化验员考试真题及答案6章.docx

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1、化验员考试真题及答案6章化验员考试真题及答案6章 第1章 获取样品的途径只有抽样。此题为判断题(对，错)。正确答案： 原子是由原子核和核外电子两部分组成的。此题为判断题(对，错)。正确答案： 锅炉停炉时必须采取适当的保养措施，下列保养方法中可用于长期停炉保养的是()。A.干燥剂法B.蒸汽余压力法C.湿法D.气相缓蚀剂法正确答案：AD 禽蛋中常污染的微生物为（）。A.细菌B.霉菌C.酵母菌D.病毒正确答案：AB 凯氏定氮法测定配合饲料中的粗蛋白含量，破坏饲料中的有机物质要用（）的火力。A.360410B.260310C.460510D.560610正确答案：A 在配制各种有毒药物时必须戴好 、眼

2、镜 、手套正确答案：口罩 回收率控制图由哪几条线组成?用图示法说明。此图适用于哪种情况?正确答案：回收率控制图(又称准确度控制图)：由平均回收率P(中心线)、上控制限(线)、下控制限(线)组成;它适用于不同浓度范围的样品测定结果准确度的控制。 在高效液相色谱流程中，试样混合物在( )中被分离。A.检测器B.色谱柱C.记录器D.进样器正确答案：B 工业废水的物理化学处理分为（）。正确答案：混凝、气浮、吸附化验员考试真题及答案6章 第2章 用 Na2C2O4 标定 KMnO4，需加热到 7080，在 HCl 介质中进行。此题为判断题(对，错)。正确答案： 如果原水中游离余氯含量过高，可采用()或(

3、)方法除去。A.石灰预处理B.活性碳过滤C.石英砂过滤D.加亚硫酸钠正确答案：BD 在放射免疫分析中，结合物与游离标记物的分离方法有（）。正确答案：沉淀法、吸附法、固相法、差速迁移法、双抗体法 盐类的水解反应是指盐的离子与溶液中水电离出来（）、（）作用，产生（）的反应。正确答案：H+、OH-、弱电解质 测定汞是为了保持氧化态，避免汞挥发损失，在消化样品是( )溶液应适量。A.硝酸B.硫酸C.高氯酸D.以上都是正确答案：A 定量滤纸也是有质量的,屏风。此题为判断题(对，错)。正确答案：摩尔是表示( )。A.物质的质量单位B.物质的量C.物质的量的单位D.6.021023个微粒参考答案：C按产生方

4、式不同,煤泥可以分为()。A、再生煤泥B、原生煤泥C、次生煤泥D、伴生煤泥参考答案：BC 描述空肠弯曲菌在血琼脂平板上的菌落特征。正确答案：空肠弯曲菌在血琼脂平板上分离出的菌落有两种类型：第一型菌落不溶血、灰色、扁平、湿润、有光泽，看上去象水滴，边缘不规则，常沿划线蔓延生长:第二型菌落也不溶血常呈分散凸起的单个菌落(直径1mm，2mm)、边缘整齐、半透明、有光泽、中心稍浑。化验员考试真题及答案6章 第3章运行油中T501含量低于0.15%时,应进行补加,补加时油的PH值不应低于()。A.5.0B.4.0C.6.0参考答案：A法定计量单位是国家以()的形式,明确规定并且允许在全国范围内()实行的

5、计量单位。参考答案：法令;统一化学变化中的最小微粒是(),()是保持物质化学性质的一种微粒。参考答案： 原子;分子 定量滤纸也是有质量的,屏风。此题为判断题(对，错)。正确答案：碳钢在冷却水中的腐蚀是一个()过程。A、物理B、化学C、电化学D、物理化学参考答案： C 下列哪一项( )指标不属于淡色啤酒的感官要求。A.色度B.浊度C.保质期D.泡沫正确答案：C 下列不是饮料酒标签的强制标示内容的是（ ）。A.批号B.酒精度C.日期标示和储藏说明D.配料清单正确答案：C 肉毒梭菌食物中毒一般多是由于人们误食了含有（）的食物而引起的以（）为主要症状的单纯的毒素性食物中毒，所以又叫肉毒中毒。正确答案：

6、肉毒毒素、运动神经麻痹镜煤的组成相当复杂,一般凝胶化组分比较少,矿物质含量较高。()此题为判断题(对，错)。参考答案：错误化验员考试真题及答案6章 第4章锅炉运行时,当出现蒸汽品质不良时的危害有()。A.导致化验结果不准确B.汽轮机叶片沉积盐C.过热器沉积盐D.汽轮机调速参考答案：BCD 生活饮用水卫生标准GB5749-2022规定色度检测方法为?正确答案：目视比色法 单胃动物主要利用( )合成乳脂。A.葡萄糖B.乳糖C.蔗糖D.麦芽糖正确答案：A （）与（）测定食品还原糖含量在操作上的主要区别是改良法进行样品预测时先将一定量的样品溶液加入然后再加热然后才看是否需要继续滴加样品液直到终点。正确

7、答案：改良快速法、直接滴定法 水中氨氮、亚硝酸含量较高，而硝酸检出较低时，有什么卫生意义?正确答案：水中氨、亚硝酸都检出较高，而硝酸含量较低时，表示水体受到较新的污 染，分解正在进行中。 物质的颜色实际上就是该物质( )的补色光正确答案：吸收光在GBT 148481993地下水质量标准中,依据我国地下水水质现状,人体健康基准值及地下水质量保护目标,将地下水划分为( )类。A.2B.3C.4D.5参考答案：D 下列自来水消毒效果的直接指标有：（）A.菌落总数B.总大肠菌群C.耐热大肠菌群D.埃希氏大肠菌群正确答案：ABCD 煤的工业分析中，试样粒度要求小于（）A.0.1mmB.0.2mmC.0.

8、3mmD.0.4mm正确答案：B化验员考试真题及答案6章 第5章 微生物污染食品的危害主要表现为三个方面即引起（）、（）和食物感染。正确答案：食品腐败变质、食物中毒下列系统属于原子吸收分光光度计组成部分是()作用。A.分光系统B.放大器C.光源系统D.原子化系统参考答案：ABCD灰分快速测定仪需满足哪些要求才可使用?参考答案：高温炉能加热至(815士10)并具有足够长的恒温带;炉内有足够的空气供煤样燃烧;煤样在炉内有足够长的停留时间，以保证灰化完全;能避免或最大限度地减少煤中硫氧化生成的硫氧化物与碳酸盐分解生成的氧化钙接触。浮选过程中,通常把固体分子对液体分子的亲和能力称为润湿性。()此题为判

9、断题(对，错)。参考答案：正确 在煤堆上采样，在非新工作面情况下应先除去( )的表层煤。A.0.5m;B.0.2m;C.0.1m;D.0.4m。正确答案：B补充新鲜水的含盐量与()之比值称为浓缩倍数。A、蒸发水分中的含盐量B、蒸发水分的总质量C、浓缩的循环水中的含盐量D、浓缩的循环水的总质量参考答案： C回收率通常()。A.100%C.100%D.以上三种都可能参考答案：D 样品在转移，蒸发，过程中发生物理变化而引起的干扰是( )。A.光谱干扰B.基体干扰C.化学干扰D.背景吸收正确答案：B 煤中灰熔融性指标FT的重复性为（）。A.40B.50C.60D.80正确答案：A化验员考试真题及答案6

10、章 第6章 检验粗蛋白测定结果时，应用硫酸铵代替试样，按测定粗蛋白的各步骤进行操作，测得硫酸铵含氮量应为（）（）。正确答案：21.19%、0.2%测定油品PH时其试验用水如不煮沸(有二氧化碳存在),会使测定结果偏高。()此题为判断题(对，错)。参考答案：错误 沉淀的( )是使沉淀和母液分离的过程。A.过滤B.洗涤C.干燥D.分解正确答案：A吸附或凝聚在煤颗粒内部毛细孔中,只有热力干燥才能脱除的是()。A.外在水分B.瓦斯C.内在水分D.杂质参考答案：C煤样在规定条件下完全燃烧后所得的残留物被称为()。A.灰分B.硫分C.水分D.挥发分参考答案：A使用滴定管时,刻度准确到0.1mL,读数应读至()A.0.01B.0.1C.1参考答案：A 饲料级硫酸锌中硫酸锌含量的测定，所用指示剂为（）。A.甲基红B.酚酞C.二甲酚橙D.甲基橙正确答案：C离子交换剂是一种反应性的高分子()。A、化合物B、有机质C、电解质D、无机质参考答案： C采用邻联甲苯胺亚砷酸盐比色法测定余氯时,不能除去假色的干扰。()此题为判断题(对，错)。参考答案：错误