集镇珍禽产业的调查报告.docx
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1、集镇珍禽产业的调查报告 山鸡,俗称野鸡,又名雉鸡,极为美丽,是凤凰的原型,最大特点就是:好看、好吃。野鸡不仅是世界公认的山珍野味,具有极高的经济价值,被誉为“野味之王”、“动物人参”。近年来,随着人们生活水平的提高,野味食品已成为餐桌、宴席上不行缺少的美味佳肴。但是,野生野鸡受国家法律爱护,严禁猎杀和非法经营,加之自然界存量极少,因此人工养殖野鸡商机无限。 一、镇珍禽产业现状几位高校生村官在镇党委政府的支持下,经过细致调查探讨,确定把发展中草药山鸡养殖及加工项目作为带动村集体经济发展的突破口,以山鸡等珍禽养殖和中草药种植的循环经营为载体,拉动大户,带动贫困户。镇政府已把该项目作为2023年重点
2、农业项目进行大力扶持,在集东村征地100亩,准备投资200多万,从事正规化、规模化产业开发,把珍禽产业作为镇的特色产业,潜力产业,朝阳产业强力推动。二、镇珍禽产业发展中存在的问题1、规模小,档次低,竞争力弱。假如把我镇珍禽产业,放在全省的大环境中,与泰州、盐城地区相比,还处于起步发展阶段,产业规模小,产品档次低,市场竞争力不够强。我镇珍禽产品以初粗产品为多,在饲养技术方面缺乏拳头技术。以镇苏阳珍禽养殖基地为例,所饲养的山鸡啄羽现象比较严峻,目前还无法有效解决的方法,造成山鸡饲养周期变长,外观不漂亮,以至于出售价格偏低,干脆影响了养殖户的收入。所以说,档次提不起来,竞争力相对弱。2、产业规划不统
3、一,生产经营盲目性大。本地的珍禽产业由于没有统一的管理组织机构,行业协会不健全,缺乏科学规划和引导,造成整个地区的产业就像一盘散沙。许多养殖户盲目地、凭感觉生产经营,生产要素得不到合理配置,限制了饲养技术的更新和水平的提高。各养殖户为了争市场、抢客户,竞相抬价压价,在本地、本行业搞恶性竞争,形不成竞争优势,降低了产业的整体竞争力和行业平均利润。3、品牌意识差,创新实力不强。镇现有的珍禽产业中,虽然有的产业达到了肯定规模,在全省市场上占的份额也不小,但是缺乏过得硬、叫得响的品牌。主要缘由:一是缺乏创品牌的意识,相识不到品牌潜在的巨大经济效益。二是走“捷径”,挂名牌。热衷于和名牌“联合”,进行“贴
4、牌”加工,把自己的产品挂上别人的牌子销售,甘当人家的加工车间和“打工仔”。4、产业链条不完整,专业化分工程度低。一是链条不完整,纵观全国市场来说,从事山鸡等珍禽品种加工的企业极少,近乎可以用“没有”来形容,山鸡的销售主要还是分布在饭店、宾馆、还有就是零售,这样就给珍禽养殖户带来了很大的市场风险,也压缩了市场需求,缺乏产品终端客户,就造成了产业链条不完整的现象,目前,在我省的珍禽产业中,还没有一家规模较大的珍禽产品的生产企业。二是产品扎堆,雷同度高。三是没有自己的研发机构、研发人员,缺乏拥有自主学问产权且技术含量高、附加值高的产品。这两点主要体现在研发人才缺乏和没有专业化的分工。三、对策及建议在
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