第五章消化系统学习资料.ppt
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1、第五章消化系统一、消化系统的功能一、消化系统的功能w基本功能:消化食物,吸收营养,排除消化基本功能:消化食物,吸收营养,排除消化后剩余的食物残渣。后剩余的食物残渣。w消化管壁内具有丰富的淋巴组织,包括淋巴消化管壁内具有丰富的淋巴组织,包括淋巴小结和弥散淋巴组织,它们构成机体防御系小结和弥散淋巴组织,它们构成机体防御系统的第一道防线。统的第一道防线。w消化管壁内存在多种类型的内分泌细胞,分消化管壁内存在多种类型的内分泌细胞,分泌多种激素。泌多种激素。消化管消化管 消化腺消化腺 上消化道上消化道:下消化道:下消化道:口腔、咽、食管、口腔、咽、食管、胃、十二指肠、空胃、十二指肠、空肠、回肠肠、回肠盲
2、肠、阑尾、结盲肠、阑尾、结肠、直肠、肛管肠、直肠、肛管大消化腺:大消化腺:(位于管壁外)(位于管壁外)大唾液腺、大唾液腺、胰、肝胰、肝小消化腺:小消化腺:(位于管壁内(位于管壁内)胃腺、肠腺胃腺、肠腺二、消化系统的组成二、消化系统的组成三、消化管壁的一般组织结构三、消化管壁的一般组织结构粘膜层粘膜层 粘膜下层粘膜下层肌层肌层 外膜外膜 纤维膜纤维膜浆膜浆膜上皮:上皮:固有层固有层粘膜肌层粘膜肌层 消化管两端的上皮是复层扁平,耐摩擦,有保护作消化管两端的上皮是复层扁平,耐摩擦,有保护作用;中间是单层柱状上皮,利于消化吸收。用;中间是单层柱状上皮,利于消化吸收。第一节第一节 消化管消化管 一、一、
3、口腔口腔(一)唇和(一)唇和 颊颊(二)、腭(二)、腭 硬腭硬腭 软腭软腭腭垂腭垂腭帆腭帆 腭舌弓腭舌弓腭咽弓腭咽弓咽峡:咽峡:腭垂、腭帆游离缘、腭垂、腭帆游离缘、两侧的腭舌弓及舌两侧的腭舌弓及舌根共同围成根共同围成硬腭硬腭软腭软腭腭垂腭垂腭舌弓腭舌弓腭咽弓腭咽弓腭腭扁扁桃桃体体(三)、(三)、舌舌 舌的形态:舌的形态:分舌尖、舌体和舌根分舌尖、舌体和舌根舌粘膜舌粘膜舌上面观舌上面观:舌乳头舌乳头丝状乳头丝状乳头菌状乳头菌状乳头叶状乳头叶状乳头轮廓乳头轮廓乳头(富含味蕾(富含味蕾)舌扁桃体舌扁桃体 舌根背部粘膜内,舌根背部粘膜内,由淋巴组织组成的小由淋巴组织组成的小结节。结节。界沟舌盲孔丝状乳
4、头菌状乳头叶状乳头轮廓乳头舌扁桃体2.舌下面舌下面 舌系带:过短会影响发音舌下阜:其上有舌下腺和下颌下线的开口下颌下腺及舌下腺导管开口舌下襞(表面有舌下腺小管开口)舌下腺舌肌:属于骨骼肌舌内肌:收缩时改变舌的形状舌内肌:收缩时改变舌的形状舌外肌:舌外肌:收缩时改变舌的位置收缩时改变舌的位置颏舌肌颏舌肌Genioglossus两侧同时收缩,伸舌;两侧同时收缩,伸舌;但侧收缩,使舌伸向但侧收缩,使舌伸向对侧。对侧。上纵肌上纵肌下纵肌舌垂直肌舌垂直肌颏舌肌颏舌肌下纵肌上纵肌舌横肌(四)、(四)、牙牙 1.牙的种类和排列牙的种类和排列 乳牙(乳牙(20个)、恒牙(个)、恒牙(32个)个)恒牙齿式:右恒
5、牙齿式:右 2 1 2 3 2 1 2 3 即即2个切牙,个切牙,1个尖牙,个尖牙,2个前磨个前磨牙,牙,3个磨牙。个磨牙。2.牙的构造牙的构造牙冠牙冠暴露在口腔内的部分暴露在口腔内的部分牙根牙根上下颌骨牙槽内的部分上下颌骨牙槽内的部分牙颈牙颈牙根和牙冠交界部分牙根和牙冠交界部分每个牙根有根尖孔根尖孔通牙根管牙根管,进入牙冠腔牙冠腔。牙根管与牙冠腔合称牙腔牙腔或髓腔髓腔。牙组织牙组织牙本质、釉质、牙骨质、牙本质、釉质、牙骨质、牙髓牙髓牙周组织:牙周组织:对牙有保护,固定,缓冲咀嚼时所产生的压力对牙有保护,固定,缓冲咀嚼时所产生的压力。牙周膜、牙槽骨、牙龈牙周膜、牙槽骨、牙龈牙本质牙釉质牙骨质根
6、尖孔牙根管牙髓牙周膜牙槽骨牙龈二、二、咽咽 一、鼻咽一、鼻咽Nasopharynx介于颅底与软腭之间,介于颅底与软腭之间,与鼻腔相通。与鼻腔相通。顶后壁的粘膜下有咽扁桃体顶后壁的粘膜下有咽扁桃体两侧壁距下鼻甲后端之两侧壁距下鼻甲后端之后约后约1cm处,有咽鼓管处,有咽鼓管咽口,通中耳鼓室。咽口,通中耳鼓室。咽口的周围有咽鼓管圆咽口的周围有咽鼓管圆枕、咽鼓管扁桃体和咽枕、咽鼓管扁桃体和咽隐窝隐窝咽腔分别以软腭与会厌上缘为界,咽腔分别以软腭与会厌上缘为界,分为鼻咽、口咽和喉咽三部分为鼻咽、口咽和喉咽三部咽扁桃体咽鼓管咽口咽鼓管圆枕软腭食管咽扁桃体软腭会厌腭扁桃体食管二、二、口咽口咽Orophary
7、nx介于软腭至会厌上缘平面介于软腭至会厌上缘平面之间,经咽峡与口腔相通之间,经咽峡与口腔相通前壁:舌根后部前壁:舌根后部侧壁:腭扁桃体侧壁:腭扁桃体 咽淋巴环咽淋巴环:由咽后上方的咽扁桃体、由咽后上方的咽扁桃体、两侧的咽鼓管扁桃体、两侧的咽鼓管扁桃体、腭扁桃体以及前下方的腭扁桃体以及前下方的 舌扁桃体组成,舌扁桃体组成,对消化道和呼吸道有防御对消化道和呼吸道有防御 和保护作用。和保护作用。会厌食管甲状软骨 三、三、喉咽喉咽 位于会厌上缘至环状软骨下位于会厌上缘至环状软骨下缘平面之间,经喉口与喉腔缘平面之间,经喉口与喉腔相通,相通,梨状隐窝梨状隐窝喉的两侧和甲状软骨内喉的两侧和甲状软骨内面之间的
8、粘膜下陷形成。面之间的粘膜下陷形成。三、三、食管食管(一)、食管的位置与分部(一)、食管的位置与分部环状软骨下缘环状软骨下缘或第或第6颈椎下缘颈椎下缘胸骨颈静脉切迹胸骨颈静脉切迹膈食管裂孔膈食管裂孔胃贲门胃贲门颈部颈部胸部胸部腹部腹部二、食管的狭窄部二、食管的狭窄部第一狭窄部位于咽与食第一狭窄部位于咽与食管交接处管交接处 15cm第二狭窄部位于气管杈水平,左第二狭窄部位于气管杈水平,左主支气管跨越其前方,相当于第主支气管跨越其前方,相当于第4、5胸椎体之间水平胸椎体之间水平 25cm第三狭窄部为食管通第三狭窄部为食管通过膈食管裂孔处过膈食管裂孔处 40cm(二)食二)食 管的组织结构管的组织结
9、构粘膜粘膜:粘膜下层粘膜下层:肌层肌层:外膜外膜:上皮:上皮:固有层:固有层:粘膜肌层:粘膜肌层:未角化的复层扁平上皮未角化的复层扁平上皮疏松结缔组织疏松结缔组织疏松结缔组织含血管,疏松结缔组织含血管,淋巴管、神经及食管淋巴管、神经及食管腺导管腺导管上上1/4骨骼肌骨骼肌中中1/4混合肌混合肌下下1/2平滑肌平滑肌纤维膜纤维膜,含血管,含血管,神经和淋巴管神经和淋巴管一层纵行平滑肌一层纵行平滑肌四、四、胃胃 胃是消化管最膨大胃是消化管最膨大的部分,上连食管,的部分,上连食管,下续十二指肠。下续十二指肠。贮存食物,分泌胃贮存食物,分泌胃液初步消化蛋白质液初步消化蛋白质胃大部分位于左季胃大部分位于
10、左季肋区,小部分位于肋区,小部分位于腹上区。腹上区。胃可分为上下胃可分为上下2口,大口,大小小2弯和前后弯和前后2壁,并壁,并可分为可分为4部。贲门部,部。贲门部,胃底、胃体,幽门部胃底、胃体,幽门部。(一)、(一)、位置、位置、形态和分部形态和分部贲门Cardia幽门Pylorus 胃小弯胃大弯角切迹贲门切迹胃底胃体胃黏膜表面有许多浅沟,胃黏膜表面有许多浅沟,将黏膜分成胃小区。胃小将黏膜分成胃小区。胃小区表面有许多小窝,称胃区表面有许多小窝,称胃小凹。其底部有胃腺的开小凹。其底部有胃腺的开口。口。二、胃二、胃 的组织结构的组织结构上皮上皮:固有层固有层:粘膜肌层粘膜肌层:单层柱单层柱状上皮状
11、上皮,主要由表,主要由表面粘液细胞组成面粘液细胞组成 有大量有大量紧密排列的密排列的胃腺胃腺,之,之间有有少量少量 的的结缔组织结缔组织。含有。含有成成纤维细胞胞、淋巴淋巴细胞,胞,浆细胞,肥大胞,肥大 细胞,嗜酸胞,嗜酸性性细胞和平滑肌胞和平滑肌细胞胞。内环、外纵内环、外纵 疏松结缔组织疏松结缔组织内斜、中环、外纵内斜、中环、外纵浆膜浆膜粘膜:粘膜:粘膜下层:粘膜下层:肌层:肌层:外膜:外膜:壁细胞壁细胞主细胞主细胞内分泌内分泌细胞细胞颈粘液细胞颈粘液细胞未分化细胞未分化细胞颈颈 部部体体 部部底底 部部 胃底腺胃底腺(fundic gland)盐酸盐酸5.产生产生内因子内因子1.激活胃蛋白
12、酶原激活胃蛋白酶原2.提供水解环境提供水解环境 3.刺激内分泌细胞刺激内分泌细胞 和胰液分泌和胰液分泌 4.杀菌杀菌结合结合VB12壁细胞壁细胞(parietal cell)主细胞主细胞 柱状,核圆,胞质嗜碱性,柱状,核圆,胞质嗜碱性,细胞顶部细胞顶部有许多酶原颗粒有许多酶原颗粒。分泌胃蛋白酶原分泌胃蛋白酶原。颈粘液细胞:颈粘液细胞:核扁平,核上方充满粘原颗粒,分泌酸性粘多糖。核扁平,核上方充满粘原颗粒,分泌酸性粘多糖。胃粘膜的自我保护作用:胃粘膜的自我保护作用:表面粘液细胞之间的紧密连接表面粘液细胞之间的紧密连接粘液粘液-碳酸氢盐屏障碳酸氢盐屏障五、小肠五、小肠 (一)(一)小肠的分部小肠的
13、分部小肠上起幽门,下接盲肠,分十二指肠、空肠与回肠三部。小肠上起幽门,下接盲肠,分十二指肠、空肠与回肠三部。1、十二指肠十二指肠:呈呈C字形,包绕胰头字形,包绕胰头上部上部十二指肠球部,是十二十二指肠球部,是十二指肠溃疡好发部位。指肠溃疡好发部位。降部降部十二指肠大乳头:十二指肠大乳头:是胆总管和胰管是胆总管和胰管末端开口处末端开口处十二指肠纵襞十二指肠纵襞 水平部水平部十二指肠空肠曲十二指肠空肠曲胆总管胰管副胰管 升部升部2、空肠 和回肠 位置位置腹腔的左上部腹腔的左上部腹腔的右下部腹腔的右下部空肠空肠回肠回肠长度长度 占空回肠近侧占空回肠近侧2/5 占远侧占远侧3/5环状襞环状襞密且高密且
14、高疏而低疏而低淋巴淋巴滤泡滤泡只有孤立只有孤立淋巴滤泡淋巴滤泡有孤立淋巴滤泡、集有孤立淋巴滤泡、集合淋巴滤泡两种合淋巴滤泡两种管径管径粗粗细细管壁管壁厚厚薄薄颜色颜色较红较红较浅较浅肠系膜薄、脂肪少厚、脂肪多级数少动脉弓级数多环状襞孤立淋巴滤泡集合淋巴滤泡肠系膜(二)小肠(二)小肠 的组织结构的组织结构 -十二指肠、空肠、回肠十二指肠、空肠、回肠粘膜粘膜粘膜下层粘膜下层肌层:内环外纵平滑肌肌层:内环外纵平滑肌外膜:大部分是浆膜外膜:大部分是浆膜上皮上皮:固有层固有层粘膜肌层粘膜肌层小肠绒毛小肠绒毛环行皱襞环行皱襞1.黏膜黏膜1)上皮)上皮单层柱状上皮单层柱状上皮吸收细胞吸收细胞杯状细胞杯状细胞
15、内分泌细胞内分泌细胞2)固有层)固有层毛细血管网毛细血管网中央乳糜管中央乳糜管平滑肌纤维平滑肌纤维较多淋巴细胞、较多淋巴细胞、浆细胞、巨噬浆细胞、巨噬细胞等细胞等 肠腺:肠腺:是小肠上皮凹陷在固有是小肠上皮凹陷在固有层中形成的单管腺层中形成的单管腺吸收细胞吸收细胞:杯状细胞杯状细胞:帕内特细胞帕内特细胞 未分化细胞未分化细胞:内分泌细胞内分泌细胞:位于肠腺基底部,三、位于肠腺基底部,三、五成群,锥体形,细五成群,锥体形,细胞顶端充满嗜酸性颗胞顶端充满嗜酸性颗粒,含锌、肽酶和溶粒,含锌、肽酶和溶菌酶。菌酶。分泌防御素分泌防御素和溶菌酶和溶菌酶帕内特细胞帕内特细胞 粘膜下层粘膜下层 十二指肠腺十二
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