白酒品牌城市攻略(1)bakr.docx
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1、白酒品牌牌城市攻攻略一、城市市白酒品品牌推广广的难题题大、中中城市一一直是白白酒品牌牌推广的的首选之之地,因因为这里里的消费费群体大大而且消消费的层层次高,终终端分布布相对均均匀,经经营白酒酒的经销销商也相相对成熟熟,对于于白酒品品牌的推推广有着着重要的的战略意意义。在在改革开开发初期期,城市市是商品品流通的的集散地地,也形形成了一一大批有有网络资资源、有有资金实实力的经经销白酒酒的商家家。随着着白酒竞竞争的白白热化,城城市白酒酒品牌的的推广逐逐渐成为为许多企企业的难难题。难题一:城市终终端的争争夺激烈烈每一一个城市市的酒店店终端、商商场终端端、超市市终端以以及零售售终端的的数量是是相对稳稳定
2、的,但但是白酒酒品牌大大量进入入城市市市场对于于终端的的资源形形成巨大大的压力力。白酒酒的经销销商为了了争夺终终端,不不惜采用用各种各各样的商商业贿赂赂手段,促促使终端端的争夺夺升级。商商场、超超市由于于业态相相对稳定定,成为为白酒经经销商争争夺的重重点,而而零售终终端由于于风险较较大经销销商不愿愿过多参参与深度度分销。酒酒店、商商场超市市的资源源是有限限的,争争夺的结结果是抬抬高了白白酒终端端的进入入门槛,让让众多的的白酒企企业苦不不堪言。难题二:城市白白酒消费费的市场场份额逐逐渐缩减减由于于城市消消费者日日益讲究究健康生生活,强强调生活活的高质质量,红红酒、啤啤酒以及及各种碳碳酸、果果汁、
3、茶茶饮料成成了消费费者日常常待客、佐佐餐的首首选,白白酒的市市场份额额逐年下下降,白白酒的季季节性消消费日益益明显,白白酒的消消费场所所日益萎萎缩。统统计数字字显示,白白酒在酒酒店的消消费比例例在逐年年下降,白白酒仅仅仅在送礼礼或婚寿寿宴会占占据一定定比例。难题三:城市白白酒品牌牌推广费费用居高高不下城市市白酒品品牌推广广中,推推广费用用的巨大大支出一一直是困困扰白酒酒行业的的大问题题。一个个新品牌牌进入省省会城市市,要想想达到一一定的知知名度,广广告费用用和推广广费用的的投入动动辄几百百万,上上千万。白白酒的广广告推广广费用占占销售费费用的比比例也逐逐年上升升。广告费费用的高高涨:城城市媒体
4、体的费用用逐年上上升。电电视媒体体、报刊刊媒体、户户外媒体体以及临临时性活活动媒体体的费用用支出占占用了广广告费用用的大部部分,并并且随着着各类品品牌都以以城市作作为运营营中心,白白酒企业业在广告告费用的的投入上上面对的的不仅仅仅是同行行业、同同类竞争争对手,还还有各种种各样的的消费品品、保健健品竞争争。终端费费用的压压力:终终端进场场费用是是近年出出现的新新玩意,也也是白酒酒品牌恶恶性竞争争的结果果。在杭杭州、苏苏州等地地,A类类酒店的的酒类进进场费用用在2000000元以上上,B类类酒店的的进场费费在1000000元以上上;商场场、超市市的进场场费用依依据商场场超市的的品牌或或在当地地的影
5、响响力来收收取,一一般每一一个白酒酒产品品品种的费费用在330030000元元之间。酒酒店、商商场、超超市除了了进场费费用外,每每年的节节日、店店庆以及及各种各各样的活活动都少少不了企企业的赞赞助。统统计数字字显示,一一个白酒酒品牌维维持一个个中型城城市所需需的终端端费用大大约在1100万万/年。难题四:城市消消费者难难于沟通通由于于城市消消费者的的消费层层次较高高,消费费者接触触信息的的渠道较较多,白白酒品牌牌在城市市的推广广中面临临着难以以与消费费者沟通通的问题题。在城城市的消消费者中中,品牌牌的界限限十分分分明,消消费者对对品牌长长期形成成的偏好好不容易易被打破破,迫使使白酒企企业必须须
6、在沟通通上费尽尽心思,花花尽代价价。难题五:城市商商业业态态的变化化市场场经济给给中国的的城市商商业业态态带来了了巨变。城城市的商商业业态态已经从从过去的的单一渠渠道,变变成了多多渠道,多多终端。同同样的商商场超市市,可能能对白酒酒的品牌牌有着不不同的表表现。白白酒企业业往往借借助于经经销商来来拓展市市场,但但是经销销商的经经营管理理以及市市场运作作模式肯肯定跟不不上快速速发展的的城市商商业形式式。大卖卖场,大大型国际际性连锁锁零售集集团,现现代物流流等等白白酒企业业原来从从未面对对的问题题凸现在在企业面面前。二、城市市白酒品品牌的通通路分析析在城城市白酒酒品牌推推广中,直直接通路路模式由由于
7、白酒酒企业受受物流、人人力资源源和管理理成本的的限制而而被大部部分企业业弃之不不用,他他们通常常采用的的是省心心、省力力、省钱钱、省人人的间接接通路模模式。间接接通路模模式的产产品通路路是厂厂家经销商商批发发商(包包括二、三三级批发发商)零售商商消费者者。在在这个金金字塔式式的营销销渠道中中,酿酒酒企业主主要通过过掌握城城市的经经销大户户来支配配市场,经经销商充充当了酿酿酒厂家家与消费费者之间间的桥梁梁和纽带带,将厂厂家的产产品和服服务传递递并扩散散给广大大消费者者,目前前70-800的白白酒企业业在城市市品牌推推广中实实施的是是这种间间接通路路模式。1、间间接通路路模式的的优点布点广广泛,上
8、上量迅速速。由于于一些啤啤酒、白白酒类企企业产能能大,可可以快速速达到市市场的增增量需求求,而各各地区的的经销大大户均管管辖着多多个二级级批发商商和众多多三级批批发商,散散货迅速速,布点点广泛,可可迅速占占领不同同区域的的大片市市场;可以充充分利用用大户的的市场资资源,降降低市场场风险。各各地区的的经销大大户对各各区域市市场较为为熟悉,有有丰富的的运营经经验与技技能。白白酒企业业依靠经经销大户户虽然在在利润上上受到一一定损失失,但可可以大大大降低产产品进入入一个陌陌生市场场带来的的种种风风险和困困难;内部控控制有效效,管理理简化且且管理成成本低。对对于白酒酒企业来来说,每每一个地地区仅有有一、
9、二二个经销销大户与与企业有有业务来来往,控控制容易易,内部部管理也也比较简简单。这这种运作作模式使使企业对对营销成成本的控控制显得得很方便便,大大大降低了了管理成成本。2、间间接通路路模式的的局限性性受市场场波动与与竞争影影响,与与大户关关系不稳稳。由于于各地的的经销大大户均为为独立的的经营实实体,因因此,在在产品较较为畅销销的条件件下,经经销商与与厂家利利益均得得到满足足,但在在市场销销售形势势出现波波动情况况下,经经销商更更倾心于于经营其其它品牌牌酒类,这这样就会会导致两两者关系系不稳;价格不不均衡,容容易发生生拖欠货货款的现现象。由由于白酒酒企业对对产品在在流通过过程中的的价值分分配无法
10、法管理和和控制,因因此,各各级分销销商的定定价自由由度较大大,在这这种情况况下,经经销商拖拖欠贷款款状况也也会加重重;市场服服务难以以到位,信信息不易易掌握。营营销网络络是企业业实施经经营战略略的基本本阵地,通通过整个个营销网网络酒厂厂不仅大大量地输输出物流流,输回回资金流流,更要要及时地地输回各各区域市市场的信信息流,主主要包括括行业走走势、竞竞争情况况、产品品创新和和消费需需求等方方面。由由于间接接通路模模式层次次多,企企业远离离终端,客客户,难难以贴近近消费者者,同时时,由于于市场体体系中最最宝贵的的信息经经常沉淀淀在零售售商与消消费者之之间,因因此,白白酒企业业很难掌掌握真正正有价值值
11、的市场场信息。最重要要的是,城城市的商商业业态态已经发发生巨变变,间接接通路的的网络成成员由于于管理和和经营能能力的低低下妨碍碍了白酒酒品牌在在市场上上的表现现。三、白酒酒品牌城城市攻略略必须解解决的问问题传统的的营销组组合产品品、价格格、渠道道和促销销已经无无法适应应市场的的变化,白白酒品牌牌必须从从满足消消费者的的需求,消消费的成成本,消消费的方方便性以以及品牌牌沟通上上入手,才才能适应应竞争日日益激烈烈,业态态日新月月异的城城市白酒酒市场;品牌在在白酒城城市攻略略中占有有主导地地位,白白酒企业业必须从从品牌设设计的伊伊始就确确定好品品牌的定定位,品品牌的消消费人群群和品牌牌传播的的策略,
12、以以便于使使品牌营营销成为为一个系系统的价价值链;企业的的管理和和人力资资源储备备必须能能够满足足不断变变化的市市场,不不断强化化的竞争争以及不不断发展展的品牌牌。白酒酒企业的的管理结结构必须须从销售售转移到到品牌管管理上面面来,建建立以品品牌管理理为核心心的企业业组织结结构;四、城市市的白酒酒消费者者和城市市的商业业结构已已经发生生巨变,城城市白酒酒品牌的的推广必必须从消消费者的的欲求和和需要、满满足消费费者所需需要的成成本、购购买的方方便性和和沟通上上入手,以以整合营营销来达达成白酒酒品牌的的城市攻攻略。1、城城市消费费者的欲欲求和需需要城市消消费者对对白酒的的需求是是季节性性的,白白酒的
13、淡淡季、旺旺季的市市场表现现完全不不同,因因此白酒酒品牌的的城市攻攻略必须须对季节节性营销销特点进进行把握握;城市消消费者已已经逐渐渐呈现追追求个性性,追求求品位的的休闲主主义,白白酒品牌牌在品牌牌的塑造造上必须须抓住这这一消费费特征,尽尽量避免免品牌的的卖点和和消费者者的预期期脱离,从从而造成成品牌形形象落伍伍;城市消消费者在在酒类品品种上的的选择空空间加大大,白酒酒品牌必必须加强强品牌个个性的塑塑造,加加强品牌牌的社会会文化特特征的体体现,从从而给城城市消费费者带来来全新的的品牌体体验;城市消消费者对对白酒香香型的选选择出现现多样化化的需求求,白酒酒企业必必须抓住住机会,避避免自身身的品牌
14、牌陷入同同质化的的陷阱;城市消消费者对对酒精度度的要求求呈现降降低的趋趋势,白白酒品牌牌必须在在技术方方面下功功夫,使使得白酒酒既降低低酒精度度,又保保持独特特的香型型和口感感,以适适应城市市消费者者日益关关注的健健康问题题;城市消消费者的的消费层层次、消消费水平平落差极极大,白白酒品牌牌在城市市攻略中中必须抓抓住市场场细分,以以针对性性的产品品来面对对不同消消费层次次、不同同消费水水平的城城市消费费人群;2、满满足消费费者所需需要的成成本在生产产导向时时代,白白酒产品品是依照照企业的的生产成成本、管管理成本本和利润润水平来来定价的的,而在在消费导导向时代代,金钱钱只是白白酒产品品成本的的一部
15、分分。白酒酒的成本本中包含含了消费费者对产产品的期期望值,消消费者对对于精神神体验付付出的代代价以及及品牌本本身所固固有的价价值等等等。城市消消费者心心中的品品牌分界界线是十十分明确确的,因因此,城城市消费费者对品品牌的选选择是依依据其消消费水平平、消费费场所、消消费目的的和消费费意义来来确定。不不同层次次的消费费感受消消费者会会对白酒酒的品牌牌选择有有所区别别。这一一点对于于新品牌牌意义重重大。比比如一个个新品牌牌,在城城市中推推广高价价位产品品,消费费者至少少在相当当长的一一段时间间内无法法对品牌牌产生消消费冲动动。因为为白酒品品牌在消消费过程程中,既既呈现个个性,又又具有共共性。很很多消
16、费费者自己己消费的的是100元以下下的品牌牌,而送送礼、宴宴客却花花费几百百、上千千元消费费高档名名酒;城市消消费者心心目中的的价格定定位是白白酒品牌牌的定价价基础,也也是白酒酒品牌价价值的基基础;3、购购买的方方便性城市的的商业业业态已经经发生巨巨大变化化,不同同定位的的产品应应该有不不同的通通路。在在白酒品品牌的固固有通路路中,批批发市场场、集贸贸中心已已经逐渐渐淡出城城市商业业舞台,取取而代之之的是连连锁超市市、大型型商场和和购物中中心;白酒的的经销商商在经营营实力和和经营管管理能力力上已经经落伍于于市场的的发展,传传统的酒酒店直销销业务和和批发业业务竞争争激烈,为为白酒的的购买方方便性
17、制制造了障障碍;4、沟沟通的策策略沟通是是企业品品牌与消消费者之之间的互互动,是是品牌价价值的表表现策略略;沟通是是广告诉诉求必须须体现消消费者的的意愿,打打动消费费者的心心弦,勾勾起消费费者的回回忆,引引起消费费者的共共鸣;促促销必须须符合品品牌个性性,符合合消费者者的消费费潮流,引引起消费费者的参参与等等等。沟通通是品牌牌与消费费者联系系的纽带带。五、城市市白酒品品牌攻略略的通路路选择范范例一类类通路:直营网网络组织构构成:分分公司组组织-市场部部-推推广部-外部部协作组组织适应市市场:省省会城市市,重点点样板市市场网络管管理:主主管负责责制,注注重形象象塑造,网网络管理理和维护护,能产产
18、生辐射射力,并并成为周周边市场场的指挥挥中心和和调节中中心。二类类通路:经销网网络组织构构成:区区域总经经销-办办事处适应市市场:中中小城市市,人口口30万万-80万万网络管管理:全全力拓展展市场空空间,通通过酒店店终端,批批发终端端的建设设,提高高市场占占有率,实实现区域域知名品品牌的目目标。办办事处承承担了市市场开拓拓和市场场管理的的职能,全全力协助助总经销销完成目目标销售售额。三类类通路:代理网网络组组织构成成:区域域总代理理-办办事处适适应市场场:中等等城市,消消费能力力强,总总代理经经营实力力雄厚,信信誉好。网网络管理理:办事事处承担担发货,收收款的职职能,及及时反馈馈市场信信息以及
19、及总代理理的市场场动向,保保证货物物安全和和货款的的及时回回收。四类类通路:批发网网络网网络构成成:批发发商-办办事处适适应市场场:小城城市,城城乡结合合部,大大型省级级批发市市场或边边贸区网网络管理理:松散散型组织织,办事事处承担担了货物物管理和和财务管管理的职职能。六、城市市白酒品品牌的营营销进程程掌握握白酒品品牌的营营销进程程,其实实是对白白酒品牌牌的全程程管理。依依照品牌牌与消费费者的沟沟通方式式,白酒酒营销的的一般步步骤是:认知-认认同-强强化-信赖,在在这里我我们以这这四个阶阶段的应应用策略略为范例例,来设设计城市市白酒品品牌的营营销进程程。1、 认知期期:目的的:建立立品牌知知名
20、度,协协助网络络铺货进进展目标标市场占占有率:20%-300%策略略:目标标网点的的横幅宣宣传;售售点POOP,免免费赠饮饮活动;企业形形象宣传传,产品品形象宣宣传;集集束广告告;公关关活动;配合社社区的公公益活动动;围绕绕产品市市场细分分的主题题活动力量量分布:重视网网络的推推进速度度,一切切为了铺铺货要点点:该阶阶段的投投入相对对较大,但但是关系系到市场场建设的的成败,因因此,在在抓好成成本预算算的同时时,必须须考虑整整体投入入在认知知期的比比例。2、 认同期期:目的的:建立立品牌偏偏好,建建立品牌牌美誉度度目标标市场占占有率:40%-550%策略略:大力力加强终终端促销销力度,以以售点活
21、活动制造造声势;提供明明显的购购买利益益点,突突出产品品风格;电视广广告趋向向单一产产品诉求求,以一一种产品品撕开市市场缺口口,建立立品牌偏偏好;售售点广告告配合活活动及电电视广告告,保持持高度的的形象统统一。力量量分布:重视终终端投入入。要点点:该阶阶段的人人力,物物力,财财力需保保持高度度的充足足。3、 强化期期:目的的:强化化品牌利利益,建建立品牌牌忠诚目标标市场占占有率:60%-700%策略略:加大大商场,超超市,批批发环节节的推广广力度,以以不断的的主题活活动来维维护网络络的运行行,媒体体宣传趋趋向稳定定,可集集中处理理媒体投投入。力量量分布:重视利利益点的的提供与与更新。要点点:该
22、阶阶段必须须保证各各项活动动的质量量,媒体体的攻势势进入新新阶段。媒媒体选择择可以以以电视,报报纸,DDM直邮邮和售点点POPP为组合合,对品品牌进行行立体宣宣传。4、 信赖期期:目的的:建立立消费群群体,建建立品牌牌偏好目标标市场占占有率:75%-900%策略略:细分分市场,增增加产品品线,挖挖掘消费费潜力;广告以以户外静静态媒体体为主,动动态电视视媒体为为辅。力量量分布:全网络络,延伸伸低档,高高档产品品。要点点:保证证货源,保保证产品品质量,保保证细分分市场的的把握力力度。营销销策略在在不同的的市场阶阶段表现现形式是是不一样样的,每每一个市市场阶段段都有不不同的特特性,因因此,城城市品牌
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