T∕HNFX 002-2022 嘉禾县水稻富硒栽培技术规程.pdf

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1、团体标准T/HNFX0022022嘉禾县水稻富硒栽培技术规程Code of practice Selenium-enriched cultivation of Rice in Jiahecounty2022-09-18 发布2023-01-01 实施湖南省富硒生物产业协会 发布全国团体标准信息平台T/HNFX0022022目 次前 言.II1 范围.12 规范性引用文件.13 术语和定义.14 产地环境.25 生产技术.26 采收.57 硒含量测定.58 档案管理.5全国团体标准信息平台T/HNFX0022022前言本文件按照 GB/T 1.1-2020标准化工工作导则第 1 部分：标准化文件

2、的结构和起草规则的规定起草。本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖南省富硒生物产业协会提出并归口。本文件起草单位：嘉禾县农业产业化协会、嘉禾县富硒产业园、嘉禾县佳禾米业股份有限公司、湖南省三味食品有限公司、嘉禾县松艳生态农业有限公司、嘉禾县广发农牧有限公司、嘉禾县倒缸酒酒厂、嘉禾县宅侯贡米有限公司、嘉禾三汇生态农业科技有限公司、嘉禾县大塘富硒水果种植专业合作社、嘉禾县常发水产养殖专业合作社、湖南省华升农业开发有限公司、湖南省辣王食品有限公司、嘉禾县嘉鑫水果种植专业合作社。本文件主要起草人：周海燕、杨俊、唐国伟、游勇、彭艳、王跃、邝武斌、刘文胜、雷建华、李

3、云峰、何飞、钟喜梅、王静、李宁静、李玲、胡久发、欧向华、彭海源、曹圣平、郑小兵、李晓平、李良松、谢明勋、曹茂盛、李正益、雷丰蜻、李辉、李鹏、李勇辉、李颖鹏、肖俊。全国团体标准信息平台1T/HNFX0022022嘉禾县水稻富硒栽培技术规程1 1范围范围本文件规定了嘉禾县水稻富硒生栽培的产地环境、生产技术、采收、硒含量测定、档案管理等技术内容。本文件适用于嘉禾县富硒水稻的生产。2 2规范性引用文件规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 309

4、5 环境空气质量标准GB 4404.1粮食作物种子第 1 部分：禾谷类GB 5084农田灌溉水质标准GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则”GB/T 17316水稻原种生产技术操作规程NY/T 391绿色食品 产地环境质量NY/T 394绿色食品 肥料使用准则NY/T 496肥料合理使用准则 通则NY/T 525有机肥料3 3术语和定义术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.13.1富硒土壤富硒土壤含有丰富天然硒元素，土壤硒元素含量不小于 0.4mg/kg,且有害重金属元素含量低于农用地土壤污染风险筛选值的土壤。全国团体标准信息平台2T/HNFX00220223 3.2 2富硒水稻富

5、硒水稻利用嘉禾县富硒土壤资源或者生物资源生产的含有微量元素硒的水稻，通过生长过程自然富集硒或借助硒生物营养强化技术，而非收获后添加硒，所获得的富含硒元素且可食用部分中的总硒含量（以干重计）达到 15g/100g40g/100g，且有机硒含量占总硒含量的百分比80%。4 4产地环境产地环境土壤质量应符合 NY/T 391 的要求，大气环境应符合 GB 3095 的要求，灌溉水应符合 GB5084 的要求。5 5生产技术生产技术5.15.1品种选择品种选择选用适于嘉禾县种植的富集硒能力强的野香优莉丝和野香油丝品种，种子质量符合 GB4404.1 的规定。5.25.2田间培管田间培管壮苗培育、整地施

6、肥、适时移栽、合理密植、肥水管理、病虫草害防治等技术可参照GB/T 17316 和当地田间培管技术实施。5.35.3肥料施用肥料施用5.3.15.3.1总体要求总体要求有机肥与无机肥、生物肥配合施用，平衡施入氮、磷、钾肥，增施硅肥和锌肥，基肥化肥应与机械整地耕作相结合，实现全层施入。在不增加氮肥总量的前提下，减少前期氮肥施用量，增施穗肥，做到前氮后移。施肥应符合 NY/T 394、NY/T 525 和 NY/T 496 的规定。5.3.25.3.2有机肥施用有机肥施用有机肥是指符合 NY 525 质量要求的肥料，移栽前结合翻地作基肥施用，结合旋地一次性施入。施用量以 1500kg/hm2250

7、 kg/hm为宜。5.3.35.3.3无机肥施用无机肥施用无机肥应符合 NY/T 496 的规定，施用量以氮(N)180kg/hm225 kg/hm，磷（P2O5）60kg/hm90kg/hm，钾(K2O)60kg/hm110kg/hm为宜。全国团体标准信息平台3T/HNFX00220225.3.45.3.4 中微量元素肥料中微量元素肥料土壤有效硅（SiO2）含量低于 40mg/kg 或出现水稻植株营养失调症状，硅肥(SiO2 含量20%)600kg/hm900kg/hm作基肥施用。结合施肥、病虫害防治增施锌、镁、硼等微量元素肥料，选晴天下午叶面喷施。应严格控制微量元素肥料的施用量，注意水稻后

8、效并避免引起土壤污染。5.45.4硒营养剂施用硒营养剂施用5.4.15.4.1施用原则施用原则当土壤天然含硒量0.8 mg/kg,可通过人工技术补硒。5.4.25.4.2硒营养剂选择硒营养剂选择选择经国家登记的含硒植物营养剂或含硒土壤调理剂。5.4.35.4.3施用方式施用方式采用分叶面补硒和根际补硒，可根据生产实际任选一种或二者兼用的补硒方式。5.4.45.4.4叶面补硒叶面补硒取含硒植物营养剂 75ml(实际加入剂量硒含量为 6000mg/kg)加入硼酸溶液中搅拌溶解（硼酸的浓度为 0.05%0.2%），喷洒在苗期的叶面上。在灌浆初期进行叶面施硒，喷施量为 675kg/hm900kg/hm

9、，喷洒的时间一般为晴天 09:00-17:00 或者阴天下午，雨天不喷洒，在收割前 20 天停止喷洒。5.4.55.4.5根际施硒根际施硒土壤翻耕前，田间按产品说明施用含硒土壤调理剂。然后翻耕，使土壤与含硒土壤调理剂充分混匀。5.55.5 病虫害防治病虫害防治5.5.15.5.1物理防治物理防治利用 20 目40 目的防虫网或规格为 225g/hm300 g/hm的无纺布预防稻飞虱、蓟马、螟虫以及病毒病的介体昆虫等；根据害虫发生情况，悬挂频振式杀虫灯，诱杀二化螟等螟虫及稻纵卷叶螟等鳞翅目害虫、稻飞虱等同翅目害虫。全国团体标准信息平台4T/HNFX00220225.5.25.5.2生物防治生物防

10、治使用稻螟赤眼蜂或土著稻螟赤眼蜂或螟黄赤眼蜂，防治稻纵卷叶螟、二化螟等；选用苏云金杆菌、短稳杆菌、球孢白僵菌和金龟子绿僵菌防治二化螟、稻飞虱和稻纵卷叶螟；选用稻纵卷叶螟颗粒体病毒 CmGV 或甘蓝夜蛾核型多角体病毒 NPV 防治稻纵卷叶螟。选用枯草芽孢杆菌、蜡质芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌防治水稻纹枯病、稻瘟病和稻曲病等。生防制剂施用量按制剂说明而定。5 5.5.35.3化学防治化学防治农药施用应符合 GB/T 8321（所有部分），禁止使用国家明令禁止在禾谷上使用的高毒、高残留农药及其混配农药品种。科学使用高效、低毒、低残留化学农药，提倡交替、轮换、合理使用农药。6 6采收采收当谷色变黄，籽粒充

11、实饱满坚硬，含水量 22%25%，其中 80%以上的米粒达到玻璃质适时收获。使用联合收割机一次完成水稻的收割、脱粒、茎秆分离、谷粒清选、谷粒装袋或进入输粮箱、随车卸粮等工序的作业。7 7硒含量测定硒含量测定科学采样，按照国家相关标准、方法进行检测。8 8档案管理档案管理8.18.1生产操作档案生产操作档案对土壤种类、肥力、pH、前作及整地、施基肥、田间培管、病虫防治、采收等农事活动，应逐项如实记载。8.28.2投入品使用档案投入品使用档案对品种、农药、化肥等投入品的品名、种类、来源、使用日期、使用方法和使用效果等逐项如实登记。8.38.3检测报告档案检测报告档案对土壤、水、水稻等检测的硒含量检测报告及相关检测报告进行归类存档。全国团体标准信息平台5T/HNFX00220228.48.4物候期记载档案物候期记载档案对所有的物候期逐项如实记载。全国团体标准信息平台