XX曼哈顿商业广场运营管理手册4043.docx

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1、Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.运 营 管管 理 手 册册目 录第一章 总总则第二章 道道德行为为规范第三章 进进、离场场管理规规定第四章 物物业管理理规定第五章 广广告宣传传管理规规定第六章 商商户管理理规定第七章 营营业员管管理规定定第八章 商商品退换换管理规规定第九章 店店铺商品品价格管管理规定定第十章 店店铺商品品质检管管理规定定第十一章 餐饮饮经营管管理规定定第十二章 违规规处罚办办法第十三章 非营营业时间间进场规规定第十四章 投诉诉、建议议及服务务第十五章 其他他约定第一章 总

2、总则第一条 为确保曼哈哈顿商业业广场各各项运营营工作高高效有序序的进行行，实行行标准化化的管理理和服务务，营造造良好的的运营环环境，为为商户（包包括租户户和自营营业主）创创造最大大价值，为为顾客提提供满意意服务，根根据曼曼哈顿商商业广场场租赁合合同（以以下简称称“合同”）或曼曼哈顿商商业广场场商户经经营管理理公约（以以下简称称“公约”）及相相关规定定，特制制定曼曼哈顿商商业广场场运营管管理手册册（以以下简称称“本手册册”）。第二条 郑州哈曼斯斯商业管管理有限限公司负负责对曼曼哈顿商商业广场场实行统统一商业业规划、统统一招商商管理、统统一营运运管理、统统一服务务监督、统统一宣传传推广。第三条 本

3、手册各商商户须严严格遵守守，认真真执行。第二章 道道德行为为规范第四条 自觉遵守中中华人民民共和国国法律、法法规及市市民行为为道德规规范，做做守法商商人；若若有违法法违规行行为，当当事人承承担全部部法律及及经济责责任。第五条 各商户之间间应和睦睦相处，互互相关心心、互相相尊重，自自觉维护护公共秩秩序；积积极配合合公司管管理人员员工作，并并为其提提供方便便；参加加本广场场管理人人员召集集的商户户会议。第六条 爱护消防、照照明及各各种共用用设施和和设备；爱护广广场内的的绿化和和植物，不不准采摘摘和损坏坏，否则则由当事事人赔偿偿损失。第七条 注意公共卫卫生，不不乱丢垃垃圾、果果皮、纸纸屑和烟烟头等杂

4、杂物，不不随地吐吐痰和大大小便，不不得从空空中向地地面抛洒洒任何物物品，并并承担故故意或过过失向地地面坠落落物品而而造成他他人人身身及财产产损失的的一切责责任。第八条 公共场所不不准私自自占用，不不得有故故意引起起其他商商户反对对的行为为，如：噪音、异异味、震震动、设设置有碍碍或不雅雅观瞻物物等。第九条 确保各种管管道畅通通，严禁禁将垃圾圾、饭盒盒和茶渣渣等倒入入厕所及及其他管管道内，由由此而引引起之一一切清理理及相关关费用由由相关商商户负责责。第十条 不准在本广广场内搞搞迷信活活动，严严禁赌博博、酗酒酒、销售售违禁品品、住宿宿（经营营管理人人员书面面同意的的除外）及及从事其其他不道道德行为为

5、。第十一条 营业时间内内未经允允许不可可将动物物、宠物物带入本本广场（与与公司签签约的宠宠物店等等特殊商商铺遵守守合同规规定）。第十二条 任何活动均均以不妨妨碍顾客客和其他他商户的的正常经经营为前前提。第三章 进、离离场管理理规定第十三条 签订合同或或协议后后，依据据约定，到到公司财财务部交交纳履约约保证金金、租金金及其他他各项（含含相关资资料）费费用等，并并妥善保保存票据据。第十四条 到公司运营营管理中中心办理理商铺装装修进场场手续，领领取本手手册，到到物业服服务中心心办理商商铺接手手手续。第十五条 经相关部门门验收商商铺装修修合格后后进行布布展（不不得将别别处使用用过的道道具、货货架等在在

6、曼哈顿顿商业广广场商铺铺内再次次使用），经经公司全全面验收收后在公公司规定定的时间间开业。第十六条 离店时到公公司运营营管理中中心填写写商户户撤店审审批表，审审批通过过后办理理合同终终止手续续。第十七条 持商户撤撤店审批批表到到公司财财务部进进行清算算租金及及费用，并并予以确确认。第十八条 到物业服务务中心办办理商铺铺交接手手续，并并按规定定时间撤撤店。第十九条 撤店三个月月后，携携带各项项押金和和履约保保证金等等票据及及商户户撤店审审批表、商商铺交接接手续等等到公司司财务部部办理费费用结清清手续。第四章 物物业管理理规定第二十条 为加强消防防安全，保保护公共共财产、维维护公共共秩序和和为商户

7、户提供高高效的物物业管理理服务，本本广场将将由河南南升龙物物业管理理有限公公司负责责物业管管理事项项，商户户须严格格遵守物物业管理理公司的的各项管管理规定定。第五章 广广告宣传传管理规规定第二十一条 广告内容必必须符合合国家、省省及本市市相关广广告法规规的管理理规定，并并报运营营管理中中心审批批。第二十二条 大型促销活活动须提提前一个个月以书书面形式式报运营营管理中中心审批批；促销销广告在在促销结结束后应应立即撤撤除。第二十三条 临时促销人人员需到到公司综综合管理理部领取取临时人人员工作作证。第二十四条 公司运营管管理中心心负责重重大活动动的组织织协调工工作。第二十五条 公共位置的的广告1、未

8、经运运营管理理中心审审批，不不准在广广场内包包括露天天广场、广广场入口口在内的的任何公公共位置置（除商商铺内）派派发宣传传品、赠赠品；不不得利用用公共区区域放置置任何自自制广告告牌或其其他形式式广告物物品；不不得利用用公共区区域接受受外单位位采访、拍拍照、录录制；2、严禁在在商铺门门口或广广场的任任何位置置叫喊拉拉客；3、未经运运营管理理中心同同意，不不得擅自自举办任任何形式式的对外外活动，包包括邀请请名人光光临等。第二十六条 商铺内部的的广告：1、任何宣宣传不能能误导消消费者，诋诋毁其他他同类商商品的内内容，不不允许任任何恶性性竞争之之针对性性宣传；2、对于商商铺内部部任何图图案文字字，运营

9、营管理中中心保留留否决权权，如确确属设计计制作低低劣有碍碍观瞻，公公司运营营管理中中心有权权更改或或拆除；3、商铺内内的海报报、吊旗旗等宣传传用品需需报运营营管理中中心备案案，严禁禁在减价价或促销销期间出出现“跳楼价价”、“出血狂狂减”、“倾销”、“清仓”、“转手贱贱卖”等文字字或符号号；4、商铺内内不得自自行设置置音响设设备，广广场内不不能擅自自使用音音响方式式进行广广告宣传传，特殊殊情况需需报运营营管理中中心审批批。第二十七条 广告位 经经运营管管理中心心同意，可可在商铺铺内面对对公众的的玻璃部部分内侧侧设置符符合公司司规定的的宣传、促促销广告告或本铺铺位形象象广告。第六章 商商户管理理规

10、定第二十八条 商户的经营营管理活活动须遵遵守国家家工商、税税务、质质量、价价格、计计量、食食品卫生生等方面面的相关关法律规规定及本本广场的的相关规规定。第二十九条 在领取的营营业执照照经营范范围内守守法经营营，并须须经营与与本广场场签定的的合同或或协议相相符的品品类、品品牌，不不得超范范围经营营。如需需调整经经营品类类、品牌牌，须经经运营管管理中心心审批并并更改合合同或协协议后方方可实施施。第三十条 商铺内商品品品种齐齐全、货货量充足足、丰满满，及时时引进新新品，保保证经营营的正常常进行，严严禁以任任何理由由缺货、空空铺、空空柜。第三十一条 诚信经营，实实行明码码标价，禁禁止价格格欺诈行行为；

11、所所有货品品必须使使用物价价局规定定的标签签，做到到一物一一价签；服务项项目、餐餐饮项目目明示收收费价目目表。经经营中禁禁止与顾顾客讨价价还价；杜绝销销售“三无”商品和和卫生标标准不达达标商品品；计量量准确。第三十二条 本广场营业业时间为为上午99点半至至下午66点半，商商户必须须严格遵遵守本广广场的开开闭店时时间（特特殊行业业如餐饮饮业报经经批准的的除外）；节假日日营业时时间如有有变动，以以书面通通知为准准；严禁禁在营业业时间内内私自闭闭店、停停业。第三十三条 营业员必须须于营业业前半小小时到达达岗位，打打扫卫生生、整洁洁地面，不不得利用用营业开开始后的的时间大大面积打打扫和整整理。营营业时

12、间间不得空空岗。营营业结束束后营业业员不能能无故在在商铺内内逗留。遇遇特殊情情况以书书面形式式报运营营管理中中心批准准并办理理相关手手续。第三十四条 一切与经营营无关的的私人物物品（如如水杯、饭饭盒、化化妆包、报报纸等）不不得摆放放在商铺铺的明显显位置。第三十五条 禁止在商铺铺内或广广场公区区吸烟。第三十六条 按国家相关关规定备备齐营业业执照、卫卫生许可可证等证证件并置置于规定定位置。第三十七条 商户负责看看管好自自己的物物品。营营业期间间物品丢丢失由商商户负责责，非营营业期间间物品丢丢失，报报公安机机关处理理。搬出出批量的的商品和和装饰物物品时，需需到相关关部门开开取物物品出门门许可单单，并

13、并走指定定通道。第三十八条 商户在经营营活动中中应按规规定向顾顾客提供供合法有有效的销销售凭证证。第三十九条 商户在曼哈哈顿商业业广场所所经营商商品的售售价不得得高于同同城其它它同类经经营场所所相同商商品的售售价。第四十条 商户对于其其营业人人员的聘聘用、劳劳动保险险、福利利等均遵遵照国家家相关劳劳动法律律、法规规的规定定执行；商户应应及时为为其营业业人员发发放工资资、福利利等。如如有违反反，一切切法律及及经济责责任由商商户自行行承担，商商户对此此表示认认可。第七章 营业员员管理规规定第四十一条 必须着装工工整，店店铺营业业人员佩佩戴本人人上岗证证；违反反者每人人每次处处50元元。第四十二条

14、保持店铺内内、外清清洁卫生生，店铺铺干净、整整洁，不不准随地地吐痰、乱乱扔垃圾圾；违反反一次处处罚500元。第四十三条 不准穿拖鞋鞋、背心心、短裤裤、超短短裙、内内衣下摆摆不外露露，不敞敞怀、挽挽袖、卷卷裤腿、趿趿拉鞋等等；违反反一次处处罚500元。第四十四条 淡妆上岗，不不准化浓浓妆，不不准留染染奇色怪怪状发型型，不准准涂有色色指甲油油和留长长指甲及及佩戴过过于夸张张的饰品品。违反反者每次次处罚110元。并并令限期期改正，否否则，劝劝其离岗岗（营业业内容与与此项相相关者除除外，如如美发店店）。第四十五条 不准抱肩、叉叉腰、插插兜、前前趴后仰仰、手搭搭（趴靠靠）商品品货架（柜柜台）、哼哼小曲、

15、照照镜子、梳梳头、剪剪指甲；违反者者每人每每次处罚罚10元元。第四十六条 营业员店内内定岗，不不准串岗岗、打闹闹、聚伙伙闲聊及及在柜台台（厅）内内会客长长谈；违违反者每每人每次次处罚550元。第四十七条 不准打扑克克，下棋棋，违反反者每人人每次处处罚5000元。第四十八条 不准岗上因因接打电电话怠慢慢顾客；违反者者每人每每次处罚罚1000元。第四十九条 不准酒后上上岗、酗酗酒、赌赌博；违违反者每每人每次次处罚5500元元。第五十条 不准摊位位内带小小孩、吃吃零食、看看杂书、织织毛衣，干干与经营营无关的的私事；违反者者每人每每次处罚罚1000元。第五十一条 营业员不准准在岗上上坐着接接待顾客客；

16、违反反罚款110元。第五十二条 不准在商场场内的任任何地点点（含办办公室、营营业厅、走走廊、楼楼梯口、仓仓库）抽抽烟；违违反一次次处罚1100元元。第五十三条 接待顾客必必须使用用“文明用用语”。第五十四条 接待顾客不不准说粗粗话、怪怪话，顶顶撞、怠怠慢、扔扔甩商品品，否则则，引起起顾客不不满的；每人每每次处罚罚1000元。第五十五条 介绍商品要要实事求求是，切切勿弄虚虚作假，误误导、欺欺骗顾客客；违者者每次处处罚1000元。第五十六条 顾客离开本本店铺后后不准再再叫、拉拉顾客；违者处处罚100-1000元。第五十七条 不允许在店店铺外商商场规定定的通道道内摆货货架、模模特，私私自侵占占公共场

17、场地，私私设广告告和破坏坏公共设设施，违违者视情情节处罚罚1000-5000元。PPOP陈陈列位置置要显目目合理，提提交公司司美工统统一书写写。任何何POPP的摆放放需保持持平整、洁洁净，不不得自行行涂改、书书写或作作他用的的专柜、商商铺每次次给予处处罚500元，并并没收其其POPP。第五十八条 店铺员工用用餐时间间为122：000-133：000。如有有特殊情情况在规规定时间间外需向向楼层主主管请假假，请假假批准后后方可离离岗，否否则，公公司将给给予100-500元不等等处罚。第五十九条 自觉服从现现场管理理，对辱辱骂、威威胁管理理人员，聚聚众闹事事影响正正常经营营者，给给予5000元以以上

18、罚款款。商户户应带头头遵守上上述纪律律，否则则，给予予加倍处处罚。第六十条 营业员服务务标准1、做好“三声服服务”工作；与消费费者交流流时使用用普通话话，用语语规范、礼礼貌、自自然、语语句完整整、准确确、音调调适中，正正面回答答问题，不不以衣貌貌取人；2、顾客浏浏览商品品时，不不可紧随随其后；顾客需需要时应应主动介介绍有关关内容；3、介绍商商品和服服务要真真实可信信，实事事求是，特特别要将将注意事事项、使使用说明明、保养养方法、不不足之处处清楚的的告知顾顾客；4、对提出出特殊包包装要求求的顾客客应尽量量满足，自自己无法法解决的的，可介介绍到礼礼品包装装专柜或或找服务务台寻求求帮助；5、顾客付付

19、款时，收收款员应应唱收唱唱付，主主动将购购物凭证证（如机机打小票票等）递递交顾客客，提醒醒顾客保保留，作作为退换换货的依依据，按按国家规规定提供供发票；6、及时提提醒顾客客带好随随身物品品，发现现遗失物物品与公公司运营营管理中中心联系系；遇有有特殊情情况（如如偷窃、寻寻衅、可可疑人、物物等），须须及时与与现场安安全人员员联系或或拨打电电话；7、按照公公司运营营管理中中心的管管理要求求填写营营业员交交接班本本等相相关运营营资料，及及时做好好交接班班及顾客客建档、回回访工作作，并自自觉接受受运营管管理中心心检查；8、餐饮、娱娱乐、服服务类营营业员除除遵守上上述标准准外，还还应遵守守行业要要求。第八

20、章 商品退退换管理理规定 为为了保护护消费者者的权益益，维护护公司信信誉，强强化员工工服务意意识，树树立良好好的企业业形象，公公司对所所售商品品的退换换做出如如下规定定：第六十一条 营业人员接接待要求求退换商商品的顾顾客时，要要认真分分析要求求退货的的原因，本本着诚信信经营，对对顾客负负责的精精神，凡凡是符合合退换货货规定的的，该退退则退，该该换则换换，不得得刁难推推诿；第六十二条 退换货的基基本原则则：商品品出现质质量问题题一律予予以退换换；非质质量问题题，有购购货凭证证，不影影响再次次出售的的商品，给给予退换换；非质质量问题题，无购购货凭证证的（是是指顾客客人为原原因丢失失或损坏坏的）一一

21、般不予予退换，凡凡符合退退换货条条件的，在在商品售售出后一一定时间间内予以以执行；超过规规定时间间的不再再退换；第六十三条 凡是开保单单的商品品（保单单根据不不同商品品注明保保修、保保换、保保退的条条件）要要求按保保单规定定执行；凡属商商品质量量问题，虽虽无保单单，仍要要按生产产厂家规规定的条条件保退退保换；一般商商品，只只要不脏脏不残，保保持原样样，不影影响原价价出售的的，可以以退换；因营业业人员工工作疏忽忽，售出出的残次次，付错错尺码和和份量的的商品可可以退换换；第六十四条 严格按照消消费者保保护法的的有关规规定执行行售后服服务。第六十五条 商品退换规规定 一一、服装装类、针针织类商商品退

22、换换规定 11、所销销售的服服装必须须有产品品合格证证（吊牌牌），内内容应规规范填印印，商品品上缝制制有商标标的成份份、洗涤涤、尺码码（法定定）标志志。真丝丝、羊毛毛类高档档服装，应应有穿着着、保养养、洗涤涤方法说说明。 22、商品品退换期期限为77天。 33、退换换范围：（1） 商品不污不不损（77天内）；（2） 尺码与实际际不符；（3） 色差、严重重褪色（棉棉、麻、毛毛、羊绒绒除外）；（4） 穿着后经法法定质量量检验机机构确认认有质量量问题的的，155日之内内可退换换，并且且自出售售之日起起，每天天收取00.3%的折旧旧费； 44、下列列商品情情况不属属商品退退换范围围：（1） 颜色（深藏

23、藏色、紫紫降红、大大红、黑黑色、墨墨绿、咖咖啡、老老黄等）的的真丝全全棉织品品在初洗洗3-44次内褪褪色（属属褪浮色色、不属属质量问问题）；（2） 装饰品、拉拉链、纽纽扣脱落落、损坏坏的；（3） 使用、熨烫烫、保养养不当造造成起球球、抽丝丝、极光光、蛀洞洞等；（4） 妇女用品、卫卫生用品品、各种种内衣、内内裤、袜袜子非质质量问题题的；（5） 开封无质量量问题的的衬衫；（6） 羊毛衫、羊羊绒织品品、内衣衣因穿着着洗涤不不当出现现起球的的；（7） 未按规定洗洗涤方法法而造成成商品起起泡、起起球、缩缩水等；（8） 特卖过季的的和标有有“处理品品”“特价价”字样的的。 55、经营营者与消消费者对对服装

24、问问题有争争议的，由由消费者者根据质质量鉴定定相关规规定程序序至法定定质量检检验机构构鉴定，根根据鉴定定结果确确认责任任方，并并由责任任方承担担一切费费用（鉴鉴定期为为10天天）。 二二、鞋类类商品的的退换规规定 严严格按照照消协制制定的鞋鞋类商品品的“三包”规定执执行，无无质量问问题退换换期限为为7天，鞋鞋类商品品的“三包”规定如如下： 11、鞋类类商品实实行“三包”的期限限：皮鞋鞋90日日；胶鞋鞋、旅游游鞋、运运动鞋660日；合成革革鞋、布布鞋300日；童童鞋155日。 22、皮鞋鞋“三包”期为三三个月，购购买之日日起7日日内不影影响再次次销售的的可以退退换。出出现下列列情况分分别实行行包

25、修、包包换、包包退：（1） 断跟、掉跟跟、开线线、轻微微开胶、掉掉漆、脱脱浆情况况，免费费修理，每每次修理理期限为为7天；（2） 严重开胶，在在一个月月内修理理两次仍仍开胶，由由经销者者更换，如如无同类类同型号号更换时时，可更更换其它它鞋类、价价款长退退短补，也也可以退退换货办办理；（3） 帮裂底断、皮皮面严重重脱浆、掉掉皮等影影响穿着着的，可可按退换换货处理理；（4） 在“三包”期内因因质量问问题退货货时，每每天按00.3%收取折折旧费。3、属下列列情况不不实行“三包”：（1） 消费者穿用用或保管管不当而而损坏的的；（2） 自行修理或或拆动的的；（3） 无“信誉卡卡”或购货货凭证的的；（4）

26、 超过“三包包”期限的的；（5） 标明“处理理鞋”“一次次性使用用”或“短寿命命鞋”的。（6） 手表、珠宝宝、化妆妆品、食食品类售售出后不不予退换换。第六十六条 经营者与消消费者对对商品有有争议的的，由消消费者送送法定质质量检验验机构鉴鉴定，根根据鉴定定结果由由责任方方承担一一切费用用（鉴定定期为110天）；第六十七条 出售等外品品及处理理品要检检验商品品上应在在销售凭凭证上标标明“降价或或处理”字样，要要向消费费者解释释清楚，并并在购货货凭证上上注明“恕不退退换”。否则则，发生生争执，一一律退换换。第六十八条 消费者在退退换商品品时，原原则上按按购货凭凭证价格格退换，如如因季节节和市场场变化

27、该该种商品品已变价价，按变变价后价价格退换换。第六十九条 消费者在退退换商品品时，凭凭购货凭凭证退换换，无购购货凭证证商户认认可的，在在不影响响二次销销售的情情况下，无无条件给给予退换换。第七十条 本暂行规定定如和国国家和上上级有关关部门的的法律、法法规、规规章有冲冲突，按按国家和和上级有有关部门门的法律律、法规规、规章章执行。第九章 店铺商商品价格格管理规规定 为为了使曼曼哈顿商商业广场场在市场场竞争中中保持定定位优势势，总体体商品价价格不偏偏离大方方向，力力争做到到每家店店铺都能能合理的的定价，有有力竞争争，赢得得消费者者的信赖赖。经公公司研究究决定，特特制定商商品价格格管理制制度。第七十

28、一条 商场经营商商品必须须明码标标价，做做到一货货一签，货货签对应应，凡没没有使用用价签，禁禁止上柜柜。否则则，商场场有权将将其强制制撤柜。第七十二条 曼哈顿商业业广场所所有店铺铺销售的的商品价价格不得得高于郑郑州市同同类市场场的同种种商品价价格，一一经发现现，应立立即予以以调整，否否则商场场有权要要求撤货货；对于于已经销销售的同同一商品品如果售售价高于于本市其其他同类类商场正正常价格格，三日日内退还还消费者者差价。对对举报者者，经核核实予以以奖励，商商场有权权强制商商户退还还差价，情情节严重重者，罚罚5000-10000元元。第七十三条 店铺内销售售，严禁禁强买强强卖，漫漫天要价价，留低低还

29、价的的讨价还还价现象象，店铺铺商品在在明码实实价前提提下可打打折销售售，公平平交易。不不能欺诈诈消费者者，有影影响企业业声誉的的行为。第七十四条 店铺内主要要商品销销售价格格应根据据商品的的规格、产产地、用用料、质质地做合合理的售售价制定定。店铺铺接受商商场质检检部门日日常监督督，对不不合理定定价监督督部门提提出后必必须即日日内改正正。拒不不接受整整改者，商商场有权权强制商商品撤柜柜。第七十五条 商户在价格格制定和和零售过过程中，严严格执行行商场价价格管理理制度。对对拒不执执行商场场价格管管理规定定的店铺铺，商场场将定期期或不定定期予以以曝光。情情节严重重者商场场有权终终止合作作。第十章 店铺

30、商商品质检检管理规规定第七十六条 商场要求所所有经营营商品必必须是正正规厂家家生产的的合格商商品。符符合国家家产品品质量法法有关关规定，商商户须提提供厂家家营业执执照、税税务登记记证、授授权书、商商品的商商标注册册证和商商品的质质检报告告书“五证”。第七十七条 新品上柜必必须提前前报商场场营运部部价格管管理员，经经商场营营运部批批准后才才能上柜柜经营。商商场严禁禁私自上上货及经经营假冒冒伪劣商商品。否否则，一一经发现现商场有有权终止止合同，强强制商品品撤柜，经经营假冒冒伪劣商商品的店店铺需承承担50000-200000元元的违约约金，商商场保留留追诉经经营商户户销售假假冒伪劣劣商品对对商场信信

31、誉造成成损失的的权利。第七十八条 若政府有关关部门或或权利人人提出了了经营商商户销售售的商品品有商标标侵权或或质量问问题，商商场可立立刻将该该商品撤撤货，并并暂时保保管；若若经营商商户能证证明其商商品的合合法性，得得到有关关部门的的认可后后，商场场可以恢恢复该项项目在店店内的陈陈列销售售。商品品撤离期期间的损损失由经经营商户户负责，撤撤离商品品于保管管期内的的费用由由经营商商户承担担；若该该商品确确实存在在问题，经经营商户户除按国国家有关关规定承承担责任任外，还还需承担担商场由由此造成成的经济济及名誉誉损失。第七十九条 经营食品、副副食品、餐餐饮必须须有卫生生许可证证、质检检合格证证、营业业证

32、，营营业人员员必须有有健康证证；经营营家电、灯灯具、饰饰品等商商品必须须按国家家规定备备齐相关关证件。否否则，不不允许经经营。第八十条 推行信誉卡卡制度，必必须主动动给顾客客开据售售货凭证证，凭证证开据规规范，项项目书写写齐全，不不允许以以任何接接口拒开开售货凭凭证，发发现一次次处罚2200元元。第八十一条 认真执行、兑兑现商场场的售后后管理制制度的承承诺，和和今后商商场陆续续出台的的其他承承诺，不不准以任任何借口口拖延、刁刁难、坑坑害、欺欺骗消费费者。否否则，商商场将按按相关规规定进行行处罚。严严重者商商场给予予封铺11个月的的处罚，以以及取消消其合同同优先续续租权。第十一章 餐饮经经营管理

33、理规定第八十二条 从业人员要要求办理理健康证证、严格格按卫生生防疫部部门规定定执行。第八十三条 从业人员要要求上岗岗穿着工工衣，佩佩戴工帽帽，违者者罚款550元。第八十四条 从业人员讲讲究个人人卫生，做做到“四勤三三不”，即勤勤理发、勤勤刮脸、勤勤洗澡、勤勤剪指甲甲，不戴戴戒指、不不化浓妆妆、不涂涂指甲油油。违者者每人每每项罚款款5元。第八十五条 凡制作饭菜菜、食品品所需的的主要原原料和辅辅料如油油、面、米米、猪肉肉、酱油油、醋及及筷子、餐餐盒、食食品袋等等就餐用用品，要要做到慎慎重选择择，不采采购腐烂烂变质、质质量低劣劣的原料料。违者者罚款5500元元。第八十六条 瓶装饮料及及定型包包装食品

34、品要向供供货商索索要“三证”，“三证”不齐全全的商品品，不得得上柜。违违者每个个品种罚罚款1000元。第八十七条 凡盛放直接接入口食食品的餐餐具，须须清洗消消毒或加加套食品品包装专专用袋后后使用，灶灶具每日日清洁，清清洗，保保持干净净整洁。违违者每次次每项罚罚款500元。第八十八条 所有食品上上柜前须须经检验验，做到到上柜食食品无变变质、无无过期，违违者每次次每项罚罚款2000元；如有将将变质、变变味、过过期不洁洁的食品品出售给给顾客，而而引起顾顾客投诉诉的、经经查证属属实后罚罚款10000元元；给顾顾客身体体健康造造成危害害、并经经县级以以上医院院证明者者罚款110000元，并并承担顾顾客的

35、医医药费等等费用；如发生生食物中中毒等恶恶性事件件，按照照国家有有关法规规执行，一一切后果果由责任任人自负负。第八十九条 食品加工存存放过程程中生熟熟隔离，出出售直接接入口食食品时使使用售货货工具或或戴专用用手套。违违者罚款款50元元。第九十条 每周彻底清清洗柜台台、冰箱箱、冰柜柜、货架架、消毒毒柜、微微波炉等等经营设设施，每每日清洗洗垃圾桶桶，垃圾圾不得过过夜存放放。违者者每次每每项罚款款50元元。第九十一条 营业期间，公公共就餐餐区卫生生属商场场保洁清清理，店店铺及店店铺外一一米内属属商户自自行清扫扫范围。第九十二条 如营业期间间未按照照商场有有关规定定执行，对对所出售售食品质质量未严严格

36、把关关从而造造成相关关职能部部门处罚罚的，其其相应责责任由经经营者自自行承担担，并处处于50000元元罚款。第十二章 违规处处罚办法法第九十三条 商户因商品品质量问问题或销销售假冒冒伪劣商商品引起起消费者者投诉或或导致相相关行政政职能部部门查处处，情节节严重的的，公司司有权解解除合同同，同时时商户应应承担以以下违约约责任：1、顾客严严重投诉诉，造成成重大影影响，但但未能引引起相关关媒体曝曝光的，应应向公司司支付违违约金人人民币110000元；2、商品经经相关部部门检验验为不合合格或假假冒伪劣劣商品，但但未能引引起相关关媒体曝曝光的，应应按不合合格或假假冒商品品标价的的10倍倍向公司司支付违违约

37、金；3、造成顾顾客严重重投诉且且经相关关部门检检验为不不合格或或假冒商商品，并并引起相相关媒体体曝光的的，应向向公司支支付违约约金人民民币2000000元；4、商户支支付违约约金后，仍仍应全额额赔偿公公司及消消费者因因此而造造成的一一切经济济损失；5、违约金金和相关关经济损损失（含含消费者者损失）赔赔偿金商商户应于于接到公公司通知知后7日日内支付付完毕。第九十四条 以任何理由由拒绝顾顾客使用用银行卡卡等非现现金交款款，视情情况按每每次处罚罚10000-1100000元人人民币并并记商户户不良记记录一次次。第九十五条 商户故意不不向顾客客提供有有效的购购物凭证证的，处处罚5000-550000元

38、人民民币并记记商户不不良记录录一次。第九十六条 营业员违反反仪容仪仪表规范范要求，按按照营营业员管管理规定定进行行处罚。第九十七条 营业员发生生违纪三三次，记记商户一一次不良良记录。营营业员违违规的罚罚款原则则上由营营业员本本人交纳纳，若营营业员本本人不交交纳，则则由商户户交纳或或从商户户的商铺铺保证金金中扣除除，若从从商铺的的保证金金中扣除除，商户户应在三三个工作作日内补补足商铺铺保证金金。第九十八条 商户在一年年内无论论何种原原因累计计发生三三次不良良记录，公公司将给给予5000-550000元人民民币的罚罚款并通通报。第九十九条 商户未经公公司运营营管理中中心书面面允许，不不按规定定营业

39、时时间开、闭闭店，每每次处罚罚违约金金人民币币10000元，情情节严重重者按私私自撤铺铺处理，公公司有权权解除合合同，同同时没收收保证金金。第一百条 商户在本广广场经营营的商品品价格高高于同城城其他同同类经营营场所相相同商品品的价格格，每发发现一次次，应向向公司支支付违约约金人民民币10000元元并记不不良记录录一次；商户在在合同期期内违反反本规定定累计三三次，公公司有权权解除合合同并没没收保证证金。第一百一条 其他处罚规规定运营营管理中中心将以以公示的的形式告告知，商商户对此此予以认认可。第十三章 非营业业时间进进场规定定第一百二条 适用于各部部门/商商户由于于特殊原原因须在在非营业业时间进

40、进场进行行装修、施施工等事事项的申申请。第一百三条 如无特殊情情况，任任何人在在非营业业时间均均不允许许进入场场内。第一百四条 如有特殊情情况，必必须填写写非营营业时间间进场申申请表，经经审批后后方可按按照公司司相关规规定进入入场内，规规定如下下：（1） 非营业时间间入场的的人员需需在物业业服务中中心安全全部的安安排下分分批有序序进入指指定区域域工作。（2） 不允许单方方人员进进场，进进场时必必须有第第二方人人员一同同进场；（3） 不允许无故故进入其其他区域域，若因因工作需需要应及及时联系系值班安安全人员员。（4） 施工人员必必须着装装整齐，配配戴装修修工作证证进入商商场，严严格服从从跟进人人

41、员的管管理，严严禁在场场内吸烟烟、进餐餐、睡觉觉等非工工作性事事项。（5） 装修商户施施工时，严严格按装装修管理理规定执执行，不不得损坏坏商场原原有设备备及建筑筑物结构构（空调调风管、天天花板、龙龙骨架、消消防设施施等）、若若因某种种原因地地砖需要要钻孔时时，须经经工程部部许可。第一百五条 具体流程（非非营业时时间进场场申请表表由商商户至区区域主管管处领取取）：交区域主管签署意见于当日5：00前报物业服务中心，安排当晚进场事宜申请人/商户按规定填写非营业时间进场申请表交相关部门签署意见物业服务中心安排夜班安全人员跟进或由运营相关人跟进经批准后，申申请人/商户按按规定进进场并由由值班安安全人员员

42、填写非非营业时时间进场场登记表表同时时将非非营业时时间进场场申请表表编号号存档第十四章 投诉、建建议及服服务第一百六条 欢迎各位位商户对对公司的的运营管管理工作作提出合合理建议议及意见见，对提提出的意意见及建建议如被被公司采采纳，公公司将视视贡献大大小给予予相应的的奖励。第一百七条 公司在相相关区域域均设立立服务台台，相关关咨询、服服务可至至服务台台办理。第十五章 其他约约定第一百八条 经营（包包括自营营）商户户应遵守守并严格格履行公公司本手手册的全全部条款款、条件件和约定定，包括括本手册册的后期期补充、修修改条款款。第一百九条 手册中的的“曼哈顿顿商业广广场”指“曼哈顿顿广场的的商业部部分”；“公司”指“郑州哈哈曼斯商商业管理理有限公公司”；“商户”指已与与公司签签定正式式合同或或协议进进入曼哈哈顿广场场经营的的商户（包包括自购购自营业业主）。第一百一十条 本手册的的后期补补充、修修改条款款各商户户同意由由公司以以在广场场内公告告的形式式公示后后即生效效并执行行。 郑郑州哈曼曼斯商业业管理有有限公司司 二二八年年十二月月二十日日