油用牡丹培育技术及效益分析.doc

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1、油用牡丹培育技术及效益分析p 油用牡丹培育技术及效益分析p 马冠男 信阳市林业科学研究所 【摘要】：p 】： ：油用牡丹是指结实才能强、可以用来消费种籽、加工食用牡丹籽油的牡丹类型。牡丹籽油含不饱和脂肪酸高达92.26，其中含有被称为血液营养素的阿尔法亚麻酸，其含量达42以上，是橄榄油的60倍，被誉为世界上最好的食用油，因此油用牡丹具有极高的开发利用价值。2022年3月，卫生部批准牡丹籽油作为新资食品。党和国家指导人、汪洋等先后对开展有用牡丹产业做出重要批示，将开展有用牡丹产业上升为国家战略。大力开展油用牡丹对于促进我国油料消费、保障国家粮油平安、 改善生态环境、增加农民收入等方面具有重要意义

2、。20_年国家将河南省列入油用牡丹产业开展试点省，我省淮河以北多地市积极响应， 纷纷出台扶植油用牡丹产业开展政策 ，开展势头迅猛。20_年信阳市林业科学研究所针对豫南地区自然地理条件，开展了油用牡丹引种栽培技术实验研究。结合工程施行，本文对豫南地区油用牡丹栽培技术开展和综合效益进展了初步分析p ，为区域油用牡丹消费提供参考。1、 育苗技术 1.1品种选择 以结籽量大，出油率高，适应性广，生长势强的“凤丹”牡丹Paeonia ostii T.Homg et J._.Zhang Phoeni_ White)为主，也可考虑选择”紫斑牡丹”(Paeonia rockii)等。1.2种子的准备 1.2.

3、1种子采收及制种 油用牡丹种子成熟期因地区不同而存在差异。豫南地区八月上旬至八月中旬，当果实呈香蕉皮黄色时即可进展采收，采下后堆放在庇荫处，每天翻动3-4次防止发热。10到15天后，种子由黄绿色变为褐色至黑色。绝大多数果皮开裂散出种子，此时将种子拣出进展处理。1.2.2购进种子 要选择籽粒较饱满、颜色黑亮的当年成熟种子用于育苗，净度达95以上。凤丹牡丹籽的千粒质量约为0.32kg，直径约0.007-0.01m。1.3 种子处理 油用牡丹籽的种皮又黑又硬，难以透水，播种前要用50度的温水浸种24h。捞除漂浮种粒，用0.5的高锰酸钾溶液杀菌2h。而后用清水冲洗干净待用。假如需要立即播种可用0.02

4、GA3浸种12小时；假如不能立即播种，可用湿沙埋藏法处理，种子与沙的比例为1:4，沙堆不宜太厚，沙表层见干时，适量洒水，催芽20d左右，有1/3露白时必须播种。1.4育苗 1.4.1苗圃地选择与整地 油用牡丹育苗地宜选择枯燥向阳地块，以砂壤土为好。要求土壤疏松透气，排水良好。Ph值6.5-8.0。播种前施足底肥，每667亩施用20_克饼肥或腐熟的厩肥20_kg加40kg-50kg复合肥，同时施入10-15公斤辛硫磷颗粒剂和4-5kg的20土菌灵可湿性粉剂等作为土壤杀虫杀菌剂。深耕0.3-0.4m，耙细耧平，做成长10m,宽1.2m、高0.15米的晆。留好排水沟，沟宽0.6m，沟深0.8m。1.

5、4.2播种 油用牡丹在豫南适播期为当年9月中旬至10月上旬寒露节气前。可采取晆播，播种行距0.2m，可点播或撒播，每667平米用种量大约在70-100kg,播种深度不能超过3-4cm，播种后需覆土镇压，覆土厚度2-3cm.为防旱保嘀，进步地温，播种完成后宜加盖地膜。1.5苗地管理 1.5.1肥水管理 播种后一般30d左右即可发出幼根，当年可长0.1m左右。翌年萌芽后要经常浅松土，拔除杂草，一般出苗率达90以上。当气温达18到25度时，幼苗生长迅速，可喷施0.3的磷酸二氢钾溶液。夏季注意排水防涝。1.5.2病虫害防治 油用牡丹苗期危害严重的病害，主要有立枯病和根腐病，虫害主要有金龟子和蛴螬。立枯

6、病防治方法：1拔除病株并烧毁。2每7天喷洒75百菌清可湿性粉剂0.100-0.125药液1次，连喷3次。根腐病防治方法：1挖出病株，剪除病根，用1硫酸铜溶液进展土壤消毒，重新栽植前用丙线磷等杀虫药剂撒施整土，防治地下害虫。2发病初期用多菌灵0.100-0.125倍液灌根， 雨后及时排水。3三月中旬至四月中旬用70甲基托布津0.100药液或1波尔多液，隔周浇灌一次，连续防治2次。金龟子和蛴螬防治方法：用25溴氰菊酯0.04药液加40氧化乐果0.100药液于幼苗期喷施两次，防治效果非常好。2栽植技术 2.1选地与整地 油用牡丹栽植时，要选择有机质丰富，排灌方便的砂壤土地块，安装喷灌系统。整地方法同

7、育苗。2.2栽植 油用牡丹栽植时间以9月中旬至10月中旬为最正确。一般选择1-2年生苗，用0.125的福美双药液浸泡5-10min，晾干后待植。栽植深度为25-30cm，务必保持根部舒展，然后踩实使根土密接。栽植后按行用土封成高5-10cm的土埂，以利保温保湿。油用牡丹定植株一般为1年生苗每667亩栽植6000株，两年生苗每667亩栽植3000株以上。2.3田间管理 2.3.1锄地 油用牡丹生长期内，需要锄地3-6次，用来灭除杂草。2.3.2追肥 油用牡丹栽植后第1年，一般不追肥，第2年开场每年追肥2次。第1次在3月上旬春分前，每667亩施用40-50kg复合肥，第2次在入冬之前每667亩施用

8、150-20_公斤饼肥、40-50kg复合肥。2.3.3 浇水 油用牡丹为肉质根，不耐水湿，应保证排水设施畅通，防止积水，不宜经常浇水。但特别干旱时仍需适量浇水，越冬前浇一遍防冻水。2.3.4病虫害防治 2月上中旬喷洒0.2的多菌灵药液，喷洒时要覆盖整个地面；3月初，每667亩撒施辛硫磷颗粒剂10-15kg；4月中下旬，于花期前7-10天喷施甲基托布津，5月中下旬开场每隔15到20天，喷施一次多菌灵和甲基托布津、百菌清等杀菌剂，直至9月中下旬在油用牡丹生长期内，可视病虫害发生情况调整配药次数，但整个生长季喷药不应少于3次。2.3.5去除落叶 10月下旬叶片枯槁后，及时将其去除出圃地或深埋，减少

9、来年病虫害的发生。2.3.6整形修剪 采用1、2年苗定植的地块不需要修剪；3年苗定植地块需在地面以上5-8cm处“平茬”，以促单株尽量多地产生分枝，以后开花量多，进步产量；3年生以后的修剪主要是去除“土芽”和“回缩枝”。3 效益分析p 3.1经济效益 3.1.1 牡丹籽收益分析p 每667亩栽植油用牡丹苗3300株，种苗本钱约0.4元/株，计1320元/667亩，每年管理费约计800元/667亩。油用牡丹第三年开场结籽，5-30a为高产期，产籽寿命可达60a以上。油用牡丹高产期每667亩可收牡丹籽400kg左右，单价按市场收买价20元/KG计算，每667亩收入可达8000元，每年每667亩纯收

10、入6089元，是种植普通农作物的5倍多未计算前期套种间作收益及最后丹皮收益。且种植普通农作物每年都需投入，所以无论是单位产量面积还是投入本钱，栽植油用牡丹都具有不可比较的优势。3.1.2 牡丹籽油消费效益分析p 牡丹籽油加工方面，按近年市场行情分析p ，原料本钱牡丹籽20元/kg，出油率20，牡丹籽油料本钱折合100元/kg，油牡丹籽油尚未推向市场。价格参照特级初榨橄榄油150元/kg计算，毛利润50元/kg，本钱毛利率高达50。按吨计，牡丹籽油毛利润5万元/t，且利润可调空间很大。每667亩按300kg计算，加工牡丹油每667亩可增毛利润15000元。3.1.3副产物产品加工利用效益分析p

11、据考察，除牡丹籽油外，牡丹花、根、叶、茎都含有营养成分，菏泽瑞璞牡丹产业科技开展、山东盛华农业开展、山东唯真国色农林科技等一大批龙头加工企业除消费牡丹籽油外，还利用牡丹花蕾加工成花蕊茶、花瓣茶，每千克成品价格在4000元以上。另外牡丹籽饼简单加工后与其他原料复合，用于消费有机饲料、进入养殖行业，综合经济效益显著。3.2 生态效益 油用牡丹是很好的生态树种，栽植密度3300株/667亩。可以60a不换茬，且不与粮争地，堪称“铁杆庄稼”。而且该植物耐干旱、耐贫瘠、耐高寒，可以绿化荒山荒地，具有保持水土，修养水，固态增氧，维持生态平衡等多种功能。3.3社会效益 油用牡丹是多年生作物，可谓“一人栽植，

12、终身受益”。可以在房前屋后、田坎路边、荒山栽植生长，春季开花，气味芬芳，具有较高的欣赏价值。开展油用牡丹产业不仅可以吸纳充裕劳动力，还可以带动多项产业的开展，对加快新农村建立步伐、促进农村经济开展，必将产生积极的社会效益。【参考文献】：p 】： ：1山东省人民政府 .山东省油料产业振兴规划2022-20_J.花生学报，2022，401：47-48 2闫秀强.油用牡丹新品种丹凤种植技术j).安徽农学通报，20_，2012；61，76 3龚卫东，董勇.牡丹根腐病的病因及防治j).花木盆景花卉园艺，20_9；22.4赵云峰，孙长乐.油用牡丹栽培技术j).技术与市场，20_，215：391.5第 6 页 共 6 页