收银员工作流程37682.docx
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1、收银员的职责: 1、 为顾客提供咨询和礼仪服务。 2、 为顾客提供结帐服务。 3、 现金作业损耗的预防。 4、 配合商场安全管理。 服务理念与职业道德: 1、 顾客是我们的衣食父母。在作任何场合下,顾客永远是对的,要急顾客之所急,想顾客之所想。对于顾客,我们唯一的权利和义务,就是提供最佳的礼貌、殷切的服务,使顾客满意。 2、 商品质量好、品种规格全、购物环境佳、服务态度诚,是我们品质服务追求的目标。 3、 对任何事情处理的原则:职责分明不推诿、事实信息不隐瞒,快干干好不拖拉。 4、 共同创造和保持良好的工作氛围:竞争拼搏奉献,团结互助沟通,尊重他人,不恶意中伤同事,不看人头论是非,不津津乐道他
2、人隐私,不传播不负责任的小道消息。 每日收银工作流程安排: 1、 营业前: 清洁、整理收银台和收银作业区;包括:收银台、收银机、收银台四周的地板、垃圾桶、收银台前头柜、购物篮放置处; 整理补充必备的物品:包括:购物代袋(所有尺寸),吸管,必要的各种记录本及笔,干净抹布,剪刀,装钱袋,空白收银纸,(暂停结帐)牌, 整理补充收银台前货架内的商品,核对价目牌; 准备好一定数量的备用金(包括各种币值的纸币与硬币)。 检验收银机:包括: 1) 机器的各种装置是否正常; 2) 机内的程序设定是否能正正常运行。 收银员服装仪容的检查。 1) 制服是否整洁; 2) 发型,仪容是否清爽整洁; 3) 是否佩带工号
3、牌; 熟记并确认当日特价商品、当日调价商品(作好记录,便于查找)。促销活动以及重要商品所在位置。 2、 营业中: 主动招呼顾客; 为顾客做结帐服务; 为顾客做商品入袋服务,同时将购物小单放入购物袋; 特殊收银作业处理:会员卡、打折卡、支票、储值卡、积分卡处理: 无顾客结帐时: 1) 整理及补充收银台各项必备物品; 2) 整理及补充收银台前头柜的商品; 3) 税换零钱; 4) 整理顾客的退货; 5) 擦拭收银柜台,整理环境; 处理顾客废弃收银联,保持收银台及周围环境的清洁; 协助警卫人员做好通道安全工作; 顾客询问及抱怨处理; 手银员交、接班工作。 3、 营业后: 整理作废了票以及各种优惠券:
4、与财务结算营业总额: 整理收银台及周围环境: 关闭收银机电源并盖上防尘罩: 擦拭购物篮,并放与指定位置: 协助现场人员处理善后工作:一、收银员的基础培训 1、点钞速度 2、手输条形码的准确率和速度 3、商品扫描准确率和速度 4、真伪钞的识别 一般的考核标准 1、点钞:100张/20秒及格 2、手输条码 20个条码/40秒及格 3、扫商 40件商品/90秒及格 二、理论培训 POS机键盘使用方法 银联卡操作方法 储值卡操作方法 会员卡操作方法 POS机键盘的位置,各键盘的功能。POS机开机、关机的方法及顺序。 银联卡机的键盘输入 卡单的操作与收纳 储值卡、会员卡使用方法 三、服务培训 收银七步曲
5、的培训,即“迎、问、拣、扫、查、包、送” 迎:顾客进入服务区有问候,如“欢迎光临” 问:询问顾客是否有会员卡或询问顾客有无已结帐商品 拣:将购物篮内商品分拣出,先扫易碎商品、高单价商品。如“鸡蛋、酒水、洗化类” 扫:快速、正确的扫描商品或手输商品,在扫描商品的过程中进行一品一报价。 查:扫描商品的同时或扫描后检查能打开包装的商品。(下面会说这步的必要性) 包:帮顾客包装好已结帐的商品,按顾客需求包装。 送:顾客离开时有送别语,如“请核对钱物,欢迎再次光临” 四、全员防损的重要性 作为收银岗位,抛除收银员有意识的偷窃行为,发生商品损耗的原因不外乎顾客夹带、收银失误、价格维护失误、秤重价签打印失误
6、几种情况。 作为收银员必须了解卖场商品的大致价格,高单价商品应当尤为注意。熟知各类生鲜秤重商品的品类(如五花肉和前腿肉的区别、里脊肉和精瘦肉的区别)。 在给顾客服务的同时,要观察顾客的表情、言谈,发现异常及时上报。 注意观察顾客手中、身上、头上,购物车、篮内有无未拿到扫描平台的商品。开包装检查实物是否与包装相符,包装内有无夹带其他商品。熟知卖场的买赠商品及买赠方式,赠品与商品的区分。 扫描商品后要一品一报价,如有异议一般的顾客会提出,需要说明的是大部分顾客只会对比他看到的价格高的商品提出异议,所以上面说到的了解商品价格的必要在这里就很重要。手输条码一般为秤重商品,手输完毕后需要核对是否与秤重价
7、签价格一直,核对实物是否与价签一致。 收银员永久职责 1 .优质高效热情服务. A .对顾客有礼貌,欢迎顾客光临运用礼貌用语.例如:您好、欢迎光临、谢谢您、早上好。 B .顾客离开时要帮助顾客将商品装入购物袋内并运用礼貌用语.例如:欢迎再来. 2 .收银员在结算时必须唱收唱付,不要将钱扔给顾客,应将钱和小票一起交给顾客. A .唱收唱付,收顾客钱款时,要唱票 “您的商品多少钱”, “收您多少钱”找零钱时唱票 “找您多少钱”. B .对顾客要保持亲切友善的笑容. C .耐心的回答顾客的提问. D .在营业高峰时间,听从当日负责人安排其它工作.例如:查价格,清理手推车,对换零用金. 3 .顾客提供
8、购物袋. A .食品非食品分开,生熟分开放置.例如:硬重的放在底层,易碎品,膨化食品放在最上放,冷冻品,豆制品等容易出水的商品单独放置.装入袋中的商品不应高过袋口.避免顾客提拿不方便. 4 .确保商品 A .超市在促销活动中所发的广告或赠品确认后放入袋内. B .装袋时避免不是同一位顾客的商品放在同一购物袋中的现象. C .对体积过大的物品要用绳子捆好.方便顾客提拿. D .提醒顾客带走所有商品,防止遗忘在收银台上的事情发生. 5 .保持收银台时刻整洁干净. 6 .仔细检查特殊商品.例如:皮箱、提袋、盒子(铅笔盒)家电用的纸箱.带包装超市收银员的工作职责 近年来,超级市场作为新型的零售业态,在
9、我国发展迅速。丰富的商品种类,便利的购物方式,低利销售的经营方针,使超市日益走进了寻常百姓的生活。与传统的百货商店售货员不同,超市员工一般并不直接或主动与顾客打交道。顾客在店内通过比较,选购自己喜欢的商品之后,自行到超市出口处结账。这时候,超市收银员的重要性就显现出来了。对于超市收银员或者准备从事收银工作的人员来说,要想做好收银工作,成为一名合格的超市收银员,首先应该明了超市收银员的工作职责。 在局外人看来,收银员的工作很简单,就是把顾客所选物品的价款结清。实际上,虽然为顾客提供结账服务是收银员的基本工作,但这不是收银工作的全部,不能简单地把收银工作等同于结账工作。这是因为,大多数超市的出入口
10、都与前台收银作业区设计在一起,顾客踏进超市,看到的第一个超市员工就是收银员,选好商品结账时,直接接触的还是收银员,收银员的一举一动、言谈举止都代表了超市的形象。因此,超市收银员的工作职责还包括为顾客提供良好礼仪服务的重要内容。另外,超市作为一个经营实体,其经营特点决定了超市收银工作必须配合整个超市的经营工作,以达到超市利润最大化。所以,超市收银员的工作职责还包括现金管理、推广促销以及防损等工作。 一、为顾客提供结账服务 收银员在提供结账服务时不仅要快捷,而且必须准确。不可将低价位的商品,以高价打出,损害顾客利益;也不可将高价位的商品,以低价位打出,损害企业的利益。对于扫描不出的商品,应输入商品
11、的代码,在输入时应看清数字,杜绝错误。 二、为顾客提供咨询服务 收银员不仅要熟练掌握收银工作技能,还要全面了解整个商场商品的布局。在顾客询问时,要能够准确回答顾客的问题,热情礼貌待客,做好导向服务。 三、现金管理 收银员由于其工作岗位的需要,每天与大量现金接触,所以必须严格遵守超市有关现金管理规定。如工作时身上不可带有现金,不可在工作岗位上清点现金等。 四、超市防损 顾客在结账时,会因某种原因将一些商品留在收银台上,这时,收银员应及时将顾客不需要的商品归位到货架上,避免不必要的损耗。从某种程度上说,收银员也是兼职防损员。 五、推广促销活动 超市经常有各种各样的促销活动,收银员在推广促销活动中,
12、除正常收银作业以外,应特别注意做好宣传和告知工作,告知的内容主要包括以下三项: 1得到优惠或赠品的条件 当顾客所购商品的金额已接近这次活动所需金额时,收银员应提醒顾客再选购一些商品就可以得到某种优惠或赠品等,这样可以使顾客获得某种意义上的满足并感受到被尊重。 2有关注意事项 收银员在解答顾客关于促销活动的问题时,应将有关注意事项告知顾客,比如:截止日期、参与条件等。 3促销活动的类型 促销活动有“累计”计算和“不累计”计算之分。在“不累计”计算的促销活动中,收银员应注意此项活动特点的宣传与说明,避免一些不愉快的场面收银员培训训资料之之操作规规范收银员操作作规范目 的的:建立立收银员员的操作作规
13、范。适用范围:门店收收银员内 容容:一、营业前前1. 提提前155分钟到到门店,检检查自身身服务仪仪容,佩佩带好工工号牌。2. 认认领备用用金,检检查零钞钞是否足足够,检检查前日日保险柜柜或钱箱箱等有无无异常。3. 检检查收银银机、打打印机、显显示器、扫扫描仪等等收银设设备是否否正常运运行,整整理和补补充收银银小票等等其他备备用品,检检查当日日营业购购物袋准准备情况况。4. 了了解当日日的调价价商品和和特价商商品。二、营业中中1. 坚坚持三米米微笑原原则,见见到顾客客使用欢欢迎语“欢欢迎光临临”。2. 随随时注意意收银台台的每件件物品,以以免造成成不必要要的损失失。3. 每每刷入一一商品(或或
14、打编码码)核对对实物与与所刷入入商品是是否相符符,保证证录入商商品与实实物相符符,随时时核对所所录数量量,确保保收银又又快又准准确。4. 录录完所有有商品时时,询问问顾客是是否还有有其他商商品。5. 使使用文明明用语“谢谢谢,一一共是XXXX钱钱”6. 收收顾客钱钱时唱票票“收您您XXXX钱”并并检查钞钞票,遇遇有疑问问的钞票票,应借借助验钞钞机进行行检验,如如验钞机机无法识识别或破破残不能能使用的的钞票,应应向顾客客提出更更换。如如收到伪伪残钞,由由收银员员承担。7. 找找零时唱唱票“找找您XXXX钱”,钱钱票双手手递交给给顾客。8. 装装袋时,将打印出的电脑小票连同商品一起交顾客。9. 把
15、把物品递递交给顾顾客,微微笑相送送“请走走好”10. 保持收收银区清清洁,除除钱箱外外,其它它地方不不得放置置钱钞。三、交接班班早班收银员员下班前前,应将将当班情情况向下下班收银银员进行行交接,接接班收银银员认可可后,才才能离岗岗。如有有异议,应应当面提提出,否否则一切切责任由由下一班班收银员员负责。四、特殊情情况1. 暂暂时离岗岗:离岗岗时须将将收银机机退回到到“请输输入密码码”状态态。2. 电电脑异常常:电脑脑出现异异常时,应应及时报报告当班班负责人人,并及及时和信信息部取取得联系系。电脑脑异常过过程中的的销售,应应记入手手工帐,待待电脑恢恢复正常常后补入入电脑。3、收银员员营业中中不得查
16、查询当班班营业款款,如遇遇特殊情情况必须须查询,由由组长或或店长负负责查询询五、查询收银员营业业中不得得查询当当班营业业额,如如遇特殊殊情况必必须查询询,由店店长负责责咨询,如如发现长长短款,查查明原因因后,如如系个人人工作失失误,自自赔。六、营业结结束1. 现现金存入入:当班班责任人人和收银银员核对对好当班班营业额额后,应应将营业业款交公公司指定定人员。 2. 关关机:晚晚班收银银员下班班后,应应逐步关关闭收银银系统。七、服务要要求1. 对对顾客要要保持亲亲切友善善的笑容容,耐心心地回答答顾客的的提问。2. 由由于收银银有误顾顾客前来来交涉时时,立即即与组长长联系,由组长长带到旁旁边接待待与
17、处理理,避免免影响正正常收银银工作。3. 等等待顾客客时,可可进行营营业前各各项准备备(如把把购物袋袋分类放放好,零零金入钱钱箱等)4. 在在非营业业高峰时时间,听听从组长长安排的的其他工工作. 5. 收收取人民民币现金金,其它它币种不不收。用用支票及及其它支支付手段段须报经经公司财财务部认认可。八、防损要要求1. 中中包装商商品,必必须打开开包装,核核对数量量。2. 中中包装商商品必须须拆至销销售最小小规格,如如未拆包包装,由由此引起起顾客投投诉短缺缺商品,由由收银员员自负。3. 小小的、轻轻的、价价格贵的的、有质质疑的物物品必须须拆开包包装。4. 装装袋时,检检查清楚楚,防止止漏装、错错装
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