某葡萄酒市场消费者调查报告108408.docx

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1、西安葡萄酒酒市场消费费者调查报报告一、调查方方法采用街头现现场拦截面面访二、抽样方方法样本设计实实行随机抽抽样和非随随机抽样结结合的原则则，即采用用分群多阶阶段随机抽抽样和配额额抽样法。样本特征：满足以下下条件： 西西安市常住住人口或居居住五年以以上年龄在18860岁岁之间知晓或购买买过葡萄酒酒产品无市场研究究/广告/策划公司司、电台、电电视台、报报社等媒介介机构、葡葡萄酒的生生产、销售售等单位工工作经历在过去六个个月内没有有接受过任任何市场研研究访问样本执行区区域：西安六城区区具体访问地地点：小寨寨商业圈、钟钟楼商业圈圈、土门商商业圈、交交大商业圈圈等实际完成样样本数量：192份三、现场执执

2、行情况现场执行严严格按照督督导负责制制；在现场执行行过程中，所所有人员严严格按照培培训的督导导职责和访访员职责进进行；公司对调查查问卷进行行了审核、复复核，基本本达到预想想的有效率率。四、数据录录入与处理理对调查回回收问卷，进进行编码； Foxxpro66.0设计计计算机录录入程序；用Foxxpro66.0进行行有效调查查问卷的录录入；采用专业业统计处理理软件SPPSS100.0对有有效问卷进进行分析处处理；分析结果果包括：频频数分析、频频率分析、均均值分析、相相关系数分分析、交叉叉分析等。五、背景资资料 .七、数据分分析本次调查结结果主要有有几个特点点：（一）西安安目前葡萄萄酒的主要要消费群

3、体体以收入较较高的中青青年人为主主，葡萄酒酒的消费者者主要是公公司职员，其其所占比例例占本次调调查总人数数的37.9%，其其次为个体体经营者和和商业职工工分别为113.7%;文教科科体卫工作作者为8.4%;另另外，西安安市葡萄酒酒的消费者者一般是收收入较高的的工薪阶层层。对葡萄萄酒消费最最多的为收收入在10001-11500元元之间的消消费者。（二）消费费葡萄酒场场合中有近近一半在家家里,三成左右右在夜场,餐饮只占占了一成.（三）干红红在葡萄酒酒市场中所所占份额很很大。由于于受固有的的消费习惯惯的影响，干干红占到771.6%，果酒占占12.66%，这跟跟葡萄酒消消费引导有有直接关系系。（四）西

4、安安市的葡萄萄酒消费市市场中，品品牌消费集集中，长城城、张裕、西西夏王是在在无提示情情况下，西西安人的三三大首选知知晓品牌，比比例各占669.6%、20.99%和5.2%。长城市市场反映如如此之好，跟跟长城实施施的多品项项战略和终终端深耕策策略分不开开。（五）从价价位来看，消消费者主要要选择价位位在30-50元的的人占到550%。在在本次调查查所列的酒酒品中，干干红最受欢欢迎，调查查中54%的人认可可干红。这这充分说明明了中档干干红葡萄酒酒是目前的的一大卖点点，同时葡葡萄酒市场场在品种档档次上有待待进一步延延伸。（六）影响响消费者选选择葡萄酒酒品牌的主主要因素： 11、调查结结果表明，消消费者

5、选择择葡萄酒时时普遍最关关注的是酒酒的口感，调调查中244.7%的的人持此观观点，其次次为品牌，选选择此项的的被访者占占总人数的的21.33%，调查查中表示注注重价格的的均占177.4%。综综合起来，这这些很看重重口味的人人主要以收收入较高的的中青年人人为主，这这也是葡萄萄酒市场的的主要消费费群体。 22、有近一一半的消费费者选择葡葡萄酒时价价位在211-50元元之间; 25.77%的消费费者选择220元以下下的葡萄酒酒产品,由于他们们收入偏低低，因而价价格成了购购物时一个个很重要的的考虑因素素。 33、调查资资料普遍反反应一个问问题，消费费者选择葡葡萄酒时都都很注重品品牌，并且且大部分人人都

6、选择当当今最流行行的葡萄酒酒品牌。这这说明了消消费者对葡葡萄酒的消消费尚未成成熟，从众众心理严重重。（七）葡萄萄酒的价位位选择特点点本次调查结结果显示，价价位在211-50元元的中档葡葡萄酒目前前最受西安安市民欢迎迎，选择这这一价位的的人占总调调查人数的的42.44%，选择择20元以下下的葡萄酒酒，选择人人数达255.7%。调查中选择择价格在550元以上上的人占总总人数的330%，这这说明高档档葡萄酒的的市场潜力力有待很好好的挖掘。（八）葡萄萄酒的品牌牌选择排序序西安的葡萄萄酒消费市市场中，品品牌消费集集中，长城城、张裕、王王朝是西安安人的三大大首选品牌牌。长城是是西安市最最信赖的品品牌，调查

7、查中41.3%的人人选择长城城，其次为为张裕，选选择人数占占40.22%，再次次为王朝，选选择人数为为4.5%。（九）葡萄萄酒低端市市场较为混混乱，市场场上充斥着着10元以下下的低檔葡葡萄酒,售价每支支58元之之间，在大大部分超市市占据货架架近一半的的空间。有有的产品直直接打出了了干红的旗旗号，欺骗骗消费者，牟牟取暴利。八、总结与与建议市场调查结结果可以看看出，目前前葡萄酒在在西安酒类类市场中所所占市场份份额很小；消费者在在选择葡萄萄酒时盲目目从众，消消费心理尚尚未成熟；品牌文化化底蕴不足足，长期战战略匮乏等等等，这充充分说明目目前葡萄酒酒市场的运运作还未真真正成熟完完善起来，为为葡萄酒制制定

8、新的的的营销方略略势在必行行。以下是是根据本次次调查所建建议的几点点葡萄酒营营销宣传策策略： 11、从本次次调查结果果看，目前前葡萄酒的的主要消费费群体是中中青年人，这这部分人的的消费心理理已基本成成熟，因此此广告诉求求应以理性性为主，即即注重产品品的品质及及其所蕴含含的文化底底蕴。 22、葡萄酒酒的消费者者大多是高高收入层及及工薪阶层层，他们选选购葡萄酒酒最关注的的是口感、品品牌、价格格。而这一一主体消费费群受促销销人员影响响的比率达达到了九成成，因此，要要赢得消费费者，关键键是建立葡葡萄酒品牌牌的专业营营销体系，培培养一支精精锐销售队队伍。 33、调查中中反应目前前在西安市市葡萄酒市市场中

9、销量量最高的是是长城、张张裕和王朝朝。面对日日益激烈的的市场竞争争，葡萄酒酒品牌应发发挥自己的的优势，将将自己的品品牌做大、做做好，探寻寻发掘更多多的消费群群。 44、随着人人们生活方方式和消费费方式的日日益多样化化，各种酒酒都会因文文化的因素素存在和发发展。红酒酒是人们“尊贵”“时尚”的文化载载体，如果果从葡萄酒酒是一种高高雅的艺术术品，是一一种文化象象征入手，把把品质融入入结构美、个个性美、风风味美、意意境美之中中，从而产产生一系列列的物质、精精神、习俗俗、心理、形形象等作用用，对酒的的品牌传播播非常有利利。 55目前葡葡萄酒市场场沿袭传统统的产品结结构，靠高高、中、低低三个档次次产品打市

10、市场，真正正名优的葡葡萄酒空缺缺，因此主主推高品质质的葡萄酒酒也是市场场的赢利点点之一。 66、葡萄酒酒文化推广广（1）西西安是一个个文化城市市；西北人人性情淳朴朴，本土情情结厚重，直直接面向消消费者做大大唐文化推推广，引导导体验型仿仿唐文化消消费。（2）西西安是一个个科技城市市；对于新新的购买方方式，消费费者的态度度非常乐于于尝试的。在在中国率先先推出网上上购酒和电电话购酒的的会员服务务项目。（3）西安安是一个旅旅游城市；酒吧、咖咖啡厅是人人气最旺的的休闲场所所，有较高高收入的人人每星期甚甚至每天都都要到酒吧吧、咖啡厅厅喝茶，这这部分人是是葡萄酒目目标消费群群的主体。（4）西安安是一个教教育

11、城市；40多所高高校60多万大大学生是凯凯维需要品品牌培育的的未来主消消费群。研研发青少年年喜好的葡葡萄酒，使使品牌真正正走入家庭庭，深入人人心。 77、打西安安市场，首首先要打餐餐饮。具体的操作作上，将880%的精精力及资源源用在数量量上只占220%，却却起着领导导80%消费费潮流的餐餐饮身上，将将20%的精精力与资源源用在其余余80%的餐餐饮上。在在拿下了这这20%的重重要渠道之之后，也创创造了另外外80%的目目标餐饮的的进入条件件。攻克餐餐饮这一领领导渠道，对对成功抢占占西安市场场作用巨大大。 88、探索新新型品牌推推广、营销销手段对于新的购购买方式，消消费者的态态度非常乐乐于尝试的的。积极开开展电话购购酒、网上上购酒、手手机短信购购酒、电信信168平台台购酒、电电视导购、会会议营销、健健康咨询讲讲座等新型型营销手段段。 99、研究品品牌延伸拓拓展策略，积积极探寻战战略合作伙伙伴，加强强与其它行行业产品的的结盟、联联盟，签署署永久“捆绑”合作协议议，在意识识上、行动动上领先同同行业竞争争对手。11.21.202203:4703:47:0222.11.213时47分3时47分2秒11月. 21, 2221 十一月 20223:47:02 上午03:47:022022年11月21日星期一03:47:02