21年临床营养(士)考试真题5篇.docx

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1、21年临床营养(士)考试真题5篇21年临床营养(士)考试真题5篇 第1篇下列不属于肥胖并发症的疾病为A、高血压B、糖尿病C、乳糖不耐症D、心力衰竭E、胆结石参考答案：C十字花科蔬菜的主要抑癌成分是A、黄酮醇B、吲哚类化合物C、酚D、芳香性异硫氰酸酯E、植物固醇参考答案：BD食品营养价值的评定不包括哪部分A、营养素的种类B、营养素的含量C、营养素的质量D、营养素的损失E、食品的合理加工烹调参考答案：D对于出血热病毒的特性,哪一项是错误的( )A、为有包膜的DNA病毒B、病后可获得牢固的免疫力C、经呼吸道和消化道传播D、黑线姬鼠为主要传染源E、可使用灭活疫苗进行预防参考答案：A重组DNA技术不能应

2、用于( )A、生物制药B、疾病基因的发现C、DNA序列分析D、基因诊断E、基因治疗参考答案：C分析生理学实验研究结果的正确观点是A、分子水平的研究结果最准确B、整体水平的研究结果最不可靠C、动物实验结果可直接解释人体生理功能D、离体实验结果可直接解释整体生理功能E、研究须在多个水平进行并对结果加以综合参考答案：E在糖尿病的诊断中,空腹血浆葡萄糖水平应大于等于( )A、7.0mmol/LB、8.0mmol/LC、9.0mmol/LD、10.mmol/LE、11.0mmol/L参考答案：A21年临床营养(士)考试真题5篇 第2篇锡克试验的原理是( )A、型变态反应B、型变态反应C、型变态反应D、型

3、变态反应E、中和试验参考答案：E导致支气管平滑肌持久收缩的重要介质是A、组胺B、激肽C、白三烯D、前列腺素D2E、血小板活化因子参考答案：C沙门菌属分类的主要依据是( )A、毒素类型B、染色性C、溶血现象D、生化反应E、抗原构造参考答案：E 胎儿神经管缺陷畸形是由于A.叶酸缺乏B.维生素A缺乏C.维生素K缺乏D.维生素B6缺乏E.维生素D缺乏正确答案：A单纯小细胞性贫血的病因不包括 ( )A、慢性肝炎B、慢性肾小球肾炎C、尿毒症D、肾病综合征E、慢性失血参考答案：E中国禁止施用有机氯农药的原因是( )。A、半衰期长B、蓄积性强C、稳定性强D、脂溶性强E、致癌作用参考答案：ABCDE一男青年发热

4、、休克。3日前因开始头痛入院,当日意识不清、昏迷,体温4l,血压7030mmHg,躯干皮肤出现红色斑点。用药后血压仍继续下降,第3天死亡。血培养发现G茅尖状双球菌生长。请问导致感染的病原菌可能是( )A、肠侵袭性大肠杆菌B、脑膜炎球菌C、溶血性链球菌D、肺炎球菌E、金黄色葡萄球菌参考答案：B21年临床营养(士)考试真题5篇 第3篇检测T细胞免疫功能的经典试验是 ( )A、噬菌体裂解实验B、细胞毒试验C、空斑形成试验D、T淋巴细胞转化试验E、溶血试验参考答案：D尿沉渣染色后镜检可明显提高检出率和准确性的是 ( )A、上皮细胞B、红细胞C、黏液丝D、结晶E、管型参考答案：E肾素血管紧张素系统活动增

5、强时,将出现A、醛固酮释放减少B、静脉回心血量减少C、交感缩血管中枢紧张性活动减弱D、肾小管对Na+重吸收增加E、外周阻力下降参考答案：D下列关于促胃液素对胃作用的描述,错误的是A、刺激壁细胞分泌大量盐酸B、促进胃腺黏液细胞分泌大量黏液C、促进胃黏膜生长D、促进胃的运动E、对主细胞分泌胃蛋白酶原有轻度刺激作用参考答案：B免疫透射比浊分析中,检测测器与正前方的夹角为 ( )A、0oB、50oC、15oD、45oE、90o参考答案：A神经轴突丧失髓鞘后,其空间常数将A、增加B、减小C、不变D、先增大后减小E、先减小后增大参考答案：B正常情况下,外周血中HB主要为 ( )A、还原HBB、氧合HBC、

6、硫化HBD、碳氧HBE、高铁HB参考答案：B21年临床营养(士)考试真题5篇 第4篇一组变量值,其大小分别为13,10,12,9,8,11,98。问算术均数是A、23B、11C、12D、10E、10.5参考答案：A 男性，40岁，农民工进城务工人员，饮酒后发生重症胰腺炎住院治疗。病情稳定后，饮食应首先选用A、要素膳B、清流质膳食C、流质膳食D、半流质膳食E、低脂饮食急性期营养治疗应选择A、正常膳食B、鼻饲营养制剂C、空肠造口D、禁食E、肠外营养如转为慢性胰腺炎，膳食应注意A、限制蛋白质含量B、限制脂肪含量C、限制糖类含量D、限制纤维素含量E、限制维生素含量该患者血清清蛋白浓度为28g/L，以此

7、评估该患者营养状况为A、正常B、轻度营养不良C、中度营养不良D、重度营养不良E、极重度营养不良对该患者进行病情观察，除一般情况外，最常用的实验室指标是A、血淀粉酶B、胃蛋白酶C、纤维结合蛋白D、运铁蛋白E、视黄醇结合蛋白请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：A问题 2 答案解析：D问题 3 答案解析：B问题 4 答案解析：C问题 5 答案解析：A儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例为( )。A、1：1：1B、1：1：1C、1：1：1D、1：1：15参考答案：B肾血浆流量通过肾小球成为原尿的百分数是 ( )A、50%B、40%C、30%D、20

8、%E、10%参考答案：D在骨骼肌标本浸液中加入筒箭毒碱后,刺激支配该肌的运动神经纤维,肌细胞终板电位的变化是A、去极化加大B、维持原水平C、去极化减小D、爆发动作电位E、发生超极化参考答案：C细菌的革兰染色性不同是由于 ( )A、细胞核结构的不同B、细胞膜结构的不同C、细胞壁结构的不同D、中介体的有无E、胞质颗粒的有无或不同参考答案：C1g甘油三酯在体内完全燃烧,可产生的能量是( )A、4kcalB、5kcalC、7kcalD、8kcalE、9kcal参考答案：E21年临床营养(士)考试真题5篇 第5篇关于分节运动的叙述,下列哪一项是错误的A、是一种以环形肌为主的节律性舒缩活动B、是小肠所特有

9、的C、空腹时即有明显的分节运动D、分节运动存在频率梯度E、食糜对肠黏膜的刺激使分节运动增多参考答案：C衣原体与病毒的相同点为 ( )A、含有RNA和DNAB、有核蛋白体C、严格细胞内寄生D、二分裂方式繁殖E、具有细胞壁参考答案：C按目前研究水平认为基因调控的关键步骤是( )A、基因活化B、转录起始C、翻译起始D、转录后加工E、翻译后加工参考答案：B神经元去极化达到阈电位时,首先爆发动作电位的部位是A、胞体B、轴突始段C、轴突中段D、轴突末梢E、树突参考答案：B食品中有害金属毒性反应的共同特点是A、生物转化反应B、生物富集反应C、亲脂性强D、强蓄积性E、慢性中毒和远期效应参考答案：BDE适宜食品冷藏的温度是A、015B、48C、2D、4E、17参考答案：AB冷冻浓缩的缺点是( )。A、受溶液浓度限制B、溶质不损失C、有独特的优越性D、成本高E、细菌得不到抑制参考答案：ADE