高中生物上册必修一《酶的作用和本质》精品教案.docx

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1、高中生物上册必修一酶的作用和本质精品教案人教版中学生物必修一酶的作用和本质名师教案 中学生物必修一酶的作用和本质教案 教学目标 （一）学问与技能： 1说明酶在细胞代谢中的作用、本质。 2进行有关的试验和探究，学会限制自变量，视察和检测因变量的改变，以及设置比照组和重复试验。 （二）过程与方法： 1课前，完成学案的“自主探究”部分，引导学生自主独立学习新学问，并提交自主学习过程中的困惑。 2课堂，“关于酶的本质的探究”这部分内容，要求学生四人一组，分角色模拟巴斯德、李比希、毕希纳、萨姆纳四位科学家，并让其他同学对“科学家”进行相关的提问；而在探究酶的作用这部分教学中，分组试验，记录试验现象和结果

2、。引导学生视察问题、分析问题；试验结束后引导学生去思索试验中的问题，从而不断提高学生的科学试验实力和创新实力。 （三）情感、看法与价值观： 1通过“关于酶的本质的探究”，认同科学是在不断地探究和争辩中前进的，深切地感受科学家坚持不懈、百折不挠的科研精神。 2通过让学生自己动手做试验，提高学生的试验实力的同时培育学生对生物的爱好。 3通过分组模拟和分组试验，培育学生合作学习和合作探究精神。 2新设计 自能教学 在新课程中要变更以往的教学方式，要实现自能教学，实现在老师的有效引领下，让学生自主学习，自主探究，自主合作。要做到自能教学，就要从学生的主动学习动身，从学生的质疑动身，从重难点动身，有效整

3、合预设与生成的关系，以学路定教路，做到“以学定教”，变“教案”为“导学案”、“学案”，在教学过程中做到与学案相结合，实现学生的自主学习、问题探究、情境体验和实践体验。 在“关于酶的本质的探究”这部分内容的教学设计中，我在学案中要求学生“四人一组，分角色模拟巴斯德、李比希、毕希纳、萨姆纳四位科学家，查阅你所模拟相关资料，结合书本上的资料分析总结他们的探讨及成果”，在上课时，就让学生分角色演绎四位科学家，并让其他同学对“科学家”进行相关的提问。这样，同学们为了不被问倒，就会仔细去查阅资料了解科学家的相关状况，仔细探讨科学家的试验、成果，还有设身处地地去揣摩科学家的试验思路、想法，从而能更深切地感受

4、科学家坚持不懈、百折不挠的科研精神。这样也可以使学生合作学习的途径更多，提高学生合作的乐趣，也给他们更多的展示机会。 而在探究酶的作用这部分教学中，我更注意学生试验技能的培育。在教学中尽量让学生多动手，能做的试验都让学生做。在学案中要求学生课前对试验原理、目的、步骤等有所了解，并设计好试验记录表格。在课上分组进行试验，记录试验现象和结果。引导学生视察问题、分析问题；试验结束后引导学生去思索试验中的问题，从而不断提高学生的科学试验实力和创新实力。 通过与学案相结合，真正实现让学生在自主中学习，在沟通中碰撞，在展示中自信，在试验中探究、在指导中提高的自能教学课堂。 3学情分析 “酶”对于学生来说不

5、算生疏，但要让学生说出酶的本质和作用并不简单。本节教材主要是让学生驾驭酶在细胞代谢中的作用和酶的本质，从而总结出酶是什么。教材的编写的结构层次清楚，第一部分是通过试验比较过氧化氢在不同条件下的分解，让学生通过比较试验来相识酶的催化作用以及与无机催化剂的差别；其次部分通过“资料分析”介绍了科学家是怎么样一步步通过试验揭开酶的神奇面纱，让学生相识酶的本质。 4重点难点 教学重点：酶的作用、本质。 教学难点：（1）酶降低化学反应活化能的原理。 （2）限制变量的科学方法。 5教学过程5.1第一学时教学活动活动1问题探讨 用多媒体展示鸡肫的图片，让学生说出这是鸡的什么器官。接下来介绍鸟类的消化特征：吃下

6、去的食物靠砂囊厚实的肌肉和胃内的小石子把食物磨碎。 提出问题：鸟类的消化是否就是把食物磨碎的过程？ 引出教材P78斯帕兰扎尼的试验，探讨下列问题： （1）是什么物质使肉块消逝了？ （2）怎样才能证明你的推想？ （学生回顾初中所学消化学问，结合生活阅历思索探讨，回答问题） 评价学生回答，引入探讨主题：降低化学反应活化能的酶 活动2本节聚焦 （1）细胞代谢为什么离不开酶？ （2）酶是什么呢？ （3）科学家是怎样探讨酶的本质的？ 活动3分组合作沟通，分角色模拟探究酶的本质 学生四人一组，分角色模拟巴斯德、李比希、毕希纳、萨姆纳四位科学家，向同学们介绍科学家的探讨成果及观点。 引导学生得出结论：酶的本

7、质是活细胞产生的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。 活动4分组试验，探究酶的作用 提问：活细胞产生了酶有什么作用呢？让我们从试验探究中寻求答案 比较过氧化氢在不同条件下的分解 （1）试验原理是什么？ （过氧化氢在常温、加热、Fe3+、过氧化氢酶的作用下都能分解，生成水和氧气） （2）试验目的是什么？ （通过比较过氧化氢在不同条件下分解的快慢，了解酶的作用和意义） 探讨：这个试验为什么要选用簇新的肝脏？为什么要将肝脏制成研磨液？（簇新：放置久了，在微生物作用下，酶被分解，影响试验效果；研磨：有利于酶的释放，增大酶与反应物的接触面积） （3）通过分析学生在学案中设计的表格，得出自变量、因变量

8、、无关变量的概念，介绍比照试验。 并让学生指出本试验中的自变量、因变量、无关变量及比照组和试验组。 组织学生进行试验：四人一组做试验，把试验结果记录在自己设计的表格里 （试验失败的小组，总结缘由） 活动5组织学生分析试验 （1）与1号试管相比，2号试管出现什么现象？这一现象说明什么？（加热能促进过氧化氢的分解，提高反应速率） （2）为什么能加快呢？（加热给分子供应了能量） 引出活化能的概念：分子从常态转变为简单发生化学反应的活跃状态所须要的能量。 （3）3、4号试管并没有加热，与1号试管对比它的反应速度为什么也加快了呢（用多媒体展示图片）（加入催化剂相当于给汽车找到了一条穿山隧道降低了化学反应

9、的活化能） （4）3、4两支试管,哪支试管中的反应速率快? （4号试管反应速率较快） （5）为什么酶的催化效率会比无机催化剂更高？ 用多媒体展示酶降低化学反应活化能的图解及20摄氏度测得过氧化氢在不同条件下分解的活化能数据 （与无机催化剂相比，生物催化剂酶有突出的优越性酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高）。 活动6思索 为什么说酶对于细胞内化学反应的顺当进行至关重要？ （细胞内外的环境(温柔)1.常温2.常压3.水溶液环境4.pH接近中性，在这种环境状态下快速高效地进行化学反应，应当有适合的生物催化剂酶） 介绍细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着很多化学反应，统称为细胞代谢。 引导学生总结

10、：细胞代谢为什么离不开酶？ （细胞内的环境是一个常温常压下的状态，在这种环境下化学反应却能高效有序地发生，只有酶能做到） 活动7总结酶的概念 学生总结本节课所学学问，尝试给出酶的概念。 （酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物） 中学生物必修一教案：细胞的增殖 第1节细胞的增殖 一、教学目标 学问目标： 举例说明细胞分裂是生物体生长、发育、繁殖和遗传的基础； 简述细胞生长和增殖的周期性，图解一个细胞周期的大体分期； 概述细胞的有丝分裂的过程； 实力目标： 模拟探究细胞大小与物质运输的关系，探讨细胞不能无限长大的缘由； 情感、看法和价值观： 养成学生批判性思索的实力； 形成学生实事求是的科

11、学看法和一丝不苟的科学精神； 二、教学重难点 教学重点： 细胞生长和增殖的周期性；真核细胞有丝分裂的过程； 教学难点： 真核细胞有丝分裂过程中，各个时期染色体的改变特点； 三、教学过程 一引入： 提问：为什么生物体大都是由很多体积很小的细胞组成的，而且细胞生长到肯定程度会发生细胞分裂或者不再接着生长呢？（也可根据教材问题探讨引入） 二细胞不能无限长大 （一）试验：细胞大小与物质运输的关系 针对问题，引导学生制定解决方案，设计探究物质扩散速率与细胞大小关系的模拟试验。 按确定方案，学生两人一组进行试验操作，并视察、记录、分析试验结果。 组织学生进行模拟试验。 依据试验结果，引导学生通过思索与探讨

12、，主动获得学问。 倾听、总结学生的探讨结果，接着引发学生思索，既然细胞越小，细胞的物质运输的效率就越高，细胞体积是不是越小越好？ （二）学生自行总结：细胞体积越大，其相对表面积越小，细胞的物质运输的效率就越低，细胞表面积和体积的关系限制了细胞的长大，细胞分裂是其发展的必定。 三细胞通过分裂进行增殖 （一）组织学生阅读教材并探讨： 1.什么是细胞周期？ 2.不同种类细胞的细胞周期持续时间是否相同？ 3.细胞周期包括哪两个阶段？它们在时间安排上有什么特点？ 关于细胞周期的概念，老师还要让同学们精确理解，只有“连续分裂的细胞”才具有细胞周期，例如皮肤的生发层细胞、根的分生区细胞等；而高度分化，失去分

13、裂增殖实力的细胞，例如神经细胞等不具有细胞周期。 4.细胞增殖的意义、真核细胞的分裂方式； 5.有丝分裂的过程 6.动物细胞有丝分裂与植物细胞有丝分裂的差别 7.有丝分裂的意义 （二）老师讲解： 1细胞周期的概念和特点： 强调：细胞周期的起点必需是上一次分裂完成时，终点是下一次分裂完成时； （展示细胞周期的动画和有关细胞周期的习题） 分析教材表格：不同细胞的细胞周期持续时间。这个表格说明白什么？ 一个细胞周期内，分裂间期所占的比例远大于分裂期；细胞的种类不同，一个细胞周期的时间也不相同。 2植物细胞的有丝分裂： 动画展示：植物细胞的有丝分裂； 细胞分裂间期： 特点：完成DNA分子的复制和有关蛋

14、白质的合成；所占时间较长，为细胞分裂做打算； 染色体数：2N；染色单体数：04N；DNA数量：2N4N 补充：染色体的结构（在黑板上绘图）： 染色体、染色单体、着丝点与DNA的数量关系： 着丝点数染色体数；DNA数染色单体数或染色体数（无染色单体时）； 细胞分裂前期： 特点：两消两现一散乱（核膜、核仁消逝；染色体、纺锤体出现；染色体散乱地分布在纺锤体中间）； 染色体数：2N；染色单体数：4N；DNA数量：4N； 细胞分裂中期： 特点：丝牵点排赤道板（纺锤丝牵引着丝点排列在细胞的赤道板上）； 染色体数：2N；染色单体数：4N；DNA数量：4N； 强调：赤道板不是细胞内的结构，而是表示空间位置的概

15、念； 细胞分裂后期： 特点：点裂姐妹两极走（着丝点一分为二，姐妹染色单体分别移向两极） 染色体数：4N；染色单体数：0；DNA数量：4N； 强调：着丝点分裂，染色单体消逝，染色体数量加倍； 细胞分裂末期： 特点：两现两消新壁建（核膜、核仁出现，染色体、纺锤体消逝，细胞中心出现细胞板，进而形成新的细胞壁）； 染色体数：4N2N；染色单体数：0；DNA数量：4N2N； 3动物细胞与植物细胞的有丝分裂的区分和联系： 动画展示：动物细胞的有丝分裂。 植物细胞 动物细胞 不同点 1、前期：细胞两极发出纺锤丝构成纺锤体 2、末期：细胞板形成细胞壁分成两个子细胞 1、前期：两组中心体发出星射线构成纺锤体 2

16、、末期：细胞膜内陷缢裂成两个子细胞 相同点 1、染色体的行为改变完全相同 （间期复制前期螺旋中期排中后期加倍末期复原） 2、核膜、核仁的改变相同（前期消逝，末期重现） 中学生物必修1学案(苏教版) 第1课时细胞增殖感情先行： 学生自学：学习目标：1、说出细胞的生长和增殖具有周期性2、视察细胞的有丝分裂，说出细胞各时期的主要特征3、概述细胞的无丝分裂自学方法：阅读课本、探讨自学内容：（一）、细胞周期1、概念：2、组成：3、表示： （二）、分裂间期1、概念：2、特点：（三）、分裂期（以植物细胞为例）前期特点：染色体形态：中期特点：染色体形态：后期特点：染色体形态：末期特点：染色体形态：（四）、动植

17、物有丝分裂的主要区分1、间期区分：2、分裂期区分前期后期释疑： 当堂检测：1.如图表示细胞有丝分裂一个细胞周期所用的时间。下列说法正确的是（）甲乙的过程表示分裂间期乙甲的过程表示分裂期一个细胞周期是指甲甲的全过程一个细胞周期是指乙乙的全过程A.B.C.D.2.一个细胞周期持续的时间是（）A从上次分裂起先到下次分裂起先B从上次分裂起先到下次分裂结束C从上次分裂结束到下次分裂起先D从上次分裂结束到下次分裂结束3.在细胞分裂周期中，染色体数目倍增发生在（）在细胞分裂周期中，DNA分子的含量倍增发生在（）有丝分裂过程中，纺锤体清楚可见，染色体形态和数目最清楚的时期是（）在动物细胞有丝分裂过程中，两组中

18、心粒中的一组起先移向另一极的时期是（）（A）间期（B）前期（C）中期（D）后期（E）末期4.在细胞周期中，细胞内主要改变恰好相反的两个时期是(）（A）间期和末期（B）中期和后期（C）前期和后期（D）前期和末期课堂领悟小结： 课后作业：1.某同学视察一个正在分裂的细胞，发觉从细胞的两极渐渐发出纺锤丝，纵行排列于细胞的中心，形成纺锤体，而染色体散乱分布在细胞的中心，可推想他视察的是（）A.植物细胞分裂前期B.植物细胞分裂中期C.动物细胞分裂前期D.动物细胞分裂中期2.下列生理活动与细胞分裂无干脆关系的是（）A.高等动物的胚胎发育B.单细胞生物的繁殖C.病人手术后伤口的复原D.噬菌体在大肠杆菌内增殖

19、3.在高等植物细胞有丝分裂过程中，干脆参加活动的细胞器有（）A.高尔基体和核糖体B.高尔基体和中心体C.叶绿体和核糖体D.中心体、高尔基体和核糖体4植物细胞有丝分裂过程中没有出现的结构是A赤道板B纺锤体C.细胞板D.染色单体5.下列叙述中表明动物细胞正在进行有丝分裂的显著特点是（）A.核糖体合成活动加强B.线粒体产生大量ATPC.中心体四周发出星射线D.高尔基体数目显著增多6.连续进行有丝分裂的细胞，其间期的特点是（）A.细胞没有改变B.核膜解体，核仁消逝C.染色体隐隐可见D.细胞内DNA复制和蛋白质合成7.某化学物质，能剧烈抑制肿瘤细胞的DNA复制，这些细胞就停留在细胞周期的（）A.间期B.

20、前期C.中期D.后期 中学生物复习要点：无机盐的作用 中学生物复习要点：无机盐的作用 复习要点：无机盐的作用，供同学们参考学习。 1.无机盐在体内的分布极不匀称。例如钙和磷绝大部分在骨和牙等硬组织中，铁集中在红细胞，碘集中在甲状腺，钡集中在脂肪组织，钴集中在造血器官，锌集中在肌肉组织。 2.无机盐对组织和细胞的结构很重要，硬组织如骨骼和牙齿，大部分是由钙、磷和镁组成，而软组织含钾较多。体液中的无机盐离子调整细胞膜的通透性，限制水分，维持正常渗透压和酸碱平衡，帮助运输一般元素到全身，参加神经活动和肌肉收缩等。有些为无机或有机化合物以构成酶的辅基、激素、维生素、蛋白质和核酸的成分，或作为多种酶系统

21、的激活剂，参加很多重要的生理功能。例如：保持心脏和大脑的活动，帮助抗体形成，对人体发挥有益的作用。 3.由于新陈代谢，每天都有肯定数量的无机盐从各种途径排出体外，因而必腨通过膳食予以补充。无机盐的代谢可以通过分析血液、头发、尿液或组织中的浓度来推断。在人体内无机盐的作用相互关联。在合适的浓度范围有益于人和动植物的健康，缺乏或过多都能致病，而疾病又影响其代谢，往往增加其消耗量。在我国钙、铁和碘的缺乏较常见。硒、氟等随地球化学环境的不同，既有缺乏病如克山病和大骨节病、龊齿等，又有过多症如氟骨症和硒中毒。 4.是维持细胞内的酸碱平衡，调整渗透压，维持细胞的形态和功能。如：血液中的钙离子和钾离子。 5.是维持生物体的生命活动。如：镁离子是ATP酶的激活剂，氯离子是唾液酶的激活剂。 第15页 共15页第 15 页 共 15 页第 15 页 共 15 页第 15 页 共 15 页第 15 页 共 15 页第 15 页 共 15 页第 15 页 共 15 页第 15 页 共 15 页第 15 页 共 15 页第 15 页 共 15 页第 15 页 共 15 页