【正大集团管理制度--生产管理制度】dhs.docx
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1、第五篇 生生产管理理制度目 录1.制程管管理办法法2.仓储管管理办法法3.器材库库管理办办法4.存货盘盘点管理理办法5.设备管管理办法法6.生产安安全管理理办法 第五篇:生生产管理理制度1.制程管管理办法法1.1总则则 1.11.1目目的 为为使本公公司制程程作业管管理上有有章可循循,以确确保品质质、产能能,特制制定 本本办法。 1.11.2范范围 原原料由各各储存圆圆桶仓或或仓库之之后的制制造过程程至包装装入库的的各项作作业 均均应遵循循本办法法。 1.22生产安安排与生生产前的的准备 1.2.1编制制“周生产产计划表表”制造科主管管于每周周五下班班前依据据行销部部提供的的“下周销销售计划划
2、表”以及仓库提提报的“成品库库存日报报表” 和“原料库库存日报报表”等资料编制“周周生产计计划表”,经部部门经理理审核送送至中控控室。 1.2.22每日生生产安排排(1)中控控室/生产班班长于每每日上班班前依据据“周生产产计划表表”和行销销 部每每日销售售变更通通知单以以及现有有库存情情况编制制“日生产产计划安安 排表表”,送制制造科主主管审核核执行。 (2)中控员员依据“日生产产计划安安排表”合理安安排本班班的生产产顺序, 并将需需生产品品种之料料号、数数量及时时间安排排填写在在看板上上。(3)排定定当日生生产顺序序之后,应应及时作作好以下下准备工工作: AA)中控控员将需需要准备备的原料料
3、,电话通通知或书书面送交交原料库库投料 员或或投料组组长。 B)中控员员填写“添加剂剂配制通通知单”通知小小料员备备妥生产产之 所需预预混料及及小料添添加剂。 C)检查液液体输送送设备和和其他输输送设备备是否处处于正常常状态。 D)确认本本班人员员均已就就位。1.3袋装装原料投投料作业业管理 1.3.11原料库库投料员员接到中中控员投投料通知知后,应应按品管管部制定定的原料料投放 次序安安排投料料工人将将原料投投入指定定的投料料口中。 1.33.2投投料工人人在投料料入槽过过程中应应将原料料倒干净净,并避避免杂物物、绳头头 进入投投料口。 1.33.3拆拆卸原料料垛时,应应从上到到下,不不可中
4、间间抽取。 1.3.4当原原料仓满满或达到到中控员员所需数数量时,投投料员应应清点所所投袋数数, 记 入入垛位卡卡上,并并通知中中控员可可以空机机运转刮刮板机将将所投原原料完全全 送送入料仓仓。 1.33.5一一批原料料投料结结束,投投料员应应督导投投料工人人将垛位位四周及及投料口口四 周周清扫干干净,整整理好垛垛位,并并将废料料及垃圾圾分别入入袋,码码放到指指定 区区域。 1.33.6填填写“投料日日报表”有关内内容。 1.33.7如如发现原原料有潮潮湿、发发热、发发霉等情情形,应应及时停停止投料料,并通通知 品管人人员前来来处理。 1.4看仓仓作业管管理 1.44.1看看仓员每每班上班班后
5、首先先抽取各各桶仓料料样、查查看有无无混料或或质量有有无 异常,复复核上一一班次“查仓日日报表”并通知知中控员员。 1.44.2每每次投料料前与中中控员联联系确认认原料名名称;投投料开始始时,取取样核对对入 仓仓是否正正确,并并填写“看仓取取样记录录表”。 1.44.3每每次转仓仓前确认认输送管管道已无无上一批批料残留留,并通通知中控控员转仓仓。 1.44.4按按中控员员要求正正确取得得粉碎样样、混合合样、成成品样,并并填写“取样卡卡” 交给中中控员。 1.44.5监监视平台台以上设设备运转转状况,定定时清理理磁铁,若若有异常常及时通通知中 控员。 1.44.6每每一次投投仓、震震仓干净净后,
6、通通知中控控员,每每一次看看仓作业业均须填填写 “看仓取取样记录录表”备查。 1.44.7交交接班前前或下班班前查看看料仓存存仓情况况,须填填写“查仓日日报表”,一 式二联联,一联联送中控控员,一一联自存存备查。 1.44.8制制造科主主管、中中控员及及品管人人员须定定期、不不定期检检查料仓仓原料外外观、 气味等等是否正正常,有有无混料料现象,如如有异常常应及时时处理。 1.55粉碎机机作业管管理 1.55.1查查核“查仓日日报表”了解仓仓存数量量并通知知看仓员员查出自自于 中中国最大大的资料料库仓、看看仓存情情况 是否与与“查仓日日报表” 一致致。 1.55.2开开机前,按按规定检检查磁铁铁
7、器、粉粉碎锤片片及筛片片等是否否正常,并并做必 要的清清洁或润润滑保养养。 1.55.3对对照生产产计划表表合理安安排粉碎碎顺序。 1.55.4 选择粉粉碎仓、启启动粉碎碎机及周周边系统统,依序序粉碎原原料,并并通知看看仓 员取样样,检查查粉碎粒粒度。 1.55.5填填写“粉碎日日报表”。 1.55.6更更换另一一原料粉粉碎时,必必须按规规定空转转粉碎系系统若干干分钟,以以免混 料。 1.55.7粉粉碎完毕毕,清理理粉碎机机系统及及周围的的环境。 1.66中控室室作业管管理(配配料及混混合作业业) 1.66.1了了解上一一班(日日)成品品库存量量,按照照当日生生产计划划表安排排本班生生产 顺顺
8、序,并并标示在在看板上上。 1.66.2检检查配料料系统及及混合机机系统的的设备状状况,检检查原料料桶仓内内样品是是否 合合格,查查看“查仓日日报表”,通知知原料投投料及小小料工备备好小料料添加剂剂。 1.66.3每每天上班班对所使使用的磅磅秤进行行校对,检检查小料料备料无无误。 1.66.4依依照电脑脑操作程程序检查查配方,若若接到品品管部之之“配方变变更通知知单”, 应及时时输入最最新配方方,核实实正确无无误后,打打印出每每批原料料用量表表, 连同原原配方单单经制造造科主管管签字并并返回品品管部。 1.66.5启启动配料料运行程程序、监监视称料料状况,启启动混合合机进行行混合。 1.66.
9、6手手投员依依混合灯灯号将称称好的手手投料,由由手投口口注入混混合机。 1.66.7随随时查核核在制品品的外观观、气味味是否正正常。 1.66.8填填写“混合日日报表”并通知知看仓员员全面查查看仓存存情况,填填写“查仓 日报表表”。 1.66.9依据据库存及及生产情情况在成成品仓看看板上标标示包装装顺序。 1.66.100每天下下班前操操作WEEM之列列表机,印印出当天天全部的的“原料用用量报告告 表”和“成品产产出表”送制造造科主管管审阅后后分送品品管部、财财会部、 生产产部,并并自存一一联。 1.66.111倘若WWEM自自动系统统发生故故障时,及及时通知知维修和和有关人人员, 或依 指示
10、改改为手动动操作,其其操作方方式照自自动方式式的顺序序办理。手手动操作作 事项及及原料使使用应详详细在混混合日报报表中注注明,以以便品管管人员查查明手 动用量量明细。并并与配方方用量核核对。 1.77小料添添加作业业管理 1.77.1与与中控员员联系要要生产的的饲料名名称、料料号和数数量,领领取“添加剂剂配制 通知单单”。 1.77.2每每日校磅磅电子称称无误后后,依通通知单准准备各批批小料并并留预混混料标签签备 查。 1.77.3依依中控员员指令准准确添加加小料,每每次添加加后,填填写“小料添添加记录录表”。 1.77.4随随时与中中控员保保持联络络,检查查添加是是否准确确。 1.77.5车
11、车间备妥妥足够一一天使用用之小料料添加剂剂,每天天交班前前盘点实实际存量量, 填填 写写“小料添添加剂盘盘存日报报表”,并交交中控员员审核。 1.77.6保保持小料料存放区区及周边边环境整整洁。 1.88制粒机机作业管管理 1.88.1向向中控员员询问待待制粒仓仓成品名名称和数数量。 1.88.2开开机前检检查制粒粒机及周周边系统统,包括括压辊油油位、除除铁等,而而后通知知 中中控员开开启制粒粒系统。 1.88.3调调整供料料机和调调质器速速度呈最最佳状态态,先用用挡板将将黑灰色色粒料打打出 另置一一旁,并并调整颗颗粒长短短,至黑黑粒消失失,再放放料入冷冷却机。 1.88.4调调整蒸汽汽压力及
12、及温度,不不断取样样检查饲饲料外观观颗粒、含含水量,控控 制粉率率。 1.88.5调调整冷却却机料位位与冷却却速度,控控制成品品水分比比例在规规定标准准内。 1.88.6每每两小时时注压辊辊油一次次。 1.88.7制制粒结束束要打净净回料管管,放空空冷却机机,然后后通知中中控员转转仓,准准备 换料。 1.88.8填填写“制粒日日报表”,计算算制粒效效率。 1.99打包机机作业管管理 1.99.1向向中控员员了解成成品仓现现存饲料料名称、料料号和数数量,并并按中控控员确定定 的包装装顺序,准准备包装装作业。 1.99.2准准备编织织袋及印印有日期期的标签签,通知知成品码码垛组,安安排成品品货位。
13、 1.99.3开开机前,检检查包装装机及周周边系统统,并做做必要的的润滑及及清洁,确确定无 误后,开开始包装装作业。 1.99.4每每批包装装头2包包应回制制,包装装员应检检查饲料料外观,确确定其颜颜色、气气 味、颗颗粒及粉粉率符合合标准后后,再用用正式编编织袋开开始包装装。 1.99.5包包装时,将将印有日日期及批批号的标标签缝于于袋口。 1.99.6包包装进行行中,包包装员应应定包取取样,一一批生产产结束,应应将取得得样品 附上“取样卡卡”,于下下班前送送交品管管部化验验。 1.99.7每每批饲料料,均须须由包装装员抽样样检查包包装重量量,其抽抽样比例例为: 生产吨数 2 4 6 10抽样
14、包数1/101/151/201/25 并将抽抽样情况况填写入入“打包抽抽检记录录”,若抽抽样发现现重量误误差超过过 +0.055公斤管管制点时时(不包包括袋重重),应应立即停停止包装装,调整整包装 机的称称量数值值。 1.99.8每每个桶仓仓料打包包完毕后后,要敲敲桶仓避避免残留留。 1.99.9填填写“包装日日报表”,计算算每种料料投入产产出差异异。 1.100饲料回回制作业业管理 1.10.1回制制料种类类 (11)成品品混料及及原料混混料。 (22)逾期期成品。 (33)出厂厂退回料料。 (44)头包包和尾包包。 (55)品质质不良料料。 1.10.2回制制料的存存放 (11)回制制料必
15、须须专区存存放,并并用看板板标示。倘倘若同时时有数种种回制料料 时,须须分类分分堆存放放。 (22)出厂厂后退回回饲料,一一律须经经“烟熏”后,才才可放到到回制料料存放 区内内。 (33)每日日发生回回制料之之后,下下班前应应填写“回制料料日报表表”报生产产 部及及品管部部。 1.10.3回制制处理作作业 (11)回制制料中的的头包和和尾包,由由制造科科依品管管部规定定的原则则自行安安 排,回回制到同同品种饲饲料中。 (22)其余余回制料料一律交交由成品品库保管管,并提提出回制制申请,填填写“饲 料回回制处理理单”部门主主管核准准后转品品管部。 (33)品管管部接到到“饲料回回制处理理单”时,
16、应应派员取取样化验验分析,并并 向配配方总部部要求配配方后,送送还生产产部,办办理回制制作业。 (4)生产部部在安排排回制时时,中控控员依据据“饲料回回制处理理单”指示 内容执执行修正正配方,成成品库依依指示与与中控员员协调安安排回制制料 使用用事宜。 (5)回制完完毕后,中中控员将将“饲料回回制处理理单”上注明明回制日日期 及回回制情况况,转品品管部,并并在“混合日日报表”上注明明回制料料添 加情况等等内容,以以供查阅阅。 1.111燃油油锅炉作作业管理理 11.111.1开开机前全全面检查查锅炉水水位、油油位、软软化箱水水位,各阀门门是否正正常。 11.111.2接接通电源源,检查查各指示
17、示灯是否否正常。 11.11.33启动自自动点火火系统,检检查压力力表,水水位表,油油位表,管管路、安安 全全阀及其其他阀门门接口,如如有漏气气或异常常,通知知维修人人员及时时修 复。 11.111.4观观察火焰焰燃烧情情况,水水泵、压压力变化化等,每每天化验验水质。 11.111.5压压力升到到规定指指示时即即可送汽汽。送汽汽时,先先排尽气气缸内的的凝结 水,进进行暖管管,达到到最大压压力时,进进行安全全阀手动动排气实实验。 11.111.6锅锅炉运行行中经常常对水位位、油位位、软水水箱、燃燃烧状况况、除氧氧器的 运运行进行行监察,并并每隔11小时填填写一次次“燃油锅锅炉交接接记录表表”。
18、11.111.7检检查回水水罐的水水位,并并及时用用水泵抽抽水储水水箱。 11.111.8锅锅炉运行行中经常常与制粒粒员保持持联络,保证生生产时蒸蒸汽的充充足供 应。 11.111.9停停炉后,对对锅炉进进行排污污,留足足充足的的软化水水、除氧氧水、燃燃油, 保证锅锅炉处于于正常状状态。 11.111.100如锅炉炉存在异异常隐患患,当班班不能处处理的,应应书面通通知下一一班, 并及及时报告告主管。 11.111.111下班前前搞好锅锅炉房的的清洁卫卫生,并并作好交交接班。2仓储管理理办法 2.1总则则 2.11.1目目的 为为使公司司生产所所需原料料,生产产的饲料料成品,生生产所需需的包装装
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