要要部门。它它的主要要职能是是:在上上级公司司、饭店店业主和和地区公公安主管管部门的的指导下下,切实实执行总总经理的的工作指指令,认认真贯彻彻“安全第第一、预预防为主主”和“内紧外外松”的工作作方针,始始终坚持持“群防群群治”和“人防技技防结合合”的工作作路线,全全面推行行“谁主管管、谁负负责”的安全全责任制制,积极极做好饭饭店区域域内的安安全防范范工作,维维护饭店店内部的的治安秩秩序,坚坚持“让客人人完全满满意”服务宗
7、宗旨,保保持良好好的经营营管理环环境。具具体的工工作任务务是:经经常开展展以四防防(防火火、防盗盗、防破破坏和防防治安灾灾害事故故)为中中心的安安全法制制宣传教教育,不不断提高高全体员员工遵纪纪守法观观念和安安全防范范意识;直接参参与饭店店群众性性治安、消消防组的的领导,建建立和健健全饭店店内部的的安全防防范系统统和网络络,保障障饭店的的安全;全面推推行安全全责任制制,落实实饭店制制定的各各项安全全制度;贯彻“以成本本为中心心,以质质量为生生命”的经营营管理方方针,加加强预算算管理和和成本核核算,严严格控制制费用开开支,不不断提高高服务工工作质量量水平;积极改改进和完完善饭店店的保安安技防设设
8、施和器器材装备备,并认认真做好好日常的的维护保保养工作作,使之之经常处处于完好好有效状状态,实实施全天天侯的安安全监控控;及时时查处在在店内发发生的各各类案件件和治安安事故,配配合和协协助各级级政法机机关查控控可疑人人员,揭揭露和处处理各种种违法犯犯罪活动动,确保保饭店财财产和人人身安全全;定期期开展保保安业务务培训和和应急预预案演练练,提高高保安队队伍的专专业水平平,抓好好队伍自自身建设设。一、保安安部组织织机构和和岗位设设置保安部(一)组组织机构构图外保管理内保管理消防管理保安监控巡 逻门 卫停车场(库)(二)岗岗位设置置示图保安部经理经理助理外保管理员内保管理员消防管理员消 防 干 事保
9、安监控领班巡 逻 领 班治 安 干 事保 安 部 秘 书门 卫 领 班停车场(库)领班保安监控员巡 逻 员门 卫 员车场(库)保安员二、保安安部岗位位职责(一)保保安部经经理 1、执执行总经经理的工工作指令令,全面面抓好饭饭店的安安全保卫卫工作,向向总经理理负责和和报告工工作。 2、落实上上级主管管部门的的工作布布置和检检查,及及时沟通通信息,配配合查处处各类案案件。 3、协协助总经经理建立立群众性性的治安安、消防防组织,抓抓好有关关人员的的业务培培训,并并直接参参与工作作的领导导,开展展正常的的业务活活动。 4、根根据“安全第第一,预预防为主主”的原则则,积极极开展以以“四防”(防火火、防盗
10、盗、防破破坏、防防治安灾灾害事故故)为中中心的安安全法纪纪宣传教教育,经经常组织织安全检检查,并并采取切切实措施施,防患患于未然然。 5、亲亲自组织织和配合合调查发发生在店店内的各各类案件件和重大大事故,并并及时将将有关情情况向总总经理汇汇报。 6、经经常深入入工作实实际,进进行调查查研究,指指导和协协助饭店店各部门门结合工工作实际际,切实实做好安安全保卫卫工作和和保安业业务训练练,检查查和督导导本部门门的工作作人员,严严格执行行保安工工作规范范和各项项安全管管理制度度,维护护好饭店店的治安安秩序,保保障人身身和财产产的安全全,并深深入开展展“学先进进、找差差距”活动。 7、主主持保安安工作例
11、例会。写写好部门门工作日日志。督督导本部部门员工工做好各各自工作作台账,检检查工作作进度,解解决工作作中的问问题。 8、根据需需要与可可能,积积极改进进和完善善饭店的的保安技技防设施施及器材材装备,督督导属下下员工做做好财产产设备的的管理工工作,定定期清点点核对,及及时保养养和报修修,爱惜惜使用。 9、负负责本部部门的预预算编制制,控制制各项费费用成本本,实现现预算管管理目标标。 10、关关心员工工生活,抓抓好保安安队伍的的自身建建设和创创建文明明班组、文文明部室室的工作作。 (二)保安部部经理助助理 1、协协助部经经理做好好职责范范围和岗岗位责任任内各项项工作,向向部经理理负责并并报告工工作
12、。 2、根据部部经理的的委托和和授权,直直接参与与和负责责督导分分管的工工作,并并切实做做好。 3、在在部经理理缺勤或或病休、公公休等情情况下,根根据总经经理的指指令,行行使部经经理职责责,全面面负责保保安部工工作。 (三)保安部部秘书 1、执执行部经经理的工工作指令令,向其其负责并并报告工工作。 2、负负责本部部门各种种文件、通通知和上上级有关关部门交交办事项项的收发发、登记记和送报报传阅批批办工作作,做好好各种业业务资料料、信息息、工作作报告、记记录、报报表的汇汇总整理理、归卷卷立档和和保管工工作。 3、负负责部经经理召开开的工作作会议的的组织工工作,做做好会议议记录。 4、根根据部经经理
13、的工工作指令令,起草草本部门门的工作作计划、工工作总结结、预算算编制和和各项工工作报告告、简报报及会议议纪要。 5、负负责建立立和保管管本饭店店内部员员工登记记卡,做做好辞退退员工的的登记工工作,并并随时补补充和修修改变动动的内容容。 6、负责统统计本部部门员工工每月的的考勤、领领发工资资、奖金金、补贴贴及各种种劳保用用品。 7、具具体负责责本部门门财产设设备的管管理和所所需办公公用品的的领取、发发放和登登记工作作,做好好二级账账,管好好三级账账,并协协助部经经理抓好好费用的的控制。 8、负负责做好好本部门门电话接接听和外外调人员员的接待待工作,并并作好记记录,及及时向部部门经理理汇报,或或与
14、有关关人员沟沟通联系系。 9、做做好保安安部办公公室及室室内设备备的清洁洁、保养养工作。 (四)内保管管理员 1、执执行部经经理的工工作指令令,负责责做好饭饭店内部部的各项项安全防防范工作作,向部部经理负负责,并并报告工工作。 2、协协助部领领导具体体做好“四防”宣传教教育,增增强全店店员工的的法制观观念和安安全意识识。 3、帮帮助和指指导饭店店各部门门开展群群防群治治活动,抓抓好安全全业务培培训和活活动记录录,及时时总结工工作经验验和教训训,进行行交流和和沟通。 4、根根据治安安消防安安全管理理制度,经经常督促促检查和和指导各各部门抓抓好各岗岗位工作作中的安安全环节节,切实实做好安安全防范范
15、工作。 5、具具体负责责并抓好好保安监监控室的的日常管管理工作作,确保保保安监监控室每每天244小时正正常运转转。 6、负负责客房房楼层防防腐箱的的管理,定定期开箱箱收缴和和登记客客人遗弃弃的书刊刊,并及及时处理理。 7、坚坚持现场场管理,抓抓好对保保安监控控和保安安巡逻人人员的业业务培训训,经常常检查和和督导员员工严格格按照工工作流程程和要求求,做好好保安监监控和巡巡逻工作作,及时时发现可可疑情况况和问题题,并向向部领导导报告。 8、在在部领导导的直接接指导下下,配合合或参与与对各类类案件和和重大事事故的调调查工作作。 9、负负责保安安设备和和器材的的管理,编编制三级级账,做做好使用用的维护
16、护保养和和保管工工作,做做到账物物相符。 10、做做好员工工的政治治思想工工作和考考勤、考考核工作作,关心心员工生生活,抓抓好班组组文明建建设。 (五)治安干干事 1、服服从管理理员的工工作安排排,并报报告工作作。 2、配配合和协协助管理理员切实实做好饭饭店内部部的各项项安全防防范工作作。 3、在在管理员员的指导导下,建建立和完完善有关关的工作作台账,做做好各类类案件、事事故登记记以及安安全检查查和业务务培训等等各项工工作和活活动的记记录。 (六)巡逻领领班 1、执执行管理理员的工工作指令令,并报报告工作作。 2、负负责本班班组保安安巡逻员员的班次次安排和和考勤、考考核。 3、主主持班前前会和
17、班班后会,检检查员工工仪表仪仪容和保保安通讯讯装备,明明确当天天的工作作重点和和任务要要求,讲讲评每天天的工作作情况,及及时纠正正工作中中的问题题,做好好工作记记录。 4、保保持与保保安部值值班人员员和各业业务管区区的联系系,保证证通讯畅畅通,及及时沟-通情况况和信息息,通力力协作做做好工作作。 5、带带领保安安巡逻员员按既定定的工作作规范和和路线,日日夜进行行保安巡巡逻,及及时发现现可疑迹迹象和不不安全的的隐患及及漏洞,并并随时向向管理员员和部领领导报告告。 6、负责领领用保安安器材和和工作用用品,做做好保管管和维护护保养工工作,做做到爱惜惜使用。 7、做做好交接接班工作作,交待待清楚并并有
18、记录录。 8、抓抓好班组组文明建建设。 (七)巡逻员员 1、服服从领班班的工作作安排。做做好上岗岗前的准准备工作作,做到到按规定定着装,个个人仪表表仪容端端庄整洁洁,按规规定佩带带保安器器材和装装备。 2、了了解当天天的工作作重点和和任务要要求,做做到心中中有数。 3、严严格按照照工作流流程和既既定的路路线,坚坚持进行行安全巡巡逻和检检查,发发现不安安全的问问题及可可疑的人人和事,及及时报告告,并做做好现场场监护和和控制工工作。 4、对对超过规规定时间间的访客客,要及及时汇报报作好记记录,并并会同有有关部门门妥善做做好工作作。 (八)保安监监控领班班 1、执执行管理理员的工工作指令令,并报报告
19、工作作。 2、直直接参与与和带领领员工做做好日常常的保安安监控工工作,发发现各种种报警信信息和可可疑情况况,立即即跟踪监监录,并并及时报报告,迅迅速高效效地做好好工作。 3、带带领员工工做好监监控设备备的日常常维护和和保养工工作,发发现故障障,及时时报修,保保证各种种设备运运作正常常,保持持监控室室的环境境整洁。 4、熟熟悉饭店店各类应应急预案案,在发发生紧急急情况时时,按预预案和领领导指令令,进行行与各岗岗位的联联络、调调度。 5、做做好交接接班工作作,交待待清楚,并并有记录录。 6、负负责班组组工作班班次安排排和日常常的考勤勤、考核核、抓好好班组文文明建设设。 (九)保安监监控员 1、服服
20、从领班班的工作作安排,严严守工作作岗位,严严格按照照工作流流程,密密切注意意监视画画面和各各种报警警信息,切切实做好好日常的的保安监监控工作作。 2、保保持监控控室整洁洁,监控控设备完完好有效效,做好好清洁、保保养工作作。 3、严严格执行行工作纪纪律和规规章制度度,切实实做好监监控室的的保卫、保保密工作作。 (十)外保管管理员 1、执执行部经经理的工工作指令令,向其其负责并并报告工工作。 2、具具体负责责饭店的的警卫和和停车场场(库)的的安全管管理,保保障饭店店和车场场(库)的的安全。 3、严严格执行行饭店员员工出入入饭店和和会客制制度,制制定和公公布停车车场(库库)安全全管理规规则,抓抓好进
21、出出饭店车车辆的管管理,保保证车道道畅通,维维护饭店店的治安安秩序。 4、坚坚持工作作现场的的管理,检检查和督督导员工工严格按按照工作作流程和和质量标标准做好好工作,抓抓好员工工的岗位位业务培培训。 5、及及时与有有关部门门沟通联联系,交交流信息息,协同同工作,配配合各部部门做好好重大接接待任务务的有关关工作。 6、负负责管区区内工作作器具、设设备的管管理,做做好财产产三级账账。 7、负负责属下下员工工工作的调调配、安安排和日日常的考考勤、考考核,做做好政治治思想工工作,抓抓好班组组文明建建设。 (十一一)门卫领领班 1、执执行管理理员的工工作指令令,并向向其报告告工作。 2、负负责门卫卫员工
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