畜禽养殖标准化示范创建活动工作方案6872.docx
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1、附件:2011年畜禽养殖标准化示范创建活动工作方案为加快畜牧牧业生产产方式转转变,深深入推进进畜禽标标准化规规模养殖殖,我部部决定继继续开展展畜禽养养殖标准准化示范范创建活活动。为为确保创创建工作作规范有有序开展展,制定定本方案案。一、创建目目标在20100畜禽养养殖标准准化示范范创建活活动的基基础上,继继续在全全国生猪猪、奶牛牛、蛋鸡鸡、肉鸡鸡、肉牛牛和肉羊羊优势区区域开展展畜禽养养殖标准准化示范范创建,通通过集中中培训、专专家指导导、现场场考核,220111年创建建500个个畜禽标标准化示示范场。二、创建内内容(一)基本本要求参与创建的的规模养养殖场生生产经营营活动必必须遵守守畜牧法法、动
2、物物防疫法法等相关关法律法法规,具具备养殖殖场备案案登记手手续和动动物防疫疫条件合合格证,养殖档案完整,两年内无重大动物疫病和质量安全事件发生。1、生猪:能繁母母猪存栏栏3000头以上上,且年年出栏肥肥猪50000头头以上。2、奶牛:存栏奶奶牛2000头以以上。3、蛋鸡:产蛋鸡鸡养殖规规模(笼笼位)在在1万只只以上。4、肉鸡:单栋饲饲养量550000只以上上,年出出栏量110万只只以上。5、肉牛:年出栏栏育肥牛牛5000头以上上,或存存栏能繁繁母牛550头以以上。6、肉羊:农区存存栏能繁繁母羊2250只只以上,或或年出栏栏肉羊5500只只以上的的养殖场场;牧区区存栏能能繁母羊羊4000只以上上
3、,或年年出栏肉肉羊10000只只以上的的养殖场场。(二)示范范创建内内容畜禽养殖场场标准化化创建的的主要内内容有:1、畜禽良良种化。因地制制宜,选选用高产产优质高高效畜禽禽良种,品种来源清楚、检疫合格。2、养殖设设施化。养养殖场选选址布局局科学合合理,畜畜禽圈舍舍、饲养养和环境境控制等等生产设设施设备备满足标标准化生生产需要要。3、生产规规范化。制定并并实施科科学规范范的畜禽饲饲养管理理规程,配备与与饲养规规模相适适应的畜畜牧兽医医技术人人员,严严格遵守守饲料、饲饲料添加加剂和兽兽药使用用有关规规定,生生产过程程实行信信息化动动态管理理。4、防疫制制度化。防疫设设施完善善,防疫疫制度健健全,科
4、科学实施施畜禽疫疫病综合合防控措措施,对对病死畜畜禽实行行无害化化处理。5、粪污无无害化。畜禽粪粪污处理理方法得得当,设设施齐全全且运转转正常,实现粪污资源化利用或达到相关排放标准。三、重点工工作(一)开展展宣传动动员。各各省区市市按照本本方案的的要求,具具体负责责本区域域的示范范创建,细细化工作作方案,完完善创建建技术专专家组;县级畜畜牧兽医医主管部部门要做做好宣传传发动工工作,积积极营造造示范创创建的良良好氛围围。(二)确定定创建单单位。农农业部根根据各地地畜牧业业发展现现状,核核定不同同省区标标准化示示范场创创建总数数量。分分畜种创创建数量量由各省省结合实实际确定定。县级级畜牧兽兽医主管
5、管部门将将自愿参参与创建建的养殖殖场户报报省级畜畜牧兽医医主管部部门,省省(地、市市)属农农场将自自愿参加加创建的的养殖场场户直接接报省农农垦主管管部门,由由省农垦垦部门报报省畜牧牧兽医主主管部门门,省级级畜牧兽兽医主管管部门审审核同意意后报农农业部畜畜牧业司司备案。参参与创建建的养殖殖场户数数量不得得超过核定创建建数量的220%。(三)强化化创建培培训。全全国畜牧牧总站分分期对各各省区负负责创建建的部门门和技术术专家组组进行培培训,各各省区负负责对本本省区创创建单位位进行集集中培训训与技术术指导,各各创建单单位根据据要求对对基础设设施进行行改造、对对管理措措施进行行规范。(四)实施施验收挂挂
6、牌。农农业部制制定示范范创建验验收评分分标准,省级级畜牧兽兽医主管管部门根根据创建建情况,按按照验收收评分标标准和既既定程序序,组织织专家评评审验收收,并将将验收合合格的标标准化养养殖场在在当地媒媒体上公公示,公公示无异异议后报报农业部部畜牧业业司。各各地要从从实际出出发,从从严考核核,宁缺缺毋滥。我我部根据据上报结结果组织织抽查复复核,统统一对外外发布,并并颁发标标牌。(五)加强强监督管管理。农业部部组织专专家开展展督导调调研,指指导各地地开展示示范创建建活动。省省级畜牧牧兽医主主管部门门应设立立监督举举报电话话,接受受社会监监督,确确保活动动开展公公开、公公平、公公正;要要注重对对标准化化
7、示范场场示范带带动过程程的监督督,建立立健全创创建活动动考核机机制,对对于确实实起不到到示范带带动的标标准化示示范场取取消资格格。各省要按照照农业业部畜禽禽标准化化示范场场管理办办法的的要求,加加强对本本省区已已挂牌的的畜禽养养殖标准准化示范范场的日日常监管管,组织织开展督督导检查查,依照照法律法法规规定定对饲料料、饲料料添加剂剂和兽药药等投入入品使用用,畜禽禽养殖档档案建立立和畜禽禽标识使使用实施施有效监监管,督促标标准化示示范场切切实发挥挥示范带带动作用用,从源源头上提提升畜产产品质量量安全水水平。(六)推进进产业化化经营。各地要通过多种形式积极推进畜禽养殖标准化示范场的产业化经营,鼓励支
8、持标准化示范场打造自主品牌,与畜产品加工龙头企业、大中型批发市场和超市等进行合作,促进产销衔接。四、保障措措施(一)强化化组织领领导。农业部部成立畜畜禽养殖殖标准化化示范基基地创建建领导小小组,具具体工作作由畜牧牧业司牵牵头,部部内有关关司局和和直属单单位参加加。(二)加大大政策支支持。农农业部将将整合有有关项目目,支持持畜禽养殖殖标准化化示范创创建工作作。地方方畜牧兽兽医主管管部门要要积极争争取政府府和有关关部门的的支持,加加大项目目资金和和技术培培训投入入力度,提提高活动动的实施施效果。(三)加强强宣传报报道。在在媒体上上公开畜畜禽养殖殖标准化化示范创创建活动动的主要要内容,引引导广大大养
9、殖场场户积极极参与。在在报刊上上开辟专专栏,报报道各地地在开展展示范创创建活动动过程中中取得的的成功经经验,引引导各地地因地制制宜,加加快推进进畜禽养养殖标准准化生产产。附1:畜禽养殖标标准化示示范创建建活动示示范场数数量地区创建数量(个个)合计500北京10天津10河北 25山西10内蒙古20辽宁20大连4吉林15黑龙江20上海10江苏20浙江(含宁宁波)20安徽15福建(含厦厦门)15江西15山东25青岛5河南25湖北20湖南20广东(含深深圳)20广西15海南10重庆10四川25贵州10云南10西藏0陕西10甘肃10青海10宁夏10新疆20新疆兵团8黑龙江农垦垦6广东农垦2附2:2011
10、年年畜禽养养殖标准准化示范范创建进进度安排排1-2月:修改完完善示范范创建场场验收评评分标准准;3月:下发发畜禽禽养殖标标准化示示范创建建活动工工作方案案和畜禽禽标准化化示范场场管理办办法;4月:召开开第一期期示范创创建技术术培训班班;6月:召开开第二期期示范创创建技术术培训班班;7-9月:各地开开展参与与创建标准准化示范范场现场场验收;10月:组组织召开开全国畜畜禽养殖殖标准化化示范创创建工作作会;12月:总总结示范范创建工工作成效效。附3:生猪标准化化示范场场验收评评分标准准 申请验验收单位位: 验验收时间间: 年年 月 日必备条件(任一项项不符合合不得验验收)1. 场址址不得位位于中中华
11、人民民共和国国畜牧法法明令令禁止区区域,并符合合相关法法律法规规及区域域内土地地使用规规划。可以验收o不予验收o2. 具备备县级以以上畜牧牧兽医部部门颁发发的动动物防疫疫条件合合格证,两两年内无无重大疫疫病和产产品质量量安全事事件发生生。3. 具有有县级以以上畜牧牧兽医行行政主管管部门备备案登记记证明;按照农农业部畜畜禽标识识和养殖殖档案管管理办法法要求求,建立立养殖档档案。4. 能繁繁母猪存存栏3000头以以上,且且年出栏栏肥猪550000头以上上。验收项目考核内容考核具体内内容及评评分标准准满分得分扣分原因一、选址与与布局 (15分) (一)选址址(6分)水源充足,通通风良好好得1分,供供
12、电稳定定得1分。2距离生活饮饮用水源源地、居居民区和和主要交交通干线线、其它它畜禽养养殖场及及畜禽屠屠宰加工工、交易易场所5500米米以上,得得2分。2占地面积符符合生猪猪养殖需需要,每每头能繁繁母猪占占地400m2以上,每每减少22m2扣1分。2(二)布局局(9分)生活区、生生产区、污污水处理理区与病病死猪无无害化处处理区分分开,各各区相距距50mm以上,生生活区与与其它区区未区分分者扣33分,其其它任意意两区未未分开扣扣1分。4生产区内种种猪区、保保育与生生长区分分开,出出猪台与与生产区区保持严严格隔离离状态,出出猪台未未严格隔隔离扣22分,任任一项未未区分扣扣1分。3净道与污道道分开,不
13、不交叉。未未区分扣扣2分,存存在交叉叉扣1分。2二、设施与与设备(35分)(一)栏舍舍(10分)每头能繁母母猪配套套建设112m22栏舍,其其中种猪猪区每头头能繁母母猪配套套建设55.5mm2栏舍,任任一项减减少0.5 mm2扣1分。8有独立的后后备猪隔隔离舍,没没有独立立者扣11分。2(二)生产产设施(16分)300头母母猪至少少配备772个产产床,每每少2个产床床扣1分。8分娩舍、保保育舍采采用高床床式栏舍舍设计各各得1分。2种猪舍、保保育舍配配备通风风换气与与温控等等设备各各得1分。2饲料、药物物、疫苗苗等不同同类型的的投入品品分类分分开储藏藏,设施施设备完完善得11分;储储藏标识识清晰
14、得得1分。2有自动饮水水系统得得1分,加加药系统统得1分。2(三)防疫疫设施(9分)有防疫隔离离带得11分,防防疫标志志明显得得1分。2有预防鼠害害、鸟害害设施各各得1分。2有兽医室得得2分。2场区入口有有车辆、人人员消毒毒池得11分,生生产区入入口有更更衣消毒毒室得22分。3三、管理与与防疫(24分)(一)制度度建设(6分)有生产管理理、投入入品使用用、卫生生防疫等等管理制制度,并并上墙,执执行良好好得3分。3有不同阶段段生猪生生产管理理规程,不不完整扣扣3分。3(二)人员员素质(2分)有1名以上上经过畜畜牧兽医医专业知知识培训训的技术术人员,持持证上岗岗,得22分。2(三)引种种来源(2分
15、)种猪来源于于有种种畜禽生生产经营营许可证证的种种猪场得得1分,“三证”真实完完整得11分。2(四)档案案管理(10分)有生产记录录档案,包包括配种种、产仔仔、哺育育、保育育与生长长肥育记记录,得得2分,记记录保存存3年以上上得1分。3有防疫档案案,包括括消毒、免免疫、抗抗体监测测记录,得得2分,记记录保存存3年以上上得1分。3有病死猪处处理档案案,包括括解剖、无无害化处处理记录录,得11分,记记录保存存3年以上上得1分。2有员工培训训计划和和培训记记录各得得1分。2(五)防疫疫管理(4分)进入生产区区严格执执行更衣衣、冲洗洗,执行行良好,得得2分。2根据抗体监监测结果果制定免免疫计划划,执行
16、行良好,得得2分。2四、环保要要求(20分)(一)环保保设施(6分)有固定的猪猪粪储存存、堆放放设施和和场所,并并有防雨雨、防渗渗漏、防防溢流措措施。得得3分。3有猪粪发酵酵或其他他处理设设施,或或采用农农牧结合合方式处处理的大大型贮粪粪池。得得3分。3(二)废弃弃物管理理(5分)污水处理后后达标排排放或不不排放得得3分,有有定期污污水监测测记录得得2分;或或采用农农牧结合合方式处处理利用用,得55分。5(三)无害害化处理理(6分)配备焚尸炉炉或化尸尸池等病病死猪无无害化处处理设施施得3分。3病死猪采取取焚烧或或深埋的的方式进进行无害害化处理理得2分,记记录完整整,得11分。3(四)环境境卫生
17、(3分)场区内卫生生状况较较好,垃垃圾集中中存放,位位置合理理得3分。3五、生产水水平(66分)(一)繁殖殖性能(4分)每头母猪年年提供上上市猪数数18头以以上,得得3分,每每减少11头扣1分(查查看出售售、转群群和出场场检疫记记录等)。3母猪配种受受胎率880%以以上得11分,低低于755%不得得分。1(二)生长长性能(2分)达100kkg日龄龄1700天以内内,每多多5天扣1分。2总分100说明:各项项考核内内容进行行量化打打分时视视质量差差异酌情情扣分,得得分保留留小数点点后一位位,单项项内容最最低分为为0分;除有特特殊说明明外,各各项考核核指标以以养殖场场上年统统计数据据为准。验收专家
18、签签字:奶牛标准化化示范场场验收评评分标准准申请验收单单位: 验验收时间间:年 月 日必备条件(任一项项不符合合不得验验收)1.场址不不得位于于中华华人民共共和国畜畜牧法明明令禁止止区域,并符合合相关法法律法规规及区域域内土地地使用规规划。可以验收o不予验收o2.具备县县级以上上畜牧兽兽医部门门颁发的的动物物防疫条条件合格格证,两两年内无无重大疫疫病和产产品质量量安全事事件发生生。3.具有县县级以上上畜牧兽兽医行政政主管部部门备案案登记证证明;按按照农业业部畜畜禽标识识和养殖殖档案管管理办法法要求求,建立立养殖档档案。4奶牛存栏栏2000头以上上,生鲜鲜乳生产产、收购购、贮存存、运输输和销售售
19、符合乳乳品质量量安全监监督管理理条例、生生鲜乳生生产收购购管理办办法的的有关规规定。执执行奶奶牛场卫卫生规范范(GGB1665688-20006)。设设有生鲜鲜乳收购购站的,有有生鲜鲜乳收购购许可证证,生生鲜乳运运输车有有生鲜鲜乳准运运证明。验收项目考核内容考核具体内内容及评评分标准准满分得分扣分原因一、选址与与建设(21分)(一)选址(4分)距离生活饮饮用水源源地、居居民区和和主要交交通干线线、其它它畜禽养养殖场及及畜禽屠屠宰加工工、交易易场所5500米米以上,得得1分。1地势高燥,得得1分;通风良良好,得得1分。2场址远离噪噪音,得得1分。1(二)基础设施(6分)提供水质检检测报告告,并且
20、且符合生生活饮用用水卫生生标准的的规定,得得1分;水源稳稳定,得得1分。2电力供应充充足有保保障(备备有发电电机组),得得1分。1交通便利,有有硬化路路面直通通到场,得得1分。1具备全混合合日粮(TTMR)饲饲喂设备备,并能能够在日日常饲养养管理中中有效实实施,得得1分;具备TTMR混混合均匀匀度与含含水量测测定仪器器和日常常记录,得得1分。2(三)场区布局(6分)在场区入口口处设有有人员消消毒室、车车辆消毒毒池等防防疫设施施,并能能够有效效实施,得得1分。1场区有防疫疫隔离带带,得11分;场场区内生生活管理理区、生生产区、辅辅助生产产区、病病畜隔离离区、粪粪污处理理区明确确划分,得得2分;部
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