市场部管理制度及工作流程(修改版)37172.docx
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1、目录第一章、市场部各岗位职责3第一节、部门概述与主要职责3第二节、市市场部组组织结构构44第三节、市市场部经经理岗位位职责与与要求55第四节、销销售主管管岗位职职责与要要求66第五节、销销售助理理岗位职职责与要要求77第六节、销销售业务务员岗位位职责与与要求88第二章、营营销活动动与信息息管理制制度99第一节、市市场活动动管理制制度99第二节 、应对媒体体管理制制度114第三节 、文案信息息管理制制度116第四节 、突发公共共关系事事件处理理制度222第三章 、客房、会会议销售售工作流流程与管管理制度度 24第一节 、电话预定定流程与与制度224第二节 、网络预定定流程与与制度225第三节 、
2、实地拜访访与接待待流程与与制度226第四节 、会议与活活动洽谈谈流程与与制度229第五节 、其他工作作管理制制度331第四章、餐餐饮销售售工作流流程与管管理制度度344第一节 、餐饮营销销的定义义与意义义 334第二节 、餐饮营销销的六项项要求 335第三节 、餐饮营销销的基本本条件 337第四节 、餐饮营销销的原则则与模式式 440第五章、市市场部内内部管理理制度45第一节、考考勤制度度45第二节、申申请加班班制度445第三节、补补休制度度45第四节、销销售人员员工作制制度445第五节、享享受手机机津贴的的人员纪纪律制度度447第六节、酒酒店信息息资料保保密制度度447第七节、部部门文件件派
3、送制制度447第八节、档档案管理理制度448第九节、用用EMSS快递文文件资料料管理制制度48第十节、办办公室防防火及安安全管理理制度448第十一节、服务质量标准管理制度49第一章、市市场部各各岗位职职责第一节 、部门概述述与部门门职责部门概述营营销部在在总经理理的直接接领导下下,以扩扩大客源源,增加加酒店收收益,树树立高档档商务酒酒店形象象为中心心开展工工作,既既是酒店店对外营营销和宣宣传的窗窗口,也也是酒店店外联和和广告宣宣传的中中枢。其其功能是是协助总总经理制制定企业业营销计计划,分分解落实实营销指指标,保保证营销销计划的的正确贯贯彻执行行,保持持酒店产产品对市市场需求求的长期期适应性性
4、,以实实现酒店店产品的的创新和和增值。在在营销过过程中,根根据不同同的客源源情况运运用多种种营销方方式和手手段、争争取更多多的客户户。公关关策划人人员在部部门经理理的直接接领导下下,负责责广告宣宣传,树树立公众众形象,收收集酒店店内外相相关信息息,协助助部门经经理做好好每月营营销部市市场综合合分析报报告,提提出相应应措施,供供领导参参考。市场营销部部的主要要职能1、 开展市场调调研工作作,重点点收集酒酒店市场场及客源源动态信信息,了了解竞争争对手销销售活动动和价格格情况,预预测和分分析客源源市场的的规模和和特征,并并定期编编制酒店店销售趋趋势报告告和市场场分析报报告。22、制定定市场营营削战略
5、略和计划划,确定定酒店的的目标市市场,并并计划组组织整个个销售推推广活动动。其中中包括:2、11、有计计划、有有组织地地对潜在在客户和和重点客客户进行行销售访访问,向向客户介介绍和推推销酒店店产品,征征询客户户对酒店店的意见见和建议议,争取取达成交交易,签签定销售售合同。2、2制定酒店的广告促销计划,包括酒店各类对内对外宣传品和促销活动宣传资料,选择媒体,设计广告宣传平面。2、3与酒店其他相关部门一起策划特别促销活动,如美食节、情人节、圣诞节、春节、客房包价以及其他主题促销活动,并组织实施。2、4制定酒店客房的标准价格、组合产品价格、长包房价格、特殊活动的促销价格、折扣政策、价格的调整、预订金
6、和协议价格的支付方式等政策性事物。2、5根据市场状况和宾客意见,指导餐饮改进、调整、开发新产品和提升服务质量水平。3、开展对外公共关系活动,负责与新闻界、地方政府、职能部门的联系,组织和安排各种店内外大型活动,与酒店高层一起处理各种突发性事件,并收集有关酒店形象方面的信息,为管理者提供决策,以树立和维护酒店良好的形象,为酒店创造和保持“人和”的经营环境。4、负责日常性的销售工作处理业务往来函件、传真、电话和来访,回答客人关于酒店产品、价格、优惠等相关事宜。5、负责各类会议/宴会/旅行团队的接洽工作,这项工作拓展的是否有力,直接关系到酒店营收水平的高低。6、酒店营销管理工作。负责酒店所制定的营销
7、政策的分析、计划、执行和落实工作以及各部门促销活动的政策性、可行性的监督工作。7、参与客服务工作。第二节、市市场部组组织结构构根据新会所所特点及及营销需需要制定定如下组组织结构构销售业务务员(一一名)销售主管管(一名名)销售业务务员(一一名)市场部经理理(一名名)销售主管管(一名名)第三节、市市场部经经理岗位位职责与与要求一、层级关关系1、直直接上级级:酒店店总经理理2、直直接下级级:市场场部副经经理、美美工主管管、预订订领班3、权利范范围:3、1、对对酒店重大大决策有有参与权权3、2、对对所属下下级的工工作争议议有判决决权3、3、对对部门的的人事任任命权及及建议权权3、4、对对所属下下级的管
8、管理水平平、业务务水平和和业绩有有考核评评价权3、5、对对新项目目开发、技技术创新新的建议议权3、6、对对酒店经经营路线线的决策策权3、7、对对酒店长长远发展展的建议议权3、8、对对各部门门管理运运作的监监督指导导权3、9、对对酒店新新推出项项目及赠赠送项目目的建议议权二、岗位条条件1、文文化程度度专科及以上上文化程程度,进进修过市市场营销销学课程程,通晓晓营销专专业的理理论和酒酒店营销销学的内内容,熟熟练掌握握销售的的方法手手段的推推销技巧巧,并能能在工作作中灵活活运用。了了解酒店店前厅部部、房务务部、餐餐饮部等等前后台台运作过过程和相相互关系系。具有有计算机机操作水水平,熟熟练掌握握和运用
9、用办公软软件。2、个人素素质有高尚的道道德品质质和良好好的思想想作风,待待人宽容容、真诚诚、友善善。善于于用人。有有强烈的的事业心心和责任任感。有有坚强的的毅力、勇勇于开拓拓的精神神和不达达目标誓誓不罢休休的韧。工工作认真真负责,一一丝不苟苟,对自自己的工工作尽心心尽力,对对别人的的工作全全力协助助。有今今日事今今日办,不不推让不不拖延和和不计较较工作时时间的拼拼搏精神神3、仪表要要求外表形象端端庄、大大方、干干净整洁洁;言行行举止机机警、灵灵活,彬彬彬有礼礼,和气气待人,有有良好的的气质和和风度。外外向型性性格、待待人热情情、真诚诚、口齿齿伶俐,善善交朋友友。年龄龄在288岁以上上,身体体健
10、康之之男女均均可三、岗位职职责1、在在市场营营业总监监的领导导下,制制定销售售计划,带带领部门门销售人人员完成成饭店销销售任务务。2、根根据饭店店的目标标市场及及顾客的的潜在要要求,指指定对重重要客户户及潜在在客源的的销售策策略和工工作计划划。3、协协助落实实各项工工作计划划和经营营预算,有有步骤地地开发潜潜在的客客源市场场。4、提提供参考考预算方方案,提提出销售售目标建建议。55、收集集整理市市场信息息,提出出销售目目标建议议。6、负负责重要要客户及及潜在重重要客户户的资料料收集,归归纳和分分析的实实际操作作工作。7、督导销售人员的日常工作,完成具体的销售指标,明确不同时期的销售重点。8、定
11、期对下属进行绩效评估,按照奖惩制度实施奖惩,并组织实施培训,提高销售人员的素质。9、处理销售部日常事务,完成市场营业总监交办的其他工作。第四节、销销售主管管岗位职职责与要要求一、层级关关系1、直直接上级级:销售售部副经经理2、直直接下级级:销售售代表二二、任职职要求11、大专以上上学历,市市场营销销等相关关专业22、188周岁以以上,性性别不限限3、一一年以上上市场营营销从业业经验44、沟通通协调能能力强,具具备良好好的团队队素质55、具备备有较强强的开拓拓市场能能力三、岗岗位职责责1、根根据部门门总体市市场策略略编制自自己分管管的市场场的销售售计划。2、全面掌握本市场的变化和竞争对手情况,了
12、解客源市场布置的流量,注意市场结构的变化。3、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。4、组织本组组员对新市场进行开发。5、管理开发好自己的客户。6、负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。7、掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。8、每天早晨组织销售员召开晨会,布置当日工作重点;晚上参加部门销售会议,汇报当日工作进行情况及次日工作重点。9、根据工作需要对小组人员配备提出意见并编制本组培训计划,并督导培训计划的落实。10、每周组织销售员完成部门周例会。11、每周对本市场状况进行一
13、次分析总结,找出工作存在的不足并提出政策方案,并对下周市场状况进行分析预测。12、带领销售员完成饭店下达的经营指标。13、根据每位销售人员特点及客户的特点对本市场客户进行合理分配。14、审核上交种类报告并提出处理意见。15、协助销售员做好大型团队、特殊客户的接待服务工作。16、参加市场经营分析会及年、月、度的市场经营计划会。17、关心销售员,做好思想工作。发扬团队精神,认真完成部门下达的各项工作。18、组织和参与一些交易会及外地促销活动。第五节、销销售助理理岗位职职责与要要求一、层级关关系直接接上级:销售主主管任职要求11、大专以上上学历22、188周岁以以上,性性别不限限3、一一年以上上市场
14、营营销从业业经验44、沟通通协调能能力强,扎实的文字功底二、岗位职职责1、全面面了解和和掌握酒酒店的实实际情况况和业务务特点、经经营状况况,对酒酒店业务务有深刻刻的理解解。熟悉悉酒店各各部门、各各种服务务设施和和服务项项目。2、协助部部门经理理制定各各项规章章制度,根根据不同同时期的的销售目目标策划划文案3、负责收收集VIIP客人人的消费费资料,整整理并存存档。建建立会员员档案。协协助部门门经理同同客户签签订协议议或合同同,负责责审核并并进行统统一保管管。4、协助部部门经理理做好每每月销售售指标的的统计工工作,做做好部门门内的销销售记录录,市场场部费用用统计,并负责责与财务务部核实实。5、协助
15、部部门经理理监督职职员行为为规范,做做好考勤勤记录,配配合人事事部工作作,及时时传达公公司的各各项通知知。6、及时了了解和掌掌握市场场信息及及同行的的业务状状况,收收集业务务情报,负负责向部部门经理理提供信信息。要要求每月月书写市市场分析析报告。7、负责部部门会议议的记录录,协助助部门经经理完成成部门内内的行政政工作,做做好提醒醒及跟进进工作。工工作直接接对部门门经理负负责。8、要求对对营销工工作有一一定的研研究和实实际工作作经验,熟熟悉公关关业务,配配合部门门经理做做好各项项营销工工作。9、于酒店店内协助助各部门门工作,在在实际工工作中发发现问题题,提出出合理化化建议。10、负责责组织实实施
16、酒店店的业务务推广和和商品销销售活动动,积极极推销会会所内各各项设施施,建立立长期客客户网,统统计客户户的消费费信息及及反馈意意见报于于部门经经理。11、要求求以身作作则,树树立酒店店良好形形象,提提高酒店店的声誉誉,使酒酒店商品品有一个个良好的的市场。12、负责责酒店的的销售。13、负责责做好会会务、企企事业单单位、旅旅游行业业的推广广活动,努努力开拓拓市场新新客源。经经常对常常客、机机构、机机关、公公司等部部门经行行礼节性性的拜访访,努力力开展各各项业务务联系。14、认真真做好与与各公司司的业务务联系及及合同的的签订,认认真仔细细地处理理预定场场所的电电话、电电传、传传真业务务。第六节、销
17、销售业务务员岗位位职责与与要求一、层级关关系直接接上级:销售主主管二、任任职要求求1、大专以上上学历22、188周岁以以上,性性别不限限3、一一年以上上市场营营销从业业经验44、沟通通协调能能力强,具具备良好好的团队队素质三、岗位职职责1、负责收收集VIIP客人人的消费费资料,向向销售主主管做好好书面报报告。2、及时了了解和掌掌握市场场信息及及同行的的业务状状况,收收集业务务情报,负负责向销销售主管管提供信信息。要要求每周周书写市市场分析析报告。3、负责组组织实施施酒店的的业务推推广和商商品销售售活动,积积极推销销酒店内内各项设设施,建建立长期期客户网网,统计计客户的的消费信信息及反反馈意见见
18、报于销销售主管管。4、要求以以身作则则,树立立酒店良良好形象象,提高高酒店的的声誉,使使酒店商商品有一一个良好好的市场场。5、负责酒酒店的销销售。6、负责做做好会务务、企事事业单位位、旅游游行业的的推广活活动,努努力开拓拓市场新新客源。经经常对常常客、机机构、机机关、公公司等部部门经行行礼节性性的拜访访,努力力开展各各项业务务联系。7、认真做做好与各各公司的的业务联联系及合合同的签签订,认认真仔细细地处理理预定场场所的电电话、电电传、传传真业务务。8、根据酒酒店市场场销售计计划,按按照客源源构成的的比例要要求,完完成商社社客户、旅旅游团队队和散客客的销售售任务,完完成销售售指标;9、与客户户保
19、持密密切的业业务联系系,按照照不同的的季节、不不同市场场情况提提出不同同的销售售价格;10、分析析客户心心理,了了解客户户对酒店店设施的的要求和和各方面面的需求求,有针针对性地地进行销销售,向向销售主主管提供供客户信信息;11、积极极地参加加酒店举举办的各各种促销销活动,开开发新客客户;12、利用用相关销销售技巧巧,广交交各界人人士,扩扩大酒店店影响。开开展有计计划的销销售活动动,每次次外出销销售,都都必须写写销售报报告,为为每个客客户建立立档案,并并有计划划地发展展新客户户。第二章 、市场营销销管理制制度第一节 、市场活动动管理制制度市场推广计计划的制制定制度度一、 制定市场推推广计划划根据
20、酒店领领导或市市场营销销总监提提出的设设想,制制定市场场营销推推广计划划方案一一般于推推广前445天完完成。方方案应具具有以下下特点:1、 适应市场形形势和季季节特点点;2、 满足目标市市场客人人的实际际需求;3、 能迅速刺激激客人的的消费欲欲望;4、 新颖而有特特色;5、 时效性强;6、 方案内容详详细清晰晰;7、 对有关部门门的工作作上的操操作性强强,有指指导性作作用;8、 撰写预算及及计划呈呈总经理理审批。二、 市场推广计计划的实实施1、市场推推广计划划方案经经行政领领导批准准后可以以实施。2、市场调调查员协协助由部部门主管管指定的的具体负负责人召召集人召召集有关关部门召召开沟通通会,协
21、协助落实实各项工工作。会会议要作作出详细细记录,包包括工作作内容、负负责部门门、完成成日期、各各部门的的划账形形式以及及总负责责人姓名名、分机机电话号号码等。3、推广进进行前440天由由市场调调查员负负责。填写工工作协助助单,设设计及制制作与计计划有关关的一切切宣传资资料,如如海报、上上房信、市市场调查查表、各各类优惠惠票券等等。4、推广前前30天天由市场场调查员员负责。如需进进行报纸纸、电台台广播等等宣传,要要编写宣宣传稿并并与有关关单位联联系。由由公关主主任及负负责人合合作完成成。推广推推出前330天协协助市场场部修改改、确认认有关宣宣传资料料的文字字内容。5、推广前前7天向向各部门门派发
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- 市场部 管理制度 工作 流程 修改 37172
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