省级示范幼儿园伙房机器管理制度.docx
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省级示范幼儿园炊事设备管理制度1、炊事设备应由专人管理，非专门人员不得操纵。使 用时严格按照平安、操作、检修等规程进行规范操作，确保 平安。2、炊事班长及器械管理员应检查、维修、保养好各种 炊事设备，延长使用寿命，谨防事故发生。3、提倡节约用水、用电、降低原材料的使用本钱。4、操作各种机器设备时要坚守岗位，不闲聊、不串岗 位。5、机器设备使用完毕后，应做好机器设备的清洗、保养工作，并认真做好交接班。
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