酒店客房工资及提成方案(DOC7页)dxrb.docx

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1、酒店客房房工资及及提成方方案为提高工工作效率率，规范范酒店用用工制度度，体现现多劳多多得，保保证员工工的身心心健康。特特拟定酒酒店客房房计件工工资方案案，具具体如下下：让客房房阿姨卫卫生做的的又快又又干净的的工资方方案设计计一、实行行对象适用岗位位：客房房服务员员二、 工资及编编制架构构：薪资+工工龄（550元/年）+夜班补补贴100元/晚晚+全勤勤奖+提提成奖励励：1、试用用期员工工不参与与提成分分配，经经理按每每月800%工资资发放，客客房部员员工只每每90%工资发发放。2、正正式员工工请假每每月不能能超过五五天，超超过五天天（含五五天）扣扣除提成成分配的的30%。每月月80%工资发发放，

2、客客房部员员工只每每90%工资发发放。三、计件件工资操操作说明明1、确定定计件标标准：根据员工工的岗位位工资标标准、工工作时间间和员工工正常完完成的清清扫客房房数和基基本收入入，确定定客房服服务员清清扫房间间（含相相关工作作）每天天计件定定额标准准为113间（只只包括VVD房、OOC房）。房务部经经理须根根据以下下计件价价格，确确定酒店店各种房房态的计计件单位位：VD、（退退房）豪豪华单人人房、豪豪华双人人房、商商务单人人房、商商务双人人房为44元/间间，行政政套房66元/间间。OC、（住住客房）豪豪华单人人房、豪豪华双人人房、商商务单人人房、商商务双人人房为33元/间间，行政政套房44.0元

3、元/间。VC、（空空房）每每天必须须对VCC房进行行常规清清洁、抹抹尘、物物品检查查等工作作，并跟跟进维修修房、清清洗地毯毯房的卫卫生及房房间物品品整理。超过定额额标准（113间/天）时时，超额额部分统统一按照照上述计计件方式式给予计计算。2、计计件数量量的统计计：（1） 早班服务务员每天天按实际际清扫情情况填写写客房房服务员员每日工工作报表表，下下班时，将将报表上上交给领领班主主管。（2） 领班主主管将客客房服务务员每日日工作报报表与与查房房表进进行核对对，确认认每位服服务员的的清洁房房间数，并并将清洁洁数量记记录于客客房服务务员总做做报表，第第二天服服务员与与领班主管共共同签字字认可；（3

4、）领领班主主管根据据客房房服务员员每日工工作报表表上记记录的确确认数量量，填写写客房房部每日日计件统统计表，月月底汇总总各服务务员计件件数量和和金额，并并将客客房每日日计件统统计表（见见下表）上上交房务务部经理理审核。3、计件件质量考考核：(1)客房主主管/领领班使用用客房房计件质质量考核核标准表表，检查查各位客客房服务务员清扫扫房间的的卫生质质量，对对不合格格的要求求当值服服务员及及时跟进进，对跟跟进后仍仍不达标标（三项项明显以以上）的的不给予予计件核核算；(2) 客房主管管/领班班每月底底核算当当月总计计件数量量及金额额，报房房务部经经理审核核签字；4、计计件表上上交及计计件工资资核算：（

5、1）每每月月初初连同考考勤表一一同上交交行政人人事部审审核。（2）财财务核算算工资。四、计计件工资资核算：1、工资资核算时时间每月月3号前前核算上上个月计计件工资资，也可可以按实实际情况况确定核核算时间间。2、计计件工资资发放形形式：（1） 将计件工工资在工工资明细细单上显显示。五、其其他说明明（1） 新入职的的客房服服务员转转正之前前可不实实行此计计件方案案，按客客房服务务员的试试用期工工资发放放；上岗岗十五天天后给予予一定工工作量（每每日7-8间）和和卫生质质量要求求，新员员工在一一定的条条件上可可申请转转正考核核（一个个月后），考考核通过过方可提提前转正正。（2）客客房主管管/领班班每天分分配房间间时，尽尽可能考考虑员工工的能力力和工作作量来均均衡分配配工作。（3）实实施计件件时须考考虑员工工的工作作效率和和身心健健康，每每位服务务员每天天打扫的的房间数数不得超超过255间。六、 客房质量量考核标标准