某包装品制造有限公司食品安全管理手册10776.docx

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1、东莞市铭丰包装品制造有限公司 受控文件 文件编号：MF-FSM-01版次：A/0生效日期：2013-09-25文件名称：食品安全管理手册页码： 74 / 74修订日期：2013-09-25Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.东莞市铭丰包装品制造有限公司食品安全管管理手册册版本/版次次： A/0 文件编号： MFF-FSSM-001制定日期： 20113.009.25制定: 审核: 批批准: 修 订 记记 录序号页次最新版本修改内容纪纪要修订日期1全部A/0新修订2013-09-25 目 录0.

2、1 颁布令40.2 手册说明50.3 食品安全方方针、食食品安全全目标6 1.00 公司简介介7 2.0 任命管管理者代代表883.0组织织机构与与职责、权权限99 4.00 食品品安全管管理体系系119 44.1 要求求19 44.2 文件件要求199 5.00管理职职责221 55.1 管理理承诺21 55.2 食品品安全方方针、目目标21 55.3 食品品安全管管理体系系策划22 55.4 职责责和权限限22 55.5 食品品安全小小组组长长23 55.6 沟通通23 55.7 应急急准备和和响应24 55.8 管理理评审25 6.00 资资源管理理27 66.1 资源源提供27 66.

3、2 人力力资源27 66.3 基础础设施27 66.4 工作作环境27 7.00 安安全产品品的策划划和实现现28 77.1 总则则28 77.2 前提提方案28 77.3 实施施危害分分析的预预备步骤骤299 77.4 危害害分析30 77.5 操作作性前提提方案的的建立31 77.6 HAACCPP计划的的建立31 77.7 预备备信息的的更新、规规定前提提方案和和HACCCP计计划的文文件的更更新33 77.8 验证证的策划划34 77.9 可追追溯性系系统34 77.100 不不符合控控制34 8.00 食食品安全全管理体体系的确确认、验验证和改改进37 88.1 总则则37 88.2

4、 控制制措施组组合的确确认37 88.3 监视视和测量量的控制制37 88.4 食品品安全管管理体系系的验证证38 88.5 改进进399 9.00 附附件40 附附件一 CCCP判断断树40 附附件二 程序序文件清清单41 附附件三 职能能分配表表442 0.1颁 布 令 本本公司按按照ISSO2220000：20005食食品安全全管理体体系 食品链链中各类类组织的的要求标标准编制制成食品品安全管管理手册册。本手手册阐述述了公司司的食品品安全方方针、食食品安全全目标，描描述了公公司的组组织机构构并明确确了各部部门的职职责权限限，对食食品安全全管理体体系所需需的过程程进行了了识别，并并对各过过

5、程的顺顺序、相相互关系系等进行行了表述述。希望望公司全全体员工工在推动动食品安安全工作作中，严严格按照照手册所所描述的的食品安安全体系系的要素素和内容容执行，持持续满足足顾客和和相关方方的需求求。 食品安安全管理理手册自自生效之之日起，正正式在本本公司颁颁布执行行，今后后随着市市场的变变化和顾顾客、相相关方的的需求变变化，以以及公司司管理水水平的不不断提高高，将对对本手册册不断修修改，以以满足顾顾客、相相关方和和公司发发展的要要求。 总经理理： 日 期期：20013年年09月月25日日0.2手册册说明本手册确定定了本公公司食品品安全方方针、目目标，并并根据IISO2220000：220055食

6、品品安全管管理体系系 食食品链中中各类组组织的要要求标标准的要要求对食食品安全全管理体体系的过过程顺序序和相互互作用进进行了纳纳性说明明。旨在在为食品品安全管管理活动动、管理理行为的的持续改改进指明明方向和和途径。1）本手册册适用于于公司生生产的包包装礼盒盒包括：木盒、纸纸木复合合盒、纸纸盒、纸纸塑盒等等系列产品的生产产、安装装和服务务全过程程（生产产过程参参见工艺艺流程图图）；是公司司食品安安全体系系运行中中必须遵遵循的纲纲领性文文件，是是全公司司各部门门及全体体员工在在生产经经营过程程中各项项食品安安全活动动必须遵遵守的基基本准则则，也是是评价本本公司食食品安全全管理体体系的基基准。对对外

7、表明明了本公公司对履履行食品品安全义义务的承承诺，并并用于证证实该食食品安全全管理体体系符合合GB/T2220000-20006iidtIISO222000020005食食品安全全管理体体系 食食品链中中各类组组织的要要求的的要求。 2）本本手册在在企业内内部使用用属受控控文件。由由于合同同或协议议等要求求外发的的，根据据需要确确定是否否受控，对对非受控控食品安安全管理理手册，本本公司对对其版本本的有效效性不作作跟踪。 3）对对受控的的食品安安全管理理手册，应应按本公公司文文件控制制程序的的要求加加盖紫色受控控印章，并做好食品品安全管管理手册册的发放放和管理理。4）本手册册由管理理者代表表组织

8、编编制并审审核、总总经理批批准后颁颁布实施施。0.3公司司食品安安全方针针、食品品安全目目标 公司食食品安全全方针 ：食品安全、顾顾客至尊尊；严格格管理，减减少风险险。公司食品安安全目标标：a)CCPP监控合合格率998%以以上；b)重大食食品安全全事故为为0（经经济损失失100000元元以上为为重大食食品安全全事故）；c)客户满满意度990%；d)订单的的准时完完成工率率96.5%e) 产品品合格率率97%以上.公 司 简简 介铭丰包装中国国包装行行业百强强企业！始创于于19889年。我们立足中中国，走走向世界界！ 从北京到伦伦敦，我我们以精精艺制造造包装了了奥运！从上海海到韩国国，我们们以

9、绿色色创意照照亮了世世博！从从中国金金币、工工商银行行、北京京同仁堂堂、北京京菜百首首饰到美美国金币币、欧米米茄、浪浪琴、天天梭、格格拉苏蒂蒂、迪奥奥、万国国、卡地地亚、雅雅思兰黛黛、香奈奈儿、路路易威登登、古驰驰、欧莱莱雅、施施华洛世世奇在五大大洲的国国际顶级级盛会及及世界级级名牌的的包装供供应商系系统里，铭铭丰一直直都是首首席包装装专家！ 我们精专服服务于钟钟表、珠珠宝、钱钱币、化化妆品、烟烟酒、药药材、礼礼品等行行业，我我们提供供的高档档木盒、手手工包料料盒以及及印刷折折叠盒，每每一件产产品都具具有里程程碑式的的制造品品质，和和您从未未享有过过的尊贵贵典范！我们携携手来自自五大洲洲的尊贵

10、贵客户，共共同成就就了蜚声声中外的的“铭丰包包装”品牌！ 随着23万万平米铭铭丰新工工业园的的破土兴兴建，我我们将以以实现特特艺高档档包装盒盒与印刷刷折叠盒盒研发设设计及生生产规模模的倍数数级增长长，并继继续以高高品质、自自动化、环环保性以以及创意意设计和和提供多多元化一一站式的的解决方方案，为为全球及及各相关关行业客客户创造造巨大的的价值和和惊喜！ 用顶级的品品牌包装装顶级的的客户，使使我们不不断进步步！成为世界包包装行业业标杆企企业是我我们不懈懈的追求求！东莞市铭丰丰包装品品制造有有限公司司电 话：007699-22217111888传 真：007699-22218111888地 址：广广

11、东省东东莞市万万江区新新谷涌管管理区铭铭丰工业业区邮 编：552300592.0管理理者代表表任命书书兹任命 何瑞香香 女士担任任公司的的管理者者代表，负负责以下下方面工工作：1、按ISSO2220000：20005食食品安全全管理体体系 食品链链中各类类组织的的要求标标准标准准建立、实实施和保保持食品品安全管管理体系系。2、 适时向总经经理报告告食品安安全管理理体系的的运行情情况，包包括体系系的业绩绩和改进进的需求求。3、 审核食品安安全管理理手册、程程序；4、 管理食品安安全小组组并组织织领导其其工作；确保食食品安全全小组成成员得到到相关的的培训和和教育；组织危危害分析析，组织织制定操操作

12、性前前提方案案(OPPRP)、HAACCPP计划；组织对对控制措措施进行行确认，组组织监督督实施、验验证HAACCPP计划，组组织对验验证结果果进行分分析。5、就公司司食品安安全管理理体系体体系有关关事宜与与相关方方面的联联络工作作。 以上任命自自签署之之日起生生效。 总总经理： 日日 期期： 20113年009月225日3.0公司司组织架架构与职职责、权权限总 经 理管理者代表食品安全小组订单运作部财务部行政后勤部人力资源部国内客户服务部部国外客户服务部部装配生产部喷涂生产部木坯生产部品质管理部技术研发部产品开发部采购运输部3.2各部部门职责责与权限限3.2.11总经理理 总经理a) 全面主

13、持公公司各项项经营管管理工作作，具体体负责公公司战略略发展规规划的制制定与适适时调整整；公司司资源配配置与保保证。b) 确定公司组组织结构构、公司司食品安安全方针针；确保保有足够够的资源源能够实实现食品品安全目目标。c) 批准食品安安全管理理手册,主持管管理评审审。3.2.22管理者者代表（副副总经理理）a) 按IISO2220000：220055标准建建立、实实施和保保持食品品安全管管理体系系。b) 适时时向总经经理报告告食品安安全管理理体系的的运行作作情况，包包括体系系的业绩绩和改进进的需求求。c) 制定定食品安安全方针针和食品品安全目目标，落落实组织织机构，采采取有效效措施保保证各级级人

14、员都都能理解解食品安安全方针针并坚持持贯彻执执行。 d) 贯贯彻国家家方针、政政策、法法律、法法规，主主持公司司重要的的质量、食食品安全全生产工工作会议议。3.2.33 食品品安全小小组 a) 负负责建立立前提方方案(PPRP)、操作作性前提提方案(OPRRP)。 b) 负负责危害害分析；负责建建立、修修改HAACCPP计划。c) 负责责监督HHACCCP计划划的实施施。d) 负责责做好HHACCCP计划划、操作作性前提提方案(OPRRP)的的确认工工作；负负责做好好HACCCP计计划的验证工作作；负责责做好单单项验证证结果的的评价工工作；负负责做好好验证结结果的分分析工作作。 e) 负负责食

15、品品安全管管理体系系的更新新。3.2.44人力资资源部a)组织相相关部门门建立、优优化、推推行招聘聘管理、培培训管理理、绩效效管理、薪薪酬管理理、员工工关系管管理等相相关流程程和制度度，以确确保人力力资源的的有效管管理。b)根据人人力资源源规划及及各部门门用人需需求，制制定年度度、月度度用人需需求计划划，通过过各种招招聘渠道道招聘员员工，保保证各部部门缺、需需、储岗岗位人员员的及时时到位。c) 组织织实施年年度培训训计划、专专项培训训计划以以及新员员工入职职培训，以以提升员员工职业业素质，实实现公司司与员工工的共同同发展。d) 负责责合同、及及各部门门的考勤勤管理和和记录，督督导各部部门执行行

16、考勤制制度，为为薪酬核核算提供供考勤依依据。e) 做好好社保、公公积金等等员工福福利的购购买及管管理工作作，以保保障员工工的福利利待遇得得以实现现。3.2.55行政后后勤部a)组织相相关部门门建立、优优化、推推行行政政管理、环环卫管理理、食堂堂管理、宿宿舍管理理、安全全管理、机修修管理（电电力保障障、机器器维护、设设备制造造等）等等相关流流程和制制度，为为各部门门提供良好的的支持保保障，为为员工创创造良好好的工作作生活条条件。b)组织人人员对公公司区域域进行88S检查查，做好好相应的的检查记记录，对对不合格格项提出出整改通通知并监督改改善，确确保公司司8S管管理正常常运行。c)部门的的ISOO

17、资料的的整理、归归档和部部门验厂厂资料的的整理，确确保ISSO文件件资料和和部门验验厂资料的完完整性。d) 负责图书室室、娱乐乐室、电电脑室、康康乐设施施的管理理与维护护，为员员工提供供业余活活动的后后勤保障障。e) 负责公司安安全监督督检查工工作、消消防设施施、警报报系统的的申购与与配置、维维护、定定检工作，确保设设备器材材能够正正常使用用。f) 负责机修管管理、安安保管理理、勤务务保洁管管理工作作。3.2.66财务部部a) 组织织部门建建立、优优化、推推行预算算管理、会会计核算算、资金金管理、税税务筹划划、资产产管理、财务分析、仓仓储规划划管理、仓仓储作业业管理、仓仓储信息息管理、仓仓储安

18、全全管理等等相关流流程和制度，确保保公司健健康、安安全运营营、在库库品的规规范、安安全存储储，发运运产品准准时、安安全到达达，提升客户满满意度，进进而支持持公司战战略目标标的实现现。b) 有效效监督预预算的执执行情况况，形成成预算执执行分析析报告. 为公公司决策策提供及及时有效效支持。c 监督执执行往来来业务的的财务结结算，督督促账款款回收，保保证企业业日常运运营的顺顺利开展展。d)负责公公司的成成本核算算工作，做做好成本本核算及及分析，通通过成本本核算系系统进行行过程管管控，并督促有关关部门降降低消耗耗、节约约费用。e)根据公公司的薪薪酬制度度，制作作并审核核工资表表，确保保工资表表的准确确

19、性，保保证做到到工资发发放的安全、准准时。f)负责仓仓库管理理工作。3.2.77订单运运作部a)组织相相关部门门建立、优优化、推推行需求求预测、订订单评审审管理、订订单分流流管理、生生产计划划管理、库库存控制制、物料料需求控控制及外外发订单单管控管管理等相相关流程程和制度度，达到到满足订订单需求求、实现现订单效效益最大大化的目目的。b) 根据据客户服服务部门门提供的的数据进进行需求求预测，为为规划产产能、制制订生产产计划和和物料需需求计划划及订单单外发提提供依据据。c)组织各各生产运运作部门门召开订订单运作作会议，明明确各环环节生产产周期，协协调订单单交期。d)跟踪订订单生产产状况，针对生产单

20、位出现的生产异常，组织、协调相关部门及时妥善解决或调整生产计划，以确保将生产异常造成的影响降至最小。e)做好库库存控制制、物料料需求控控制工作作。3.2.99国外客客户服务务部a)组织相相关部门门建立、优优化、推推行销售售管理、合合同管理理、客服服管理、价价格管理理等相关关流程和和制度，以确保销售目标的达成。b) 根据据公司制制订的营营销策略略及总体体销售目目标，针针对目标标市场，制制定详细细的客户户开发目目标、产产品销售售目标及及其实施施方案，使使公司的的战略目目标得到到有效分分解。c)负责与与客户联联系洽谈谈订单，跟跟进打样样报价，客客户产品品标准的的确认，客客户样板板成本核核算与分分析，

21、保保证销售售方案得得到合理理实施。d) 跟踪踪订单的的完成情情况，确确保产品品按质、按按量、及及时发运运。e) 定期期回访客客户，了了解客户户对产品品质量、交交期、价价格、服服务等各各方面的的意见，形形成客户户满意度度调查报报告，供供公司决决策参考考。f) 对客客户信息息和客户户服务情情况进行行跟踪、记记录，形形成客户户信息库库，奠定定客户关关系管理理的基础础。3.2.110国内客客户服务务部a) 组织织相关部部门建立立、优化化、推行行销售管理理、合同同管理、客客服管理理、价格格管理等等相关流流程和制制度，以以确保销销售目标标的达成成。b)根据公公司制订订的营销销策略及及总体销销售目标标，针对

22、对目标市市场，制制定详细细的客户户开发目目标、产产品销售售目标及及其实施施方案，使使公司的的战略目目标得到到有效分分解。c)负责与与客户联联系洽谈谈订单，跟跟进打样样报价，客客户产品品标准的的确认，客客户样板板成本核核算与分分析，保保证销售售方案得得到合理理实施。d)执行既既定的销销售计划划，并针针对市场场变化，适适时报请请调整营营销策略略解决市市场开发发过程中中遇到的的各种问问题，以以确保销销售目标标的达成成。e)跟踪订订单的完完成情况况，确保保产品按按质、按按量、及及时发运运。f)协助相相关部门门妥善处处理客户户投诉，提提升客户户满意度度，树立立良好的的企业形形象。g)定期回回访客户户，了

23、解解客户对对产品质质量、交交期、价价格、服服务等各各方面的的意见，形形成客户户满意度调查查报告，供供公司决决策参考考。h)对客户户信息和和客户服服务情况况进行跟跟踪、记记录，形形成客户户信息库库，奠定定客户关关系管理理的基础础。 3.2.11采购运运输部 a）组织相相关部门门建立、优优化、推推行供应应信息管管理、采采购管理理、供应应商管理理、采购购分析、合同管理、单单评审、核核价管理理等相关关流程和和制度，在在满足生生产需求求的同时时，确保保取得最最优的价价格，达达到公司司的成本本管理目目标。b)收集并并掌握公公司所需需原材料料及其他他物品的的市场价价格，形形成原材材料价格格及供应应状况信信息

24、库，为为确定合合理采购购价格及及采购量量提供依依据。c)根据计计划物控控部提出出的订单单材料需需求以及及各部门门提出的的物料采采购需求求执行采采购计划划，以保保证物料料的准时时到达。d) 从合合格供应应商库中中选择合合适供应应商签订订供货合合同，确确保采购购的原材材料都是是经过公公司认证证合格的的物料。e)根据公公司的产产能规划划和需求求，对生生产设备备、测试试仪器、测测试设备备等进行行采购，确确保公司司生产的的正常进进行。f) 建立立供应商商评估体体系，并并定期组组织评估估、筛选选合格供供应商，建建设合格格的供应应商队伍伍。g)负责公公司车辆辆的统一一调度管管理，满满足各部部门外出出公务和和

25、送货的的用车需需求。3.2.112产品开开发部a)组织相相关部门门建立、优优化、推推行新品品导入管管理、样样板制作作管理、产产品核价价管理、工工艺文件件管理、工工艺指导导管理、工工艺制作作管理、工工艺开发发管理，确确保生产产顺利进进行，同同时达到到持续降降低生产产成本、提提升产品品质量和和生产效效率目的的。b)根据销销售部的的需求，提提供新开开发产品品工艺技技术支持持，满足足客户端端对新产产品的开开发需求求，为销销售部顺顺利接单单提供保保障。c)根据市市场拓展展部对新新产品设设计需求求，参与与新产品品的设计计可行性性分析，确确保设计计的新产产品能够够顺利导导入设计计。d)制订各各类产产品设计计

26、规范，为为产品设设计提供供技术积积累及设设计规范范。e)参与新新产品设设计阶段段的各项项评审、制制作，真真实反映映新产品品在试做做中出现现的效率率、品质质状况和和物料消消耗状况况，确保保新产品品的顺利利导入量量产。f)对新引引进的材材料进行行测试，确确保材料料的适用用性、合合理性，以以及生产产的可行行性。3.2.113技术研研发部 a) 组组织相关关部门建建立、优优化、推推行可行行性分析析管理、新新工艺研研发立项项、新材材料的研研发应用用、试产产管理、研研发文件件管理、生生产设备备的开发发管理等等相关流流程和制制度，提提高人均均劳动生生产率和和公司的的核心竞竞争力。b)开发自自动化设设备，提提

27、出生产产自动化化设备方方案，解解决评估估机电与与机械可可行性方方案，自自动化设设整备与与架设、设设备异常常排除项项目进度度掌控与与回报，负负责技改改方案的的审核、费费用的预预算与控控制，依依靠技术术进步，挖挖掘企业业潜力，以以提升生生产效率率。c)制定新新工艺、新新技术试试验的开开发计划划和组织织计划的的实施，审审核新工工艺和新新技术试试验和开开发中使使用原辅辅材料的的技术条条件，提提出试验验方案，并并负责新新工艺、新新技术试试验和开开发的具具体实施施及实施施过程的的数据记记录，以以提升生生产效率率。d)解决设设备管理理中的重重大关键键问题，负负责生产产设备的的评估、选选购、安安装、调调试、验

28、验收、人人员培训训和交付付使用等等工作，指指导生产产有效利利用各种种设备提提高生产产效率，以以满足生生产需要要。e)负责公公司专利利的申报报、利用用、维护护等项工工作的组组织与实实施，及及与知识识产权局局及专业业代理机机构的联联系工作作。3.2.114品质管管理部a)组织相相关部门门建立、优优化、推推行供应应商管理理、进料料品质管管理、制制程品质质管理、入入库品质质管理、出出货品质质管理、客客诉品质质管理、可可靠性试试验管理理、品质质统计分分析管理理、质量量体系管管理等相相关流程程和制度度，确保保产品质质量满足足客户需需求。b) 负责责制定工工艺规程程，并监监督生产产部门做做好新产产品或新新工

29、艺的的过程控控制，负负责组织织生产中中特殊过过程进行行确认。 cc) 负负责进行行危害分分析、明明确CCCP及关关键限值值。 dd) 负负责制定定产品标标准、操操作性前前提方案案、HAACCPP计划；负责对对控制措措施组合合进行确确认。 ee) 协协助做好好操作性性前提方方案、HHACCCP计划划的验证证工作。f) 负责责原辅料料、包装装物料、半半成品、成成品的验验收/检检验工作作，做好好产品的的检验和和试验状状态标识和检检验记录录。g) 负责责对CCCP的监监控、管管理情况况进行巡巡回检查查。负责责对CCCP偏离离期间生生产的产产品进行行评估和处理。负负责对CCCP的的纠偏措措施进行行验证。

30、 h) 负责责内外信信息交流流工作；负责对对产品信信息进行行收集与与分析；负责有有关法律律法规文文件的获取、确认认及使用用管理；负责监监督执行行法律法法规。i)对不符符合的处处理、对对纠正和和预防措措施的的的执行进进行监督督；全权权处理产产品质量量、安全全问题，全权指指挥应急急处理工工作。 jj) 负负责检测测设备的的管理，建建立检测测设备档档案，对对检测工工作进行行监督。k) 协调调解决体体系运行行中出现现的问题题，协助助处理出出厂产品品质量问问题，组组织制定定产品召召回计划并监督实实施。 ll) 负负责各类类质量、食食品安全全事故的的汇总统统计上报报工作，并并建立事事故档案案。m) 负责责

31、不合格格品的处处理和过过程的监监控；负负责对监监视、纠纠偏过程程进行监监督检查查；负责责进行CCP点的的验证工工作。 nn) 制制定各类类产品的的标识方方法并监监督执行行；做好好产品的的状态标标识；负负责可追追溯系统统的建立立。 3.22.155木坯生生产部a) 组织织相关部部门建立立、优化化、推行行生产任任务管理理、品质质管理、成成本管理理、安全全管理、现现场管理理、生产产统计管管理等相相关流程程和制度度，在确确保生产产任务按按时、保保质、保保量完成成的同时时，达到到成本控控制目标标。 b)根据计计划物控控部下达达的生产产计划指指令制订订具体的的车间作作业计划划，做好好物料准准备、新新工艺订

32、单产品品产前会会议及生生产进度度控制和和产成品品入库等等各环节节管理，确确保生产产任务按按时、保质、保量量完成。c) 对发发生的生生产作业业异常，及及时组织织或配合合相关人人员进行行处理，最最大限度度地消除除作业异异常带来来的影响响，确保保按时、保保质、保保量完成成生产任任务，提提升客户户满意度度。d)配合品品质管理理部对生生产制程程的稽查查和管控控工作，确确保各工工序产品品达到质质量要求求。e)按生产产计划投投放物料料，对原原材料、辅辅助材料料、低值值易耗等等物料进进行定额额控制，通通过培训训提高操操作工的的技能，减减少加工工报废造造成的损损失。f)根据公公司设备备管理制制度，遵遵守操作作规

33、程，确确保设备备正常使使用；做做好设备备的一级级保养和和二级保保养，以以提高设设备使用用周期。g)检查现现场作业业安全、设设备安全全、消防防安全等等安全因因素，对对查出的的安全隐隐患，立立即予以以纠正或或发出限限期整改改通知，做做到“安全第第一，预预防为主主”，消除除安全隐隐患，减减少安全全事故的的发生。3.2.116喷涂生生产部a)组织相相关部门门建立、优优化、推推行生产产任务管管理、品品质管理理、成本本管理、安安全管理理、现场场管理、生生产统计计管理等等相关流流程和制制度，在在确保生生产任务务按时、保保质、保保量完成成的同时时，达到到成本控控制目标标。b)根据计计划物控控部下达达的生产产计

34、划指指令制订订具体的的车间作作业计划划，做好好物料准准备、生生产进度度控制和和产成品品入库等等各环节节管理，确确保生产产任务按按时、保保质、保保量完成成。c)配合品品质管理理部对生生产制程程的稽查查和管控控工作，确确保各工工序产品品达到质质量要求求。d)根据公公司设备备管理制制度，遵遵守操作作规程，确确保设备备正常使使用；做做好设备备的一级级保养和和二级保养，以以提高设设备使用用周期。e)检查现现场作业业安全、设设备安全全、消防防安全等等安全因因素，对对查出的的安全隐隐患，立立即予以以纠正或发出出限期整整改通知知，做到到“安全第第一，预预防为主主”，消除除安全隐隐患，杜杜绝安全全事故的发生。3

35、.2.117装配生生产部a) 组织织相关部部门建立立、优化化、推行行生产任任务管理理、品质质管理、成成本管理理、安全全管理、现现场管理理、生产产统计管管理等相相关流程程和制度度，在确确保生产产任务按按时、保保质、保保量完成成的同时时，达到到成本控控制目标标。b)根据计计划物控控部下达达的生产产计划指指令制订订具体的的车间作作业计划划，做好好物料准准备、生生产进度度控制和和产成品品入库等等各环节节管理，确确保生产产任务按按时、保保质、保保量完成成。c) 负责责按照工工艺、材材料要求求组织生生产。并并落实HHACCCP计划划、操作作性前提提方案。d) 做好好生产过过程中化化学品的的使用管管理；做做

36、好生产产中防止止交叉污污染的工工作；保保护食品品、食品包装材料料、食品品接触面面免受其其他物质质污染；做好害害虫防治治工作。 ee) 负负责CCCP的监监视、纠纠偏、验验证工作作；监督督做好生生产中的的各种记记录并对对其进行行审核。f) 做好好生产过过程中废废弃物分分类、管管理工作作。g) 组织织并督促促各车间间进行安安全和文文明生产产，确保保生产车车间的设设施、工工作环境境清洁。h)根据公公司设备备管理制制度，遵遵守操作作规程，确确保设备备正常使使用；做做好设备备的一级级保养和和二级保保养，以以提高设设备使用用周期。i)检查现现场作业业安全、设设备安全全、消防防安全等等安全因因素，对对查出的

37、的安全隐隐患，立立即予以以纠正或发出出限期整整改通知知，做到到“安全第第一，预预防为主主”，消除除安全隐隐患，杜杜绝安全全事故的发生。3.2.220 公公司各部部门共同同职责：a) 根据据公司发发展战略略和年度度目标，拟拟订本部部门年度度、月度度、周工工作计划划和具体体行动措措施并组组织实施施，确保保有效支支持公司司战略目目标的达达成。b)根据公公司发展展战略和和具体要要求，优优化部门门岗位设设置及职职责分工工，完善善本部门门的部部门职能能说明书书、岗岗位职责责说明书书，以以确保各各岗位分分工明确确、权责责清晰、各各项工作作有序开开展。c)参与建建立本部部门的绩绩效考核核指标与与目标体体系，主

38、主导建立立本部门门内部各各岗位的的绩效考考核指标标与目标标体系，协协助进行行岗位价价值评价价与薪资资调研，为为人力资资源部进进行薪酬酬管理体体系与绩绩效管理理体系设设计提供供依据。d)协助人人力资源源部对本本部门员员工进行行面试、试试用评价价，以做做到人岗岗匹配。e)通过执执行力工工具、培培训、绩绩效管理理、企业业文化活活动等方方式，增增强团队队的执行行力和凝凝聚力，不不断提高高员工满满意度，持持续提升升个人绩绩效和部部门绩效效。4.0食品品安全管管理体系系要求4.1总要要求 本本公司按按ISOO220000标标准的要要求建立立食品安安全管理理体系，编编写体系系文件(食品安安全管理理手册、程程

39、序文件件、作业业指导书书及相应应的表格格)，并并予以实实施与保保持，在在实施过过程中，对对食品安安全管理理体系予予以不断断完善和和发展，以以提高公公司的食食品安全全管理水水平。 4.1.11 为了了确保食食品安全全管理体体系的实实现，本本公司保保证做到到： aa) 识识别和评评估合理理预期发发生的食食品安全全危害，对对这些危危害进行行控制，并并且在控控制过程程中不能能以任何何方式伤伤害消费费者。 bb) 在在食品链链范围内内沟通与与食品安安全有关关的适宜宜信息。 cc) 在在公司内内就有关关食品安安全管理理体系的的建立、实实施和更更新进行行必要的的信息沟沟通，以以确保满满足食品品安全。 dd) 对对食品管管理体系系定期评评价，必必要时进进行更新新，确保保体系反反映公司司的活动动，并纳纳入有关关需控制制的食品品安全危危害的最最新信息息。 目目前，本本公司无无影响终终产品符符合性的的源于外外部的过过程。今今后若有有影响终终产品符符合性的的源于外外部的过过程，公公司对这这些过程程进行控控制，并并将控制制措施形形成文件件。4.2 文件要要求4.2.11 总总则 本本公司食食品安全全管