质量工程师中级综合知识1-5章全套笔记hrpt.docx
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1、质量工程程师中级级综合知知识全套套笔记(11-5章章)第一章 质量量管理概概论第一节 质量量的基础础知识掌握质量量的概念念(含相相关术语语;组织织、过程程、产品品、要求求、顾客客、体系系、质量量特性等等)熟悉质量量特性的的内涵熟悉质量量概念的的发展一、质量量的概念念质量活动动的产生生:人类类社会自自从有了了生产活活动,特特别是以以交换为为目的的的商品生生产活动动,便产产生了质质量的活活动。质量管理理活动:围绕着着质量形形成全过过程的所所有管理理活动。质量是构构成社会会财富的的关键内内容,是是经济发发展的战战略问题题。质量的概概念最初初仅用于于产品,以以后逐渐渐扩展到到服务、过过程、体体系和组组
2、织,以以及以上上几项的的组合。1、质量量的概念念质量:一一组固有有特性满满足要求求的程度度。(1)特性:指可区分分的特征征。可以以有各种种类的特特性,如如:物的特性性,如:机械性性能;感官的特特性,如如:气味味、噪音音、色彩彩等;行为的特特性,如如:礼貌貌;时间的特特性,如如:准时时性、可可靠性;人体工效效的特性性:如生生理的特特性或有有关人身身安全的的特性;功能的特特性:如如飞机的的最高速速度。A 特特性可分分为固有有的和赋赋予的固有特性性就是指指某事或或某物中中本来就就有的,尤尤其是那那种永久久的特性性,如:螺栓的的直径、机机器的生生产率或或接通电电话的时时间等技技术特性性。赋予特性性不是
3、固固有的,不不是某事事物本来来就有的的,而是是完成产产品后因因不同的的要求而而对产品品所增加加的特性性,如产产品的价价格、硬硬件产品品的供货货时间和和运输要要求(如如:运输输方式)、售售后服务务要求(如如:保修修时间)等等特性。固有与赋赋予特性性的相对对性:不不同产品品的固有有特性和和赋予特特性不同同,某种种产品赋赋予特性性可能是是另一种种产品的的固有特特性(转转换)。(2)关关于要要求要求指明示的的、通常常隐含的的或必须须履行的的需求或或期望。明示的:可以理理解为规规定的要要求,如如在文件件中阐明明的要求求或顾客客明确提提出的要要求。通常隐含含的是指指组织、顾顾客和其其它相关关方的惯惯例或一
4、一般做法法,所考考虑的需需求或期期望是不不言而喻喻的,如如化妆妆品对顾顾客皮肤肤的保护护性等。一一般情况况下,顾顾客或相相关方的的文件,如如标准中中不会对对这类要要求给出出明确有有规定,组组织应根根据自身身产品的的用途和和特性进进行识别别,并做做出规定定。必须履行行的是指指法律法法规要求求的或有有强制性性标准要要求的。组组织在产产品的实实现过程程中必须须执行这这类标准准。要求要以以由不同同的相关关方提出出,不同同的相关关方对同同一产品品的要求求可能是是不相同同的。要要求可以以是多方方面的,如如需要指指出,可可以采用用修饰词词表示,如如产品要要求、质质量管理理要求、顾顾客要求求等。(3)质质量具
5、有有经济性性、广义义性、时时效性、相相对性质量的经经济性:由于要要求汇集集了价值值的表现现,价廉廉物美实实际上是是反映人人们的价价值取向向,物有有所值,就就是表明明质量有有经济性性的表征征。顾客客对经济济性的考考虑是一一样的。质量的广广义性:质量不不仅指产产品质量量,也可可指过程程和体系系的质量量。质量的时时效性:由于组组织的顾顾客和其其他相关关方对组组织和产产品、过过程和体体系的需需求和期期望是不不断变化化的,因因此,组组织应不不断地调调整对质质量的要要求。质量的相相对性:组织的的顾客和和其它相相关方可可能对同同一产品品的功能能提出不不同的需需求,也也可能对对同一产产品的同同一功能能提出不不
6、同的需需求,需需求不同同,质量量要求也也不同,只只有满足足需求的的产品,才才会被认认为是质质量好的的产品。质量的优优劣是满满足要求求程度的的一种体体现,质质量的比比较应在在同一等等级基础础上做比比较。等级是指指对功能能用途相相同但质质量要求求不同的的产品、过过程和体体系所做做的分类类或分级级。2、质量量相关的的概念(1)组组织:组组织是指指职责责、权限限和相互互关系得得到安排排的一组组人员及及设施。组织织是由两两个或两两个以上上的个人人为了实实现共同同的目标标组合而而成的有有机整体体,安排排通常是是有序的的。(2)过过程:过过程是指指一组组将输入入转化为为输出的的相互关关联或相相互作用用的活动
7、动,过过程由输输入、实实施活动动和输出出三个环环节组织织。过程程可包括括产品实实现过程程和产品品支持过过程。(3)产产品:产产品是指指过程程的结果果。产产品有四四种通用用的种类类:服务:服服务是无无形的,通通常是在在组织和和顾客接接触面上上至少需需要完成成一项活活动的结结果。如如:商贸贸、运输输;软件:由由信息组组成,通通常是无无形产品品,并可可以方法法、论文文或程序序的形式式存在。如如:计算算机程序序、字典典;硬件:通通常是有有形产品品,其量量是具有有计数的的特性,可可以分离离、可以以定量计计数。如如:发动动机零件件、电视视机;流程性材材料:通通常是有有形产品品,其量量具有连连续的特特性,一
8、一般是连连续生产产,状态态可以是是液体、气气体、粒粒子、线线状、块块状或板板状等。如如:润滑滑油。(4)顾顾客:顾顾客是指指接受产产品或服服务的组组织或个个人。顾顾客可以以是组织织内部的的或外部部的。(5)体体系:体体系是指指相互关关联或相相互作用用的一组组要素。(6)质质量特性性:质量量特性是是指产品品、过程程或体系系与要求求有关的的固有特特性。质量特性性,将要求转化为为有指标标的特性性,作为为评价、检检验和考考核的依依据。它它包括:性能、适适用性、可可信性(可可用性、可可靠性、维维修性)、安安全性、环环境、经经济性和和美学性性。质量量特性有有些是可可定量的的,有些些是不能能够定量量的,只只
9、有定性性,实际际工作中中,将不不定量的的特性转转换为可可定量的的代用质质量特性性。质量量的适用用性就是是建立在在质量特特性的基基础之上上的。产品质量量特性分分为:内在质量量特性:如结构构、性能能、精度度、化学学成份等等;外在质量量特性:如外观观、形状状、色泽泽、气味味、包装装等;经济特性性:成本本、价格格、使用用费用、维维修时间间和费用用等;商业特性性:交货货期、保保修期等等;其它特性性:安全全、环境境、美观观等。第二章 供应应商与顾顾客关系系管理 第一节 供应应商管理理 掌握供应应商(供供方)与与供应链链的概念念 了解供应应链发展展 熟悉组织织与供应应商关系系的典型型模式 了解八项项质量管管
10、理原则则之一“互利的的供方关关系”在供应应商管理理中的体体现 掌握供应应商选择择的质量量控制方方法 熟悉供应应商管理理的契约约要求 掌握供应应商业绩绩评定方方法 了解供应应商动态态分级管管理 一、供应应链管理理概述 (一)供供应商与与供应链链 供方指:提供产产品的组组织或个个人,本本书中将将其定义义为供应应商,可可以是制制造商、批批发商、产产品的零零售商或或商贩,也也可以是是服务或或信息的的提供者者。 在商品经经济发展展过程中中,一些些组织放放弃了传传统的管管理模式式,结成成利益共共同联盟盟,从而而形成了了一条从从供应商商到组织织再到分分销商、零零售商直直到最终终顾客,贯贯穿于全全过程的的“链
11、”,由于于“链”上相邻邻节点的的不同组组织以供供需关系系,依次次连接起起来,便便形成了了供应链链。 供应链,有有时被为为价值链链,包括括顾客、供供应商、过过程、产产品以及及对向最最终顾客客交付产产品和服服务有影影响的各各种资源源。 供应链管管理通过过计划、购购买、制制造、移移动和销销售等活活动,来来产生两两方面效效应:降降低成本本和增加加价值。有有效的供供应链可可为组织织带来以以下利益益: 1、在供供应链范范围内改改进战略略、作业业及财务务绩效。 2、降低低成本,有有效管理理周转资资本。 3、原材材料、在在制品和和制成品品的有效效管理。 4、降低低交易成成本,提提高供应应链成员员间的交交易效率
12、率 5、创造造顾客化化产品和和服务,提提供一揽揽子解决决方案,为为顾客创创造价值值。 6、增强强平衡供供需关系系。 (二)供供应链管管理的发发展阶段段 1、传统统物流管管理阶段段:集合合了运输输和仓储储两大职职能。 2、现代代物流阶阶段:增增加了制制造、采采购和订订货管理理职能,辅辅以EDDI、世世界范围围的通信信和高性性能计算算机的应应用。 3、同步步一体化化供应链链阶段:在原有有供应链链两端分分别增加加了供应应商和顾顾客。一一体化供供应链涵涵盖了信信息流、物物流和资资金流的的管理。 (三)供供应链管管理的成成功因素素 1、 关注顾顾客。始始终把最最终顾客客的需要要和期望望视为最最重要的的,
13、并尽尽力识别别和理解解最终顾顾客的需需要和期期望,作作为决策策的主要要依据。 2、 先进信信息技术术的应用用。 3、 绩效定定量管理理。 4、 跨职能能团队,来来自相关关职能部部门的团团队紧密密协作可可以消除除往常的的组织界界限并发发现有益益于整个个供应链链的改进进。 5、 关注人人力资源源和动态态组织,消消除了人人与人、部部门与部部门的框框架,实实现了整整个供应应链的协协作。 6、 对变化化的环境境做出快快速反应应,设计计柔性供供应链。 (四)提提高供应应链绩效效的途径径 1、 减少供供应商数数量。 2、 精减顾顾客。 3、 在客户户办公室室派驻代代表。 4、 与供应应商和顾顾客共享享详细的
14、的信息。 5、 供应商商的早期期参与,在在新产品品开发阶阶段,供供应商的的参与可可显著缩缩短开发发时间。 6、 选择一一个供应应商负责责协调。 7、 制订利利益共享享计划。 8、 通过客客户和供供应商进进行竞争争。 9、 竞争对对手合作作。 二、供应应商选择择 在组织与与供应商商的关系系中,存存在两种种典型的的关系模模式:传传统的竞竞争关系系;合作作伙伴关关系,或或者叫互互利共赢赢关系(WWin-Winn)。这这两种模模式的特特征有所所不同。 1、竞争争关系模模式表现现为价格格驱动,有有以下特特征: (1)组组织同时时与多家家供应商商供货,通通过供应应商之间间的竞争争获得价价格好处处,同时时也
15、有利利于保证证供货的的连续性性; (2)组组织通过过在供应应商之间间分配采采购数量量对供货货商加以以控制; (3)组组织与供供应商保保持的是是一种短短期合同同关系、稳稳定性较较差; (4)组组织与供供应商的的信息交交流少; (5)供供应商的的选择范范围大多多限于投投标评估估。 2、合作作伙伴关关系是一一种互赢赢的关系系,强调调在合作作的供应应商和制制造商之之间共同同分享信信息,通通过合作作和协商商协调相相互的行行为,达达到互利利共赢的的目的,有有以下特特征。 (1)组组织对供供应商给给予技术术支持,帮帮助供应应商降低低成本、改改进质量量、缩短短产品开开发周期期。 (2)供供应商参参与制造造商的
16、早早期新产产品开发发; (3)通通过建立立相互信信任的关关系提高高效率,降降低交易易管理理成本; (4)长长期的稳稳定的紧紧密合作作取代短短期的合合同; (5)较较多的信信息交流流与信息息共享; (6)主主动地寻寻求优秀秀的供应应商。 ISO990000:20000提提出的八八项质量量管理原原则之一一的“互利的的供方关关系”就是要要求企业业与供应应商建立立一种合合作性关关系。第三章 质量量管理体体系 第一节 质量量管理体体系的基基本知识识 掌握质量量管理体体系的基基本知识识 掌握质量量管理八八项原则则,了解解其在组组织中的的应用 了解质量量管理体体系标准准的发展展 熟悉20000版版ISOO9
17、0000族文文件的结结构 掌握ISSO90000族族核心标标准的主主要内容容和应用用范围 一、概述述 (一)体体系、管管理体系系和质量量管理体体系 20000版ISSO90000族族标准的的目的是是帮助各各种类型型和规模模的组织织实施并并运行有有效的质质量管理理体系。 研究体系系的主要要工具是是系统工工程。 定义: 体系(系系统):相互关关联或相相互作用用的一组组要素。 管理体系系:建立立方针和和目标并并实现这这些目标标的体系系。 质量管理理体系:在质量量方面指指挥和控控制组织织的管理理体系。 质量管理理体系的的特征: (1)具具有(在在质量方方面)指指挥、控控制组织织的管理理特征。 (2)在
18、在建立和和实现(质质量)方方针和目目标方面面,具有有明确的的目标特特征。 (3)与与组织的的其它管管理体系系一样,其其组成要要素具有有相互关关联和相相互作用用的体系系特征。 (二)质质量管理理体系的的主要特特性 1、 总体性性 组成体系系的要素素具有特特定的功功能和职职能,就就体系总总体而言言,系统统的功能能必须由由系统的的总体才才能实现现。体系系的总体体功能可可以大于于组织体体系各要要素功能能之和,或或具有其其要素所所没有的的总体功功能。体体系和要要素是辨辨正的统统一。 2、 关联性性 组织体系系的要素素,既具具独立性性,又具具相关性性,而具具各要素素和体系系之间同同样存在在这种“相互关关联
19、或相相互作用用”的关系系。 3、 有序性性 所谓有序序性,通通俗地讲讲,就是是将实现现体系目目标的全全过程按按照严格格的逻辑辑关系程程序化。 4、 动态性性 所谓动态态性,是是指体系系的状态态和体系系的结构构在时间间上的演演化趋势势。 二、质量量管理八八项原则则 1、以顾顾客为关关注焦点点 组织应当当理解顾顾客当前前和未来来的需求求,满足足顾客要要求并争争取超越越顾客的的期望。 应:将满满足顾客客的需求求和期望望放在第第一位,将将其转化化为组织织的质量量要求,采采取措施施使其实实现; 测量顾顾客的满满意程度度,处理理好与顾顾客的关关系,加加强与顾顾客的沟沟通,通通过采取取改进措措施,以以使顾客
20、客和相关关方满意意。 进行市市场调查查,分析析市场变变化,以以此来满满足顾客客当前和和未来的的需求并并争取超超越顾客客的期望望,以创创造竞争争优势。 2、领导导作用 领导者确确立组织织统一的的宗旨和和方向,他他们应当当创造并并保持使使员工能能充分参参与实现现组织目目标的内内部环境境。 领导的作作用即最最高管理理者具有有决策和和领导一一个组织织的关键键作用。 最高管理理者应建建立质量量方针和和质量目目标,以以体现组组织总的的质量宗宗旨和方方向,以以及在质质量方针针所追求求的目的的。 应时刻关关注组织织经营的的国内外外环境,制制定组织织的发展展战略,规规划组织织的蓝图图。 应将质量量方针、目目标传
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