化学物质与健康.docx

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1、化学物质与健康初中化学物质的检验 初中化学物质的检验 (一)、气体的检验 1、氧气：带火星的木条放入瓶中，若木条复燃，则是氧气. 2、氢气：在玻璃尖嘴点燃气体，罩一干冷小烧杯，视察杯壁是否有水滴，往烧杯中倒入澄清的石灰水，若不变浑浊，则是氢气. 3、二氧化碳：通入澄清的石灰水，若变浑浊则是二氧化碳. 4、氨气：潮湿的紫红色石蕊试纸，若试纸变蓝，则是氨气. 5、水蒸气：通过无水硫酸铜，若白色固体变蓝，则含水蒸气. (二)、离子的检验. 6、氢离子：滴加紫色石蕊试液/加入锌粒 7、氢氧根离子：酚酞试液/硫酸铜溶液 8、碳酸根离子：稀盐酸和澄清的石灰水 9、氯离子：硝酸银溶液和稀硝酸，若产生白色沉淀

2、，则是氯离子 10、硫酸根离子：硝酸钡溶液和稀硝酸/先滴加稀盐酸再滴入氯化钡 11、铵根离子：氢氧化钠溶液并加热，把潮湿的红色石蕊试纸放在试管口 12、铜离子：滴加氢氧化钠溶液,若产生蓝色沉淀则是铜离子 13、铁离子：滴加氢氧化钠溶液，若产生红褐色沉淀则是铁离子 (三)、相关例题 14、如何检验NaOH是否变质:滴加稀盐酸，若产生气泡则变质 15、检验生石灰中是否含有石灰石：滴加稀盐酸，若产生气泡则含有石灰石 16、检验NaOH中是否含有NaCl：先滴加足量稀硝酸，再滴加AgNO3溶液，若产生白色沉淀，则含有NaCl。 化学与健康单元测评(时间：90分钟，满分：100分)一、选择题(每小题3分

3、，共36分)1.2022北京中考，9日常生活中加碘食盐、高钙牛奶中的“碘”和“钙”是指()A.单质B.分子C.原子D.元素解析：加碘食盐、高钙牛奶中的“碘”和“钙”指的是元素。答案：D2.世界卫生组织最近把铝确定为食品污染源之一，加以限制运用。铝在下列应用时应加以限制的是()制铝合金制电线制炊具明矾净水明矾与苏打作炸油条时的食品膨松剂用氢氧化铝凝胶剂加工成胃舒平药片易拉罐包装糖果和小食品A.B.C.D.解析：铝既然为食品污染物，预防或限制时应当与食品相关的含铝包装或添加剂有关。如明矾净水、铝制的餐具、炊具或包装等。答案：D3.1997年，第一只“克隆羊”在英国诞生。“克隆羊”的关键技术之一是找

4、到一些特别的酶，它们能激活一般体细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体。下列有关酶的叙述中错误的是()A.酶是具有催化功能的蛋白质B.酶的催化作用具有选择性和专一性C.酶通常在强酸或强碱条件下发挥作用D.高温及紫外线照耀会使酶失去活性解析：酶属于具有催化作用的蛋白质。它的催化作用具有高效性、专一性，并受温度和酸碱度的影响。在紫外线照耀下酶变性，失去生理活性。答案：C4.生活中的下列物质，都含有对人体健康构成威逼的有毒成分。其中，通过呼吸导致中毒的是()A.煤气(一氧化碳)B.假酒(甲醇)C.霉米(黄曲霉毒素)D.假盐(亚硝酸钠)解析：通过呼吸导致中毒的应当是气体物质，故应选择A。答案：A5.长期生

5、活在缺碘山区，又得不到碘盐的供应，易患()A.甲状腺机能亢进B.佝偻病C.地方性甲状腺肿大D.糖尿病解析：因碘缺乏引起的疾病属于地方性甲状腺肿大。答案：C6.血液中有一种含铜的呈蓝色的蛋白分子，其相对分子质量为151000。已知其中铜元素的质量分数为0.34%，则平均每个分子中含铜原子的个数为()A.3B.6C.8D.5解析：依据铜的含量和蛋白质的相对分子质量，可得铜原子的个数为：1510000.34%64=8。答案：C7.某同学到了傍晚时就看不见东西，患了夜盲症，他体内缺少的维生素可能是()A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D解析：缺乏维生素A简单患夜盲症。答案：A8.(2022

6、山东枣庄模拟，13)某病人患急性肠胃炎引起腹泻，医生赐予补充生理盐水，其首要目的是()A.供应能量B.供应养分C.维持水分代谢的平衡D.维持无机盐代谢的平衡解析：急性盲肠炎简单使人缺水，因此补充生理盐水首要目的是维持体内水分代谢平衡。答案：C9.在体育熬炼中，消耗的能量主要来自于()A.脂肪B.维生素C.葡萄糖D.蛋白质解析：体育熬炼主要把人体内的脂肪代谢产生能量。因此可以有效限制脂肪的量，起到减肥效果。答案：A10.下列有机物中属于高分子化合物的是()A.乙醇B.蛋白质C.葡萄糖D.蔗糖解析：蛋白质是高分子化合物。答案：B11.在空气中，+2价铁能够被氧气氧化成+3价。苹果汁是人们宠爱的饮料

7、。由于此饮料中含有Fe2+，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色(Fe3+)。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有()A.氧化性B.还原性C.碱性D.酸性解析：空气能够把+2价铁氧化成+3价；而加入维生素C则能防止这种氧化，说明被氧化的是维生素C而不再是+2价铁，说明维生素C具有还原性。答案：B12.(经典回放)生活中到处有化学。请依据你所学的化学学问，推断下列说法错误的是()A.用食醋除去水瓶中的水垢B.为预防“非典”病毒传染，应常常用药皂洗手C.食用加碘食盐可防治碘缺乏病D.用水常常冲洗自行车，可防锈解析：本题主要考查化学学问在实际生活中的运用。水垢的主要成

8、分是碳酸盐，而醋酸具有酸的通性，它能与碳酸盐反应而除去水垢；碘缺乏病的防治通常是在食盐中加碘；铁生锈的条件是有空气和水，用水冲洗自行车，只会使自行车生锈更快，因此选D。本题易误选A，主要缘由是不熟识食醋与水垢的反应。答案：D二、填空题(共58分)13.(12分)随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康。以下是探讨化学物质与人体健康的几个问题。(1)植物为人类供应了大量的养分物质，某些儿童由于偏食(不爱吃蔬菜、水果)，结果生长发育出现障碍，患养分缺乏症，这些病症曾成为医学难题。这是由于摄入(选填：A.维生素B.油脂C.蛋白质)_不足而引起的。(2)室内空气干净对人的健康至关重要，因为人有50

9、%以上的时间在室内度过。室内空气受污染的因素主要有三个：一是室内装修、家具涂料、建筑材料带来的污染物，如甲醛；二是室内外流入的污染物，如_(写出“一种物质名称”)；三是家庭利用燃料煮食物、取暖等形成的污染物，如_(写出“一种物质名称”)。(3)微量元素与人体健康亲密相关，若膳食不合理，摄入某种微量元素不足，就会引起疾病。下列各元素中有两种不属于人体必需的微量元素，它们是_(选填：A.锌；B.铅；C.铜；D.汞；E.铁；F.碘)。(4)人摄入过多食物时，会引起胃酸分泌过多，胃液的pH下降，使人感到不适。此时服用消酸剂能有效调整胃内的pH，双羟基铝酸钠就是一种常用消酸剂，其化学式为NaAl(OH)

10、2CO3，它的相对分子质量为_。由于Al3+在人体内难以代谢，含量高了可能形成很多疾病，如老年痴呆症。请再举生活中的一例，说明铝元素是如何进入人体的_。解析：(1)蔬菜、水果中富含维生素。(2)从大气污染的种类、可呼入颗粒、CO、SO2、氮氧化物加以分析。(3)相对分子质量：23+27+165+12+12=144。答案：(1)A(2)粉尘一氧化碳(或二氧化硫)(3)BD(4)144如运用铝制器皿盛放食物(或运用铝制器具烹调、烧煮食物，或胃病患者过多服用了含Al(OH)3的胃药等)14.(7分)蔗糖(C12H22O11)在隔绝空气加热时，能生成碳和水，请依据这一事实写出此改变的化学方程式_；据此

11、推断若将蔗糖放在氧气中充分燃烧，则生成物有_、_，其化学方程式为_。解析：蔗糖在空气中够氧化分解，释放能量，即蔗糖能够燃烧。在隔绝空气时能够炭化。答案：C12H22O1112C+11H2O二氧化碳水C12H22O11+12O212CO2+11H2O15.(9分)下表是某品牌“加碘食盐”包装袋上部分文字说明：配料氯化钠、碘酸钾含碘量(40mg50mg)/kg保质期18个月食用方法勿长时间炖炒贮藏指南避热、避光、密封、防潮(1)由食用方法、贮藏指南中，可以推想到碘酸钾具有的化学性质之一是_。(2)用单质碘(I2)与氯酸钾(KClO3)在肯定条件下发生置换反应，可以制得碘酸钾(KIO3)，该反应的化

12、学方程式为_。(3)国家质量检测部门在集贸市场某商店抽样检测该品牌500g袋装加碘食盐，经化验其中含碘酸钾30mg，即含碘17.8mg，则质量检测结论是_(填写“合格”或“不合格”)产品。假如你是质量检测部门或是工商行政管理部门的工作人员，针对这种状况下一步将实行的措施是_。解析：依据加碘食盐不能长时间炖炒，说明含碘物质加热易于分解。依据题目信息可以得出该方程式为：2KClO3+I2=2KIO3+Cl2。含碘应当在(4050mg)/kg才属于合格。该碘盐的含碘量=17.8mg2=35.6mg40mg。该碘盐不合格。答案：(1)受热易于分解(2)2KClO3+I2=2KIO3+Cl2(3)不合格

13、强制该生产厂家回收产品，加足量后方可进入市场。否则责令其停产16.(10分)将微量元素的缺乏与相关病症用线连接。缺锌贫血缺铁癌症缺硒甲状腺肿大缺氟发育不良、生长缓慢缺碘龋齿解析：本题涉及元素与人体的关系，对人体的基本作用。答案：缺锌人体发育不良缺铁贫血缺硒癌症缺氟龋齿缺碘甲状腺肿大17.(2022山东嘉祥模拟，22)(9分)经探讨发觉，铝元素能损害人的脑细胞，从而导致神经传递系统受阻，引起老年痴呆，因此世界卫生组织规定，每月对铝元素的摄入量应限制在0.004g以下。油条是我国北方地区常见的食品之一，100g油条约含0.33g明矾KAl(SO4)212H2O。问：(1)明矾的相对分子质量为_。(

14、2)若按一天食用100g油条计算，铝元素的摄入量是否超过平安摄入量？(3)在日常生活中，除了少吃油条外，还应当留意哪些？解析：利用给出的重要信息，铝的存在和对人体的危害，结合明矾的分子式，结合生活中常见的铝元素的摄入途径进行分析。答案：(1)474(2)超过了平安摄入量(3)尽量少用铝锅烧菜、烧水等(其他合理答案均可)18.(5分)有外观特别相像的三种白色粉末状物：面粉、食盐、白糖。现规定一不能用嘴尝，二不能用手干脆接触，三要求在家中用简洁的方法来鉴别。请写出你探究的实检程序。解析：(1)依据三者的物理性质和化学性质进行鉴别。(2)依据三者的溶解性。(3)依据三者的化学性质，如氯化钠能够与硝酸

15、银反应生成白色沉淀氯化银。答案：取三种粉末，分别置于水中，加水溶解，能够溶解的是白糖和食盐，不能溶解形成白色浑浊的是面粉；然后向溶解得到的两溶液中分别加入硝酸银溶液，能产生白色沉淀的是食盐溶液，无明显现象的是白糖固体。19.(2022山东济宁模拟，23)(6分)某爱好小组为验证鱼骨的成分，把鱼骨放在酒精灯上充分煅烧，得到白色固体，冷却后研成粉末，再向白色粉末中加入足量稀盐酸，有能使澄清石灰水变浑浊的气体生成。请完成下列问题：(1)鱼骨中被烧掉的物质是_。(填“有机物”或“无机物”)(2)已知动物的骨骼中含有Ca2+，则鱼骨中至少含有的物质是_。(填化学式)(3)下列说法中错误的一项是()A.鱼

16、骨放入稀盐酸中浸泡会变软B.饮用牛奶可补充钙质C.骨质疏松患者不宜补钙D.胃酸能促进钙质的汲取解析：鱼骨的主要成分是有机质和碳酸钙，在灼烧的过程中有机物被烧掉，生成二氧化碳和水，剩余物质为碳酸钙。假如把鱼骨放入稀酸中，碳酸钙被稀酸反应掉，生成二氧化碳和氯化钙。骨质疏松者属于钙质缺乏，补钙是关键。答案：(1)有机物(2)CaCO3(3)C三、计算题(分)20.已知蛋白质含N量为15%左右，若一个成年人从食物中摄取的蛋白质经过体内新陈代谢后，完全转化为尿素CO(NH2)2排出体外，每天相当于排出尿素约25g，则成年人每天从食物里摄取的蛋白质质量最少为多少克？(计算结果保留整数)解析：依据氮原子守恒

17、可知：25g尿素中氮的质量m=25g2N/CO(NH2)2=25g28/(28+32)=11.7g。故蛋白质的质量m=11.7g15%=23g。答案：23克自我盘点我认为本章的主要内容可分为这几个方面:在学习本章内容时,我所采纳的学习方法是:在学习本章内容时,我的心情是这样的:在学习本章的过程中,我最大的感受是:在学习本章后,我记住并能应用的学问是:我将这样来弥补自己在本章学习中所存在的不足:九年级化学物质在水中的溶解 新泰试验中学20222022学年第一学期初三化学其次单元学案其次单元水和溶液第四节物质在水中的溶解（第一课时）老师寄语：不为失败找理由，只为胜利找方法。学习目标：1、知道什么是

18、溶液及溶液的基本特征，能辨别典型溶液中的溶质、溶剂。2、通过试验相识溶质溶解过程都伴随能量的改变。3、了解溶液在工农业生产和生活的一般应用。学习重点：1、溶液的组成2、溶液的基本特征。【课前热身】1、物质以的形式匀称分散到另一物质里的过程叫物质的溶解。2、物质溶解后形成的、的，叫溶液。3、溶液的特征：具有性、性，属。【课堂展示】1、阅读教材P50溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成、的混合物，溶液由两部分组成：、。溶剂：溶解物质的物质，如水，一般常为。溶质：被溶解的物质。如NaCL等。一种溶液中，溶质可以是一种或几种，溶质可以是体、体或体。2、（1）均一性：溶液中各部分的性质都。（2）

19、稳定性：只要溶剂不蒸发，外界条件不变更和就不会分别。（3）溶液质量=+3、完成试验探究（充分展示你动手操作实力）NaOHNH4NO3NaCL温度温度改变量通过以上探究，你有何感想？4、（1）固体、气体溶解在液体中，固体、气体作。（2）两种液体形成溶液时，把量多的做溶剂，量少的。只要溶液中有水，无论水量多少总是溶剂。（3）假如不说明，通常所说的溶液以为溶剂的。5、洗洁精、洗衣粉去污实力由于作用，请看P52页了解什么是乳化作用？ 【尝试练习】1、溶液中的溶质可以是、或，是常见的溶剂。2、下列物质长期放置最稳定的是（）A、牛奶B、豆浆C、矿泉水D、石灰乳3、家用洗涤剂在下列哪种状况下效果较好（）A、

20、冷水B、冰水C、开水D、温水4、下列溶液里的溶质和溶剂各是什么？白酒碘酒糖水食盐水小结：我的收获： 我的疑问： 【当堂测试】1、以下不属于溶液外观上的基本特征的是（）A、均一B、稳定C、无色D、透亮2、一瓶氯化钠溶液中各部分的性质（）A、上面跟下面不相同B、有的相同有的不同C、完全相同D、完全不相同3、下列组成为“无色溶液”的是（）A、牛奶B、碘酒C、白酒D、蒸馏水4、一下所列家庭常用的调味品中，与水充分混合后不能形成溶液的是（）A、香油B、食盐C、白糖D、食醋5、衣服上沾有油污。用水洗不掉，而用汽油或洗涤剂就能除去衣服上油污。你知道这是为什么吗？ 第四节物质在水中的溶解（其次课时） 老师寄语

21、：在学习的道路上，没有捷径可走，“勤奋”和“努力”是两个必不行少的条件。学习目标：1.记住溶质质量分数的计算公式2.能进行溶质质量分数的简洁计算3.初步学会配制肯定溶质质量分数的溶液学习重点：溶质质量分数的计算【课前热身】1、溶液：由或分散到里，形成的、的。2、溶液是由和两部分组成的，所以：溶液质量+（式）【课堂展示】一、溶液组成的定量表示1、【慧眼寻知】阅读课本P54第一、二段内容，完成下列问题：（1）溶质质量分数指和的比值。（2）公式：溶质质量分数100（式）2、【明察秋毫】推断下列说法是否正确？（1）在100g水中溶解20g食盐，所得食盐水中溶质的质量分数为20。（）（2）从100g质量

22、分数为20的碳酸钠溶液中取出10g溶液，则取出的溶液中溶质的质量分数为2。（）（3）100g食盐溶液中溶解了15g食盐，所得食盐水的质量分数为15。（）3、【我来“变形”】请结合上面的式和式完成下列问题：溶质质量；溶剂质量；溶液质量；另外，依据物理计算公式V=m可得：溶液质量。 4、【阅读课本】阅读课本P54例题，明确解题思路。5、【学以致用】试验室要配制溶质质量分数为15的氢氧化钠溶液200g；须要氢氧化钠固体g，水g。6、【走进生活】溶质的质量分数为550的葡萄糖溶液可以作为注射养分液，若用10g葡萄糖配制10的葡萄糖溶液，需加入水g。二、溶液的配制1、【我们合作我们设计】试验内容：与同学

23、合作配制50g16的食盐溶液。请你设计：（1）计算：食盐固体需g；蒸馏水需g，换算成体积需mL。（2）称量：用称量所需的食盐，倒入烧杯中；用量取所需的水，倒入烧杯中。（温馨小贴士：留意称量固体物质和量取液体的正确方法。）（3）溶解：用搅拌使食盐完全溶解。（温馨小贴士：留意搅拌的正确方法。）（4）装瓶存放：把配制好的溶液装入试剂瓶中，盖好瓶塞，贴上标签（注明药品名称和溶质的质量分数）。2、【走进生活】禽流感期间，某养殖户需配制200g20的氢氧化钠溶液对禽舍用具进行杀菌消毒。（1）配制时需称取氢氧化钠固体g，水mL。（2）配制此溶液的步骤为、和；配制过程中用到的仪器有药匙和胶头滴管。三、学问拓展

24、对于较困难的关于溶液的计算题，若不能干脆利用公式得出结果，此时可以用设未知数的方法来解决。1、解较困难的关于溶液的计算题的一般思路可概括为：解、设、列、算、答。2、在解题中要留意：设未知数时要指明质量，不带单位；计算过程中的质量单位该带的必需带上，不能遗漏。例：把100g10的食盐溶液稀释成5，需加水多少克？分析：向溶液中加水稀释的过程中溶质的质量不变。解：设须要加水的质量为x100g10（100gx）5解得：x100g答：需加100g水。【学以致用】现有100g溶质质量分数为10的食盐溶液，若使溶液的溶质质量分数增加一倍，应蒸发掉水g。请写出你的计算过程。四、收获共享通过这节课的学习，我的收

25、获有 五、大显身手1.某KNO3溶液中溶质质量分数为20，其含义是。2.用氯化钠配制100g溶质质量分数为20的氯化钠溶液，现有下列操作：溶解称取氯化钠过滤量取水计算蒸发结晶。正确的操作依次是（）A.B.C.D.3.试验室需用100g20的硝酸钾溶液，现供应足量药品：硝酸钾固体、足量水、10的硝酸钾溶液。细致视察，仔细设计，将配制溶液的方案及所需的各种药品用量填入下表中：方案一：将10的硝酸钾溶液蒸发水分。需10的硝酸钾溶液g方案二：方案药品用量方案一：将10的硝酸钾溶液蒸发水分需10的硝酸钾溶液g 方案二： 第14页 共14页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页