材料行业-行政部-厨师岗位说明书bhbg.docx

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厨师岗位位说明书书岗位名称称厨师岗位编号号QK-113-009所在部门门行政部岗位定员员2直接上级级后勤管理理员工资等级级直接下级级薪酬类型型所辖人员员岗位分析析日期20022年7月月本职：负责职工工饭菜供供应，为为公司员员工提供供优质的的就餐服服务。职责与工工作任务务：职责一职责表述述：负责责食堂的的日常伙伙食供应应工作任务制作员工工膳食，及及时保证证供应及时采购购食品、蔬蔬菜、粮粮油职责二职责表述述：卫生生工作任务负责操作作间、餐餐厅的环环境卫生生，定期期清扫做好炊具具、餐具具、食品品的清洁洁、卫生生、消毒毒工作职责三职责表述述：完成成行政部部部长交交付的其其他工作作权力：食品、蔬蔬菜、粮粮油的采采购权购置厨具具、餐具具及消毒毒器具建建议权工作协作作关系：内部协调调关系公司各部部门及各各下属单单位外部协调调关系任职资格格：教育水平平专业培训经历历接受过厨厨师班培培训经验2年以上上工作经经验知识通晓相应应的厨艺艺及营养养学知识识技能技巧巧厨艺精湛湛，具备备基本消消毒技能能，有一一定的交交际能力力、沟通通能力其它：使用工具具设备相应厨具具、餐具具及消毒毒用具工作环境境食堂工作时间间特征正常工作作时间，有有时需要要加班所需记录录文档食品、蔬蔬菜、粮粮油库存存记录，消消毒记录录备注