幼儿园食品安全大班教案【优秀3篇】_1.docx

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1、幼儿园食品安全大班教案【优秀3篇】篇一：幼儿园食品平安大班教案 篇一活动设计背景这节活动的选材关注了当前社会的39;热点话题食品卫生平安。在人民的生活水平不断的提高地同时，一些不法分子为了谋利，将各种各样的垃圾食品带入市场。给我们的生活带来了严峻的危害。为了避开这种危害，我们首先应当拥有一些平安食品的常识，那么孩子也不例外。所以想通过本次活动，使孩子们具备选择平安食品的最基本的实力。逐步的建立起购买食品应具有的自我爱护意识。其次本次选材也遵循了纲要精神科学教化生活化，学习身边的科学。食品和我们生活休戚相关，利用身边的事物作为科学探究的对象，为幼儿相识四周世界，解决生活中的实际问题供应了获得干脆

2、阅历的前提和可能。活动目标1、情感目标：喜爱参加科学探究活动，能主动的发觉食品包装袋上的各种标记。2、技能目标：能视察各种食品包装袋上的图文标记，理解不同的标记代表不同的含义。3、看法目标：知道食品包装袋上应具备这些标记的食品才是平安的，有自我爱护的意识。4、培育幼儿敏锐的视察实力。5、加强幼儿的平安意识。教学重点、难点重点：引导幼儿视察、发觉食品袋上的标记，并理解不同标记的含义。难点：知道食品包装袋上应具备哪几种标记的食品才是平安的，并在表格中找出各类标记。活动打算1、收集各类带有不同图文标记的食品包装袋布置成超市。2、用白纸遮住底部文字注解的各种食品标记图片。3、大小表格、小小质检员挂牌、

3、铅笔、两个不同颜色的大塑料篮和六个小篮子。活动过程一、嬉戏引入，发觉标记。1、以幼儿购物引入活动，提出问题。问：“你选的是什么食品，你为什么选它？原来许多小挚友只是通过包装袋的美丽、感觉这种零食很好吃来选择食品的，其实食品包装袋上有许多的隐私各种标记，它们分别代表食品是平安的、绿色的、没有过期的？小挚友们，你能把它找出来吗？”2、幼儿通过视察，找出包装袋上有的各类标记。二、主动探究，理解标记。1、老师将幼儿找出来的主要标记以图片的形式贴于黑板上。（1）质量平安(2)食品的身份证(3)食品平安食用期(4)绿色食品2、请幼儿猜猜每个标记分别所代表的意思。问：“这些包装袋上的隐私被我们找出来了，那它

4、们分别代表什么意思呢？你能告知我吗？你是怎么知道的？”3、老师归纳、总结标记的正确含义。三、加深理解，探讨危害。问：“小挚友们，原来食品包装袋上有那么多的标记，有了这些标记就说明食品是平安的、合格的；假如我们不相识这些标记，吃了什么标记都没有的那种不合格的食品，会发生怎样的后果呢？四、扮演角色，检查标记。1、老师出示大范例，讲清填表的细则。2、幼儿扮演小小卫生质检员，到超市检查食品袋上的标记，并将合格、不合格的食品分类放。3、请幼儿拿着表格共享讲解并描述自己检查的结果，将不合格的食品进行销毁，结束本次活动。教学反思我觉得本次活动的亮点就是充分的体现了幼儿的主动性，以孩子的主动视察、探究为主。以

5、及老师的退位。在活动中，从最初幼儿找出各种标记，通过视察猜想它们的含义到在表格中检查标记，分类找出食品，到处体现出老师在活动中的退位，使幼儿成为了本次活动的主体。充分的体现了孩子的主动视察和主动探究。篇二：幼儿园食品平安大班教案 篇二活动目标：1、了解食品的保质期及它的作用2、 有食品卫生意识活动打算：食品包装袋若干（有盒装的，也有袋装的）、“保质期：3天”的图片活动过程：1、导入师：老师昨天肚子很不舒适，你们知道是怎么回事吗？2、找一找食品袋上的保质期师：昨天老师肚子很疼很疼，就去医院找医生阿姨了，医生阿姨告知老师，是因为老师乱吃东西，喝了一瓶过期了的牛奶。你们知道什么叫过期吗？师：嗯，每一

6、种食品都是有一个保质期的，过期了就是指食物已经过了保质期了，已经是不簇新的了。那我们能不能吃过期了的食物？师：嗯，是的，过了保质期的食品我们就不能吃了，要不然就要跟老师一样要肚子疼，还要去医院找医生阿姨了。师：那你们知道我们食品的保质期是写在哪里的吗？你们来猜一猜。师：哦，可能在盒子的底部，也可能在中间。现在，我们一起来找一找，究竟我们食品的保质期是写在哪里的。师：老师找到了，这个牛奶盒的保质期呢是在盒子的底部。（老师出示写着“保质期：3天”的图片）师：哎，你们说全部食品的保质期都是写在盒子的底部吗？现在请你们来当一回小小侦查员，请你们来帮老师找一找我们食品袋上的保质期。师：现在，你们每个人手

7、上都有一个食品袋，你们找到了保质期写在哪里了吗？老师要请几个小挚友讲一讲他找到的保质期在哪里。（老师协助幼儿找）师：哦，你的保质期是写在盒子底部的。哦，那还有没有小挚友是不跟他一样的？师小结：每一种食品的保质期的位置都是不一样的，有的在底部，有的在顶部，这就须要我们的小小侦查员要特别细致的找了。刚才呢，我们的小挚友找到了一个时间，但是呢，那个呢是生产日期，保质期呢一般都没有许多数字的，生产日期呢会有许多个数字，比如这里20_/12/18，前面四个数字20_是指20_年，12是指12月，18是指18日，就是说啊，这个食品呢是在20_年12月18日的时候生产出来的，这个跟我们的保质期可不一样。3、

8、认一认保质期师：现在我们的保质期都已经找到了，那你们能知道？?所表示的意思吗？师：（出示“保质期：3天”的图片）哦，原来这个时间是指我们食品最多能存放那么久，比如说老师手上的这个包装袋上写着3天。那就是说，这个食品只能存放3天，超出了3天，它就过了保质期，就不簇新了，就不能吃了。师：就连一个小小的食品袋都藏着那么多的小隐私，我们以后肯定要多细致的视察我们身边的事物呦，你会发觉许多许多小隐私的。以后呢，我们在买食品的时候，肯定要记得去找一找保质期，假如没有找到，可以让爸爸妈妈一起帮忙找找，可不能买过期了的食品，回家之后，我们也要提示爸爸妈妈不要买过期了的食品。篇三：幼儿园食品平安大班教案 篇三一

9、、活动目标：1、让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品。2、通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步驾驭辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的详细方法。3、增加幼儿对平安食品的自我意识，拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，提高幼儿的自我爱护实力。4、知道吃了这些食品会危害身体健康。二、设计意图：食品平安是我们生活中日益关切的话题之一。近年来，在我国食品平安领域出现了令人忧虑的问题。三、活动重、难点：重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道这三类食品对身

10、体的危害性。难点：让幼儿驾驭辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的详细方法。四、活动打算：1、阅历打算：在家长的协作下，让幼儿简洁了解食品平安方面的学问。2、物质打算：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他平安食品若干包。装食品的篮子若干个。五、教法、学法：教法：情境导入法、提问法、直观教学法、嬉戏竞赛法等。学法：视察分析法、探讨法、多种感官参加法。六、活动过程：（一）应邀做客，激发爱好活动一起先出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿爱好。喜洋洋娃娃：小挚友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本事可大了，今日我收到了

11、小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们兴奋吗？（二）视察探讨，分析讲解1、观看多媒体课件画面一，相识垃圾食品。师：小熊为我们打算了许多好吃的东西，我们看看有什么？请幼儿视察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品学问的声频后让幼儿依据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品？2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿视察食品外包装，相识"三无"食品。老师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提示下让幼儿仔细视察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿视察卫生条件极差的食品生产小作坊后告知幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"

12、食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。3、视察课件画面三，相识腐烂变质食品。小熊又拿出它最喜爱的水果、鸡蛋（其中有些起先腐烂变质）请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题："这些食物有何不同？"幼儿进行视察后探讨，然后喜洋洋进行总结：像这种起先腐烂有异味颜色不艳丽的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。（三）选购食品，嬉戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些平安食品，幼儿分成三个小组进行食品分类选购竞赛，看哪一组选购的食品又多又平安。老师以食品检验员的身份参加嬉戏。（四）延长活动，目标提升师：今日我们在小熊家做客时又学到了一项新本事，知道了什么是垃圾食品、"三无"食品、腐烂变质食品，请小挚友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。