临床营养(士)预测试题8辑.docx
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1、临床营养(士)预测试题8辑临床营养(士)预测试题8辑 第1辑 1995年11月11日甲某在某市一个体户乙某摊贩的饮食店里就餐,吃了一条鱼两碗饭。当时就觉得鱼味鲜美,但是吃下不到5分钟便感到手指和口唇麻木,于是没有再吃饭就回家,下午甲某呕吐不止,手脚麻木行动不便,言语模糊。于是甲的家人将他送往医院急诊。经医院医生询问,才知道甲某中午吃了鱼,结合病情,医生认定甲某吃了有毒的鱼以后引起食物中毒。经过抢救,甲某于14日病愈出院。甲某认为自己系食用乙某饮食店卖的鱼中毒住院,要求乙某承担全部医疗费365元,并支付营养费853元,交通费62元,合计1, 271元。提示:经调查,乙某所售的鱼为河豚,属有毒食物
2、,是我国明令禁止食用的鱼类之一。由于甲、乙二人就赔偿问题未达成共识,甲某于11月18日起诉于区人民法院。依食品安全法和有关法律规定,承担因食物中毒引起的民事赔偿责任需符合的条件有A、人身损害与食物中毒之间有因果联系B、非食品生产经营者不承担困食物中毒引起的民事赔偿责任C、因食物中毒发生了人体损害事故D、侵权主体是食品生产经营者E、侵害人主观上有过错,过错是指行为人对违反法律存在故意或过失的心理状态F、食品经营者不承担因食物中毒引起的民事赔偿责任提示:按照食品安全法规定的民事赔偿责任中,因食物中毒承担的民事赔偿责任是最常见的一种,除此之外便是因其他违法行为造成损害承担的赔偿责任。本案中符合食物中
3、毒引起的民事赔偿责任的条件有A、乙某加工河豚鱼出售属于以营利为目的销售活动,符合食物中毒民事赔偿主体的资格B、因食物中毒甲某手脚麻木行动不便,言语模糊,他的健康权受到了严重损害,可以请求赔偿C、乙某明知河豚鱼有毒仍然加工出售,显然是故意违法D、甲某要求乙某赔偿损失,要求乙某赔偿医药费、营养费、交通费是完全合理的E、乙某加工河豚鱼出售属于以营利为目的销售活动,符合食物中毒民事赔偿客体的资格F、甲某要求乙某赔偿损失,要求乙某赔偿医药费、营养费、交通费不是完全合理的提示:根据民法原理和民法通则的规定,侵害公民身体造成伤害的,应当赔偿与食物中毒有直接联系的损失。本案中甲某未死亡,但是身体的健康受到损害
4、,侵害人乙某需要赔偿的有A、交通费B、医疗费C、精神损失费D、营养费E、误工工资F、生活补助费提示:依据食品安全法规定,行为人违反法律造成食物中毒的应当依法承担赔偿责任,若侵权人不承担赔偿责任,受害人可以提起民事诉讼或仲裁。承担民事责任的方式有A、赔偿损失,支付违约金B、承担行政处罚C、停止侵害,排除妨碍D、恢复原状,修理,重作E、消除危险,返还财产F、消除影响,恢复名誉,赔礼道歉提示:江浙一带民间流传一句俗话。拼死吃河豚,可见该鱼味美诱人,食之却要冒生命危险。有关河豚的正确说法有A、夏季河豚鱼中含毒素最多B、河豚毒素10060分钟才能破坏C、河豚鱼中毒发病急剧而剧烈D、河豚毒素主要作用于神经
5、系统,可阻断神经肌肉间的传导E、一旦发现河豚鱼中毒,必须迅速进行抢救,以催吐、洗胃和导泻为主F、最有效预防河豚鱼中毒的方法是禁止出售河豚参考答案:问题 1 答案:ABCDE问题 2 答案:ABCD问题 3 答案:ABDEF问题 4 答案:ABCDEF问题 5 答案:CDEF使用( )制剂是佝偻病最主要的治疗措施。A、钙B、锌C、维生素DD、维生素AE、硒参考答案:AC成人少尿是指每小时尿量少于 ( )A、7mlB、17mlC、20mlD、31mlE、50ml参考答案:B食品安全法规定实施临时控制措施的包括A、被污染的食品用工具或用具B、发生食物中毒的场所C、未造成污染的食品D、银行账户E、已造
6、成或可能导致食物中毒的食品及其原料参考答案:ABE免疫功能低下时,能引起败血症、脑膜炎的细菌是 ( )A、空肠弯曲菌B、胎儿弯曲菌C、痢疾杆菌D、幽门螺杆菌E、肉毒梭菌参考答案:B被称之为粒细胞酯酶的是 ( )A、-醋酸萘酚酯酶染色B、-丁酸萘酚酯酶染色C、氯醋酸AS-D萘酚酯酶染色D、醋酸AS-D萘酚酯酶染色E、以上都不是参考答案:C临床营养(士)预测试题8辑 第2辑分化较好的鳞癌细胞相当于 ( )A、内底层的癌细胞B、中层的癌细胞C、外底层的癌细胞D、表层的癌细胞E、间皮细胞的癌细胞参考答案:D 某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时,关于营养素提供能量的论
7、述不正确的为A、蛋白质占总能量的20%B、碳水化合物占总能量的65%C、高甘油三酯血症者碳水化合物占总能量的50%以下D、脂肪占总能量的25%以下E、高胆固醇血症者,脂肪占总能量的16%以下营养治疗时,关于膳食脂类的论述不正确的为A、脂肪占总能量的25%以下B、作为预防膳食,P/S比值大于1C、作为治疗膳食,P/S比值大于2D、少选用植物油,多选用动物脂肪E、作为治疗膳食,多不饱和脂肪酸应在1520g以上营养治疗时,可以选择的食物为A、猪肝B、鱼子C、巧克力D、油酥甜点心E、酸牛奶营养治疗时,禁用的食物为A、大豆制品B、黄花鱼C、黑木耳D、茄子E、全脂奶油参考答案:问题 1 答案:A问题 2
8、答案:D问题 3 答案:E问题 4 答案:E最常见的结核分枝杆菌所致疾病是 ( )A、骨结核B、肾结核C、肺结核D、结核性胸膜炎E、结核性脑膜炎参考答案:C当血流流经下列哪一部分时,血压降落最大A、主动脉和大动脉B、小动脉和微动脉C、微静脉和小静脉D、大静脉和腔静脉E、毛细血管参考答案:B以下哪种不是常见胆道系统疾病A、胆囊运动障碍B、胆石症C、胆囊炎D、原发性胆囊硬化E、肝硬化参考答案:E进行院内感染的流行病学调查,对铜绿假单胞菌的分型方法不正确的是 ( )A、血清学分型B、噬菌体分型C、生化反应的区别D、脉冲场凝胶电泳分析E、质粒指纹图谱分析参考答案:C临床营养(士)预测试题8辑 第3辑某
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