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1、失智老人的家庭照护饮食照护1 .老年人因其咀嚼、消化、感知等各方面较年轻时处 于退化状态,因此,为他们准备饮食时应注意软烂、易于 咀嚼和吞咽,如果老人进食软食有困难,可改为流质饮 食,以保证顺利摄入。同时,还要注意色香味符合老人的 饮食习惯,以便调动他们有良好的食欲;.保证食物多样化,从而保证丰富的营养摄入。其中以高蛋白、低脂肪、高纤维素、易消化饮食为主,如:瘦 肉、蛋类、牛奶、无刺的鱼虾肉、谷类、薯类、新鲜的蔬 菜、水果等,同时,注意每天不少于3000毫升的饮水 量。既增强抵抗力,又促进排便。2 .假设老人出现拒食现象,应及时了解拒食的原因,如 临床上常见患者会在精神病症支配下出现拒食(认为
2、照料 者贪图自己财产,企图在饭里下毒,危害自己等等)。遇 到这种情况时,照护者应在患者知晓的情况下先试吃给老 人看,然后再端给老人吃,消除老人的顾虑。再有就是根 据老人的具体情况,提供带包装的食品等,总之,想方设 法保证老人的饮食摄入,防止因摄入量缺乏导致电解质紊 乱,营养失衡的发生。-2 -活动及睡眠照护失智老人往往白天、晚上睡眠时间颠倒。夜间经常出 现不停的起床、上厕所、循衣摸床等较为紊乱的行为,不 能很好的睡眠;而白天那么困倦难耐,常在日间呼呼大睡。 这样的作息常与照料者的作息不能相契合,日久天长,增 加了照料者负担,并影响照料者的身心健康。建议:1 .照护者可以根据患者具体情况为患者制
3、定作息计 划,并在照料过程中不断循序渐进的做好调整,如:白天 多安排老人感兴趣的活动训练、喜欢并能做到的运动,带 老人做做力所能及的家务等,如散步、手指操、养护植 物、做手工、参与食品制作、讲过去的故事、回忆美好的 经历等;日间增加活动,提高兴奋性,从而减少困倦。2 .夜间在老人困倦时定时安排老人上床睡眠,夜间做 好观察照料,晨起按时起床,养成作息规律,让老人与照 料者都能顺应生活规律来作息,共同促进心身健康。-3-大小便照护对于尚能生活自理的老人,主要是帮助他们建立排便 规律,保持大小便通畅。对于大小便不能自理,需要照料 者给与催促与料理;这样的情况下,照料者需要做好如下 昭护.八 J/ 1
4、 .定时催促老人大小便,如,每日定时坐便,每隔 2-3小时催促小便,以便保持排便规律及老人皮肤及会阴 部的干爽舒适;2 .在规律形成前,可以穿纸尿裤、有便溺污染时定时 擦洗保持衣服、床褥清洁干爽;3 .老年女性易患泌尿系感染,白天催促多饮水,睡前 协助清洗会阴部,做好预防;4 .每日提供适量的粗纤维食物,例如:韭菜、芹菜、 粗粮、燕麦等,保持排便通畅。日常关注大便情况,防止 多天未排便引起肠梗阻等。-4固定的居所中国家庭养老一般是子女轮流照顾,使得老人不断更 换居住地点,然而,研究显示,老年人尤其是失智老人应 当固定住所,居住在熟悉的环境中,居住地有着鲜亮清 楚,便于识别的标识,这样能够更好的
5、让老人辨识,减少 焦虑、应激等情绪产生,延缓衰退,促进健康。建议:L选择老人最熟悉的居所作为固定居住地,尽量不更 换居所;5 .选择标识性强的参照物作为居住地识别标识,让老 人即容易识别,并能增进对居住地周围的熟悉感;6 .居所内主要生活区域做好鲜明的标识,如卧室、厨 房、卫生间、衣橱等;让老人在熟悉的生活环境中,无压 力的生活,提升生活质量;平安的照护对于失智老人,除了要关注老人基本生活的需要,还 要重点关注老人的平安需要。1 .首先,根据老人情况做好防跌倒,防坠床。老人夜 间有时出现谙妄或焦虑情绪,会反复起床入厕或摸索,又 或因服用药物(降压药、降糖药、镇静药等)的原因有着 头晕、腿软、身
6、体不适、不能正确认知自身情况等,这些 因素都是导致跌倒、坠床的高危因素,作为照料者需要高 度关注老人的状况,尤其是夜间的状况,做到陪伴左右, 随时照护。2 .其次是防走失。当失智老人伴有定向障碍或记忆障 碍时,常常会走出家门就不知家在哪里了,为此,应做到 家中有人照料,外出有人陪伴,不单独外出;另外,日常 为老人在随身的衣物上做好姓名、 、住址的标识,或 佩戴腕带做好以上标识,必要时选择衣物及腕带双标识, 以便意外走失时能获得及时帮助。3 .家中要做好防火、防电等工作,防止让患者单独使 用天然气,曾遇到过老人将电水壶放到天然气灶上烧水, 引发火灾等意外情况,应引起重视。4 .关注用药平安,根据
7、患者病情严重程度做好药物管 理,病情较轻时,由照料者协同管理药物,并提醒协助按 时按量服药,观察药物服用后反响并及时反响家属或医 生;病情较重时,药物由照料者管理,按时按量给患者服 用,做好病情观察,防止用药平安隐患。5 .做好并发症预防,尤其是活动能力缺乏以及卧床患 者,容易合并肺部感染、尿路感染、皮肤压伤、血栓形成 等并发症,因此,特别提示要为老人提供温、湿度适宜的 生活环境,及时为老人增减衣物,保障营养摄入,制定照 护计划,并按计划督导老人适度活动或在辅助下被动运动 或活动肢体,保持皮肤干爽舒适,防止长期受压造成皮肤 损伤等,同时注意充实日间生活内容,让老人能够力所能及的参与自己的日常生活料理,保持心情愉悦,提升自身 免疫力,防止各种合并症的发生。照顾失智老人,需要在全面评估老人现有身心状况的基础上,实行个体化的照料策略,早期,尽可能的鼓励患 者参加各种社会活动,处理自己的日常生活;提供各种活 动训练、音乐治疗、参与群体活动等以延缓衰退速度,注 意优化居住环境,防止摔伤、自伤、外出不归等意外发 生。有效的护理能延长患者的生命及改善生活质量。让我 们一起关注失智老人心身健康,让每一位老人的晚年生活 多一点尊重、添一份舒适、享一程快乐。
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