采购人员工作说明书6093.docx

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1、采购人员工作说明书工 作 基基 本 信 息岗位名称食堂采购制作日期2004年年12月月28日日担任同一岗岗位人数数1岗位代码所属部门管理部所属单位总务课食堂堂组直接上级主主管食堂组长直接下属岗岗位无工 作 描描 述内外部协作关系内部伙伴食堂组外部客户食堂原料供供应商、食食堂用具具维修商商职责概述负责食堂物物品的采采购，确确保食堂堂工作的的正常开开展。职责范围负责程度应达成的目目标全权部分协助1、确保采采购的食食品卫生生安全。無“三無”產品，保保证品质质2、确保采采购的食食品价格格合理。合理控制成成本3、填写相相关表单单，登记记入库。及时准确处处理4、执行上上级主管管临时交交办的任任务。及时有效

2、处处理5、管控餐餐厅供给给的食物物，确保保其卫生生品质和和数量。确保员工用用餐安全全工 作 基基 本 规 范学历与专业业中专以上学学历证书要求健康证书资历与经验验二年以上相相关工作作经验性格特征非常重要敬业、踏实实、热情情、正直直重要能力/知识识要求非常重要采购知识、市市场管理理知识重要操作技能非常重要重要工作环境室内 室室外噪噪音粉粉尘潮潮湿 刺激气气味工作强度重体力中中体力轻轻体力脑脑力 性别要求男女无无限制体格要求无听力力（）视力（） 辨色力力（）身高（）其它要求年龄（300岁以上上）无其它岗位位经验有有其它岗岗位经验验最长在岗年年限（）其它（）基础培训沟通技巧发展培训签 核签字：日期：复核签字：日期：审核签字：日期：制表签字： 日期：