《圣比奇柚皮糖食品公司商业计划书》(6)(DOC62)1296.doc
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1、Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.目录执行总结公司市场投资与财务务组织与人力力资源项目背景景产业背景产品概述产品成本估估计产品未来发发展目标标(新的的产品)市场机会公司战略公司概述公司使命与与宗旨公司使命公司宗旨 分析优势劣势机遇挑战发展战略后期市场延延伸与进进入战略略企业文化市场营销.营销销总策略略(). 顾客()针对目标标消费者者群体的的广告和和策略成本()方便()沟通().促销限制促销时时间联合促销平时的吸引引消费者者的方式式 公共关系系策略品牌忠实营营销生产管理选址工厂平面设设计图采
2、购工艺流程操作要点质量指标投资分析股本结构与与规模资金来源与与运用来源运用投资收益与与风险分分析产品定价产品销量预预计预计现金流流量表投资净现值值分析内含报酬率率盈亏平衡分分析投资回报财务分析财务基本假假设财务分析指指导公司运运营大概概计划产品成本设备成本资金使用管理体系公司性质组织形式部门职责及及人员情情况股东会执行董事兼兼经理市场营销经经理财务经理技术研发经经理管理队伍人人员简介介创新机制人才产品开发激励机制培训企业文化机遇、风险险及防范范机遇风险外部风险内部风险解决方案风险资本的的退出在创业板上上市重组出卖公公司剩余利润分分红附录(调研研表)调查表文本本关于天然“柚皮糖”食品接接受度的的
3、调查分分析报告告执行总结结公司圣比奇柚皮皮糖食品品有限责责任公司司,公司司秉承“自然,健健康,美美味”的理念念,努力力实现绿绿色休闲闲食品的的多样化化,便捷捷化,公公司将推推出即开开即食系系列产品品袋装柚柚皮糖。柚皮糖打破传传统人们们对糖,腻腻、粘的的观念创创造性的的秉承柚柚子可口口美味、自自然多汁汁的品质质,对柚柚子皮,采采取特殊殊工艺,精精心加工工制成一一种微甜甜、香脆脆的食品品。市场上绿色色食品种种类有很很多,但但往往需需要煮、蒸蒸、炸、炖炖才能食食用,本本产品“柚皮糖”是目前前国内市市场上还还没有存存在的,本本产品的的推出,正正好填补补了国内内消费市市场上绿绿色食品品即开即即食这一一领
4、域的的空白。市场注重生活的的高品质质,追求求食品的的高质量量是越来来越多消消费者的的消费理理念。本产品的即即开即食食和天然然美味,正正好符合合广大消消费者的的心理。而而且,本本产品还还可以作作为居家家旅行的的备用食食品。目前调研报报告显示示:中小小型超级级市场和和社区零零售店面面的工作作人员、老老板、学学生对“柚皮糖”这种产产品充满满期待。详详情见附附录的调调研材料料。在市场上采采用先区区域重点点销售为为主,然然后逐渐渐扩大到到周围的的重要中中心城镇镇,以中中心城镇镇逐渐辐辐射周边边的区域域。投资与财务务公公司成立立在四川川科技园园区,属属于国家家支持的的绿色食食品企业业,税收收上享受受“两年
5、免免征所得得税”的政策策。公司司成立初初需要资资金万。其其中万为为风险投投资,万万为公司司创办团团队人员员出资,技技术支持持为万。股本规模及及结构定定为:公公司注册册资本万万元人民民币。其其中外来来风险投投资股万万();公司创创办团队队入股万万();技术支支持入股股万()。组织与人力力资源 公司司成立初初期,采采用直线线型管理理方式,由由总经理理直接向向董事会会负责。年年后,随随着公司司的壮大大,新产产品的推推出,开开始采用用事业部部型组织织结构。公公司成立立初期创创业团队队主要来来自东北北大学秦秦皇岛分分校,各各成员各各司其职职,都具具有相关关领域的的专业知知识。项目背景景产业背景随着我国国
6、科技的的进步,世世界经济济的一体体化,这这都给我我国的绿绿色食品品工业的的快速发发展带来来了前所所未有的的契机。中国国的消费费形态已已从过去去的温饱饱型向休休闲型和和享受型型过渡,对对食品的的需求不不仅是结结构的多多样性,而而且日益益注重追追求自然然、崇尚尚健康食食品。图 年中国国绿色食食品行业业发展统统计图年中国绿色色食品行行业发展展一路走走高,企企业总数数平均发发展速度度为;产品总总数从年年到年平平均发展展速度为为;年年销售额额从年的的亿元增增长到年年的亿元元。由此可见见,即使使只是在在传统的的绿色天天然食品品占的份份额,也也是约亿亿的市场场,因此此市场巨巨大,前前景看好好。产品概述柚皮糖
7、打破传传统人们们对糖,腻腻、粘的的观念创造性的秉秉承柚子子可口美美味、自自然的 品质,对对柚子皮皮,采取取特殊工工艺,精精心加工工制成一一种微甜甜、香脆脆的食品品。外观该食品品的食用用部分形形如片状状,条状状,图柚皮糖外形块状,原料料为天然然白色,不不同的 配料后食品品可有不不同的视视觉效果。包装:食食品的包包装部分分可用主主流的食食品袋包包装。同类型产品品:薯片片、香蕉蕉片产品成本估估计原料:.成熟前的的柚子(当当柚子还还没成熟熟前,柚柚子皮是是整个柚柚子中所所占比例例最多的的部分,更更加适合合本产品品的生产产和加工工)。左左图为未未成熟的的柚子。图.成熟前的柚子 未成熟熟的柚子子价格便便宜
8、。预预计价格格是元斤斤。图.柚皮相关产品.已成熟的的柚子(由由于柚子子成熟后后,很多多厂家在在生产产产品的时时候比如如:中国国从韩国国引进“柚子茶”生产技技术,其其中大多多数只用用了柚子子肉,而而废弃的的柚子皮皮并没有有加工成成相关产产品。我我们可以以变他们们废弃的的柚皮为为宝。主动和相关关的生产产商形成成合作伙伙伴关系系)。预预计价格格元一斤斤。.蔗糖 元产品未来发发展目标标(新的的产品) 不同同的生产产品种和和风味以以适合更更多的消消费者群群体。比如: . 普普通甜度度的柚皮皮糖(主主要生产产产品面面向广大大消费者者).微甜的柚柚皮干、白白味的柚柚皮干(不不太喜欢欢甜味的的消费者者).木糖
9、醇的的柚皮干干(适合合糖尿病病患者)市场机会目前市场上上并没有有柚皮糖糖系列的的绿色休休闲食品品公司。本本公司正正好弥补补了这一一市场空空白,和和抢占了了开发柚柚子皮的的市场先先机。常规的天然绿色食品蒸、煮、炖、炸?市场空白即开即食柚皮系列公司战略公司概述(类类型、成成立时间间、注册册资本、地地点、主主要技术术或服务务核心、总总体方针针等)圣比奇柚皮皮糖食品品有限责责任公司司是一家家高级食食品研发发公司,将将于年月月成立于于四川科科技园区区,注册册资金万万。西南地区的柚子树多,而且是山区成本低公司主要进进行高级级食品的的研发,重重点研究究柚子皮皮的营养养价值和和对其进进行综合合开发利利用,利利
10、用公司司自主研研发的柚柚子磨皮皮和糖渍渍技术,制制作成既既营养又又方便的的袋装柚柚皮糖,以以其出人人意料的的产品形形式和丰丰富的营营养价值值来迎合合现代人人们的口口味,从从而迅速速占领高高级食品品市场,获获得市场场效益。同同时注册册“柚皮糖”这一生生产的品品牌。商商业参考考目标如如“可比克克薯片”。公司以满足足现代人人追求健健康和高高质量的的生活为为目标,通通过对食食品营养养价值和和食用方方法的研研究和核核心生产产技术的的开发,生生产出高高质量高高附加值值的产品品,以创创意和技技术为先先导,引引领高级级食品研研发的潮潮流。公司使命与与宗旨公司使命生产符合现现代人需需要的高高级食品品和服务务,满
11、足足人们日日益增长长的消费费需求,贡贡献社会会,完善善自己。公司宗旨圣比奇以“自然、健健康、美美味”为企业业宗旨,致致力于生生产健康康营养的的高级食食品,丰丰富人们们的物质质生活。不不断改进进生产技技术,提提高工作作效率,扩扩大经营营范围,从从更广泛泛的角度度生产出出更顺应应社会发发展潮流流的产品品。公司不断提提高产品品质量,以以更优质质的产品品和服务务满足客客户需求求,创造造良好的的商业价价值和社社会价值值,为股股东提供供稳定增增长的利利润,为为员工提提供发展展的平台台和空间间。 分析优势当今市场上上的休闲闲食品大大多很传传统,且且营养价价值很低低。柚子子本身就就有含量量极高的的维生素素,而
12、大大众所不不熟悉的的是柚子子皮本身身也有很很高的营营养价值值,而且且经过加加工而成成的柚皮皮糖也气气味芳香香,酸甜甜可口。但现在市场场并没有有完善的的加工生生产技术术,柚皮皮糖还未未广泛推推广,所所以柚皮皮糖上市市后必定定会产生生出其不不意的效效果。.市场优势势 .商业利利润优势势 (一)市场场优势: .柚皮糖是是是目前前市场上上没有的的产品,推推广到市市场上的的时候具具有本身身的垄断断性质。 .柚子本身身就有含含量极高高的维生生素,而而且柚皮皮本身就就是被百百姓认可可的中药药药材。 .产品本身身是消费费者喜爱爱的鲜嫩嫩多汁的的柚子的的衍生产产品,利利于推广广和接受受 (二)产品品商业优优势
13、.柚皮常常常被忽视视,所以以其价格格一直不不高。甚甚至根本本未被人人有效利利用。产品原原料成本本低 .生产出的的“柚皮糖”定位中中等,主主要面向向年轻消消费者,其其消费能能力高。产品利利润高劣势柚皮糖的加加工工艺艺比较简简单,生生产技术术可能容容易被模模仿。 目前薯片、虾虾条、雪雪饼、果果脯、话话梅、花花生、松松子、杏杏仁、开开心果、鱼鱼片、肉肉干等休休闲食品品琳琅满满目,包包装新颖颖、时尚尚,已经经被广大大消费者者认可,而而且这些些企业实实力很强强。 对于即将进进入市场场的柚皮皮糖,是是一个极极其严峻峻的考验验。机遇随着科技进进步,人人们越来来越追求求高质量量的消费费和生活活方式,柚柚皮糖作
14、作为一种种高级食食品,一一经上市市肯定会会迎合广广大消费费者尤其其是上班班族的口口味,迅迅速占领领市场。挑战在经济全球球化的今今天,信信息流通通极其迅迅速,要要想占领领市场并并获得长长远利益益,就要要不断改改进生产产技术,研研发出过过人的技技术和设设备,并并不断完完善,还还要提高高服务水水平,获获得消费费者青睐睐。发展战略初期(年):开发产产品,导导入市场场,建立立品牌战战略,扩扩大宣传传,扩建建营销网网络,提提高产品品知晓度度,树立立品牌形形象。中期(年):研发产产品附加加值,对对柚子的的相关衍衍生产品品进行开开发和生生产。继继续进行行宣传,并并将产品品向全国国各中小小城市和和农村推推广,扩
15、扩大市场场占有率率。后期(年):在同类类高级食食品市场场上取得得领先地地位,市市场占有有率得到到最大化化,相关关衍生品品也得到到广泛推推广。后期市场延延伸与进进入战略略纵向延伸:立足柚柚皮糖市市场领域域,不断断改进生生产技术术和设备备,提高高产品质质量和服服务水平平。横向延伸:加大对对相关附附加产品品的研究究和开发发力度,扩扩大对高高级食品品市场的的占有率率。企业文化“自然,健健康,美美味”是企业业的价值值观。企企业决策策核心由由管理层层制定,但但细节由由员工自自身完善善和发展展,建设设适合公公司和员员工自身身发展的的企业文文化,提提高员工工主人翁翁的地位位,增加加员工归归属感。公司领导层层深
16、入研研究了众众多知名名公司的的优秀企企业文化化,用扬扬弃的观观点进行行了辩证证分析。采采用中国国传统道道德伦理理与现代代的企业业精神相相结合的的文化形形式,以以创新为为价值核核心。员工把公司司当家庭庭,公司司把员工工当亲属属,互相相信任。管管理层与与员工共共同进行行本公司司的文化化建设,并并且经常常更新。市场营销.营销销总策略略()为了更为符符合柚皮皮糖产品品的销售售我们在在的基础础上,选选择更为为适合本本公司柚柚皮糖零零售,以以消费者者为中心心的营销销策略。即:顾客()、成本()、方便()沟通()。. 顾客()针对目标标消费者者群体的的广告和和策略方便消费费者购买买渠道。根据市场场上消费费者
17、的口口味需求求而进一一步生产产不同口口味的产产品。对消费者者心理的的分析。培养忠实实的消费费者群体体。针对目标标消费者者群体的的广告和和策略初期广告告策略 中长期期广告策策略拒绝做盲盲目的推推广,重重点广告告投入到到相关的的针对群群体媒介介:平面广告告主要投投入方向向:(刊刊物主要要面向年年轻消费费者) 电视广告的的投入方方向:赞助在针对对特定消消费人群群栏目。比比如:香香飘飘选选择的浙浙江卫视视的我我爱记歌歌词栏栏目,主主要针对对的就是是年轻人人群体。初期广告告策略这一时期的的广告策策略主要要是针对对公司发发展的初初期,由由于公司司目标市市场明确确,目标标人群集集中,所所以我们们初期将将采用
18、以以下密集集广告推推广的方方式,从而用用最小的的投入产产生最大大的产出出。 ()宣宣传册问问卷:公公司将制制作一定定量的宣宣传册,内内容以介介绍公司司产品为为主。工工作人员员将宣传传册和问问卷发放放给学生生和年轻轻的工作作男女,使使其对我我公司产产品有初初步了解解。 ()户户外及多多媒体:户外广广告具有有弹性,高高度重复复展露,低低成本,竞竞争少的的特点。另另外,这几年年互联网网、手机机网络等等广告媒媒介发展展势头迅迅猛。针针对我产产品主要要的客户户群体,我我公司的的初期广广告将选选取公路路广告牌牌、公交交站牌、地地铁上的的移动电电视广告告、闹市市区内的的灯箱广广告以及及手机彩彩信等形形式。(
19、)公司网网站:通通过公司司网站对对外进行行宣传和和积累用用户访问问信息,让“圣比奇柚皮糖”成为人们生活中的话题。(例如:通通过食品品袋的包包装袋代代码到网网站上换换取积分分,积分分兑换币币、秀、校校内币等等)中长期广广告策略略公司成功站站稳脚跟跟,有了了稳定资资金的支支持后,我我们将逐逐步扩大大宣传力力度和范范围,这这个时期期公司广广告主要要为品牌牌广告,一一定要让让“圣比奇奇柚皮糖糖”这一品品牌深入入人心。成本()为消费者者尽可能能的节约约消费产产品过程程中带来来的额外外成本(比比如在购购买力相相对集中中的学校校周围,公公司单独独设立经经营代理理店,减减少在中中间代理理的成本本费用)让利给直
20、直接购买买食用的的消费者者(部分分产品内内含有再再来一袋袋的中奖奖券)对长期大大量购买买本产品品的经销销商、代代理商由由本公司司送货上上门。对本产品品的代理理商、经经销商的的奖励机机制,间间接降低低其销售售本产品品的成本本。方便()方便顾客客购买的的渠道产品方便便携带和和食用食品包装装外壳的的易处理。沟通()树立“圣圣比奇柚柚皮糖”的品牌牌,让消消费者一一听到这这个名字字就有信信赖感在经销商商和代理理商之间间建立信信息反馈馈机制通过公司司网站、公公司邮箱箱等方式式直接和和消费者者沟通公司将力图图使消费费者觉得得购买我我公司的的产品能能够满足足自己的的需要、获获得美味味的感觉觉和快乐乐的心情情。
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