小龙虾养殖农业商业计划书.doc

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1、小龙虾养殖农业商业方案书小龙虾养殖农业商业方案书 小龙虾养殖农业商业方案书 一、企业类型：农业 二、执行总结 1.公司名称：2.公司简介：_是一家养殖公司，位于_农业区，本企业以养殖龙虾为核心，以养殖各类鱼和河蟹为辅，自产自销。本公司以开展农业，改变农村相貌为目的，走自主创业和创始特色新农业企业化之路，兼顾农村农民和农业型企业三者的利益和开展，最终依靠科技创新，形成一批拥有自主知识产权的、拥有大量农产品、宏大销售网点和销售渠道的产业集团。3.公司宗旨：用平安作保证以信誉求开展 4.市场：我国是一个农业大国，特别是近几年来，水产养殖业迅速开展并壮大起来。每年一到初夏，餐饮市场上最引人注目的一道菜

2、便是小龙虾了。数年前，龙虾还主要在南京和苏北的饭店餐厅时兴，近几年，整个苏南乃至上海、浙江也一虾风行，其中烹制方法独特的盱眙龙虾更是名声响遍大江南北。如今，每一个大型餐馆甚至小餐馆都会把油闷大虾作为自己本店的招牌菜，可见龙虾是多么的受人亲睐。三、创业目的 已开展新型农业为目的，以带动当地农村经济开展，改变农村贫穷的相貌，增加农民收入为己任。企业和当地农村和谐开展，走共同富裕的道路。四、创业料想 1.前期以个人投资创业为主，有了良好的信誉后再渐渐吸纳社会资金，最终实现股份制。2.创造全市乃至全国的绿色农产品的产品品牌。3.通过自身的努力开展和借助外界的一局部力量逐步形成一个拥有大量销售网点和渠道

3、并且具有创新的产业集团。五、企业工程推进简介 (一)龙虾简介:小龙虾学名克原氏螯虾，也可以叫做红螯虾,或者淡水小龙虾。小龙虾属于节肢动物大家族，与龙虾、大螯虾、蟹、河虾及对虾一起属于甲壳纲动物。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益成效。龙虾的可食局部较多，深受国内消费者的青睐。小龙虾的出口量也日益增加，销售和收买价格也不断上升，养殖前景和

4、效益均看好。(二)任务：本阶段为工程的初始阶段，该阶段的主要任务是龙虾的养殖和出售，同时为了给龙虾提供优质的饲料，本阶段还会饲养蚯蚓。(三)所需资：需要8亩水塘和半亩农田、具有一定的龙虾羊养殖经历经历也可以渐渐学习探索的技术人员两名、种苗虾种规格2.53厘米，每亩放养1.52万尾或自行育种且每亩放养20_斤，还有一定的食料。(四)管理：科学饲养管理 1)设置防逃技术：由于龙虾有掘穴打洞的习性，一般洞穴的深度在50一80cm，局部洞穴深度超过1m，为防止掘穴外逃，养殖水体的四周埂宽在1.5m以上，并在埂上四周设置05m高、内壁光滑的防逃墙或防逃板，建好注、排水系统。同时，池塘中间要搭建几条泥埂，

5、泥埂两头不与池埂相连，埂长约为池长的45，埂宽lm以上，埂高出水面5-10cm，为龙虾创造打洞穴居的场所。在虾塘四周除堤坝巩固外，再用一些简易的材料，如塑料薄膜或塑料网围起来，防止龙虾外逃或敌害生物如青蛙、蛇、老鼠的侵入。2)水质管理技术：淡水小龙虾对环境的适应力及耐低氧才能很强,甚至可以直接利用空气中的氧,但长时间处于低氧、水质过肥或恶化的环境中会影响淡水小龙虾的蜕壳速率,从而影响生长。因此，我们会每半个月泼洒1次生石灰水,每亩水面1米水深用生石灰10公斤,使池水pH值保持在7.58.5之间可以增加水体钙离子浓度,促进淡水小龙虾蜕壳生长。定期施微生物制剂,改善养殖池塘的水质和底质。3)捕捞技

6、术：用金属网片制作开放式虾笼，虾笼的圆形开口用光滑的塑料制成，露出水面，不同大小网目的虾笼能捕捉不同规格的螯虾。收获时，我们只需从水中提出虾笼将螯虾倒入容器即可。在这一阶段我们还会用钓“龙虾恨”等药物，利用药物将虾赶出洞穴，然后用抄网、拉网或干池捕捉。捕捞时我们会采取捕大留小的方法，达不到上市规格的会留池继续饲养。(五)附加饲料：蚯蚓 蚯蚓的养殖:初次养殖时先在养殖容器内放上1030厘米厚的基料即发酵腐熟的蚯蚓饲料，然后在养殖容器的一边，自上而下挖去宽36厘米的基料，在此处参加取自地下33厘米以下的泥土。只要把蚯蚓放在泥带上，洒些水，蚯蚓就会很快钻入泥土中。假如基料不合适蚯蚓的要求，它就在泥带

7、中生存，只在觅食时才把头伸进基料；假如基料合适蚯蚓要求，蚯蚓就会很快钻入基料中。基料营养消耗完以后，需要喂饲料，一般采用块状料投喂法。加料时，先把饲料面上的陈旧料连同蚯蚓向养殖面的一方堆拢，然后在空白面上加发酵好的饲料。经过12天，陈旧料堆内的蚯蚓纷纷进入新颖饲料堆中，再移去上面的旧饲料蚓粪，蚯蚓和卵就这样被分开了。陈旧料中有大量卵泡，搜集后可另行孵化。(六)经费预算单位：元1.养殖费 1)水面承包：20_05亩水塘5年2)种苗：8000自行育种3)食料费：5000 4)人工费：25000半年的工资，其中包括养殖专家1名，年薪30000，普通工人1名，年薪20_0 2.防逃技术 1)水泥:10

8、00 2)防逃板：1000 3)塑料网：500 3.水质技术 1)生石灰：500 4.捕捞技术 1)虾笼：20_ 2)龙虾恨药物：500 3)捕虾网：500 5.蚯蚓养殖场的建立 1)容器：1000 2)用饵料：牛粪、猪粪、鸡粪等：1000 3)蚓种费：400蚓种20公斤，每公斤20元4)水电工具费：250 6.房租费：20_0每年4000 5年总计：88650 六、市场分析p 从市场消费力层面上讲，南京上海武汉合肥长沙杭州宁波等地的小龙虾消费才能在全国都是排的上号的，从市场交易量来看，合肥武汉的小龙虾外运才能比拟突出，南京那么在一定程度上充当了“中转站”的角色。前几年，南京上海武汉合肥五个市

9、的小龙虾消费才能的领先优势非常明显。这几年，随着小龙虾热在各地不断升温，小龙虾的货量逐渐呈现出供不应求的场面，尤其是开春后不久，三四五月，市场上的小龙虾以野生货为主的那个阶段。如今呢，浙江的杭州宁波温州、广东的深圳广州、山东的济南以及首都北京等地的小龙虾消费才能也大大进步了，这在一定程度上分流了南京上海武汉合肥五市的小龙虾货量。再加上近些年野生小龙虾经过不断捕捞，野生小龙虾的数量也开场渐渐减少了。而养殖的小龙虾上市一般都集中在六月份以后，所以这几年三月份到六月份的时候，小龙虾的市场供给量相比照拟吃紧，价格居高不下。u竞争对手的主要优势：主要是农村散户1.亲力亲为，不需要给别人工资，引自劳动力本

10、钱低。2.龙虾的出售价格低，够本钱，赚了钱就可以。u竞争对手的主要优势：1.养殖时，不懂得选用优良品种，导致产量比拟低。2.喂养事不懂得选用优质饲料或以次充好。u本企业相对于竞争对手的主要优势：1.有文化程度，学习科学知识，有与时俱进竞争意识。2.理解市场，理解需求，防止了不必要的费事。3.科学的选种、引种和育种，使产品优质优价。4.有一定资金实力，管理方法比拟先进。5.一局部饲料可以自己消费，减少了养殖本钱，并且养殖的龙虾吃得让人更平安更放心。u本企业相对于竞争对手的主要优势：1.劳动力本钱较农村散户高。2.企业初步阶段花费较多。七、预期的效益 养淡水龙虾一般亩产量可达800公斤，市价保守估

11、计每公斤15元，即每亩的收益为120_元，5亩60000元，五年共计为300000元，减去本钱88650元，利润为211350元，年利润为42270元。八、企业开展阶段 理念：在养殖成功并获得一定利润时期2年左右依靠自己的养殖优势和获得的良好声誉吸纳社会资金，实现股份制，然后在武汉市开设特色龙虾餐饮馆，创始出绿色龙虾餐饮品牌。最后依托餐饮，推出“到农村钓龙虾，在城市吃龙虾”销售形式，即免费组织顾客去农村钓龙虾，然后按斤售出龙虾，再回到城市，在龙虾餐饮店将龙虾加工。这样，可以将龙虾产和销有机地结合起来，也解决了顾客在短期一天内吃与玩的结合，他们会觉得吃与玩更有意义，可以收到较好的社会效益和经济效

12、益。本阶段实现了工程从产到销的打破，能较快扩大企业的影响和收益。因此这一阶段是关键的阶段，必需要在龙虾餐饮及餐饮文化上多下功夫，重点解决销售上出现的问题。九、打破阶段 理念：在龙虾垂钓性阶段获得成功并获得一定资金积累的时期扩大规模有条件的在当地建立养殖农业基地，让收入低的农民有好的工作，并且开发当地的旅游业，让当地农民的经济收入搞起来，真正做到“走共同富裕的道路”。这一阶段主要解决的是怎样顺利实现企业转型的问题，怎样装备经营理念的问题，怎样解决人才的储藏和运用问题。十、综述 结合武汉市_区土地抛荒之现实，小龙虾市场需求不断上涨与小龙虾野消费量逐年下降之实际，我认为该工程具有良好开展前景和空间，较好的经济性和社会性，并且可以带动当地经济的开展，真正的实现“走共同富裕的道路”。该工程开发成功，前期可以具有一定带动和示范的作用，对农村建立和农村剩余劳动力的转移也有一些作用，后期对新农村建立上能有较强的作用，同时也减少了大量农民去城市打工的现象，继而缓解了就业压力。第 5 页 共 5 页