健康科普知识-透析患者的饮食建议.docx

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1、透析患者的饮食建议透析分为血液透析和腹膜透析。透析在清除体内代谢性 毒物的同时也增加了组织蛋白和各种营养素的丧失，因此应 采取合适的营养支持方案，预防营养不良和并发症的发生， 提高患者的生活质量。1 .能量供给：摄入充足热量可以防止组织蛋白分解，提 高蛋白质的利用率。透析患者，年龄W60岁者每日能量为 35kcal/(kg *d), 60 岁者每日能量为 3035kcal/(kg d)。2 .蛋白质供给：每周透析2次的患者，蛋白质摄入量为11. 2g/(kgd)；每周透析3次的患者，蛋白质摄入量为1. 5g/(kg d),最好食入牛奶、瘦肉、鱼、鸡蛋等动物性蛋 白。3 .脂肪供给：脂肪摄入量为

2、4060g/d。烹饪以植物油 为主。因为蛋黄中胆固醇较高，所以可每天进食1个蛋黄， 多吃一些蛋白，禁食动物内脏。4 .钠盐和水：无尿患者，钠盐摄入12g/d。每周透析 2次的有尿患者，钠盐摄入量为34g/d,水分1000ml/d (包 括食物中水分)；每周透析3次的有尿患者钠盐摄入量4 5g/d,水分1200ml/d (包括食物中水分)。5 .钾：每周透析2次患者钾摄入量控制在1300mg/d以 内，每周透析3次患者钾摄入控制在1500mg/d以内，对于 少尿无尿患者严格限制，对有剩余肾功能，尿量较多的患者 无需限制。6 .钙和磷：透析患者补充足够蛋白质同时也摄入一些磷, 所以使用钙磷结合剂治疗高磷，如果血钙过低在增加含钙高 的食物同时可应用碳酸钙、葡萄糖酸钙等补充。必要时请咨 询营养科医生或技师。7 .维生素及微量元素：适当补充B族维生素、维生素C、 叶酸等。8 .重组人促红细胞生成素的应用：促红素可纠正贫血, 调节患者健康状况，提高患者生活质量。