21年化验员历年真题和解答7节.docx

《21年化验员历年真题和解答7节.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《21年化验员历年真题和解答7节.docx（20页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、21年化验员历年真题和解答7节21年化验员历年真题和解答7节 第1节 水分测定中干燥到恒重的标准是（）A.13mgB.13gC.13ugD.两次重量相等正确答案：A煤炭分析测定项目胶质层指数的单位是mm。()此题为判断题(对，错)。参考答案：正确Cl的摩尔质量为( )。A.71g/molB.35.5g/molC.34.5g/molD.35.5g参考答案：B 纯水是一种 无色 、 无味 、( ) 的透明液体正确答案：无嗅 中国药典主要内容包括( )A.正文、含量测定、索引B.凡例、正文、附录、索引C.鉴别、检查、含量测定D.凡例、制剂、原料正确答案：E遇有电气设备着火时,下列哪些做法是错误的()

2、。A.用干式灭火器灭火B.泡沫式灭火器灭火C.二氧化碳灭火器灭火D.切断有关设备的电源，然后救火参考答案：ABC 甲基紫法是用来测定配合饲料（）。A.粒度B.水分C.混合均匀度D.硬度正确答案：C 滴定终点是滴定过程中( )改变的点A.指示剂颜色B.pH值C.浓度D.温度正确答案：A 蒸馏水中含有杂质在测量中属于（）误差。A.仪器误差B.方法误差C.试剂误差D.主观误差正确答案：C21年化验员历年真题和解答7节 第2节 为消除反应产生的红色Cu2O沉淀对滴定的干扰，加入的试剂是（）A.铁氰化钾B.亚铁氰化钾C.醋酸铅D.NaOH正确答案：B利用数理统计原理,在生产工序间进行质量控制,预防产生废

3、品并检验产品的质量的是()。A、质量检验阶段B、统计质量管理阶段C、全面质量管理阶段质量D、均不对参考答案： B 下列何者为在低温高压下以CO2代替液态溶剂进行萃取，又称为CO2萃取法的植物性香采集法?A.水蒸气蒸馏法B.溶剂萃取法C.超临界流体萃取法D.浸渍法正确答案：C诱导作用是指一些本来很慢的反应,能被进行着的另一反应所()的现象。参考答案： 加快 锌汞齐表面颜色变暗如何处理?(饱和Hg(NO3)2法)正确答案：用1+4乙酸溶液洗涤至表面呈金属光泽后，将酸沥尽，用除盐水冲洗数次，然后浸入饱和硝酸汞溶液中，不断搅拌，使锌表面覆盖一层均匀汞齐，取出用除盐水冲洗至水呈中性为止。基准物的纯度要求

4、达到()以上。A.90.00%B.95.00%C.99.00%D.99.90%参考答案：D 测定样品中水分含量：对于样品是易分解的食品，通常用减压干燥方法；对于样品中含有较多易挥发的成分，通常选用水蒸气蒸馏法；对于样品中水分含量为痕量，通常选用（）。正确答案：卡尔费休法 中国药典(2022年版)规定,葡萄糖中重金属检查方法如下:取本品4.0g,加水23ml溶解后,加醋酸盐缓冲液(pH=3.5)2ml,依法检查,含重金属不得过百万分之五。应取标准铅溶液(1ml相当于10gPb)的体积为（）A.2mlB.2.0mlC.4mlD.4.0mlE.5ml正确答案：B腐蚀率即表示腐蚀进展的速度,通常是取(

5、)。A、最大值B、最小值C、平均值D、1.5倍的最小值参考答案： C21年化验员历年真题和解答7节 第3节当PH8.3时,水中没有()。A.CO32-B.HCO3_C.CO2参考答案：C水质标准规定饮用水中细菌总数不得超过()个毫升。A.10B.100C.1000D.10000参考答案：B晶体主要包括()等。A.离子晶体B.原子晶体C.分子晶体D.金属晶体参考答案：ABCD 镜检环境温度在20左右，相对湿度一般不应大于70%。此题为判断题(对，错)。正确答案：为保证净油效果和使用寿命,吸附剂的吸附容量应不()5mgKOHg。A.等于B.大于C.小于参考答案：C 重金属检查中，加入硫代乙酰胺时溶

6、液控制最佳的pH值是( )A.1.5B.3.5C.7.5D.11.5正确答案：C微生物在冷却水系统中大量繁殖,会使冷却水颜色(),发生恶臭、污染环境。A、变黄B、变白C、变红D、变黑参考答案： D 紫外分光光度法中消除干扰的方法有（）A.差示分光光度法B.导数光谱法C.二极管阵列法D.化学发光法E.双波长法正确答案：ABE烟煤中瘦煤的特性最接近无烟煤。()此题为判断题(对，错)。参考答案：错误21年化验员历年真题和解答7节 第4节 体积是树脂罐的（）倍。A.0.8-1B.1.0-1.1C.1.1-1.5D.1.5-2正确答案：C对于可逆反应Mnne=M,当Mn增加时,电极电位E将()。A.增高

7、B.降低C.不变D.无法确定参考答案：A国际单位制质量的单位是克。()此题为判断题(对，错)。参考答案： 错误 在城市生活污水的典型处理流程中，隔栅，沉淀，气浮等方法属于下面的哪种方法（）A.物理处理B.化学处理C.生物处理D.深度处理正确答案：A油品的()与其烃类和()化合物的含量有关。参考答案：密度;非烃重介质选煤的基本原理是阿基米德原理,即浸没在介质中的颗粒受到的浮力等于颗粒所排开的同体积的介质重量。()此题为判断题(对，错)。参考答案：正确 在TBC测量中为什么使用石英比色皿?正确答案：因为TBC测定是在485nm处,近紫外光区,而石英玻璃能透过紫外线,所以选用石英比色皿.煤的比热容是

8、指单位质量的煤温度升高()时所吸收的热量,以J(g)为单位。A.0.5B.1C.2D.3参考答案：B因为分光光度计的单色光的单色性比光电比色计的(),故前者测量()要高于后者。参考答案： 强;精度21年化验员历年真题和解答7节 第5节 食品检验往往采用抽样检验，抽样的基本原则包括（ ）。A.随机性、代表性B.客观性、独特性C.主观性、针对性D.全面性、可追溯性正确答案：A 炉内水碱度控制在（）毫摩尔每升。正确答案：626一般说煤灰熔点越低,结渣率越高。()此题为判断题(对，错)。参考答案：正确 蜡样芽孢杆菌食物中毒，在临床上一般可分为（）A.呕吐型B.腹泻型C.重笃型D.脑膜炎型正确答案：AB

9、 国家生活饮用水卫生标准规定在输水管网末梢游离余氯不得低于( )。A.0.5mg/LB.0.05mg/LC.0.3mg/LD.0.03mg/L正确答案：B 饲料中常用的骨粉，含磷量不低于（），含钙量不低于（）。正确答案：10%、25% 如果水源水中含有大量有机氮，说明水源( )。A.已完全自净B.自净作用正在进行C.曾经被污染过D.污染较严重正确答案：D 水处理过程中，胶体物质通常采用( )方法去除。A.沉砂B.过滤C.加氯消毒D.混凝沉淀正确答案：D举例说明如何处理化学废液?参考答案：机酸类废液。将废液慢慢倒入过量的含碳酸钠或氢氧化钙的水溶液中，或用废碱溶液互相中和，中和后用大量水冲洗。氢氧

10、化钠、氨水的废液。用6mol/L的盐酸水溶液中和后，再用大量水冲洗。氰化物废液(NaCN、KCN)。在每100mL废液中加人25mL5%NaOH或10%Na2CO3溶液及25mLFeSO4溶液，充分搅拌，并稍微加热，使其转化成无毒铁氢化物溶液，然后倒掉。氟化物废液。加人二倍当量的CaCl2或Ca0，使其生成CaF2沉淀倒掉。砷化物、高汞化物废液。通人H2S使其生成As2S3和珑HgS沉淀，然后倒掉。21年化验员历年真题和解答7节 第6节 缺氧引起的污泥上浮：短期缺氧的污泥成灰色，若缺氧过久则呈黑色，并常带有小气泡。此题为判断题(对，错)。正确答案： 下面各种酸味调节剂使用不正确的是（）。A.苹

11、果酸特别适用于以水果为基料的食品B.柠檬酸用于果罐头调配糖液应于8h内用完C.乳酸在果酱生产中多使其pH保持在D.盐酸在水解淀粉制淀粉糖浆时，调水解液PH正确答案：D 灰分测定的温度是：（）。A.550600B.3638C.100105正确答案：A 饱和蒸汽带水量除了与锅炉汽包内部装置的类型、锅水水质有关外，还与()等因素有关。A.汽包水位B.锅炉负荷C.工作压力D.水位、负荷、压力的变化速度正确答案：ABCD 乙硫醇酸要配合硷剂才能发挥还原力，其酸硷值通常要大于( )才有效果A.pH2B.pH4C.pH6D.pH9正确答案：D 滴定管的种类?正确答案：按其容积不同分为常量、半微量及微量滴定管

12、，按构造崐上的不同，又可分为普通滴定管和自动滴定管等。 称量时，每次均应将砝码和物体放在天平盘的中央。此题为判断题(对，错)。正确答案： 乳化制品成分中的三大要素为何?A.油脂B.乳化剂C.水D.以上皆是正确答案：D 下列（ ）是客观引入试验而造成的试验误差。A.试剂B.蒸馏水C.人为操作不规范D.试验器皿和环境带入的杂质所引起的正确答案：C21年化验员历年真题和解答7节 第7节箱式压滤机工作过程包括()。A、顶紧滤板B、压滤C、松开滤板D、卸料参考答案：ABCD固定床钠离子交换法是利用树脂中的()与水中的Ca2、Mg2和其它阳离子相交换,使水质得到软化。A、钠离子B、氢离子C、钾离子D、银离

13、子参考答案： A 比较稳定的标准溶液在常温下，保存时间不得超过( )。A.20天B.1个月C.2个月D.半年正确答案：C配制氢氧化钾溶液所用的乙醇,应在使用前通过银镜反应鉴定是否含有醛类物质。()此题为判断题(对，错)。参考答案：正确 已知某数据测量结果的绝对误差为2克，测量结果的平均值为20克，则测量结果的相对误差是9%，对吗?此题为判断题(对，错)。正确答案： 为防止中暑应该少量多次饮水，饮用下列那一种为最好。( )A.矿泉水;B.纯净水;C.淡盐水;D.淡茶水。正确答案：B 污泥含水率从97.5%降低到95%时，污泥体积变化多少?正确答案： 天然水中按其颗粒大小不同可分为( )、胶体、溶解物质三类正确答案：悬浮物 简述色谱系统适用性试验?正确答案：系统适用性试验 色谱柱的理论塔板数 22/1)/(54.5WtnR 分离度 2121)(2WWttRRR R1.5 重复性 对照液，连续进样5次，RSD2.0% 拖尾因子 105.02dWTh d1为极大峰至峰前沿之间的距离。T应在0.951.05之间。