(农贸市场)东莞市商品交易市场信用管理制度范本38796.docx
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1、城市农贸市场信用管理制度一、东莞市市XXXXXXX市场场营业执照照检查和档档案管理制制度第一条 为了加强强市场内经经营者的管管理, 维维护市场的的经营秩序序,制定本本制度。 第二条 本制度所所称营业执执照检查,是是指本市场场对场内的的经营者经经营资格审审查、核对对工作;档档案管理是是指本市场场对场内的的经营者档档案实施规规范管理。第三条 本本制度适用用于本市场场内经营者者的管理。第四条 本本市场严把把经营主体体准入关口口,入场经经营者必须须在办理营营业执照后后方可开门门营业。第五条 本本市场每周周组织人员员,对进场场经营者的的经营资格格进行审查查。市场管管理人员发发现无照经经营或不亮亮照经营的
2、的行为,应应及时制止止,并督促促无照经营营者限期办办理执照,逾逾期未办的的予以清退退。第六条 检查是否存存在伪造、涂涂改、出租租、出借、转转让营业执执照的违法法行为。第七条 检查营业业执照登记记项目的内内容:(一)登记记字号(名名称)是否否与实际相相符;(二)登记记负责人是是否与实际际经营人相相符(三)登记记经营范围围是否与实实际经营范范围相符; (四)登登记经营年年限是否有有效(过期期); (五)是是否办理年年度检验。第八条 对每次检检查,市场场管理人员员要做好登登记,如实实填写日日常巡查检检查登记簿簿。对存存在问题逾逾期未改的的经营者,应应终止与其其签订的场场地使用合合同,并并及时向工工商
3、部门报报告。第九条 本市场对对市场内经经营者按其其经营商品品类别建立立经营者档档案资料,以以便管理和和查阅。第十条 经经营者档案案的内容包包括下列文文字、图片片或其复印印件:(一)营业业执照等工工商登记资资料复印件件;(二)市场场管理人员员日常检查查、经营户户信用分类类和奖惩记记录资料;(三)本市市场确认的的其他需要要存档的资资料。第十一条 市场经经营者档案案由专人负负责管理。工工作人员借借阅后必须须及时归还还;经营者者因需要借借阅或复印印有关资料料,须经负负责人同意意,严禁将将档案的内内容向无关关人员透露露。第十二条 本市场提供供档案保管管所需的必必要条件,对对档案要做做到安全保保管,定期期
4、检查,做做到防盗、防防火、防潮潮、防尘、防防失密。第十三条 本制度自自公布之日日起施行。二、东莞市市XXXXXXX市场场进场违禁禁商品检查查及清退制制度第一条 为加强市市场食品质质量管理,打打击场内销销售违禁商商品活动,维维护广大消消费者的合合法权益,根根据产品品质量法、食食品安全法法、消消费者权益益保护法等等法律法规规的相关规规定,制定定本制度。 第二条 本制度所称违禁商品,是指法律、法规禁止销售的动植物及其产品,病死、毒死或者死因不明的禽畜及其产品,法律、法规禁止销售的其他物品。第三条 本制度适适用于本市市场。第四条 市场管理理人员每天天对市场进进行巡场检检查,对市市场内发现现出售违禁禁商
5、品,应应立即制止止。经营者者不服从管管理的,及及时通知有有关行政管管理部门对对事件进行行处理,并并协助做好好对违禁商商品封存、退退市、销毁毁等工作。第五条 对市场内内的蔬菜每每天实行快快速农残检检测、对经经检测农残残超标的蔬蔬菜,实行行即时控制制,停止销销售,并进进行复检。对对确认超标标的蔬菜,本本市场管理理人员应积积极配合农农业、工商商等执法部部门做好退退市工作。第六条 市场内设设立投诉岗岗,随时接接受广大消消费者对市市场内经营营的商品进进行监督、举举报,接到到举报后本本市场第一一时间派管管理员对事事件进行现现场调查、处处理。涉嫌嫌违法的,上上报有关执执法部门进进场执法。第七条 对消费者者举
6、报的涉涉及到需要要检验设备备检验的商商品,本市市场管理人人员应积极极联系有关关检测部门门组织检验验,并配合合相关部门门对商品进进行封存、检检测。第八条 对对市场内违违禁商品的的清退应做做好登记,如如实做好详详细记录。第九条 市市场管理员员应加强法法律法规的的学习,提提高对违禁禁商品的认识。第十条 本本制度自公公布之日起起施行。三、东莞市市XXXXXXX市场场督促检查查经营者索索证索票情情况制度第一条 为加强市市场食品质质量安全管管理,保证证场内食品品质量安全全,保障人人民群众身身体健康和和生命安全全,根据食食品安全法法、产产品质量法法、消消费者权益益保护法、国务院关于加强食品等产品安全监督管理
7、的特别规定及其他相关法律法规规定,制定本制度。第二条 本制度度所称的索索证索票,是是指本市场场和市场内内的经营者者,为保证证食品安全全,在购进进食品时向向供货方索索取并审验验有关票证证,以确保保食品来源源合法、质质量安全。第三条 本制度适适用于本市市场内的食食品经营者者。第四条 场内经营者者与初次交交易的供货货单位交易易时,应索索取证明供供货者或生生产加工者者主体资格格合法的证证明文件或或复印件,每每年核对一一次:(一) 营营业执照;(二) 生生产许可证证;(三) 经经营许可证证;(四) 卫卫生许可证证(食品流流通许可证证);(五) 法法律法规规规定的其它它证明文件件。第五条 场内经营者者在购
8、进食食品时,应应当按批次次向供货者者或生产加加工者索取取以下证明明食品符合合质量标准准或上市规规定,以及及证明食品品来源的票票证或复印印件:(一) 食食品质量合合格证明;(二) 检检验(检疫疫)证明;(三) 销销售票据;(四) 有有关质量认认证标志、商商标和专利利等证明;(五) 强强制性认证证证书(国国家强制认认证的食品品);(六) 进进口食品代代理商的营营业执照、代代理资料、进进口食品标标签审核证证书、报关关单、注册册证。第六条 下列食品品进货时必必须按批次次索取证明明票证:(一) 活活禽类:检检疫合格证证明、合法法来源证明明;(二) 牲牲畜肉类:动物产品品检疫合格格证明、畜畜产品检验验合格
9、证明明、进货票票据;(三) 粮粮食及其制制品、奶制制品、豆制制品、饮料料、酒类:检验合格格证明、进进货票据。第七条 对获得得驰名商标标、著名商商标或者省省级以上安安全食品、无无公害食品品、绿色食食品、有机机食品、名名牌产品称称号的优质质食品,可可凭以上称称号相应标标识和凭证证直接进入入市场销售售,免予索索取其他票票证。第八条 对实行购购销挂钩的的食品,可可凭购销挂挂钩协议和和供货方的的销售凭证证进入挂钩钩的市场销销售。第九条 市场管理理人员要对对经营者索索取的票证证进行督促促检查,对对猪肉等重重要食品实实行统一管管理,并接接受有关行行政执法部部门的监督督检查。第十条 经营者者应每日把把索取的票
10、票证上交本本市场建档档备查。第十一条 本制度度公布之日日起施行。四、东莞市市XXXXXXX市场场进场食品品台账管理理和检查制制度第一条 为为加强市场场食品质量量安全管理理,保证上上市食品质质量安全,保保障人民群群众身体健健康,根据据食品安安全法、国国务院关于于加强食品品等产品安安全监督管管理的特别别规定及及其他相关关法律法规规规定,制制定本制度度。第二条 本本制度所称称的进场食食品台账管管理和检查查,是指本本市场履行行自律管理理责任,对对场内经营营者建立食食品台账的的情况进行行指导、确确认、督促促和落实的的行为。第三条 本本制度适用用于本市场场销售食品品经营者的的管理。第四条 场场内经营者(包
11、包括猪肉、干干货和食杂杂类经营者者)必须建建立食品进货台台账,按按工商行政政管理部门门要求的台台账格式,如实记录录食品名称称、规格、数数量、供货货商及其联联系方式、进进货时间等等内容,并并审验供货货商的经营营资格,验验明食品合合格证明和和食品标识识,同时建建立相关的的档案资料料。第五条 食食品进货台台账保存存期限不得得少于2年年。第六条 市场管理人人员每天向向场内猪肉肉经营者收收取票证,按按类别要求求如实登记记食品进进货台账。对自行登记记食品进进货台账的食杂杂类、干货货类等经营营户进行督督促指导。对发现食品品登记不齐齐全、不及及时、不准准确等问题题的,要督督促经营者者改正,经经营者拒不不履行台
12、账账登记义务务的,报告告所在地工工商行政管管理部门作作进一步处处理。第七条 市市场管理人人员巡场时时,对场内内经营者不不按要求上上交票证或或填写食食品进货台台账的,在在督促其改改正的同时时,应在日日常巡场检检查登记簿簿上予以以记录,作作为对场内内经营户信信用评价的的依据。第八条 本本制度自公公布之日起起施行。五、东莞市市XXXXXXX市场场不合格食食品退场制制度第一条 为加强市市场食品质质量管理,严严防制售假假冒伪劣食食品活动,维维护广大消消费者的合合法权益,根根据产品品质量法、食食品安全法法和消消费者权益益保护法等等法律法规规的相关规规定,制定定本制度。 第二条本制度所称不合格食品退场,是指
13、对质量不符合国家、地方或者行业标准和有关法律法规规定,或存在其他安全隐患的食品,采取停止销售并退出市场的管理办法。第三条本本制度适用用于本市场场。第四条 下下列食品为为不合格食食品,应停停止销售,退退出市场:(一) 有有毒有害、腐腐烂变质、污污秽不洁的的;(二) 包包装破损造造成不符合合食品卫生生要求的;(三) 超超过安全使使用期或者者保质日期期的;(四) 应应当检验、检检疫而未检检验、检疫疫,或检验验、检疫不不合格的; (五) 掺杂、掺掺假,以假假充真、以以次充好,偷偷工减料的的; (六) 使用非食食用色素或或其它非食食用物质加加工的; (七) 伪伪造产地,伪伪造或者冒冒用他人厂厂名、厂址址
14、,在商品品上伪造或或者冒用认认证标志、名名优标志等等质量标志志,对商品品质量作引引人误解的的虚假表示示或者使用用绝对宣传传用语的; (八) 假假冒他人的的注册商标标,或者擅擅自使用知知名商品特特有的名称称、包装、装装潢、造成成和他人的的知名商品品相混淆,使使购买者误误认为是该该知名商品品的; (九) 其他违反反法律、法法规规定的的。 第五条条对不合合格食品或或存在安全全隐患的食食品,场内内经营者应应立即停止止销售,并并及时采取取以下措施施:(一)立即即清点不合合格食品,登登记造册;(二)将不不合格食品品撤出市场场,召回已已售出食品品;(三)对有有毒有害、腐腐烂变质的的食品交由由本市场或或有关行
15、政政部门作集集中处理;(四) 对对有毒有害害、腐烂变变质的食品品在有关行行政管理部部门监督下下或转交有有关行政管管理部门作作无害化处处理或销毁毁。 (五)可可能造成公公共卫生安安全危害的的,应立即即向当地工工商行政管管理部门或或相关行政政管理部门门报告。第六条市市场管理人人员应对场场内经营者者的食品进进行经常性性检查,发发现不合格格食品应通通知经营者者立即停止止销售,并并向工商行行政管理部部门报告,主主动配合做做好食品退退场的相关关工作。 第七七条本市市场在与场场内经营者者签订场地地租赁合同同时,应订订立食品质质量保证及及不合格食食品退场条条款,并严严格执行。第八条市市场管理人人员应积极极配合
16、工商商行政管理理部门的巡巡查监管,做做好不合格格食品的退退场及后续续处理工作作。 第第九条 本制度度自公布之之日起施行行。六、东莞市市XXXXXXX市场场日常巡场场检查制度度第一条 为维护市市场经营管管理秩序,强强化市场日日常检查工工作,保护护消费者合合法权益,根根据国务务院关于加加强食品等等产品安全全监督管理理的特别规规定、广东省食品安全条例及有关法律法规规定,制定本制度。第二条 本制度所所称的日常常巡场检查查,是指本本市场为维维护场内正正常经营秩秩序,对场场内经营者者依法经营营情况实施施的日常工工作检查。第三条 本制度适适用于本市市场。第四条 市场巡场场管理员在在市场负责责人的领导导下,按
17、照照工作要求求开展巡场场检查工作作。第五条 市场巡场场管理员做做到每天一一巡查,并并按照日日常巡查检检查登记簿簿的要求求对当天巡巡查情况如如实填写;对巡查中中发现存在在的问题应应及时解决决, 不能能解决的应应立即向市市场场长汇汇报,并将将事态控制制在萌发状状态。第六条 市场巡场场管理员必必须每天完完成以下巡巡场检查项项目:(一) 对对猪肉经营营者经营猪猪肉的检验验、检疫证证(两证)进进行检查;(二) 对对家禽经营营者经营的的家禽肉品品动物检疫疫证进行检检查;(三) 对对市场内是是否出售违违禁商品进进行检查;(四) 对对市场的摆摆卖秩序和和环境卫生生进行检查查。第七条 市场巡场场管理员必必须每周
18、完完成以下巡巡场检查项项目:(一) 指指导场内经经营者建立立或配合做做好进货台台账,落实实食品索票票索证等的的查验制度度,审验供供货商的经经营资格,验验明商品合合格证明和和产品标识识; (二) 督促食食品销售者者对销售环环境和条件件是否符合合法定要求求进行检查查,督促销销售者召回回不符合规规定的食品品;(三) 对对市场的配配套设备、设设施进行检检查,保证证市场安全全卫生;(四) 督督促场内经经营者持照照及亮照经经营; (五五) 配合合工商等职职能部门对对市场的各各项专项检检查。第八条 经营者不不能按要求求出示销售售商品的相相关检验、检检疫证明的的,严禁进进场销售;摆卖秩序序或环境卫卫生不符合合
19、市场规定定的,应予予立即纠正正;发现违违法行为的的,应当立立即制止,并并向有关食食品安全监监督管理部部门报告。第九条 本本制度自公公布之日起起施行。七、东莞市市XXXXXXX市场场品牌商品品登记管理理制度第一条 为加强市市场食品质质量安全管管理,保证证场内食品品质量安全全,保护消消费者的合合法权益,保保障人民群群众身体健健康和生命命安全,根根据商标标法、消消费者权益益保护法及及有关法律律法规规定定,制定本本制度。第二条 本制度所所称的品牌牌,是指本本市场内所所经销的著著名、驰名名商标商品品或在市场场上、行业业内享有较较高知名度度的商品。第三条 本制度适适用于本市市场。第四条 本市场鼓鼓励支持品
20、品牌商品进进场设立特特约经销点点,并为品品牌经营者者提供优惠惠的服务措措施,逐步步向品牌商商品市场发发展。第五条 本市场对进进入市场内内经营品牌牌商品的特特约经销点点进行登记记,如实填填写品牌牌商品登记记簿,并并督促经营营者向供货货商索取品品牌相关证证书凭证存存档。第六条 进入市市场内的品品牌特约经经销点,需需向本市场场提供营业业执照、商商标注册证证、品牌商商品许可使使用和合作作合同等相相关资料以以备案。第七条 市场管理理人员应督督促场内品品牌特约经经销点加强强对商品的的检查,做做好对过期期商品的退退市工作,确确保品牌商商品的品质质和信誉度度,保护消消费者的权权益。第八条 市场管理理人员在市市
21、场内发现现经销假冒冒品牌商标标商品的违违法行为,应应当及时制制止并向有有关监督管管理部门报报告,同时时积极配合合工商行政政管理等行行政部门加加强对品牌牌商品的保保护工作。第九条 本制度自公公布之日起起施行。八、东莞市市XXXXXXX市场场消费纠纷纷调解制度度 第第一条 为保护消消费者的合合法权益,维维护场内经经营秩序。根根据消费费者权益保保护法及及其他相关关法律法规规规定,制制定本制度度。第二条 本制度所所称消费纠纠纷,是指指市场内经经营者为消消费者提供供其生产销销售的商品品或服务时时,消费者者认为其合合法权利受受到损害并并与经营者者产生的消消费纠纷。第三条 本制度适适用于本市市场内经营营者与
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