土壤农化分析试验电子版gpqm.docx

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1、土壤农化化分析实实验目 录录第一篇土土壤分析析.811土土壤样品品的采集集与处理理.811.1土壤壤样品的的采集.811.2土壤壤样品的的处理.912土土壤水分分的测定定 1012.1土壤壤吸湿水水的测定定 .10012.2土壤壤田间持持水量的的测定 .10013土土壤有机机质的测测定 1114土土壤中氮氮的测定定 1314.1 土壤全全氮量的的测定. .1314.2 土壤水水解性氮氮的测定定.1415 土壤壤中磷的的测定. .11515.1 土壤全全磷的测测定.1515.2 土壤速速效磷的的测定.177 16 土壤钾钾素的测测定.11816.1 土壤速速效钾的的测定.18816.2 土壤全全

2、钾量的的测定.188 17 土壤阳阳离子交交换量的的测定.119 18 土壤可可溶性盐盐分的测测定.22118.1 待测液液的制备备.21118.2 水溶性性盐分总总量的测测定.21118.3 碳酸根根和重碳碳酸根的的测定.21118.4 氯离子子的测定定.22218.5 硫酸根根离子的的测定.22218.6 钙和镁镁离子的的测定.22318.7 钠和钾钾离子的的测定.224 19 土壤微微量元素素的测定定.22519.1 土壤有有效硼的的测定.25519.2 土壤有有效钼的的测定.25519.3 土壤中中铜、锌锌、锰、铁铁的测定定.27 110 土壤壤酸碱度度的测定定.2771100.1 混

3、合合指示剂剂比色法法.271100.2 电位位测定法法.28 111 土壤壤容重和和孔度的的测定(环刀法法).281111.1 土壤壤容重的的测定(环刀法法).2281111.2 土壤壤孔度的的测定.29第二篇 肥料料分析.31 21 肥料样样品的采采集与制制备.33121.1 化学肥肥料样品品的采集集与制备备.31121.2 有机肥肥料样品品的采集集与制备备.311 22 肥料含含水量的的测定.31122.1 常见化化肥中含含水量的的测定.3122.2 有机肥肥料中含含水量的的测定.29 23 氮素化化肥分析析.3223.1 氮素化化肥总氮氮量的测测定.3223.2 氮素化化肥中铵铵态氮的的

4、测定.3323.3 氮素化化肥中硝硝态氮的的测定.3323.4 尿素中中氮的测测定.34 24 磷素化化肥分析析.34424.1 磷素化化肥全磷磷量的测测定.3424.2 过磷酸酸钙中游游离酸的的测定.3524.3 过磷酸酸钙中有有效磷的的测定.3624.4 碱性热热制磷肥肥有效磷磷的测定定.3624.5 磷矿粉粉中全磷磷量的测测定.3724.6 磷矿粉粉中有效效磷的测测定.37 25 钾素化化学肥料料全钾量量分析.377 26 复合肥肥料的分分析.38827 有机肥肥料的分分析.33827.1 有有机肥料料全氮量量的测定定（铁锌锌粉还原原法）.388第三篇 植物物分析.440 31 植物样样

5、品的采采集、制制备与保保存.40031.1 植物样样品的采采集.4031.2 植物组组织样品品的制备备与保存存.4131.3 植物微微量元素素分析样样品的制制备与保保存.41 32植物物营养诊诊断.44132.1 植株汁汁液和浸浸提液的的制备.4132.2 试剂配配制.4232.3 植物组组织中硝硝态氮的的测定.4232.4 植物组组织中磷磷的测定定.4332.5 植物组组织中钾钾的测定定.44 33 植物水水分的测测定.45533.1 风干植植物样品品水分的的测定.4533.2 新鲜植植物样品品水分的的测定.45 34 植物粗粗灰分的的测定.466 35 植物常常量元素素的分析析.47735

6、.1 植物全全氮、磷磷、钾的的测定.47 35.11.1 植物物样品的的消煮.477 35.11.2 植物物全氮的的测定.488 35.11.3 植物物全磷的的测定.488 35.11.4 植物物全钾的的测定.49935.2 植物全全钙、镁镁的测定定.50 36 植物微微量元素素分析.51136.1 植物硼硼的测定定.5236.2 植物钼钼的测定定.5336.3 植物铁铁、锰、铜铜、锌的的测定.553 37 植物全全碳的测测定.544第四篇 农产产品分析析.555 41 农产品品样品的的采取制制备与保保存.55541.1 籽粒样样品的采采集、制制备与贮贮存.5541.2 水果蔬蔬菜样品品的采集

7、集、制备备与贮存存.55 42 水分的的测定(植物产产品).56 43 蛋白质质的分析析.588 43.11 开氏氏法测定定粗蛋白白质58 43.22 铜盐盐沉淀法法测纯蛋蛋白质59 44 农产品品中碳水水化合物物的分析析.60044.1 糖分的的分析.60 44.11.1 果蔬蔬含糖量量的测定定.611 44.11.2 作物物可溶性性糖的测测定(蒽酮比比色法).62244.2 淀粉的的测定.64 44.22.1 谷物物中淀粉粉的测定定(酸水解解法).664 44.22.2 酶水水解法.65544.3 植物中中粗纤维维的测定定(酸碱洗洗涤重量量法).666 45 植物中中粗脂肪肪的测定定.67

8、745.1 油重法法.6745.2 残余法法.68 46 植物中中维生素素C的测定定 (2%草酸浸浸提2，6二氯靛靛酚滴定定法).70 47 农产品品酸度测测定(滴定法法).72247.1 总酸度度测定(滴定法法).773 48 农产品品氨基酸酸的测定定.74448.1 单指示示剂甲醛醛滴定法法.7548.2 双指示示剂甲醛醛滴定法法.7548.3 茚三酮酮比色法法.7649 果品品硬度的的测定.777 410 果品品中可溶溶性固形形物的测测定(折射仪仪法).77 附录录A.779第一篇 土壤壤分析11土壤样样品的采采集与处处理土壤样样品的采采集是土土壤分析析工作中中的一个个重要环环节，是是直

9、接影影响着分分析结果果和结论论是否正正确的一一个先决决条件。由由于土壤壤特别是是农业土土壤本身身的差异异很大，采采样误差差要比分分析误差差大得多多，因此此必须重重视采集集有代表表性的样样品。另另外，要要根据分分析目的的不同而而采用不不同的采采样和处处理方法法。11.1 土壤样样品的采采集1 土样的的采集时时间和工工具土壤中有有效养分分的含量量因季节节的不同同而有很很大的差差异。分分析土壤壤养分供供应的情情况时，一一般都在在晚秋或或早春采采样。采采样时要要特别注注意时间间因素，同同一时间间内采取取的土样样分析结结果才能能相互比比较。常用的的采样工工具有铁铁锨、管管形土钻钻和螺旋旋土钻。2 土土壤

10、样品品采集的的方法采样的方方法因分分析目的的不同而而不同。(1)土土壤剖面面样品。研研究土壤壤基本理理化性质质，必须须按土壤壤发生层层次采样样。一般般每层采采样1kkg，分分别装入入袋中并并做好标标记。(2)土土壤物理理性质样样品。如如果是进进行土壤壤物理性性质的测测定，必必须采集集原状土土壤样品品。在取取样过程程中，须须保持土土块不受受挤压，样样品不变变形，并并要剥去去土块外外面直接接与土铲铲接触而而变形部部分。(3)土土壤盐分分动态样样品。研研究盐分分在土壤壤剖面中中的分布布和变动动时，不不必按发发生层次次采样，可可从地表表起每110cmm或20ccm采集集一个样样品。(4)耕耕作层土土壤

11、混合合样品。为为了评定定土壤耕耕层肥力力或研究究植物生生长期内内土壤耕耕层中养养分供求求情况，采采用只取取耕作层层20ccm深度度的土样样，对作作物根系系较深的的或熟土土层较厚厚的土壤壤，可适适当增加加采样深深度。采样点的的选择一一般可根根据土壤壤、作物物、地形形、灌溉溉条件等等划分采采样单位位。在同同一采样样单位里里地形、土土壤、生生产条件件应基本本相同。土土壤的混混合样品品是由多多点混合合而成。一一般采样样区的面面积小于于10亩时时，可取取5个点的的土壤混混合；面面积为11040亩时时，可取取515个点点的土壤壤混合；面积大大于400亩时，可可取15520个点点的土壤壤混合。在在丘陵山山区

12、，一一般510亩可可采一个个混合样样品。在在平原地地区，一一般30050亩可可采一个个混合样样品。采样点的的分布方方式主要要有：对角线取取样法(图1)：适适用于面面积不大大，地势势平坦，肥肥力均匀匀的地块块。棋盘式取取样法(图2)：适适用于中中等面积积，地势势平坦、地地形完整整，但地地力不均均匀的地地块。之字形取取样法(图3)：适适用于面面积较大大，地势势不平坦坦地形多多变的地地块。如果采来来的土壤壤样品数数量太多多，可用用四分法法将多余余的土壤壤弃去，一一般保留留1kgg左右的的土壤即即可。四四分法的的方法是是：将采采集的土土壤样品品弄碎混混合并铺铺成四方方形，然然后划对对角线分分成四等等份

13、，取取其对角角的两份份，其余余两份弃弃去。如如果所得得的样品品仍然很很多，可可再用四四分法处处理，直直到所需需数量为为止。取土样11kg装装袋，袋袋内外各各放一标标签，上上面用铅铅笔写明明编号、采采集地点点、地形形、土壤壤名称、时时间、深深度、作作物、采采集人等等，采完完后将坑坑或钻眼眼填平。 图1 图2 图311.2 土壤样样品的处处理土壤样品品的处理理包括风风干、去去杂、磨磨细、过过筛、混混匀、装装瓶保存存和登记记等操作作过程。1 风风干和去去杂从田间采采回的土土样，除除特殊要要求鲜样样外，一一般要及及时风干干。其方方法是将将土壤样样品放在在阴凉干干燥通风风、又无无特殊的的气体(如氯气气、

14、氨气气、二氧氧化硫等等)、无灰灰尘污染染的室内内，把样样品弄碎碎后平铺铺在干净净的牛皮皮纸上，摊摊成薄薄薄的一层层，并且且经常翻翻动，加加速干燥燥。切忌忌阳光直直接曝晒晒或烘烤烤。在土土样稍干干后，要要将大土土块捏碎碎(尤其是是粘性土土壤)，以免免结成硬硬块后难难以磨细细。样品品风干后后，应拣拣出枯枝枝落叶、植植物根、残残茬、虫虫体以及及土壤中中的铁锰锰结核、石石灰结核核或石子子等，若若石子过过多，将将其拣出出并称重重，记下下所占的的百分数数。2 磨磨细、过过筛和保保存进行物理理分析时时，取风风干土样样10002000g，放放在牛皮皮纸上，用用木块碾碾碎，放放在有盖盖底的118号筛筛(孔径1m

15、mm)中中，使之之通过11mm的的筛子，留留在筛上上的土块块再倒在在牛皮纸纸上重新新碾磨。如如此反复复多次，直直到全部部通过为为止。不不得抛弃弃或遗漏漏，但石石砾切勿勿压碎。筛筛子上的的石砾应应拣出称称重并保保存，以以备石砾砾称重计计算之用用。同时时将过筛筛的土样样称重，以以计算石石砾重量量百分数数，然后后将过筛筛后的土土壤样品品充分混混合均匀匀后盛于于广口瓶瓶中，作作为土壤壤颗粒分分析以及及其它物物理性质质测定之之用。化学分析析时，取取风干好好的土样样如以上上方法将将其研碎碎，并使使其全部部通过118号筛筛(孔径1mmm)。所所得的土土壤样品品，可用用以测定定速效性性养分、pH值等。测定全磷

16、、全氮和有机质含量时，可将通过18号筛的土壤样品，进一步研磨，使其全部通过60号筛(孔径0.25mm)。测定全钾时，应将全部通过100号筛(孔径0.149mm)的土壤样品，作为其分析用。研磨过筛后的土壤样品混匀后，装入广口瓶中。样品装入入广口瓶瓶后，应应贴上标标签，并并注明其其样号、土土类名称称、采样样地点、采采样深度度、采样样日期、筛筛孔径、采采集人等等。一般般样品在在广口瓶瓶内可保保存半年年至一年年。瓶内内的样品品应保存存在样品品架上，尽尽量避免免日光、高高温、潮潮湿或酸酸碱气体体等的影影响，否否则影响响分析结结果的准准确性。主要仪器器土壤筛、土土钻、牛牛皮纸、木木块、广广口瓶、米米尺、铁

17、铁锨、土土壤袋、标标签、铅铅笔。12 土壤壤水分的的测定(吸湿水水和田间间持水量量)田间持持水量是是土壤排排除重力力水后，本本身所保保持的毛毛管悬着着水的最最大数量量。它是是研究土土、水、植植物的关关系，研研究土壤壤水分状状况，土土壤改良良、合理理灌溉不不可缺少少的水分分常数。吸吸湿水是是风干土土样水分分的含量量，是各各项分析析结果计计算的基基础。12.1 土壤吸吸湿水的的测定测定原理理风干土壤壤样品中中的吸湿湿水在11052的烘箱箱中可被被烘干，从从而可求求出土壤壤失水重重量占烘烘干后土土重的百百分数。在在此温度度下，自自由水和和吸湿水水都被烘烘干，然然而土壤壤有机质质不能被被分解。 测定步

18、骤骤1.取一一干净又又经烘干干的有标标号的铝铝盒 (或称量量瓶)在分析析天平上上称重为为A。2.然后后加入风风干土样样510gg(精确确到0.00001g)，并精精确称出出铝盒与与土样的的总重量量B。3.将铝铝盒盖斜斜盖在铝铝盒上面面呈半开开启状态态，放入入烘箱中中，保持持烘箱内内温度11052，烘6小时。4.待烘烘箱内温温度冷却却到500时，将将铝盒从从烘箱中中取出，并并放入干干燥器内内冷却至至室温称称重，然然后再启启开铝盒盒盖烘22小时，冷冷却后称称其恒重重为C。前后后两次称称重之差差不大于于3mgg。结果计算算该土样吸吸湿水的的含量(%) = (B-A)-(C-A)(C-A)1000%=

19、 (湿土重重-烘干土土重)烘干干土重1000%注意事项项(1)要要控制好好烘箱内内的温度度，使其其保持在在10552，过高高过低都都将影响响测定结结果的准准确性。(2)干干燥器内内所放的的干燥剂剂要在充充分干燥燥的情况况下方可可放入烘烘干土样样。否则则干燥剂剂要重新新烘干或或更换后后方可放放入干燥燥器中。主要仪器器铝盒、分分析天平平(0.00001g)、角匙匙、烘箱箱、坩埚埚钳、干干燥器、瓷瓷盘。 112.22 田田间持水水量的测测定测定方法法(铁框法法)1.在田田间选择择具有代代表性的的地块，面面积不少少于0.5m22，仔细细平整地地面。2.将铁铁框击入入平整好好的地块块约67cmm深，其其

20、中大框框(50050ccm2)在外，小小框(22525ccm2)在内，大大小框之之间为保保护区，其其之间距距离要均均匀一致致。小框框内为测测定区。3.在上上述地块块旁挖一一剖面，测测定各层层容重及及其自然然含水量量。从而而计算出出总孔隙隙度及自自然含水水量所占占容积%，然后后根据总总孔隙度度与现有有自然含含水量所所占容积积%之差，求求出实验验土层(一般为为1m左右右)全部孔孔隙都充充满水时时应灌水水的数量量，为保保证土壤壤充分渗渗透，实实际灌水水量将为为计算需需水量的的1.55倍。按按下式计计算测试试区和保保护区的的灌水量量：灌水量(m3)=HH(a-w)dsh式中：aa土壤饱饱和含水水量(%

21、)；w土壤壤自然含含水量(%)；d土壤壤容重(g/ccm3)；s测试试区面积积(m2)；h土层层需灌水水深度(m)；H使土土壤达饱饱和含水水量的保保证系数数。H值大小小与土壤壤质地、地地下水位位深度有有关，通通常为11.53，一般般粘性土土或地下下水位浅浅的土壤壤选用11.5，反反之，选选用2或3。4.灌水水前在测测试区和和保护区区各插厘厘米尺一一根，灌灌水时，为为防止土土壤冲刷刷，应在在灌水处处铺上草草或席子子。5.灌水水时先往往保护区区灌水，灌灌到一定定程度后后，立即即向测定定区灌水水，使内内外均保保持5ccm厚的的水层，一一直到灌灌完为止止。6.灌水水完毕，土土表要用用草或席席子以及及塑

22、料布布盖严，以以防蒸发发和雨淋淋。7.取样样时间，一一般为砂砂土类、壤壤土类在在灌水后后24小时时取样，粘粘土类必必须在448小时时或更长长时间以以后方可可采样测测定。8.采样样于测定定区按正正方形对对角线打打钻，每每次打33个钻孔孔，从上上至下按按土壤发发生层分分别采土土1520gg(精确确到0.01gg)，放放入铝盒盒，测其其含水量量。以后后每天测测定一次次，直到到前后两两天的含含水量无无显著差差异，水水分运动动基本平平衡为止止。结果计算算重量田间间持水量量%= (湿土土重-烘干土土重)烘干干土重1000容积田间间持水量量=重量田田间持水水量容积注意事项项因地下水水位的高高低可影影响所测测

23、得的田田间持水水量的数数值，因因此在报报所测田田间持水水量的结结果时必必须注明明地下水水的深度度。主要仪器器铁锨、锤锤子、铁铁框(55050ccm2和2525ccm2各1个)、草席席、塑料料布、水水桶、土土钻、铝铝盒、天天平(00.011g)、厘厘米尺。13 土壤壤有机质质的测定定(重铬酸酸钾容量量法)土壤有有机质既既是植物物矿质营营养和有有机营养养的源泉泉，又是是土壤中中异养型型微生物物的能源源物质，同同时也是是形成土土壤结构构的重要要因素。测测定土壤壤有机质质含量的的多少，在在一定程程度上可可说明土土壤的肥肥沃程度度。因为为土壤有有机质直直接影响响着土壤壤的理化化性状。测定原理理在加热的的

24、条件下下，用过过量的重重铬酸钾钾硫酸(KK2Cr2O7H2SO4)溶液，来来氧化土土壤有机机质中的的碳，CCr2O-27等被还还原成CCr+33，剩余余的重铬铬酸钾(K2Cr2O7)用硫酸酸亚铁(FeSSO4)标准溶溶液滴定定，根据据消耗的的重铬酸酸钾量计计算出有有机碳量量，再乘乘以常数数1.7724，即即为土壤壤有机质质量。其其反应式式为：重铬酸钾钾硫酸溶溶液与有有机质作作用：2K2CCr2O7+3CC+8HH2SO4=2KK2SO4+2CCr2(SOO4)3+3CCO2+8HH2O硫酸亚铁铁滴定剩剩余重铬铬酸钾的的反应：K2Crr2O7+6FFeSOO47H2SO4=K2SO4Cr2(SO

25、O4)3+3FFe2(SOO4)3+7HH2O测定步骤骤：1.在分分析天平平上准确确称取通通过600目筛子子(0.225mmm)的土土壤样品品0.110.55g(精精确到00.00001gg)，用用长条腊腊光纸把把称取的的样品全全部倒入入干的硬硬质试管管中，用用移液管管缓缓准准确加入入0.1136mmol/L重铬铬酸钾硫酸(KK2Cr2O7-H2SO4)溶液100ml，(在加入入约3mml时，摇摇动试管管，以使使土壤分分散)，然后后在试管管口加一一小漏斗斗。2.预先先将液体体石蜡油油或植物物油浴锅锅加热至至18551900，将试试管放入入铁丝笼笼中，然然后将铁铁丝笼放放入油浴浴锅中加加热，放放入后温温度应控控制在11701800，待试试管中液液体沸腾腾发生气气泡时开开始计时时