秸秆氨化技术小结.doc

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1、秸秆氨化技术小结摘 要 本文主要通过介绍秸秆氨化的原理、氨化池的修建、操作方法、氨化饲料制作方法以及氨化饲料的品质鉴定和饲喂方法等内容，总结了利用农作物秸秆氨化养殖，可以提高秸秆的营养价值，促进养殖业生产发展，增加人民肉食供应和农村经济收入的一条好门路。【关键词】：p 秸秆；氨化；饲料充分利用秸秆资制作氨化饲料，不仅可以解决养牛、羊的饲料问题，同时也可控制和减少秸秆的焚烧对环境造成的污染。秸秆氨化技术也是增加饲料来、发展牛羊生产的有效措施。1 氨化饲料简介1.1 氨化饲料原理秸秆经过氨化，在秸秆脲酸的作用下分解出氨，破坏了纤维素与木质素的复合结构，使秸秆易于消化，提高了秸秆的消化能力。反刍家畜

2、的瘤胃微生物能利用非蛋白质合成菌体蛋白，进而被畜体吸收，转变为肉、奶等畜产品。饲喂氨化饲料提高饲料中蛋白质含量，并改善适口性，提高牛羊的采食量和饲草的消化率。1.2 氨化饲料的优点1.2.1 氨化饲料营养价值相当于中等质量的牧草，氨化能使秸秆消化率提高20以上，秸秆粗蛋白含量提高一倍以上，提高秸秆适口性及消化速度，相应地提高家畜对秸秆的利用能力，采食量提高20以上，饲喂哺乳母畜可提高产奶量1.2.2 氨化秸秆后，可以长期贮存，作为牛羊的越冬饲料。并且可用作4-6月龄后小牛和小羊的全磷粗饲料。1.2.3 育肥牛日喂4-6kg氨化秸秆及3kg精料，日增重可达1-1.2kg1.2.4 家畜粪便中的含

3、氮量增加，肥力大1.2.5 制作成本低，方法简便1.3 氨化秸秆原料各种质地较好、未出现霉变、含水量不超过20的农作物秸秆。如稻草、玉米秸秆、麦秆、谷壳和棉籽壳等均可。收获后的小麦秸、大麦秸、谷草、玉米秸宜趁新鲜氨化，麦秸和谷草、壳类可不需要铡碎，玉米秸需铡成2-3cm碎断。2 氨化池的修建选择地势高、向阳、通风的地方建池，常用的氨化池为砖砌池（水泥抹光）。可采用地下式、半地下式和地上式3种，修建地下式氨化池要高出地面，以防止浸水。塑料袋选用0.1-0.2mm的无毒聚乙烯塑料薄膜，铺盖的塑料薄膜要求厚薄均匀，无沙眼。3 秸秆氨化操作方法3.1 选料选择含水量在15-20的秸秆，通过铡短至2-3

4、cm。3.2 比例及用量一般按100kg秸秆加2.5kg尿素，或5kg碳铵。3.3 加水量100kg秸秆加水40-60kg。3.4 方法将秸秆铡成2-3cm，按比例量水及氨化物。水与氨化物混合后，分3次均匀洒在碎断的秸秆上，每次要反复拌匀，最后装入氨化池，边装边踩实，后加盖塑料膜密封。3.5 氨化温度与取用时间氨化秸秆的制度与气温关系很大。一般适宜的温度为0-35之间，最佳渐度是10-35。我国北方地区室外氨化秸秆可在4-10月份进行，在室内可全年进行。要选择朗无风天气进行氨化。在春秋季节应造反一天中气温最高时进行，以加快氨化反应速度。以尿素为氨时，又要避开盛厦35以上的天气，因为气温高于35

5、，塑料膜下秸秆温度可达50-70，在这个温度条件下，不利于直上的细菌分泌尿酶使尿酶活性受到抑制，不利于尿素分解产生氨，从而引进喜高温性的酸贩菌活动，引起酷酸发酵，致使秸秆变质。用液氨、氨水、碳酸灵氨化时不存在这一问题。 温度在0-5时需氨化8周以上 ，5-15需4-8周 ；15-20需2-4周；20-30需1-3周；30-40需1周。氨化成熟的秸秆，颜色棕黄或浅黄，质地软，氨味浓，无霉变。4 常见氨化饲料制作方法4.1 氨水、液氨法氨水中含氮量12-17，液氨含氮量82，具体操作：秸秆可成垛处理，先准备一个大于垛的塑料布把草蒙上，垛中插上铁管，氨水或液氨分三层注入，注入量可根据秸秆重量及氨水或

6、液氨的含氮量折算，每 100kg秸秆需用17氨水3.5kg或80液氨1-1.5kg，灌后盖严。用前先通风1-2d。4.2 尿素氨化法先准备3个容量150-250kg的水泥池或塑料袋，把秸秆用打草机打碎后均匀地拌入尿素并置于池或袋中氨化。1000kg秸秆用4-5kg尿素加水70-80kg水搅溶解注入秸秆中，氨化池或袋要随时密封压实。饲喂时必须取出晾晒8-10h，最好修建三个池，可轮替操作。4.3 碳铵氨化法与尿素氨化法相同。1000kg秸秆需加10-14kg碳铵。5 氨化饲料的品质鉴定氨化饲料质量的好坏主要通过感观鉴定。氨化好的饲料为棕黄色，有煳香味，氨味也较浓，手摸质地柔软。氨化不成熟的饲料颜

7、色跟普通秸秆一样，没有香味，氨味较淡，质地没有明显变化。質量高的氨化秸秆呈棕色或深黄色发亮，陈旧秸秆的颜色较暗。如秸秆发白、发灰、发黑、发热、发粘，有霉味、腐烂味表明已变质，不能饲用。6 饲喂方法6.1 喂前散氨氨化秸秆取出后，需在阴凉处放氨味10-12小时，将氨味散尽后再喂，并要及时将氨化垛、池封严。6.2 喂量及注意问题喂量要由少到多，或与牛、羊爱吃的草料搭配，以后要逐渐加大喂量，喂后半小时饮水。6.3 区别使用氨化饲料只能作为成年反刍家畜的饲料，未断奶的犊牛、羔羊因瘤胃内的微生物生态系统尚未完全形成，须慎用。6.4 观察与调治如因饲喂不当发现牛、羊有反刍减少或停止，唾液分泌过多、不安、发抖、步态不稳等氨中毒症状，要立即停喂，并将其拴到室外通风阴凉处。同时灌服1kg食醋、0.5kg糖和3-5kg水，即可缓解氨中毒症状。第 4 页 共 4 页